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CATABOLISMO DE LÍPIDOS
(ACIL GLICÉRIDOS: GRASAS =
TRIGLICÉRIDOS)
Pág. 187
ETAPAS
• 1ª. Hidrólisis: Las Lipasas rompen los enlaces éster,
obteniéndose sus moléculas integrantes Glicerina y Ácidos
Grasos.
• 2ª. Las moléculas:
- La Glicerina se transforma en DHA3P, obteniéndose 1 molécula de
NADH+H+.
- El ácido graso experimenta β-oxidación convirtiéndose en:
 moléculas de Acetil CoA (si tiene nº par de átomos de C).
 O en Acetil CoA y Malonil CoA (si tiene nº impar de átomos de C).
• 3ª. La DHA3P se incorpora a la ruta metabólica de los
Glúcidos; El Acetil CoA al Ciclo de Krebs y el Malonil CoA se
convierte en Acetil CoA o bien se incorpora directamente al
ciclo de Krebs tras convertirse en ácido Succínico.
β Oxidación de los Ácidos Grasos
• Paso previo: la activación de los ácidos grasos que tiene
lugar en la membrana mitocondrial externa, donde se
halla la acil-CoA sintetasa (o ácido graso tioquinasa), la
enzima que cataliza esta reacción.
R–COOH + ATP + CoASH →Acil-CoA sintetasa→ R–CO–
SCoA + AMP + PPi + H2O
• Posteriormente actúa un transportador, la carnitina
(también reconocida como vitamina B11), para traslocar las
moléculas de acil-CoA al interior de la matriz mitocondrial,
ya que la membrana mitoncondrial interna es impermeable
a los acil-CoA.
• La carnitina se devuelve al espacio intermembrana por la
proteína transportadora y el ácido graso reacciona con
otro Coenzima A, formando un Acil-CoA.
Activación de un ácido graso y
traslocación de acil-CoA resultante por la
carnitina
Rojo: acil-CoA,
Verde: carnitina,
Rojo+verde: acilcarnitina
CoASH: coenzima A, CPTI: carnitina
palmitoiltransferasa I, CPTII: carnitina
palmitoiltransferasa II,
1: acil-CoA sintetasa, 2: translocasa
A: membrana mitocondrial externa, B:
espacio intermembrana, C: membrana
mitocondrial interna, D: matriz mitocondrial
Aclaración
• Acil-CoA: ácido graso • Acetil-CoA: 1 grupo
unido a la coenzima A
acetilo (-CO-CH3)
unido a la coenzima A
El proceso
• El ácido graso unido a la CoA (es el Acil CoA) experimenta una
oxidación en su carbono β (Deshidrogenasa del acil CoA). Se
genera 1 molécula de FADH+H+ . El producto resultante se denomina
Enoil-CoA; se forma un doble enlace.
• El enoil CoA experimenta una Hidratación (Enoil Hidratasa)
convirtiéndose en β Hidroxiacil-CoA; el doble enlace pasa a OH.
• La β Hidroxiacil-CoA deshidrogenasa le convierte en β-Ceto acil-coA.
En este paso se genera 1 molécula de NADH+H+ ; el OH pasa a
ceto.
• Entra en el proceso una nueva molécula de CoA, liberando por la
Oxotiolasa 1 molécula de Acetil-CoA. El resultado es que el ácido
graso ve reducido en 2 su nº de átomos de C.
Sigue el proceso
• El resto de los C que forman el ácido graso repiten el proceso.
Formándose una hélice “hélice de Lynen”
• Un ácido graso con nº de C par, en este proceso, además de
generar moléculas de Acetil-CoA, libera Energía como
consecuencia de los procesos Redox.
• Si el ácido graso tiene nº impar de C, además de Acetil CoA y
Energía producirá Propionil CoA que termina formando Succinil
CoA, incorporándose de esta forma al ciclo de Krebs.
• Si el ácido graso es insaturado, sigue la ruta general de oxidación de
ácidos grasos hasta llegar a un doble enlace.
• Si el doble enlace, se encuentra en posición 2-3, la oxidación sigue la
vía normal pero sin la actuación de la deshidrogenasa del acil-CoA.
• Si el doble enlace está en posición 3-4, tiene lugar una isomerización
al desplazarse de forma reversible el doble enlace a la posición 2-3
catalizada por una isomerasa.
BALANCE ejemplo
• Varía en función del número de C de la cadena.
• P.ej.: Ácido palmítico CH3-(CH2)14-COOH (tiene 16C)
• 7 vueltas para degradarlo.
• Cada vuelta 1 FADH2 (genera 2 ATP) y 1 NADH+H+
(genera 3 ATP). Por 7 vueltas = 35 ATP.
• Se producen 8 Acetil-CoA que van a Krebs; rinden 12 ATP
cada una. 12 . 8= 96 ATP
• 35+96= 131 ATP
• Se descuenta 1 ATP gastado al principio. TOTAL 130 ATP