Download Name Per ___ History of Food Regulations For each law or court

Name _________________________________ Per ___
History of Food Regulations
For each law or court ruling, describe briefly the need for the government to step in on this issue.
1906 The Pure Food and Drugs Act, prohibiting interstate commerce in misbranded and adulterated
foods, drinks and drugs, and the Meat Inspection Act are passed
1907 Certified Color Regulations are passed, listing the seven colors found suitable for use in foods
1924 In U.S. v. 95 Barrels Alleged Apple Cider Vinegar, the Supreme Court ruled the Food and Drugs
Act condemn every statement on a product's label that may mislead or deceive
1938 The Federal Food, Drug, and Cosmetic Act is passed authorizing standards for identity and
quality of foods, as well as factory inspections
1939 First Food Standards are issued, these ones regarding canned tomato products
1958 Food Additives Amendment is passed, requiring manufacturers of new food additives to
establish safety and prohibiting any food additive shown to induce cancer in humans or animals
1960 Color Additive Amendment is passed, requiring manufacturers to establish the safety of color
additives in foods, drugs and cosmetics, and prohibiting any color additive shown to induce cancer in
humans or animals
1966 Fair Packaging and Labeling Act requires all consumer products in interstate commerce to be
honestly and informatively labeled, with FDA enforcing provisions on foods, drugs, cosmetics, and
medical devices
1980 Infant Formula Act is passed, establishing special FDA controls to ensure necessary nutritional
content and safety
1990 Nutrition Labeling and Education Act is passed, requiring all packaged foods to bear nutrition
labeling and all health claims for foods to be consistent; the food ingredient panel, serving sizes, and
terms such as "low fat" and "light" are also standardized
1993 Trans Fat Labeling is required on all food packages
2004 The Food Allergy Labeling and Consumer Protection Act is passed, requiring the labeling of
any food that contains the following foods, which account for that vast majority of food allergies:
peanuts, soybeans, cow's milk, eggs, fish, crustacean shellfish, tree nuts, and wheat
________________________________________________________
What shift in focus do these laws say about the government as time progresses?
Collectively, what do these laws say about the role of government over the years?
Controversy exists today regarding food regulations. Below are some ideas that have recently been debated. For each decide if
they are appropriate for the government to do or the government going “to far” into the lives of American citizens. Defend.
Limiting calories, fat, and sugar, requiring more fruit, veggies, whole grains in school lunches
Requiring restaurants to label calories on menus and provide full nutritional information
Adding sales taxes to candy and soda
Banning large sizes of soda
Banning certain food colorings that are banned in many other nations
Excluding candy, soda, and “junk” foods from food assistance (food stamps) benefits
Historia del Reglamento de Productos Alimenticios
Para cada ley o tribunal sentencia, describa brevemente la necesidad de que el gobierno intervenga en este asunto.
1906 The Pure Food and Drugs Act, que prohíbe el comercio interestatal en errores de marca y alimentos adulterados, las
bebidas y las drogas, y la Ley de Inspección de Carnes se pasan
1907 Reglamento de color certificadas se pasan, que enumera los siete colores que se encuentran adecuados para su uso en
los alimentos
1924 En Estados Unidos v. 95 Barrels Presuntas vinagre de manzana, la Corte Suprema dictaminó la Ley de Alimentos y
Drogas condenar todas las declaraciones en la etiqueta de un producto que puede resultar engañosa o equívoca
1938 La Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos se pasa autoriza las normas de identidad y calidad de los
alimentos, así como las inspecciones de fábrica
1939 Primeras Normas Alimentarias son emitidos, éstos con respecto a los productos de tomate en lata
1958 Aditivos Alimentarios Enmienda se pasa, exigir a los fabricantes de nuevos aditivos alimentarios para establecer la
seguridad y la prohibición de cualquier aditivo alimentario demostrado inducir el cáncer en los seres humanos o los
animales
1960 color aditivo Enmienda se pasa, exigir a los fabricantes para establecer la seguridad de los aditivos de color en
alimentos, medicamentos y cosméticos, y la prohibición de cualquier aditivo de color demostrado inducir el cáncer en los
seres humanos o los animales
1966 Envasado y Etiquetado Ley requiere que todos los productos de consumo en el comercio interestatal para ser honesta
y informativamente marcado, con la FDA hacer cumplir las disposiciones sobre alimentos, medicamentos, cosméticos y
dispositivos medico
Se pasa a 1980 Ley para lactantes, el establecimiento de controles especiales de la FDA para asegurar el contenido
nutricional y la seguridad necesaria
1990 se pasa etiquetado nutricional y la Ley de Educación, que requiere que todos los alimentos envasados para soportar
el etiquetado nutricional y todas las declaraciones de propiedades saludables de los alimentos sean coherentes; el panel
ingrediente alimentario, sirviendo tamaños y términos como "bajo en grasa" y "luz" también están estandarizados
1993 Trans Fat etiquetado se requiere en todos los paquetes de alimentos
2004 se aprobó la Ley de Protección al Consumidor de la alergia alimentaria Etiquetado y, lo que requiere el etiquetado de
cualquier alimento que contenga los siguientes alimentos, que representan la vasta mayoría de las alergias a los alimentos:
cacahuetes, soja, leche de vaca, huevos, pescado, mariscos crustáceos, nueces de árbol y trigo
________________________________________________________
¿Qué cambio de enfoque Qué dicen las leyes sobre el gobierno a medida que pasa el tiempo?
En conjunto, ¿qué dicen las leyes sobre el papel del gobierno en los últimos años?
La controversia existe en la actualidad en relación con los reglamentos alimentarios. A continuación se presentan algunas
ideas que, recientemente, se han debatido. Para cada uno decidir si son apropiados para el gobierno hacer ni el gobierno va
"demasiado lejos" en la vida de los ciudadanos estadounidenses. Defender.
Limitar las calorías, grasa y azúcar, que requieren más frutas, verduras, granos enteros en los almuerzos escolares
Exigir a los restaurantes para etiquetar calorías en los menús y proporcionar información nutricional completa
Adición de impuestos sobre las ventas a dulces y refrescos
La prohibición de grandes tamaños de refresco
La prohibición de ciertos colorantes de alimentos que están prohibidos en muchas otras naciones
Excluyendo dulces, refrescos y comida "chatarra" de asistencia alimentaria (estampillas de comida) beneficios