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TRAYECTO
TRAMO
PROYECTO II
II
3
Sistemas Integrados de Producción
UNIDAD CURRICULAR
HORAS SEMANALES
Producción y Reproducción de Especies 3 hrs.
Animales
CONTENIDO
Esta unidad plantea que el estudiante comprenda bajo un enfoque
sistémico el proceso de reproducción animal. Sea capaz de manejar
conceptos así como algunos aspectos relacionados con endocrinología
básica, fisiología del aparato reproductivo femenino y masculino, celo,
proceso de fecundación, gestación y parto analizado como individuo. Así
mismo, desde una perspectiva de rubro, el manejo productivo de cría,
recría y ceba en los diversas especies animales como rumiantes
(bovinos, cebuinos, caprinos y ovinos), aves (gallinas, pollos, y otros),
porcinos, especies acuícola y otras no convencionales (chiguires, babas,
picures y otros).
Por lo que es necesario la integración y comprensión del
estudiante/participante con procesos naturales como los son la
reproducción y el desarrollo de una nueva vida. La visualización de
dichos procesos como aprovechamiento de los recursos renovables
incorporándolos al proceso productivo para el fin global de la producción
y aprovechamiento de los recursos con criterios de manejo sustentable.
Establecer modelos de desarrollo endógeno con miras a disminuir la
dependencia alimentaria del país pero teniendo presente en minimizar el
impacto ambiental que el crecimiento productivo genera y en armonía
con la construcción del Socialismo del Siglo XXI. Al poner en relieve la
importancia que tiene para el país el desarrollo desde dentro hacia fuera,
se toma conciencia de la producción supeditando las especies nativas y
autóctonas sobre las especies exógenas para su aprovechamiento y
concertando las artes tradicionales (cultura ancestral) con algunos
elementos de la tecnociencia actual para un aumento en la eficiencia.
Tema 1
La producción animal y su importancia para la soberanía
alimentaria nacional.

La producción animal como exponente crucial de la estrategia de
producción de alimentos y el papel de esta en la disminución de
la dependencia alimentaria del país.

Programas orientados a la producción y reproducción de diversas
especies de animales tradicionales y no convencionales
pertenecientes a la biodiversidad local.
Tema 2
La Reproducción. Creación de Vida.

Introducción a los conceptos de:
o ciclo biológico
o reproducción sexual
o división celular
o formación de gameto.
o fecundación.

Introducción al proceso de de fecundación y
embrionario.
de desarrollo
Tema Nº 3
Aparato Reproductor femenino y masculino.

Descripción funcional del aparato reproductor masculino y
femenino.

Diferencias de los aparatos reproductores entre especies
animales

Anatomía y fisiología del Aparato reproductor de machos y
hembras en aves, mamíferos y peces.
Tema Nº 4
Fisiología de la Reproducción en la hembra

Conceptos básicos vinculados con la fisiología de la reproducción
en la hembra:
o Glándulas, hormonas y acción hormonal, vinculados con
los procesos reproductivos en animales domésticos:
hipotálamo, hipófisis, ovarios.
o Ovulación en patrones periódicos: ciclos sexuales (ciclo
estral y menstrual).
o Comportamiento hormonal durante el ciclo estral en
diferentes especies.
Tema Nº 5
Fisiología de la Reproducción en el macho

Conceptos básicos vinculados con la fisiología de la reproducción
del macho.

Desarrollo reproductivo del macho. Glándulas, hormonas y acción
hormonal, vinculados con los procesos reproductivos en animales
domésticos: hipotálamo, hipófisis, testículos.

Síntesis de esteroides.

Espermatogénesis.
Espermiogénesis.
morfológicas y motilidad espermática.
Características
Tema Nº 6
Gestación y parto en animales domésticos.

Conceptos de monta o servicio, fecundación.

Fallas en la fecundación: tracto reproductivo de la hembra y en la
unión entre gametos. Mortalidad embrionaria temprana y tardía.

Proceso de fecundación, preñez
embriológico inicial, implantación.

Etapa embrionaria.

Etapa fetal. Anexos fetales.

Parto. Síntomas. Parto normal y distócico. Acción hormonal
desarrollada durante el proceso de parto. Expulsión de anexos
fetales.
o
gestación,
desarrollo
Tema Nº 7
Puerperio y lactación.

Concepto de puerperio, regeneración del tracto genital femenino.

Lactancia. Calostro. Manejo del recién nacido.

Curva de la lactancia e importancia productiva.