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PLAN
DEL MICRO- PROYECTO NAM- IFOAM – EN LA COMUNIDAD
CAMPESINA DE SACHABAMBA.
I.
II.
III.
IV.
NOMBRE DEL MICRO PROYECTO: Instalación de biohuertos familiares
orgánicas, para el mejoramiento de
alimenticio
y contrarrestar la
desnutrición infantil y madres lactantes.
EJECUTA: Proyecto de nutrición en alto montañas NAM-IFOAM, a través del
promotor: Eusebio Vásquez Ayala.
LOCALIDAD: Comunidad Campesina de Sachabamba.
Distrito de Chiara.
Provincia de Huamanga.
Región de Ayacucho.
ANTECEDENTES:
IFOAM es la organización sombrilla internacional del mundo orgánico, con
sede en Alemania. 800 afiliados en 115 países, 39 de países NAM, 26 en Suiza
(inc. Helvetas y FiBL). Además de unir al mundo orgánico, IFOAM está activo
en la incidencia política global para la agricultura sustentable, en facilitar
cadenas de valor orgánicas, en proyectos de desarrollo en el mundo y en el
fortalecimiento institucional de líderes orgánicos.
El Proyecto “Nutrición en Agroecosistemas de Montaña”
El proyecto NAM se enfoca en agroecosistemas de montaña vulnerables en 5 países. Es
activa en a) nivel local para facilitar la diversidad con un nivel de
replicabilidad/escalonamiento basado en la demanda, de prácticas de agricultura,
transformación y comercialización que fomenten la nutrición, y la difusión de dietas
diversificadas en áreas remotas; b) a nivel nacional para promover una agricultura que
fomente la nutrición y las prácticas de comercialización para aumentar el impacto; y c) a
nivel global, para incidir políticamente y compartir el conocimiento usando evidencia
de campo. Se orienta a la adaptación de la agricultura, la comercialización y el consumo
hacia una mejor nutrición particularmente de niños/as y mujeres a través de una mayor
diversidad en un entorno cambiante que incluye cambios sociales, económicos y
climáticos.
La hipótesis de impacto a nivel global: Las historias de éxito, locales y nacionales,
influirán en el debate internacional sobre seguridad alimentaria y nutricional, y muchos
países basarán sus políticas y asignación de recursos presupuestarios para el debate
global y sus recomendaciones.
La acción propuesta se sustenta sobre las prácticas agrícolas exitosas comprobadas así
como en modelos de sistemas alimentarios en un proceso “Prueba, Réplica,
Escalonamiento e Institucionalización”. La réplica y escalonamiento de la diversificación e
innovación, que además son complejos y muy abarcativos, sucede en forma muy lenta,
por lo que se requiere facilitar la aceleración. Precondición de adoptar la innovación y la
diversificación nutritiva, son soluciones adaptadas localmente que sean atractivas
económica y socialmente, factibles (tecnología adaptada, acceso a insumos locales, mano
de obra, etc.) y de bajo costo (baja inversión y riesgo).
Los proveedores de servicio rurales bien seleccionados son líderes de opinión en sus
comunidades y tienen acceso y habilidades para el uso efectivo de medios de
comunicación y la gestión del conocimiento. La agricultura ecológica es intensiva en el
uso del conocimiento ya que se orienta a sistemas localmente adaptados desde una
perspectiva holística.
En el marco de la convocatoria GPFS, consideramos la inversión en la facilitación del
conocimiento de los agricultores con énfasis en la replicabilidad y escalonamiento
utilizando estructuras gubernamentales y no gubernamentales ya existentes como la
manera más efectiva para la reducción de la pobreza. Los efectos e impactos
demostrados y no solo mensajes, tienen el potencial de institucionalizar a nivel nacional
o global.
V.
OBJETIVOS:
Mejorar la calidad de alimentación con una dieta balanceada para combatir la
desnutrición alta existente en la Comunidad campesina de Sachabamba.
A.- 15 familias beneficiarios directos tendrán la oportunidad de instalar 15 biohuertos
con la producción hortalizas orgánicas para mejoraran sus calidades de alimentación y
balanceado de sus dietas diarias para mejorar el problema de la desnutrición.
B.- Las 15 familias se capacitaran y aprenderán de preparar sus dietas alimentarias para
contrarrestar la desnutrición familiar en especial sus hijos de edad escolar.
C.- Las 15 familias se organizaran y aprenderán la planificación de sus cultivos, para la
producción de sus alimentos y el uso de sus insumos locales para una producción sano
que contribuyera mejor la desnutrición
VI.
ACTIVIDADES.
a. Nuestra actividad iniciamos con la FODA, para analizar y encontrar
nuestra posición como nos encontramos.
b. FODA.
FORTALIZA.
 Existen instituciones públicas y privadas como: la Posta sanitaria, ONGs,
terrenos agrícolas, agua, insumos agrícolas locales Guano animal y
vegetal, empeño de la población en especial de los beneficiarios del
microproyecto NAM-IFOAM.

OPORTUNIDAD.
El microproyecto NAM-IFOAM, disposición de profesionales
especializados en la materia de salud y nutrición dentro y fuera de la
Comunidad, beneficiarios con entusiasmo de organizarse y hacer
concertación con instituciones públicas y privadas para afrontar la
desnutrición crónica en la población de sachabamba.
DEBILIDAD.
 Comunidad beneficiaria no organizado, no cuenta con un plan de afrontar
al problema de desnutrición infantil, las beneficiarias con poca capacidad
de preparar alimentos balanceados, no existente planes de atención al
desnutrición en las instituciones locales como la Directiva Comunal, en la
Municipalidad del Centro Poblado de sachabamba, la Municipalidad
distrital de Chiara.
AMINAZA.


VII.
ACTIVIDAD
La desnutrición crónica en la comunidad a nivel distrital y provincial de
Huamanga esta en primer lugar ocupando case el 80% que es muy alto a
lo normal, cambio de hábitos de alimentación, no existe la seguridad
alimentaria mucho menos la soberanía alimentaria y existe alta sustitución
de alimentos a la alimentación local con alimentos introducidos o foráneas
con comida industrial transformada que no garantiza nada de nutricional.
Los niños en edad escolar se alimenta más de las tiendas y programas
sociales sin ninguna garantía de nutrición, y existe poca capacidad de
aprendizaje y esto no garantiza su futuro a los niños de actualidad.
ACTIVIDADES:
UNIDAD
FECHA
HORA
LOCALIDAD
RESPONSAB
LE
Preparación de terrenos para instalación
de biohuertos
Evaluación de terrenos para la
instalación y distribución de semillas y
plantas
Curso de capacitación teórico y práctico
sobre preparación de insumos agrícolas
orgánicas
varias
30-09-16
varias
25 al 3009-16
1
01-10-16
10.am
Curso teórico de nutrición y preparación
de alimentos
1
15-10-16
7.00
Curso de nutrición
1
05-11-16
7.00
Curso de nutrición
1
10-01-17
7.00
Jornada practico de preparación de
alimentos con especialista
Evaluación y seguimiento a las beneficios
de instalación de biohuertos
Evaluación y seguimiento a las beneficios
en nutrición
1
12-02-17
7.00
VIII.- HORTALIZAS
Sachabamb
a y barrios
De los
Beneficiario
s
Auditóriu
m del
municipali
dad de
Sachabamb
a
Posta de
sachabamb
a
Posta de
sachabamb
a
Posta de
sachabamb
a
Posta
Permanen
te
permanen
te
beneficiario
s
Promotor
Promotor
Promotor y
posta
Promotor y
posta
Promotor y
posta
Promotor
Coordinad
or
Posta
y
promotor
A INSTALAR
Cebolla China
Zanahoria.
Betarraga
Col.
Albaca
Lechuga
Rabanito.
Coliflor.
Acelga y otras plantas perennes como condimentos verdes o frescos.
IX.- SE CONSIDERA COMO ALIANZAS:
Apoyos y/o cooperación de otros instituciones Públicas y Privadas a solicitar como
refuerzos locales al micro proyecto.
Nupcialidad distrital de Chiara.
Municipalidad del Centro Poblado de sachabamba.
Colegio Agropecuarios de Sachabamba.
Centro Educativo de Schabamba.
Otros.
X.- RELACIONES DE BENEFICIARIAS DEL MICRO PROYECTO NAM.
1. Eliodoro Barzola Ayala.
2. Mariluz Ramos Bautista.
3. Luce Huaytalla Ayala.
4. AydeeMarliny Bautista Vasquez.
5. Nancy Cisneros Dipaz.
6. Vilma Ayala Cerda.
7. Julia Huaricallo Nina.
8. Ana María De La Cruz Cisneros.
9. Cecilia Ayala Junco.
10. Edy Vargas Tenorio.
11. Maximiliana Gutiérrez Prado.
12. Dionisia De La Cruz Ayala.
13. Zenaida Ayala Alarcón.
14. Norma Cisneros Cerda.
15. María Pilar Llallahui Cisneros.
16. Paulina Bautista Cisneros.
17. Pablo Bautista Tenorio.
18. Roxana Estela López Gutiérrez.
XI.- INFORMES Y RESULTADOS.
El informe final contemplara los trabajo realizados durante el microproyecto, evaluando
lo encontrado en las familias y desnutrición infantil en la comunidad de sachabamba, lo
miso será presentada los resultados a los responsables del Proyecto NAM-IFOAM.
Como también a los autoridades locales y a la Municipalidad distrital de Chiara,
Municipalidad Provincial de Huamanga y a la Gobernación Regional de Ayacucho,
quienes toman la disensión política y económica para que vean que plan o estrategias
pueden tomar hacia adelante o al futuro.