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SECCIÓN VIII. FISIOLOGÍA RENAL
Capítulo 51. Secreciones pancreática y salival
Capítulo 51
Secreciones pancreática
y salival
SECCIÓN VIII
FISIOLOGÍA GASTROINTESTINAL
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SECCIÓN VIII. FISIOLOGÍA RENAL
Capítulo 51. Secreciones pancreática y salival
FIGURA 51-1 Estructura del páncreas.
(Reproducida con autorización de Widmaier EP,
Raff H, Strang KT: Vander’s Human Physiology,
11th ed. McGraw-Hill, 2008.)
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SECCIÓN VIII. FISIOLOGÍA RENAL
Capítulo 51. Secreciones pancreática y salival
FIGURA 51-2 Múltiples efectos de la
colecistocinina (CCK) en la unidad de
agrupación duodenal. La CCK sirve para
coordinar el aporte de nutrientes para
hacerlo coincidir con la capacidad
intestinal. (Reproducida con autorización de
Barrett KE: Gastrointestinal Physiology. New York:
Lange Medical Books/McGraw-Hill, Medical Pub.
Division, 2006.)
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Capítulo 51. Secreciones pancreática y salival
FIGURA 51-3 Mecanismos de los cuales
depende el control de la liberación de
colecistocinina (CCK) a partir de células I
duodenales. CCK-RP, péptido liberador
de CCK; ACh, acetilcolina; GRP, péptido
liberador de gastrina. Las flechas
continuas representan efectos
estimulatorios, mientras que las flechas
discontinuas indican inhibición.
(Reproducida con autorización de Barrett KE:
Gastrointestinal Physiology. New York: Lange
Medical Books/McGraw-Hill, Medical Pub. Division,
2006.)
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Capítulo 51. Secreciones pancreática y salival
FIGURA 51-4 Composición iónica del
jugo pancreático en función de su tasa
de flujo. Note que el jugo pancreático se
hace alcalino a tasas altas de secreción.
(Reproducida con autorización de Barrett KE:
Gastrointestinal Physiology. New York: Lange
Medical Books/McGraw-Hill, Medical Pub. Division,
2006.)
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Capítulo 51. Secreciones pancreática y salival
FIGURA 51-5 Función de la secretina. La
secretina es liberada a partir del duodeno
en respuesta a pH reducido, y viaja por el
torrente sanguíneo para desencadenar
secreción de bicarbonato desde los
conductos pancreáticos (así como desde los
conductos biliares y la mucosa duodenal,
que no se muestran), lo que neutraliza el
ácido gástrico en la luz duodenal. (Modificada
con autorización de Barrett KE: Gastrointestinal
Physiology. New York: Lange Medical Books/McGrawHill, Medical Pub. Division, 2006.)
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Capítulo 51. Secreciones pancreática y salival
FIGURA 51-6 Receptores de la célula
acinar pancreática, y la regulación de la
secreción. La flecha gruesa indica que las
vías de emisión de señales dependientes
de calcio desempeñan la función más
prominente en la secreción de enzimas.
VIP, polipéptido intestinal vasoactivo;
GRP, péptido liberador de gastrina; ACh,
acetilcolina; CCK, colecistocinina.
(Reproducida con autorización, de Barrett KE:
Gastrointestinal Physiology. New York: Lange
Medical Books/McGraw-Hill, Medical Pub. Division,
2006.)
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Capítulo 51. Secreciones pancreática y salival
FIGURA 51-7 Vías de transporte iónico presentes en células de conductos
pancreáticos. C.A, anhidrasa carbónica; NHE-1, intercambiador de
sodio/hidrógeno-1; NBC, cotransportador de sodio-bicarbonato. (Adaptada con
autorización de Barrett KE: Gastrointestinal Physiology. New York: Lange Medical Books/McGraw-Hill,
Medical Pub. Division, 2006.)
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Capítulo 51. Secreciones pancreática y salival
FIGURA 51-8 Regulación de la secreción salival por el sistema nervioso
parasimpático. ACh, acetilcolina. (Adaptada con autorización de Barrett KE: Gastrointestinal
Physiology. New York: Lange Medical Books/McGraw-Hill, Medical Pub. División, 2006.)
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Capítulo 51. Secreciones pancreática y salival
FIGURA 51-9 Composición iónica de la saliva en función de su tasa de flujo. Note
que la saliva se hace menos hipotónica a medida que aumentan las tasas de flujo.
(Reproducida con autorización de Barrett KE: Gastrointestinal Physiology. New York: Lange Medical
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SECCIÓN VIII. FISIOLOGÍA RENAL
Capítulo 51. Secreciones pancreática y salival
FIGURA 51-10 Vías de transporte iónico en células epiteliales de conducto salival.
NHE, intercambiador de sodio/hidrógeno. (Reproducida con autorización de Barrett KE:
Gastrointestinal Physiology. New York: Lange Medical Books/McGraw-Hill, Medical Pub. Division, 2006.)
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