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Estimado padre de familia,
Adjunto se encuentra el menú de octubre. El nuevo y emocionante cambio es la adición del programa Go Slow Whoa, el
cual es una alianza con LiveWell Colorado, Channel 7 y el programa del USDA (Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos) para la educación en el aula sobre nutrición. Los menús tienen la intención de ayudar a los padres a
guiar a los alumnos en la selección de muchos alimentos “Go” ofrecidos en los menús escolares.
Los alumnos constantemente nombran a sus padres como la persona en quien ellos confían en cuanto a la información
de salud, así como también su amor y apoyo. Usted es la clave para ayudar a “APS Nutrition Services”(Servicios de
Nutrición de las Escuelas Públicas de Aurora, o APS), en coordinación con el personal de nuestra primaria, para hacer
que el programa Go, Slow, Whoa sea un éxito. Nosotros queremos que usted:
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PREGUNTE a sus hijos qué alimentos “go” tuvieron para el almuerzo.
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ESTIMULE a sus hijos a seleccionar por lo menos dos alimentos “go”, cuando comen comidas escolares.
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PROVEA alimentos “go” para meriendas e incorpórelos a las comidas que se consumen en la casa.
Los alimentos “Go” se identifican con las manzanas verdes en el menú escolar.
Los alimentos “Go” son los más bajos en grasa, azúcar agregada y calorías y pueden ser comidos en cualquier
momento. Estos proveen alimentos densos en nutrientes y la fibra que el cuerpo necesita para la buena salud.
Los alimentos “Go” incluyen frutas, verduras, leche y queso bajos en grasa, granos integrales, nueces y carnes
magras. Un mínimo de tres alimentos “Go” se ofrecen diariamente en el menú de almuerzos escolares.
Los alimentos “Slow” se identifican con un círculo amarillo en el menú escolar.
Los alimentos “Slow” son más altos en grasa, azúcar agregada y calorías que los alimentos “Go”. La moderación
en el consumo y el tamaño de la ración servida es importante con los alimentos “Slow”. Estos se ofrecen como un
acompañamiento para los alimentos “Go” en el menú escolar.
Los alimentos “Whoa” se identifican con una casilla roja en el menú escolar.
Los alimentos “Whoa” son los más altos en grasas y azúcar agregada. Estos son alimentos que cuando se comen
constantemente pueden agregar un exceso de calorías y contribuir a un peso no saludable. Los alimentos “Whoa”
se ofrecen menos frecuentemente en el menú escolar.
Si tiene alguna pregunta acerca del programa Go Slow Whoa, o de los menús escolares, por favor visite el
sitio de internet del distrito o llame a Susan DiMaggio, R.D. y sub- directora del Nutrition Services
Department, al 303.343.0295.
Gracias por todo lo que hace por nuestros alumnos. Es la alianza entre padres y escuelas que ayuda a
nuestros niños hacia el éxito.
Atentamente,
Mona Martinez-Brosh, R.D.
Directora de Nutrition Services
Jen Dichter
Diretora de la Escuela Primaria Sable