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Trabajo Práctico
Sistema Circulatorio: Corazón de vaca
DEFINICIÓN: El sistema cardiovascular consiste en la sangre, el corazón y los
vasos sanguíneos.
CORAZÓN: El corazón funciona como una bomba, que permite la circulación
de la sangre a través de aproximadamente 60.000 vasos sanguíneos.
Sus características anatómicas principales son:

Tamaño aproximado a un puño cerrado.

Mide alrededor de 12 cm de largo, 9cm de ancho y 6 cm de
espesor.

Peso aproximado de 250 grs en las mujeres adultas y 300 grs en
los hombres

Adultos.

Descansa sobre el diafragma.

Yace en el mediastino, una masa de tejido que se extiende
desde el esternón

Hasta la columna vertebral entre los pulmones.

Aproximadamente dos tercios del corazón se encuentran a la
izquierda de la línea media del cuerpo.

Consta de un vértice o punta (apex) se dirige hacia delante,
abajo y a la izquierda.

La base ancha se dirige hacia atrás, arriba y a la derecha.

Además, el corazón posee diferentes caras y bordes o
márgenes:
a)
Cara anterior: ubicada detrás del esternón y de las costillas.
b)
La cara inferior: es la que se ubica entre el vértice y el borde
derecho y descansa principalmente sobre el diafragma. Es el que mira hacia el
pulmón derecho y se extiende desde la cara inferior hasta la base.
c)
Borde izquierdo: también llamado borde pulmonar, mira hacia
el pulmón izquierdo y se extiende desde la base al ápice.
d)
Borde derecho: Es el que mira hacia el pulmón derecho y se
extiende desde la cara inferior hasta la base.
Arteria aorta
Vena cava
superior
tronco de la pulmonar
Base
Borde izquierdo
Borde derecho
Apex
Figura 1: Posición del corazón en el
mediastino.
Detalle
de
algunas
estructuras anatómicas importantes.
Base, apex, borde derecho e izquierdo.
PERICARDIO
• Es una membrana que protege y rodea al corazón, mantiene al
mismo en su posición en el mediastino, y otorga suficiente libertad de
movimientos para la contracción rápida y vigorosa. Se divide en dos
partes: pericardio fibroso y pericardio seroso.
• Pericardio fibroso: pericardio fibroso, más superficial y
compuesto por tejidos conectivo denso, irregular, poco elástico y
resistente. Es semejante a un saco, que yace en el diafragma y se fija a
él. Evita el estiramiento excesivo del corazón, provee protección y sujeta
el corazón al mediastino.
• Pericardio seroso: más profundo, delgado y delicado, forma una
doble capa alrededor del corazón:
• CAPA PARIETAL: externa al pericardio ceroso, se fusiona al
pericardio fibroso.
• CAPA VISCERAL: interna, también llamada epicardio se adhiere
fuertemente a la superficie del corazón.
• Entre las capas parietal y visceral del pericardio seroso, existe
una delgada película de líquido, producida por las células pericárdicas y
conocida como líquido pericárdico., cuya función es la de disminuir la
fricción entre las hojas del pericardio seroso, cuando el corazón late. Este
espacio se cavidad pericárdica.
• La inflamación del pericardio, es conocida como pericarditis
CAPAS DE LA PARED CARDÍACA
•
La pared cardíaca se divide en tres capas
•
Epicardio: es la capa más externa, delgada y transparente, formada por
mesotelio y tejido conectivo, conocida como capa visceral del pericardio
seroso.
Miocardio: tejido muscular cardíaco, confiere volúmen al corazón y es
responsable de la acción de bombeo. Es involuntario, y sus fibras se disponen
en haces diagonales alrededor del corazón.
Endocardio: tapiza las cavidades cardíacas formando una pared lisa, y
recubre las válvulas cardíacas. Se continúa con el endotelio de los grandes
vasos que llegan y que salen del corazón.
MIOCARDITIS: Es una inflamación del miocardio que se produce como
consecuencia de inflamaciones virales, exposición a radiaciones o a
determinadas sustancias químicas y medicamentos.
ENDOCARDITIS: Es la inflamación del endocardio, y comúnmente
compromete las válvulas cardíacas. En la mayoría de los casos se debe a
bacterias (endocarditis bacteriana).
•
•
•
•
Pericardio
Pericardio fibroso
Hoja parietal
Del pericardio
Seroso.
Cavidad pericárdica
Endocardio
Travéculas cavernosas
Vasos sanguíneos coronarios
Miocardio (músculo cardíaco)
Hoja visceral del pericardio
Seroso (apicardio)
Figura 2: Capas de la pared cardíaca: epicardio, miocardio y endocardio.
CÁMARAS CARDÍACAS
•
•
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•
El corazón posee cuatro cámaras:
Dos cámaras superiores, llamadas aurículas o atrios, en la cara anterior de
cada una de ellas existe una pequeña bolsa llamada orejuela, cada una de
ellas aumenta levemente la capacidad de cada aurícula permitiéndoles recibir
un volumen de sangre mayor.
Dos cámaras inferiores, llamadas ventrículos.
Además en la superficie del corazón existe una serie de surcos que contienen
vasos coronarios, y una cantidad variable de grasa. Cada surco marca un límite
externo entre dos cámaras cardíacas.
El surco coronario profundo (de forma circular o de corona) profundo, rodea
casi todo el corazón y limita dos sectores: el sector auricular (superior) y el
ventricular (inferior).
•
El surco ventricular anterior, es una hendidura poco profunda, ubicada en la
cara anterior del corazón que marca el límite entre el ventrículo derecho y el
izquierdo. Se continúa en la cara posterior como surco interventricular
posterior, delimitando ambos ventrículos en la parte posterior del corazón.
AURÍCULA DERECHA
•
Recibe sangre de tres venas:
•
•
VENA CAVA SUPERIOR, VENA CAVA INFERIOR Y SENO CORONARIO.
La pared posterior de la aurícula difiere de la anterior, la posterior es lisa y la
anterior es traveculada debido a la presencia de crestas musculares, llamadas
músculos pectíneos, que también se extienden dentro de la orejuela.
Ambas aurículas, derecha e izquierda, se encuentran separadas por un
tabique interauricular, una formación anatómica importante del mismo es la
fosa oval, una comunicación interauricular en el corazón fetal que normalmente
se cierra luego del nacimiento.
La sangre pasa de la aurícula derecha al ventrículo derecho, a través de la
válvula tricúspide, también denominada válvula aurículoventricular
derecha o atrioventricular derecha.
Las válvulas cardíacas están formadas por tejido conectivo denso cubierto de
endocardio.
•
•
•
Figura 3: Vista anterior corte frontal. Se observan las cavidades aurículas y ventrículos,
válvulas aurículoventriculares, semilunares, y los principales vasos que llegan al corazón y
salen del mismo (arteria aorta, pulmonar, venas cavas, vena pulmonar).
VENTRÍCULO DERECHO
•
Forma la mayor parte de la cara anterior del corazón. En su interior contiene
una serie de relieves formados por haces de fibras musculares cardíacas
llamados travéculas cavernosas, alguna de ellas contienen fibras que forman
parte del sistema de conducción cardíaco. Las cúspides o valvas de la válvula
tricúspide, se conectan con cuerdas de apariencia tendinosa, llamadas cuerdas
tendinosas, a los músculos papilares. El ventrículo derecho se encuentra
•
separado del izquierdo por un septo o tabique denominado tabique
interventricular.
La sangre pasa del ventrículo derecho a través de la válvula pulmonar hacia
la arteria (tronco de la pulmonar) que se divide en las arterias pulmonar
derecha e izquierda.
AURÍCULA IZQUIERDA
•
•
Forma la mayor parte de la base del corazón. Recibe sangre proveniente de los
pulmones, a través de cuatro venas pulmonares. Su pared posterior y anterior
es lisa, debido a que los músculos pectíneos están confinados a la orejuela
izquierda.
La sangre pasa de la aurícula izquierda al ventrículo izquierdo a través de la
válvula bicúspide, que posee dos valvas o cúspides, también llamada mitral
VENTRÍCULO IZQUIERDO
•
•
•
forma el vértice o ápex del corazón, contiene travéculas carnosas y cuerdas
tendinosas que conectan las valvas de la válvula mitral a los músculos
papilares.
La sangre pasa del ventrículo izquierdo hacia la aorta ascendente a través
de la válvula aórtica.
Parte de la sangre de la aorta ascendente pasa hacia las arterias coronarias
que nacen de ella e irrigan al corazón, el resto de la sangre sigue su camino a
través del arco o cayado aórtico y la aorta descendente (aorta torácica y
abdominal). Las ramas del cayado aórtico y de la aorta descendente
transportan sangre a todo el organismo.
ESPESOR DEL MIOCARDIO Y FUNCIÓN
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•
El espesor miocárdico de las cuatro cámaras, varía de acuerdo con su función.
Las aurículas de paredes finas cumplen con la función de entregar sangre a los
ventrículos.
Debido a que los ventrículos bombean sangre a mayores distancias, la pared
de los mismos es de mayor espesor. El ventrículo derecho tiene una carga
menor de trabajo, debido a que la sangre recorre menor distancia hacia los
pulmones, a menor presión y con menor resistencia al flujo sanguíneo.
El ventrículo izquierdo bombea sangre a regiones más distantes, a mayor
presión y con mayor resistencia al flujo sanguíneo. Por lo tanto el ventrículo
izquierdo realiza un trabajo mucha más intenso que el derecho para mantener
la misma velocidad de flujo sanguíneo.
La anatomía de los ventrículos, confirma este hecho, debido a que la pared
muscular del ventrículo izquierdo es más gruesa que la del derecho. Este es un
ejemplo que correlaciona estructura con función.
VÁLVULAS CARDÍACAS
•
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•
Las válvulas se abren y se cierran en respuesta a cambios de presión a medida
que el corazón se contrae y se relaja.
Cada una de las cuatro válvulas contribuye a establecer un flujo sanguíneo en
un determinado sentido, abriéndose para permitir el paso de la sangre, y luego
cerrándose para impedir el reflujo.
Cuando las válvulas Av están abiertas, los extremos de las valvas se proyectan
hacia dentro del ventrículo.
•
•
Cuando los ventrículos están relajados, también lo están los músculos
papilares, las cuerdas tendinosas están flojas y la sangre se mueve desde un
sitio con máyor presión a uno con menor presión.
La contracción de los ventrículos empuja las válvulas hacia arriba, hasta que
sus bordes se juntan produciendo el cierre de las mismas. Al mismo tiempo los
músculos papilares se contraen estirando las cuerdas tendinosas.
Figura 4: Valvas de la válvula aurículoventricular izquierda (mitral). A la derecha, válvula
cerrada, músculos pailares contraídos cuerdas tendinosas tensas. A la izquierda, válvula
abierta, músculos papilares relajados, cuerdas tendinosas flojas.
VASOS SANGUÍNEOS
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TIPOS DE VASOS SANGUÍNEOS:
ARTERIAS: conducen la sangre desde el corazón hacia otros órganos. la
pared arterial tiene una túnica íntima, media (que mantiene la elasticidad y
contractilidad) y una túnica externa.
Las grandes arterias se llaman elásticas (de conducción), y las de tamaño
mediano se llaman musculares (de distribución).
Muchas arterias se anastomosan: los extremos distales de dos o más vasos
sanguíneos se unen. Una vía alternativa de las anastomosis es la llamada
circulación colateral. Las arterias que no se anastomosan se llaman terminales.
Las ARTERIOLAS son arterias más pequeñas que llevan sangre hacia los
capilares.
A través de la constricción y la dilatación, las arteriolas cumplen un papel
fundamental en la regulación del flujo sanguíneo desde las arterias hacia los
CAPILARES y en la variación de la presión arterial.
Los capilares son vasos sanguíneos microscópicos, a través de los cuáles las
sustancias entre la sangre y las células tisulares, algunos capilares son
continuos y otros son fenestrados.
Los capilares se dividen para formar una extensa red a través de los tejidos.
Esta red incrementa la superficie y permite el rápido intercambio de grandes
cantidades de sustancias.
Los esfínteres precapilares, regulan el flujo sanguíneo a través de los capilares.
Las VENAS están formadas por las mismas tres túnicas que las arterias, pero
tienen la túnica media y la interna más delgadas. La luz de una vena es mayor
que la de una arteria comparable.
Las venas contienen válvulas para impedir el reflujo de la sangre.
Las venas sistémicas se denominan en conjunto reservorios sanguíneos
porque contienen grandes volúmenes de sangre.
•
Los principales reservorios sanguíneos, son las venas de los órganos
abdominales (hígado y bazo) y las de la piel.
TRABAJO PRÁCTICO DE DISECCIÓN DE CORAZÓN DE VACA
OBJETIVOS
 Integrar los contenidos anatómico-fisiológicos durante el reconocimiento y
desarrollo del práctico.
 Aplicar los conocimientos de la anatomía cardiovascular con la finalidad
desarrollar habilidades y destrezas para la identificación de las estructuras
anatómicas propias del corazón.
 Desarrollar destreza en el ejecución e interpretación del práctico a los fines de
que los mismo, como futuros docentes, puedan aplicar dicha metodología con
el objetivo de lograr el aprendizaje significativo de los educandos.
 Desarrollar actitudes que favorezcan el trabajo en equipo, el cuidado y el orden
en el uso del material así como el intercambio de opiniones sobre los
resultados experimentales.
 Adquirir destreza manual durante la práctica de disección.
CARACTERÍSTICAS DIFERENCIALES ENTRE CORAZÓN DE VACA-CORAZÓN
HUMANO
 Los bordes de la válvula aurículo-ventricular derecha, son gruesos, de igual
manera la válvula pulmonar y aórtica.
 El atrio derecho presenta una cicatriz fibrosa.
 El esqueleto cardíaco contiene un par de huesecillos denominados ósea-cordis
 La arteria coronaria izquierda es considerablemente mayor que la derecha.
PROCEDIMIENTOS
1.
Colocar el corazón sobre la bandeja y observar su forma y su aspecto externo,
2.
Reconocer las aurículas y los ventrículos.
3.
Ubicar cada uno de los grandes vasos por los que circula la sangre al salir y
retorna al corazón.
4.
Comparar los extremos cortados de los vasos (externamente) y determinar si
se trata de arterias o venas, comparando el grosor de las paredes de las arterias
-salen del corazón-con el que presentan las venas. Constatar cómo las capas
musculares de las arterias están mucho más desarrolladas debido al mayor
esfuerzo que realizan al soportar la alta presión de bombeo de los ventrículos.
5.
Practicar un corte longitudinal desde el vértice del corazón hacia arriba como
si lo quisiésemos partir en dos mitades iguales pero realizar este corte sólo hasta
la mitad del corazón. Separar una de las dos partes abiertas para acceder al
interior.
6.
Observar el distinto espesor de las paredes de los ventrículos como consecuencia
del diferente trabajo que realizan uno y otro. Reconocer el ventrículo izquierdo y el
derecho. Observar como el izquierdo presenta una pared más de tres veces más
ancha. Observar y comparar la pared de los ventrículos con la de las aurículas.
7
Ubicar el tabique que separa las aurículas y los ventrículos entre sí.
8 . Identificar la aurícula derecha y la aurícula izquierda y los vasos sanguíneos con los
que están comunicadas, la vena cava con la aurícula derecha y las venas pulmonares
con la aurícula izquierda.
9. Intentar localizar las válvulas sigmoideas en la salida de los ventrículos y la válvula
mitral entre la aurícula y ventrículo izquierdo. Hacer lo mismo entre la aurícula y
ventrículo derecho para ver la válvula tricúspide. Intentar observar cómo se solapan
los repliegues de las válvulas.
10. Elabore un informe con los aspectos observados a modo de conclusión del trabajo
práctico realizado.
BIBLIOGRAFÍA
1. Gary A. Thibodeau y Kevin T. Patton. Anatomía y Fisiología. Estructura y
función del cuerpo humano. Segunda edición. Madrid: Harcourt Brace,1995.
Cap 17-18, pág 465-544.
2. Tórtora y Derrickson. Principios de Anatomía y Fisiología. Onceava edición.
Ediorial Médica Panamericana. 2006. Cap 19,pág 700-711.
3. K.M. Dyce y W.O.Sack. Anatomía Veterinaria. Segunda edición. México: Mc
Graw-Hill Interamericana,2006. Cap 15, pág 735-739.