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CAMILA BAÑADOS
MATÍAS GAJARDO
NATALIA ILLANES
MARIÁNGEL YÁÑEZ
¿QUÉ ES UN FLUIDO?
• Es una sustancia formada por un conglomerado de moléculas iguales débilmente
cohesionadas, en general liquidas o gaseosas, que se deforman cuando se le aplica
una presión o tensión en su superficie.
• Presión: Fuerza que ejerce un gas, un líquido o un sólido sobre una superficie.
• Tensión: Acción de fuerzas opuestas a que está sometido un cuerpo.
• Por lo tanto se puede definir a un Fluido como una sustancia cuya masa tiene la capacidad
de deformarse continuamente, "acomodando sus moléculas", al ser sometida a una fuerza
tangencial.
• Fuerza Tangencial: es aquella que tiene la misma dirección que el movimiento del cuerpo en el
que se aplica por lo que toda la fuerza crea energía
FACTORES EXTERNOS
• Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente por la acción de un esfuerzo de
corte, por tanto, en ausencia de este no habrá deformación . No importa la magnitud del
esfuerzo, por lo que a cualquier aplicación de fuerza perpendicular el fluido reaccionará,
comportándose como tal.
ESFUERZOS CORTANTE
• Es el roce de las placas de un fluido.
• Produce que un fluido fluya.
• Newtonianos: Se deforma con una velocidad que es directamente
proporcional, se pone en movimiento sin importar la fuerza tangencial que se
le aplique.
• Esfuerzo de corte y la velocidad son directamente proporcional, a esta
proporcionalidad se le llama viscosidad.
T=
Δ𝑣
𝜇
Δ𝑥
VISCOSIDAD Y UNIDADES DE MEDIDA
• Resistencia a la deformación de un fluido.
• Depende altamente de la temperatura.
• Tiene como unidades de medida Poise y Stokes.
CLASIFICACIÓN
FLUIDOS
NEWTONIANOS
FLUIDOS NO
NEWTONIANOS
No Dependiente del
Tiempo
Plásticos de
Binham
Fluidos Dilatantes
Dependiente del tiempo
Pseudoplasticos
Tixotrópicos
CLASIFICACIÓN
• FLUIDO NEWTONIANO: Estos fluidos se caracterizan por no poseer un forma definida tiene
como propiedad fluir rápidamente y no pone resistencia al movimiento. Si se somete a un
esfuerzo cortante no sufre una deformidad.
Adopta la forma del recipiente que los contiene.
No necesitan una fuerza externa para moverse.
Ejemplo: Agua, aire, gasolina y vino.
• FLUIDO NO NEWTONIANO: Su viscosidad varia con la temperatura y con el esfuerzo cortante
que se le aplica por lo que tienden a fluir dependiendo de la fuerza aplicada.
Ejemplo: Mayonesa, crema para el pelo,
pasta dental.
TIPOS DE FLUIDOS NO NEWTONIANO
1. INDEPENDIENTE DEL TIEMPO
• FLUIDO DILATANTE: tienen la capacidad de cambiar a partir de la fuerza que sea aplicada, si la fuerza aplicada es
mínima tienden a ser líquidos, pero si la fuerza es mayor se comportará como un solido
• Ejemplo: Agua con Maicena
• PLÁSTICOS DE BINHAM: Es un fluido que se comporta como solidos, hasta que se aplica un esfuerzo de
deformación
• Ejemplo: Ketchup
• PSEUDOPLASTICOS: fluyen libremente al no aplicarles ningún esfuerzo cortante, pero al aplicarle uno el fluido
disminuye su viscosidad
• Ejemplo: Salsa o yogurt
2. DEPENDIENTES DEL TIEMPO
• FLUIDO TIXOTRÓPICO: Su viscosidad disminuye al aumentar el tiempo de aplicación del esfuerzo cortante,
recuperando su estado inicial después de un tiempo prolongado
• Ejemplo: Claras de huevo o pintura
DENSIDAD
• Es la cantidad de masa contenida por unidad de volumen en una sustancia.
• D=
𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛
• Depende de la presión y temperatura.
• Es una propiedad independiente en cada sustancia.