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Marco lógico del Proyecto: Instalación y Manejo de Huertos familiares y crianza de cuyes para incorporar en las dietas alimentarias de las familias en el Caserío de Lihuasnillo Distrito de Jilili Provincia de Ayabaca Ejecutores: NAM – IFOAM PSR1: RODRIGO AVILA JARAMILLO. Objetivos Mejora de la calidad de vida a partir de una alimentación saludable con alimentos locales de familias rurales en el Caserío de Lihuasnillo Distrito de Jilili Mejorar la nutrición a través de la incorporación de hortalizas y carne de cuy en la dieta de las familias en el caserío de Lihuasnillo Distrito de Jilili FIN PROPOSITO 1 Familias reducen el índice de desnutrición crónica infantil que existe en la zona de intervención a través de sensibilización y el buen consumo de hortalizas sanas. y carnes RESULTADOS 2 Familias campesinas Implementan practicas y diversifican sus sistemas de producción atreves de instalación de huertos Familiares y crianza de cuyes para autoconsumo Indicadores Al final del microproyecto 15 familias campesinas incorporan 7 hortalizas y carne de cuy en su dieta familiar. Medios de Verificación Supuestos Línea de base Informe de monitoreo Estabilidad socio económica del País. Al final del microproyecto 15 familias cuentan con biohuertos familiares de 40 m2 con hortalizas diversificadas y Línea de base y línea de salida crianza de cuyes en sus unidades productivas. Condiciones climatológicas favorables Al final del microproyecto 15 familias consumen hortalizas de manera regular en su dieta familiar 04 veces a la semana. Línea de base y línea de salida Al final del microproyecto 15 familias incorporan carne de cuy a la dieta familiar una vez por semana. Línea de base y línea de salida Cambio de actitud de familias Cambio de actitud de familias 3 1 1.1 ACTIVIDADES 2 2.1 2.2 3 3.1 Familias sensibilizadas impulsan y mejoran la calidad alimenticia de las familias, con diversificación de hortalizas para consumo y crianza de cuyes Al final del micro proyecto 10 familias promueven de manera participativa la nutrición saludable en el caserío de Lihuasnillo Distrito de Jilili Línea de base y línea de salida Voluntad de cada una de las familias del Caserío Familias reducen el índice de desnutrición crónica infantil que existe en la zona de intervención a través de sensibilización y el buen consumo de hortalizas sanas. y carnes Al final del microproyecto 15 familias campesinas reducen el índice de desnutrición a través de un buen consumo de hortalizas sanas y consumo de carnes (cuyes), producción de hortalizas en biohuertos familiares. Familias campesinas implementan huertos familiares con enfoque de Al final del microproyecto 15 familias producción orgánico. campesinas elaboran sus propios abonos orgánicos (biol y Compost) aprovechando los recursos locales Al final del microproyecto 15 familias incrementan la crianza de cuyes en sus unidades productivas Instalación de huertos productivos familiares Familias sensibilizadas en nutrición Al final del proyecto 15 familias incluyen hortalizas en su dieta consumen hortalizas y carne de cuy en familiar su dieta familiar de manera regular Durante el proyecto se ha distribuido Actores locales difunden prácticas de 100 cartillas sobre nutrición y nutrición saludable a través de salubridad elaborados afiches participativamente a familias rurales y familias de la zona Instalación de galpones para la crianza de cuyes Familias Implementan galpones para Al final del proyecto 15 familias les va a la crianza de cuyes un galpón por permitir mejorar el consumo alimenticio cada familia por contener un alto contenido de Línea de base Informe final de proyecto Condiciones climatológicas favorables Línea de Base Informes técnicos Voluntad de participación de las familias Línea de Base Informes técnicos Disponibilidad de material genético Línea de base Prácticas de preparación de alimentos cartillas Cambio de actitud de familias Acuerdos y mesa de trabajo Voluntad de participación de las familias y promotores proteínas y que promueven la nutrición saludable en su comunidad 4 Capacitación en manejo Productivo 4.1.1 Capacitación y Sensibilización e importancia de huertos familiares 4.1.2 Capacitación en Instalación de huertos productivos familiares ACTIVIDADES 4.1.3 Durante el proyecto se realizan 10 eventos de capacitación en diseño predial y producción orgánica de hortalizas con participación de 15 familias por evento en el caserío de Lihuasnillo A partir del segundo mes del proyecto se implementan 15 huertos familiares de 40 m2 diversificados con hortalizas en el caserío de Lihuasnillo Relación de participantes Voluntad de participación de las familias Actas de entrega de semillas Disponibilidad de parcelas para biohuertos Capacitación en Elaboración de abonos orgánicos Al final del proyecto cada familia maneja sus composteras Informe y fotos Disponibilidad de proveedores locales 4.1.4 Cursos de capacitación en selección de reproductores de cuy Al final se realizan 05 cursos de capacitación en selección de reproductores de cuyes Padrón de participantes Informe de capacitación Disponibilidad de proveedores locales 4.1.5 Curso de capacitación en manejo de alimentación del cuy Padrón de participantes Informe de capacitación Disponibilidad de proveedores locales Acta de entrega de reproductores Padrón de participantes Disponibilidad de proveedores locales Cartillas Cumplimiento de proveedores de servicios 4.1.6 5 Al final se realizan 05 cursos de capacitación en manejo de alimentación de cuyes Al final del proyecto se implementan 15 Implementación de reproductores de reproductores cuyes machos a nivel de cuy para la mejora genética cada familia Capacitación en Nutrición a las familias campesinas 5.1.1 Elaboración de Cartillas sobre nutrición Al final del proyecto se elaboran Cartillas sobre la nutrición saludable 5.1.2 Sesiones demostrativas en preparación de alimentos balanceados Durante el proyecto se realizan 04 Relación de asistentes sesiones demostrativas en el uso de Registro fotográfico hortalizas en la dieta familiar, participan ACTIVIDADES Coordinación inter institucional madres de familia en el Caserío de Lihuasnillo 5.1.3 Capacitación y Visitas de sensibilización en nutrición y salubridad familiar 5.1.4 Elaboración de un video de sensibilización sobre la nutrición 5.1.5 Seguimiento y monitoreo nutricional Durante el proyecto se realizan visitas de sensibilización y nutrición a familias del caserío de Lihuasnillo, con participación de profesionales de los establecimientos de salud del Distrito de Jilili Durante la ejecución del microproyecto se elabora un video de sensibilización sobre la nutrición para su difusión en medios locales, cursos y social media. Durante la ejecución del microproyecto se realizará seguimientos y monitoreo participativo de la salud nutricional de las familias en su comunidad Registro de visitas Registro fotográfico Compromiso de los representantes de las instituciones Video Cumplimiento de proveedores de servicios Documentos de seguimiento Voluntad de participación de las familias