Download Nutrición Mineral - Mis Clases fisiologia vegetal

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
LISANDRO ALVARADO
DECANATO DE AGRONOMIA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLOGICAS
Nutrición Mineral
de las plantas
¿Qué es la nutrición de las plantas?


El termino nutrición hace referencia a los pasos
por los cuales los organismos vivos asimilan los
alimentos y los emplean para su crecimiento y
desarrollo
El estudio de la nutrición de plantas toma en
consideración las interrelaciones entre los
elementos minerales del suelo o medio de
crecimiento, los procesos relacionados con la
absorción de estos elementos, su asimilación y la
función vital que desempeñan en las plantas
Por cada 100g de materia seca:
Niveles óptimos de los elementos en los tejidos de las plantas
Carbono
Oxígeno
Hidrógeno
Nitrógeno
Potasio
Calcio
Magnesio
Fósforo
Azufre
ilicio
Cloro
Hierro
Boro
Manganeso
Sodio
Zinc
Cobre
Niquel
Molibdeno
45 %
45
6
1,5
1,0
0,5
0,2
0,2
0,1
0,1
100 ppm
100
20
50
10
20
6
0,1
0,1
Nutrición mineral de las plantas



Aproximadamente el 96% de la masa seca de
los tejidos vegetales esta compuesto por C, H
yO.
Los otros 16 elementos sólo representan
cerca del 4% de esta masa seca
No obstante, frecuentemente las deficiencias
de cualquiera de estos 16 elementos, reduce la
producción y limita el crecimiento de los
cultivos
• Los primeros tres nutrientes están disponibles a
partir del aire y el agua y forman la materia
orgánica, sintetizada por la fotosíntesis
Agua y aire
(O) Oxigeno
-

(C) Carbono
(H) Hidrogeno
Los
demás
elementos
son
tomados,
principalmente del suelo, absorbidos por la
raíz con el agua.
El contenido mineral de los tejidos vegetales
es variable, dependiendo del tipo de planta,
las condiciones climáticas prevalecientes
durante el período
de crecimiento, la
composición química del medio y la edad del
tejido, entre otros.
Clasificación de los elementos minerales



E. Esenciales: son nutrientes sin los cuales las
plantas no pueden vivir
E. Útiles o no esenciales: aún cuando la planta
puede vivir sin ellos, su presencia contribuye
al crecimiento, producción y/o resistencia a
condiciones desfavorables del medio (clima,
plagas) (=E. beneficiosos)
E. Tóxicos: su efecto es perjudicial a la planta.
Criterios de Esenciabilidad



La ausencia del elemento impide que la planta
complete su ciclo de vida
La acción del elemento debe ser especifica, es
decir, no puede ser sustituido completamente
por ningún otro
El
elemento
debe
estar
involucrado
directamente en el metabolismo de la planta
Clasificación de los Elementos Minerales
De acuerdo su contenido en la planta:
MACRONUTRIENTES
Nitrógeno (N)
Fósforo (P)
MICRONUTRIENTES
Hierro (Fe)
Cobre (Cu)
Potasio (K)
Azufre (S)
Calcio (Ca)
Zinc (Zn)
Cloro (Cl)
Manganeso (Mn)
Magnesio (Mg)
Boro (Bo)
Molibdeno (Mo)
*Silicio (Si)
*Níquel (Ni)
Clasificación de acuerdo a su función
fisiológica y bioquímica




1.- Elementos que forman compuestos orgánicos (N,S)
2.- Elementos importantes en las reacciones de
almacenamiento de energía o para mantener la
integridad estructural (P, Si, B)
3.- Elementos presentes como iones libres o unidos a
otras sustancias (K, Ca, Mg, Cl, Mn, Na). Participan en
la
osmorregulación
y
actividad
enzimática
(cofactores).
4.- Elementos involucrados en la transferencia de
electrones (Fe, Zn, Cu, Ni, Mo). Tambien: cofactores
de enzimas
Movilidad dentro de la planta
MOVILES
Nitrógeno
Potasio
Fósforo
Magnesio
Cloro
Zinc
Molibdeno
Sodio
INMOVILES
Azufre
Boro
Cobre
Hierro
Calcio
Manganeso
Deficiencias Minerales



El elemento en la solución del suelo está
disponible para la planta, pero su
concentración es muy baja.
El elemento está presente bajo una forma
química que no puede ser utilizada por la
planta, no hay disponibilidad.
Antagonismo: la presencia de un elemento
en una determinada concentración puede
impedir la absorción del otro. El Mg es
antagónico con al Ca y K.
Nutrición mineral y crecimiento en las plantas
Además de luz, temperatura y agua las plantas requieren de
elementos minerales, si estos son insuficientes se reduce el
crecimiento.
En General:
1. Para que el funcionamiento metabólico de la planta sea
adecuado y su desarrollo óptimo es necesario que exista un
equilibrio entre las sustancias nutritivas.
2. Un exceso o déficit de minerales origina plantas débiles,
susceptibles al ataque de plagas y enfermedades, baja calidad de
los frutos y malas cosechas.
3. Para los minerales esenciales se puede establecer una relación
cuantitativa entre su concentración y el crecimiento de la planta.
Se debe conocer la función de cada uno elemento en la planta y su
relación con los demás elementos minerales
- Suministro del elemento mineral (creciente) +
METABOLISMO DE LOS
ELEMENTOS MINERALES


EN GENERAL, LOS MINERALES DEBEN SER:
ABSORBIDOS,
REDUCIDOS
(N,S)
E
INCORPORADOS AL METABOLISMO DE LA
PLANTA

MACRONUTRIENTES
Nitrógeno (N)
Se absorbe como:
 Nitrógeno orgánico
 Nitrógeno inorgánico


por fijación del nitrógeno atmosférico (N2)
absorción en forma iónica: como nitrógeno
amoniacal (NH4+) o como nitrato (NO3-)
(predominantemente).
Es un elemento muy móvil en la planta
Reducción del Nitrógeno
En células de hojas y raíces se reduce el nitrato a
amonio, en dos fases:
Ocurre en el citosol, fuera de todo organelo
NO3-
NR
NO2
H2O


Catalizada por la nitrato reductasa (NR)
(flavoproteina que contiene molibdeno)
Necesita del poder reductor del NADH producto
de la respiración
Reducción del Nitrógeno
NO2
NiR
NH4+
2 H2O
aas
Aminoácidos como la arginina y acido glutámico



Ocurre en las hojas (cloroplastos) o en las
raíces (proplastidios)
Catalizada por la nitrito reductasa (NiR)
Poder reductor proviene de la ferredoxina
(hojas) o del NADH de la respiración (raices)
El nitrógeno, ya sea absorbido del suelo o fijado del aire,
se incorpora a la planta en forma de aminoácidos,
primeramente en hojas vedes. A medida que aumenta el
suministro de nitrógeno, las proteínas sintetizadas se
transforman en crecimiento de las hojas, aumentando la
superficie fotosintética.
Nitrógeno (N)



FUNCIONES
Componente estructural de aminoácidos:
(proteínas y enzimas); purinas y
pirimidinas ( bases nitrogenadas del los
de ácidos nucleicos ARN y ADN). Por lo
tanto influye en un gran número de
procesos metabólicos.
En forma de la proteína prolina está
involucrado en la regulación osmótica
Nitrógeno (N)




FUNCIONES
Componente estructural de la molécula
de clorofila
Constituyente estructural de las
paredes y membranas celulares
(proteínas)
Componente molecular de hormonas
(auxinas, citocininas)
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA
En general:



Las plantas que crecen a bajos niveles de nitrógeno
son de color verde claro y muestra clorosis,
principalmente en hojas viejas. Las hojas jóvenes
permanecen verdes por períodos más largo, ya que
reciben nitrógeno soluble de las hojas mas viejas.
Algunas plantas como el tomate y el maíz, exhiben una
coloración purpúrea en los tallos, pecíolos y cara
abaxial de las hojas, debido a la acumulación de
antocianinas.
La relación vástago/raíz es baja, ya que predomina el
crecimiento radicular sobre el foliar. El crecimiento de
muchas plantas deficientes en nitrógeno es raquítico.
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA



Baja tasa de crecimiento. Reducción del
área foliar
Clorosis generalizada
La senescencia y dehiscencia de las
hojas se acelera. Necrosis posterior
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA
Fósforo (P)




Las plantas absorben el fósforo del suelo
principalmente como H2PO4– y HPO42El ión H2PO4– se absorbe más rápidamente
que el HPO42- (Suelos de pH menor a nueve)
En plantas jóvenes, abunda más en los tejidos
meristematicos
Se trasloca rápidamente desde los tejidos
adultos a los jóvenes y a medida que la planta
madura la mayoría del elemento se moviliza a
semillas y/o frutos
Funciones Generales

El fósforo, luego del nitrógeno, es el elemento más limitante
en los suelos. Se encuentra en la planta como un
componente de carbohidratos activados (por ejemplo la
glucosa -6- fosfato, fructosa -6- fosfato, etc); En los Acidos
nucleicos, fosfolípidos, y fosfoproteinas.

El papel central del fósforo es en la transferencia de
energía por fosforilación :
En la transferencia de energía, juegan un papel
importante los nucleótidos altamente reactivos: ATP
(adenosina trifosfato), ADP (adenosina difosfato), GTP
(guanosina trifosfato), GDP (guanosina difosfato), UTP
(uridina trifosfato), UDP (uridina difosfato), CTP (citosina
trifosfato) y CDP (citosina difosfato).
-- Los carbohidratos antes de ser metabolizados son
fosforilados.
Fosforo (P)

Funciones específicas
- Componente estructural de las membranas celulares
como fosfolípido.
 Conformación estructural del ADN y ARN

La energía liberada en los procesos catabólicos se
transforma en compuestos energéticos a ser utilizados
en los procesos anabólicos utilizando ATP u otros
compuestos energéticos.

Requerido en todos los procesos de fosforilación para
la activación de todas las rutas bioquímicas.

Efector de enzimas, como la fosfofrutoquinasa en el
metabolismo de los carbohidratos.

Distribuidor del carbono fijado en la fotosíntesis (en
forma de triosa fosfato).
Síntomas de deficiencia:



En cereales se caracteriza por un retardo en el crecimiento, las
raíces se desarrollan poco y se produce enanismo en hojas y tallos.
Es frecuente la acumulación de antocianina en la base de las
hojas.
En maíz: Hojas de Coloración verde intenso, con poco
brillo y posterior acumulación de pigmentos
El fosfato se redistribuye fácilmente en muchas plantas y se
mueve de las hojas viejas hacia las jóvenes en las que se almacena;
se acumula también en flores en proceso de desarrollo y en
semillas. Como resultado de esto, las deficiencias de fósforo se
observan primero en hojas maduras.
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA ESPECIFICOS


Atraso de la floración
Reducción de crecimiento en frutos y
semillas
Potasio (K)



El potasio (K) es absorbido por las plantas en
grandes cantidades, más que cualquier otro
elemento a excepción del Nitrógeno
Se encuentra en la solución del suelo como
catión monovalente (K+) . Es muy soluble.
Es uno de los tres elementos (N,P,K) cuyas
deficiencias en los suelos mas limitan el rendimiento
de los cultivos.
FUNCIONES Generales


Sus funciones se centran en cuatro roles
bioquímicos y fisiológicos a saber: activación
enzimática, procesos de transporte a través de
membranas, neutralización aniónica y potencial
osmótico.
El ión K parece estar implicado en varias
funciones fisiológicas como son: transporte en el
floema, turgencia de las células guardianes de los
estomas, movimientos foliares y crecimiento
celular.
Potasio (K)


FUNCIONES ESPECÍFICAS
Mantenimiento del balance hídrico de la
planta (turgor y mantenimiento del
potencial osmótico). De acuerdo a su
concentración se regulan mecanismos de
absorción de agua (osmolito).


FUNCIONES ESPECIFICAS
Fotosíntesis: indirectamente al regular la apertura
estomática y promoviendo la síntesis de Rubisco;
directamente activando el sistema de citocromos

Estabilizador del pH celular (equilibrando cargas
negativas de iones como Cl y de ácidos orgánicos)

El potasio actúa como un cofactor o activador de
muchas enzimas del metabolismo de carbohidratos y
proteinas. Una de las más importantes la piruvatoquinasa, enzima principal de la glucólisis y
respiración.

Interviene en el trasporte activo de iones (activador
de las ATPasa) y de fotoasimilados (como contraión).

Los iones potasio son también importantes en la fijación del
RNAm a los ribosomas (traducción del ADN)
DEFICIENCIA

Así como el nitrógeno y el fósforo, el potasio se traslada de
los órganos maduros hacia los jóvenes; de tal forma que la
deficiencia de este elemento se observa primero como un
amarillamiento ligero en hojas viejas. En las dicotiledóneas
las hojas se tornan cloróticas, pero a medida que progresa
la deficiencia aparecen manchas necróticas de color oscuro.

La deficiencia de potasio se conoce comúnmente como
quemadura. En los cereales, las células de los ápices y
bordes foliares mueren primero, propagándose la necrosis
hacia la parte más joven de la base foliar. Ejemplo, el maíz
deficiente de potasio presenta tallos débiles y las raíces se
hacen susceptibles a infecciones por patógenos que causan
su pudrición.
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA



Amarillamiento y necrosis de los márgenes
foliares, que comienza en las hojas más bajas.
Disminución de turgencia. Plantas muy
susceptibles a marchitamiento por estrés
hídrico
Mayor susceptibilidad al ataque de patógenos
a la raíz, tallos propensos a daños por vientos,
lluvia, etc.
Azufre (S)

Las
plantas
toman
el
azufre,
principalmente, como sulfato (SO4-2)
mediante la absorción radical, aunque el
dióxido de azufre atmosférico (SO2-)
puede ser absorbido por las hojas en
pequeñas cantidades.
Reducción del Azufre
La reacción tiene lugar en tres etapas:
a) Reducción de sulfatos a sulfito

SO42- + 3 ATP + NADPH + H+
SO32- + 3 ADP + 3 Pi + NADP+
b) Reducción de sulfitos a sulfuro de hidrogeno
SO32- + 3 NADPH + 3 H+
H2 S + 3 NADP+
c) Incorporaación del sulfuro de hidrogeno a la
síntesis de cisteina (aa).
H2S + Acetilcisteína
Cisteina
SulfoProteinas
Azufre (S)





FUNCIONES
Componentes estructurales de las
membranas celulares (proteinas)
Síntesis de aminoácidos (cisteina,
metionina) y proteínas
Componente estructural de la tiamina y
biotina (coenzimas o vitaminas)
Parte estructural del Acetil CoA
(respiración)
Azufre (S)






FUNCIONES
Precursor de giberelinas
Componente estructural de la ferredoxina
(fotosíntesis)
Mantenimiento de la estructura terciaria de las
proteínas
Grupo activo de algunas enzimas (hexoquinasas y
deshidrogenasas)
Componente molecular de tiocianatos e isotiocianatos
(repollo) y la alicina, la sustancia olorosa del ajo y el
factor causante de lacrimeo en la cebolla.
DEFICIENCIA


Debido a que los suelos tienen suficientes cantidades
de sulfatos, las deficiencias de S en la naturaleza son
raras. Cuando el azufre de la atmófera reacciona con
agua de lluvia puede ser tóxico (lluvia ácida,
absorbida por los estomas).
En el té: deficiencias de azufre: Las plantas
presentaban hojas jóvenes cloróticas, finalmente se
ponían amarillas, los bordes y los ápices foliares se
volvían necróticos y se enrollaban. Se producía una
muerte del ápice, seguida por una rapida defoliación.
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA





Reducción del área foliar
Enrollamientos marginales
foliares, necrosis y
defoliación
Clorosis generalizada en
hojas nuevas
Acumulación de pigmentos
Acortamiento de
entrenudos
Calcio (Ca)



Es absorbido como catión divalente
Calcio (Ca+2).
Es un elemento inmóvil dentro de la
planta
Generalmente formando parte de
compuestos insolubles
Calcio (Ca)
FUNCIONES



El calcio es acumulado por las plantas, especialmente
en las hojas donde se deposita irreversiblemente. Es
un elemento esencial para el crecimiento de
meristemas y el funcionamiento apropiado de los
ápices radicales.
Tiene la función de impedir daños a la membrana
celular, evitando el escape de sustancias
intracelulares.
Actúa como un regulador de la división y extensión
celular, a través de la activación de una proteína
modulada por calcio (calmodulina).
FUNCIONES



Componente de la lámina media de la pared
celular (pectato de calcio).
Activador enzimático: ATP asa y α-amilasa
Confiere Capacidad de intercambio catiónico
(CIC) a la pared celular.
El ión calcio libre, se reconoce actualmente
como un regulador intracelular importante de
numerosos procesos bioquímicos y fisiológicos.
Está Involucrado en los procesos de
transducción como segundo mensajero
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA

Reducción inmediata de la tasa de crecimiento, por
muerte de ápices, yemas terminales y regiones
meristemáticas.

Crecimiento deforme de láminas foliares

Se afecta el crecimiento radical. Reducción de raíces
secundarias

Inhibe la germinación del polen y el crecimiento del
tubo polínico.

Síntomas específicos para tomate, maní, cereales y
tubérculos y raíces.
SINTOMAS DE DEFICIENCIA DE CALCIO
Magnesio (Mg)


El magnesio es absorbido como catión (Mg2+) y es
traslocado rápidamente desde a los tejidos viejos a
los nuevos: los síntomas de deficiencia se observan
primero en hojas viejas.
La propiedad más importante del Mg es su solubilidad.
Su abundancia sugiere una multiplicidad de funciones,
principalmente como activador de reacciones
enzimáticas
(fosfatasas,
kinasas,
ATPasas,
carboxilasas, etc).
Magnesio (Mg)
FUNCIONES

El magnesio tiene un papel estructural como
componente de la molécula de clorofila, es
requerido para mantener la integridad de los
ribosomas y sin duda contribuye en mantener
la estabilidad estructural de los ácidos
nucleicos y membranas.
Magnesio (Mg)
FUNCIONES
 Su deficiencia inhibe las reacciones de
fotofosforilación
y
también
las
reacciones
de
fosforilación
que
permiten la regeneración de la Rubisco
(Fotosíntesis).
 Compuesto de reserva en semillas
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA

Clorosis intervenal en las hojas más
bajas, seguida de coloraciones púrpura y
posterior formación de manchas
necróticas
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA

MICRONUTRIENTES
Hierro (Fe)


Se absorbe por las raíces en forma de
ión ferroso (Fe 2+), férrico (Fe 3+) y en
forma de quelatos, siendo la primera la
forma más común.
Relativamente inmóvil por el floema. La
sintomatología de deficiencia se
observa primero en hojas jóvenes.
Hierro (Fe)
FUNCIONES


Implicado en los procesos de oxido
reducción (transporte de electrones).
Reducción del oxígeno hasta agua en
respiración
Parte estructural de la molécula de
ferredoxina
Hierro (Fe)
FUNCIONES

Activador enzimático: cofactor de sistemas
como citocromo oxidasa (transporte de
electrones
en
respiración)
enzimas
involucradas en le síntesis de clorofila,
nitrogenasa

Asimilación del nitrógeno (nitritos a amonio)

Requerido para la síntesis de proteínas
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA

Clorosis intervenal en hojas más nuevas,
en condiciones extremas se tornan casi
blancas
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA
Boro (Bo)
FUNCIONES
Es uno de los elementos mas inmóviles.
Los requerimientos de boro se han deducido a partir de
los efectos observados cuando se elimina el elemento:
Se detiene (cesa) el crecimiento de los meristemas y del
tubo polínico.
- El boro estaría implicado junto al calcio en el
metabolismo de la pared celular.
- Esencial para la síntesis de sacarosa (es precursor de
la enzima que cataliza la reacción)
Boro (Bo)
FUNCIONES
- En estudios realizados con meristemas de ápices
radicales, se ha encontrado que en ausencia de boro la
síntesis de ADN y de la división celular cesan, sin
afectar el alargamiento celular, produciendo
hinchamiento del ápice de la raíz.

Necesario par la formación del capullo floral,
producción y viabilidad del grano de polen

Participa en el metabolismo de fenoles, impidiendo
daños a las membranas celulares.
SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA




. La deficiencia de boro causa daños serios y muerte de los
meristemas apicales. Son muy comunes en plantaciones de
árboles de todo el mundo.
Las plantas deficientes en boro contienen más azúcares y
pentosanos,
Presentan tasas más bajas de absorción de agua y transpiración
que las plantas normales. Hojas quebradizas.
Los síntomas varían ampliamente entre especies de plantas y
reciben con frecuencia nombres descriptivos como "tallos
rotos" (cracked stem) del celery, "corteza interna" (internal
cork) o "mancha de sequía" (drought spot), de las manzanas.
Cobre (Cu)
FUNCIONES
 Activador enzimático, implicado en procesos de
oxido-reducción

Forma precursores de la lignina

Componente estructural de la plastocianina (proteína
cloroplasmática)

Conformación estructural de la citocromo oxidasa
(trasferencia de electrones hasta el oxigeno en
respiración)

Componente de la fenolasa (oxidación de fenoles).
Evita daños celulares
MANGANESO (Mn)
FUNCIONES

El Mn activa numerosas enzimas que catalizan las
reacciones de descarboxilación y oxidorreducción
durante el Ciclo de Krebs (respiración)

Influye en la organización de membranas (tilacoide,
núcleo y mitocondria)

Requerido para la reacción de Hill (conjuntamente
con el Cl-), fase inicial de la fotosíntesis.
CLORO (Cl)

Fotolisis del Agua (Reacción de Hill): participa activamente en
la fotolisis del agua, la cual no se lleva a cabo si no está
presente el elemento

Estabilidad del cloroplasto: es imprescindible para la
estabilidad del cloroplasto, probablemente como protector de
la oxidación de los componentes lipoproteicos de las
membranas tilacoidales.

Estimula la acción de las ATPasas ubicadas en el tonoplasto. A
diferencias de las del plasmalema, estas bombas
electrogénicas, no son activadas cationes monovalentes como
K+ pero si son activadas por el Cloro. Estas bombas participan
en la absorción o transporte de iones.
CLORO (Cl)


Regulación de movimientos estomáticos: los
movimientos de apertura y cierre estomático son
regulados por flujos de K+, y son compensados por
aniones como malato y Cl -.
División y elongación celular: aparentemente se
encuentra involucrado en los procesos de división y
alargamiento celular, así como también en el
metabolismo del nitrógeno, no obstante, estas
funciones no están completamente claras.
MOLIBDENO (Mo)

Implicado en el metabolismo del nitrógeno
(nitrato reductasa, nitrogenasa)

Implicado en la formación de ABA, al ser
parte estructural de la enzima que lo genera.

Participa en reacciones tipo redox como
constituyente de sistemas enzimáticos
ZINC (Zn)

Síntesis de auxinas (AIA): las plantas deficientes en zinc
presentan bajos niveles de AIA, lo cual se atribuye al hecho de
que el elemento está involucrado en la síntesis del triptófano,
un aminoácido precursor de la auxina

Componente estructural enzimático: Anhidrasa carbónica y
alcohol deshidrogenasa. La primera es la enzima que
mantiene estable el pH celular gracias a su acción buffer,
impidiendo que las proteínas se desnaturalicen. La alcohol
deshidrogenasa participa en la reducción del acetaldehído a
alcohol (respiración anaeróbica)

ZINC (Zn)

Síntesis de auxinas (AIA): las plantas deficientes en zinc
presentan bajos niveles de AIA, lo cual se atribuye al hecho de
que el elemento está involucrado en la síntesis del triptófano,
un aminoácido precursor de la auxina

Activador de muchas enzimas. Entre ellas: anhidrasa carbónica
(AC) que acelera la hidratación reversible del CO2 a
bicarbonato, en la fotosíntesis y tiene acción buffer,
manteniendo estable el pH celular lo que impide que se
desnaturalicen las proteínas, - alcohol deshidrogenasa que
cataliza el paso de acetaldehído a etanol, - inhibe parcialmente
la actividad de la ARNasa, la cual hidroliza el ARN, si hay
deficiencia en Zn disminuye el contenido de ARN y por tanto
de proteínas.

Participa en la estabilidad del ribosoma.
NIQUEL (Ni)



Componente de la enzima Ureasa que cataliza
la hidrólisis de la urea
Importante en la movilización del Nitrógeno
durante la germinación y crecimiento
temprano de la plántula.
Metabolismo de las bases púricas (se produce
urea)
SILICE (Si)



Confiere rigidez a las paredes celulares y
células especializadas
Incrementa la resistencia al acamamiento e
infecciones fungosas
Reduce los efectos tóxicos de ciertos metales
pesados
Sodio (Na)



Fijación del carbono en plantas C4 y CAM
(regulación de la PEP)
Favorece la expansión celular
Puede sustituir parcialmente al potasio como
soluto osmóticamente activo
Absorción de los elementos
minerales depende de:






Sistema radical (extensión y ramificación)
Temperatura
Concentración de oxigeno en el suelo
Contenido de agua del suelo
Estado nutricional de la planta
Volumen de materia seca formada y de
producción
Factores que condicionan los
requerimientos:
Planta
a) Capacidad metabólica, fotosintética, de crecimiento
y productividad de cada especie, variedad o cultivar.
b) Extensión y profundidad del sistema radical.
Eficiencia de absorción.
c) Duración del ciclo de cultivo (anuales, bianuales,
perennes)
d) Producto cosechado (hojas, flores, frutos)
Factores que condicionan los
requerimientos:
Bióticos
a) Plagas, enfermedades, malezas
Clima
a) Temperatura y radiación
b) Lluvia, viento, HR
Suelo
a) Nivel inicial de fertilidad
b) Características físico-químicas
Factores que condicionan los
requerimientos:
Manejo
a) Tipo de agricultura (riego, secano)
b) Nivel tecnológico (conuco, plantación intensiva)
c) Historia del campo