Download cuestionario de preguntas sobre vuestra alimentación

EDUCACIÓN FÍSICA 3º ESO. TRABAJO SOBRE NUTRICIÓN Y EJERCICIO FÍSICO.
NOMBRE :
Nº LISTA:
Consideraciones previas:
- El trabajo entregado al profesor en la fecha fijada deberá contener los siguientes contenidos
1. El presente cuestionario. Se deberá responder, de forma razonada, cada uno de los
puntos y con un nivel de profundidad acorde a alumnos de 3º ESO.
2. Tabla semanal en la que aparezcan los alimentos ingeridos en cada una de las
comidas (desayuno, merienda, comida, etc.).
3. Consumo calórico diario. Relación de alimentos ingeridos en el día de la semana
que más hemos comido y del que menos. Se incluirá en ambos casos los cálculos
kcalóricos de cada alimento y se sumarán los datos para conocer el consumo diario
total.
4. Gasto kcalórico diario. Relación de actividades realizadas en un día (24 horas) con
sus cálculos kcalóricos por actividad correspondientes. La suma de estos datos se
unirá resultado de la formula del cálculo del metabolismo basal que les presento a
continuación. Todo ello será igual al gasto kcalórico diario.
FORMULA DE HARRIS –BENEDICT (metabolismo basal)
MUJER: = 655.1 + ( 9.56 x P) + (1.85 x T ) - ( 4.68 x E )
HOMBRE = 66.5 + (13.75 x P) + (5.0 x T ) - ( 6.78 x E )
P = Peso (k) T = Talla (cm) E = Edad (años)
1-. CUESTIONARIO DE PREGUNTAS SOBRE VUESTRA ALIMENTACIÓN
1-.¿Cuál es vuestro consumo calórico diario, es decir, calorías ingeridas a través de los alimentos
en el día que más consumís y en el que menos?
2-.¿Cuántas calorías gastáis al día en total?(gasto diario=kcal actividades + kcal metabolismo basal)
3-. ¿Existe un equilibrio entre tus calorías ingeridas y calorías gastadas? Razona la respuesta
4-. ¿Qué supone gastar más de lo que se consume?
¿Y consumir más de lo que se gasta?
5-. ¿Qué habéis utilizado para calcular las calorías de los alimentos que consumís?
A) La tabla de composición de alimentos del libro de EF Pg 84
B) La tabla de composición de alimentos del libro de biología.
C) Internet (páginas relacionadas con alimentación) ¿cuáles?
D) Etiquetas de los productos alimenticios ¿cuáles?
6-. ¿Os ha llamado la atención algunos en especial por su bajo o alto contenido calórico?, ¿y por su
escasez o variedad de nutrientes? ¿ por su cantidad de hidratos, lípidos, proteínas, minerales,
vitaminas,…? ¿Cuáles? ¿Por qué?
7-.¿Cuál es el producto que consumís de forma frecuente que más calorías tiene? ¿y el producto
menos calórico? Ejemplo salchichón 425kcal x 100g.
8-. Según nuestro libro de EF la distribución de los alimentos durante el día ha de ser la siguiente:
Distribución ideal
desayuno
20%
recreo
10%
merienda
¿ se ajusta esta distribución a Distribución personal :
tu caso particular?
Si no es así ¿Cuál es tu
distribución real en términos
35% aproximados?
10%
Cena
25%
Picoteo
0%
comida
9-. Calculo del IMC (índice de Masa Corporal)
El peso ideal de cada persona viene marcado por su constitución corporal, su edad y su sexo. Pero
existe una fórmula para saber si se está bien o si se cae en la obesidad, el sobrepeso o la deldagez
extrema.La Organización Mundial de la Salud ha propuesto un índice para determinar estas
situaciones. Se trata de Indice de Masa Corporal.
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30 o más: indica obesidad
25 a 29: indica sobrepeso
19 a 24: indica normal
Menos de 18: delgadez extrema
Músculos pesados y/o constitución corporal
Hay personas cuyos músculos y huesos pesan más y, sin embargo, no están gordas. Les sucede
mucho a los deportistas. Por otro lado, se habla de tres constituciones corporales y el peso de ellas
puede ser perfectamente diferente porque en cada una masa muscular, masa adiposa y esqueleto se
reparten de modo distinto también.
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Longilínea: la sensación óptica es de ser estrecho y alargado. La estatura es superior a la envergadura de los
brazos; las piernas son largas y la musculatura y el tronco son muy finos.
Normilínea: corresponde al desarrollo armónico de todos los órganos, con miembros bien formados y
musculatura media. La estatura corresponde a la abertura máxima de los brazos.
Brevilínea: son personas con las formas cuadradas, con tendencia a la obesidad y una estatura relativamente
baja. La musculatura está bastante desarrollada y la fortaleza corporal es evidente a simple vista.
¿Cuál es tu Indice de Masa Corporal? ¿Cuál de estas constituciones se ajusta más a ti?