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2a. parte
UAH
CURSO 2011/12
1846 : azufre
1882: cobre
Hasta 1960 : de contacto
Acción
Toxicidad
Fitotoxicidad
Blanco
Resistencia
Movimiento
Después:
profiláctica
Varios sistemas metabólicos
común
Numerosos patógenos
rara
limitado
sistémicos
terapéutica
pocos
rara
variable
común
translocado
Dickinson,C.H.; Lucas, J.A. 1987. Patología vegetal y patógenos de plantas.
312pp.
Fungicidas cúpricos
Caldo bordelés, oxicloruro, óxido, hidróxido, etc.
De contacto
Multisitio: Forma complejos con enzimas que poseen grupos
sulfhidrilo, hidroxilo, amino o carboxilo inactivándolos.
Cu 2+
Muy amplio espectro: bacterias, hongos inferiores y
superiores.
Se acumula en el suelo
Fitotoxicidad!!!!!!
Tóxico para lombrices
pH : 6.5 - 9.0
Bajo costo
I.E.R.: 48 hs. hidróxido, 24 resto
Autorizado en Agricultura Orgánica
Fungicidas ditiocarbamatos
1930 - 1940
Etilenbisditiocarbamatos (EBDC)
etilentiourea
De contacto
De amplio espectro para uso foliar, de suelo y
tratamiento de semillas: Oomycetes, Deuteromycetes,
Ascomycetes.
Multisitio: grupos sulfhidrilo (SH).
Son inactivos contra los oidios.
Normalmente no son fitotóxicos pero pueden inducir daño en
algunos cultivos en circunstancias excepcionales, por ej.
uso de mancozeb o zineb en plantas sensibles al zinc.
I.E.R.: 24 hs.
Tóxico para peces
Tiempo de espera: 77 días en manzano
Fungicidas bencimidazoles
Sistémicos
Convertidos a carbendazim
Sitio específicos: síntesis de la tubulina
Amplio rango de acción: Ascomicetos, Deuteromicetos y
Basidiomicetos.  Oomicetos, Zigomicetos, bacterias.
Absorción: metil tiofanato>tiofanato>benomil>carbendazim>
tiabendazol
Transporte: apoplasto
Cambio de un aminoácido
resistencia
Alto riesgo de generar resistencia
Lombrices
Acaros
I.E.R.: 24 hs.
Fungicidas inhibidores de la síntesis del ergosterol
IBE, ISB
Sistémicos
Triazoles, imidazoles, pirimidinas, morfolinas, piperazinas,
piridinas.
Sitio específicos: 1 o 2 sitios de la síntesis del ergosterol
Espectro de acción: Ascomicetos, Bsidiomicetos,
Deuteromicetos.
 Oomicetes, Zigomicetes.
Alto riesgo de generar resistencia.
Fungicidas acilalaninas
Sistémicos (apoplasto)
Metalaxil, benalaxil, oxadixil
Buena acción preventiva
Sitio específico: biosíntesis de los ácidos desoxiribonucleicos.
Espectro de acción:
Oomicetos
Aplicación a suelo, semillas, follaje, raíces.
Residualidad en suelo: alta (70 - 90 días)
en hojas: 14 - 21 días
Fungicidas estrobilurinas
Mesosistémico, episistémico, translaminar
Sitio específico:bloquea la respiración celular.
Kresoxim metil: Venturia inaequalis, Venturia pirina, Oidios,
Botrytis cinerea.
Azoxystrobin: Antracnosis del tomate, Alternaria solani,
Septoria lycopersici.
Kresoxim-metil + epoxiconazol: royas, Septoria, Oidio,
Fusariosis, Dreschlera en trigo.
Trifloxystrobin + ciproconazol; trifloxystrobin + propiconazol.
No tóxico para abejas.
Manejo químico de bacterias
Bacteriosis foliares: Xanthomonas spp. Pseudomonas spp.
Tratamientos
foliar
de semilla
desinfección de materiales y equipo
Bacteriosis radiculares y/o de tallo:¿cómo llega el producto?
Tratamientos
de semilla
desinfección de materiales y equipo
Cúpricos
De contacto
Bacteriostáticos
Hidróxido, oxicloruro, óxido cuproso,sulfato,caldo
bordelés, mezclas con mancozeb, etc.
Ca(OH)2+ CuSO4
Cu(OH)2
Cu2Cl(OH)3
Resistencia en los géneros Xanthomonas, Pseudomonas.
Antibióticos
Sistémicos ?
Espectro de acción: bacterias, hongos
Estreptomicina, tetraciclina, ciclohexamida, blasticidina,
kasugamicina.
Resistencia
Intercambio genético entre distintas bacterias
Otros productos
Cloruro de benzalconio
Formaldehído + glutadialdehído
Formol comercial
Hipoclorito de sodio
Usos: Herramientas, cajones, vehículos, locales,
vestimenta, maquinaria, líneas de riego, rafias,
postes, almacigueras, etc.
Desinfectantes de suelo y nematicidas
Bromuro de metilo, dazomet, metam: múltiple acción
Dicloropropeno, tetratiocarbonato de sodio:
nematicida
Carbosulfan, carbofuran, (aldicarb): insecticidas, nematicidas,
acaricida
 Biocidas generales
 Insectos, ácaros, nematodos, mamíferos
 Hongos, bacterias, plantas ,semillas
 Existen diferencias en efectividad
 Fumigantes: permiten su difusión efectiva
Clasificación
Hidrocarburos halogenados
Liberadores de metilisotiocianato
Bromuro de metilo
 Gas comprimido
 Mayor volatilidad
 Requiere sellar con plástico
 Menor período de aireación
 Más amplio espectro
 Más efectivo en malezas
 Afecta la capa de ozono
Liberadores de metil-isotiocianato
 Actúa sobre malezas, hongos, insectos y nematodos.
 Rango efectivo: 10 - 25°C.
 Requieren aereación durante 3 días a 6 semanas.
 Arcilla y M.O.: adsorben una proporción.
Metam sodio: líquido
Dazomet: sólido granulado
Modo de aplicación
Metil-isotiocianato
No fumigantes
Fenamifós: Sistémico, organofosforado
Carbosulfan: contacto e ingestión, carbamato
Carbofuran: contacto, sistémico, carbamato
¿ Cual producto uso ?
1. Evaluar otras medidas de manejo.
2. Efectivo contra el patógeno que nos ocupa.
3. Espectro de acción.
4. No fitotóxico.
5. No tóxico para animales benéficos.
6. Toxicidad para el hombre.
7. Residuos en el ambiente.
8. Compatible con aplicaciones anteriores, conjuntas
y/o posteriores.
¿ Por qué fracasa una aplicación de un producto químico ?
 Principio activo no es eficiente contra el patógeno.
 Producto vencido o mal conservado.
 Aplicación inoportuna.
Cobertura deficiente
Concentración/dosis
Aplicación con viento
 Problemas en la aplicación: Excesiva velocidad
Calibración
Condiciones ambientales desfavorables
Calidad del agua
Mezclas incompatibles
Tolerancia o resistencia
Resistencia a productos químicos
1960: dodine Venturia inaequalis
1970: bencimidazoles, varios patógenos
1980: metalaxil Phytophthora infestans
¿ Cómo sabemos que hay resistencia ?
MUTACION
Es el resultado de un proceso:
SELECCION
Productos químicos:
de alto y de bajo riesgo
Las mutaciones existen previamente al uso de productos
químicos de riesgo.
Es muy difícil detectar bajas frecuencias de individuos
resistentes.
La probabilidad de ocurrencia de un genotipo mutante se
incrementa con el tamaño de la población.
Competitividad del genotipo resistente.
Resistencia:
cruzada
múltiple
Prácticas de manejo para reducir el riesgo de resistencia
1. Minimizar el uso de productos sitio específico.
2. Siempre que se pueda, usar productos multisitio.
3. Alternar los productos eligiendo principios activos de
diferente modo de acción.
4. Usar mezclas de productos de diferente modo de acción.
5. Integrar el manejo químico con todas las medidas de
manejo que ayuden a minimizar la población del patógeno.