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Mercado de Alimentos Orgánicos en Canadá NORMATIVA APLICABLE Normativa para Alimentos Orgánicos en Canadá Marco Regulatorio General • Regulada bajo la legislación de The Agricultural Canada Act • Organismo regulador y fiscalizador: Canadian Food Inspection • Agency Deben cumplir lo establecido en: Food and Drugs Act Consumer Packaging and Labelling Act Normativa Específica: Canada Organic Regime • Vigente a contar del 30 de Junio 2009 • Dictadas por la Oficina de Normas Generales de Canadá (Canadian General Standards Board) Organic Production Systems General Principles and Management Standards - CAN/CGSB-32.310-2006 Organic Production System Permitted Substances CAN/CGSB-32.311-2006 http://www.tpsgc-pwgsc.gc.ca/cgsb/on_the_net/organic/index-e.html Normativa para Alimentos Orgánicos en Canadá Canada Organic Regime • Solamente los productos con contenido orgánico mayor o igual a un 95% pueden ser etiquetados como “orgánicos” o usar el logo orgánico. • Productos multi ingredientes con 70-95% de contenido orgánico pueden tener la declaración: “contiene x% de ingredientes orgánicos“. Estos no pueden usar el logo orgánico ni etiquetarse como “orgánico”. • Productos multi ingredientes con menos de 70% de contenido orgánico pueden solamente declarar contenido orgánico en la lista de ingredientes. Estos productos no pueden usar el logo orgánico. • Los organismos certificadores deberán estar acreditados por la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) Normativa para Alimentos Orgánicos en Canadá Canada Organic Regime Más información sobre los estándares y regulaciones aplicables a la importación de orgánicos: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/orgbio/orgbioe.shtml http://www.cog.ca/stds_regs_importers_exporters.htm Lista de organismos de certificación acreditados por la CFIA: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/orgbio/cbliste.shtml Plan Piloto para rastrear importaciones de Productos Certificados Orgánicos Impulsado por Ministerio de Agricultura y Agroalimentación 4 años 61 Códigos Arancelarios (en aumento) CARACTERÍSTICAS Y TAMAÑO DEL MERCADO Características del mercado de Alimentos Orgánicos en Canadá • • • • • • • Crecimiento anual de 2 dígitos. Difícil cuantificación. Tamaño total es estimado en US$ 2 mil millones (est. 2008) Supermercados concentran el 41% de las ventas. retail, en donde la penetración se estima entre 1% y 2% del total vendido en alimentos. 80% de las ventas retail se concentran en las provincias de Ontario, British Columbia y Quebec. 80% a 90% de las importaciones provenientes de EEUU. Regulación adicional a la productos convencionales (no la reemplaza) Fuentes: Organic Agriculture Centre of Canada / USDA Foreign Agriculture Service / Trade Facilitation Office (TFO C d ) Ventas Totales de Alimentos Orgánicos por Canal Retail Total: US$ 1.000 Millones (2006) Fuente: Organic Agriculture Centre of Canada – AC NEILSEN 2006 Ventas de Alimentos Orgánicos en Supermercados Total: US$ 412 Millones (2006) Fuente: Organic Agriculture Centre of Canada – AC NEILSEN 2006 Ventas de Alimentos Orgánicos en Supermercados por Provincia US$ Millones Prov. Quebec Atlánticas Ontario Man. + Sask Alberta Br. Col Total Nacional Frescos 6 18,6 40 4,9 13,3 26 108,8 Pre-envasados / Procesados 16 57 116,2 10,3 34,8 68,5 302,8 Total 22 75,6 156,2 15,2 48,1 94,5 411,6 Fuente: Organic Agriculture Centre of Canada – AC NEILSEN 2006 Ventas de Alimentos Orgánicos en Supermercados por Provincia US$ 412 Millones (2006) Ontario + Quebec = 56,3% British Columbia = 23% BC 23% AB 12% SK+MB 4% ON 38% Fuente: Organic Agriculture Centre of Canada – AC NEILSEN 2006 QC 18% Prov. At. 5% Ventas de Futas y Verduras Frescas Orgánicas en Supermercados: US$ 157 Millones Verduras Frutas US$ Millones US$ Millones Ensaladas empacadas 28,5 Plátanos 13,2 Zanahorias 22,8 Manzanas 12,0 Lechugas 5,4 Tomates 4,3 Cebollas 3,5 Papas 2,7 Otras 34,9 Total 102 Uvas 4,3 Naranjas 2,4 Otras 20,2 Total 52 Penetración dentro de las ventas de alimentos en supermercados: 3,5% de las verduras y 1,7% de las frutas Fuente: Organic Agriculture Centre of Canada – AC NEILSEN 2006 EJEMPLOS CON NUEVOS CODIGOS ARANCELARIOS Importaciones 2008 Té de Hierbas Certificado Orgánico HS. 1211901010 - US$ 533.856 Países de Origen Sudafrica 6% Francia China 4% 4% Egipto 7% Marruecos 7% Alemania 7% Fuente: Statistics Canada Otros 7% EEUU 58% Importaciones 2008 Té de Hierbas Certificado Orgánico HS. 1211901010 - US$ 533.856 Por Provincia British Columbia 17% Quebec 23% Fuente: Statistics Canada AlbertaManitoba 2% 3% New Brunswick 0% Ontario 55% Importaciones 2008 Aceite de Oliva Orgánico HS. 1509100011 - US$ 1,91 Millones Países de Origen EEUU 6% Grecia 6% España 12% Fuente: Statistics Canada Marruecos Turquía 3% 6% Otros 3% Italia 64% Importaciones 2008 Aceite de Oliva Orgánico HS. 1509100011 - US$ 1,91 Millones Por Provincia British Columbia 22% Quebec 42% Ontario 36% Fuente: Statistics Canada Apreciaciones Finales – Recomendaciones • • • • • Canadá es un país altamente sensibilizado y consciente respecto de Alimentación saludable Medioambiente Alimentos orgánicos seguirán ganando espacio en las estanterías y aéreas de exhibición de las grandes cadenas de supermercados Escenario actual de crisis económica-financiera puede moderar el dinámico crecimiento que hasta ahora ha mostrado el mercado Promoción de compra de producción local Equivalencia con productos provenientes de EEUU GRACIAS! 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