Pimenta racemosa
La malagueta o el bay-rum —Bois d'Inde, Bois senteur, Piment couronné entre otros nombres, en el Caribe francófono— (Pimenta racemosa) es un árbol de la familia Myrtaceae oriundo de las Antillas y la Guayana, de cuyas hojas se obtienen unos aceites esenciales, muy aromáticos, que se conocen también como bay-rum.