Download Beneficios de la lechuga

Departamento
Salud y Temperancia
LECHUGAS
ALIMENTO NUTRITIVO
La lechuga es rica en vitamina A,
vitamina K, ácido fólico, vitamina C,
manganeso, cromo, vitamina B1,
vitamina B2 y minerales como el
potasio, molibdeno, hierro y fósforo.
Se recomienda su
consumo crudo para
aprovechar todos sus
nutrientes.
BAJAS CALORIAS
La lechuga tiene sólo 12
calorías por porción, es
recomendada para la
pérdida de peso y como
parte fundamental en la
dieta de aquellas
personas que necesitan
controlar su glicemia.
ALTO CONTENIDO EN FIBRA
La fibra produce
saciedad y mejora la
digestión.
También ayuda a
eliminar las sales
biliares, disminuyendo
a la vez, el colesterol
sanguíneo.
SALUD CARDIACA
La vitamina C y el betacaroteno, presentes en las
lechugas, trabajan juntos
para prevenir la
acumulación de colesterol
en las arterias.
Las grasas presentes en la
lechuga corresponden a
ácidos grasos
omega-3 y omega-6.
RELAJANTE NATURAL
El líquido blanco que se ve al cortar
las hojas de lechuga se llama
lactucarium.
Este tiene propiedades inductoras
del sueño.
Para aprovechar este efecto, se
deben comer algunas hojas o beber
un poco de jugo de lechuga antes
de ir a dormir.
ALIMENTO ALCALINO
Los minerales de la lechuga ayudan a
eliminar las toxinas y mantener el
equilibrio ácido / base en el organismo.
Al mantener la acidez controlada se
obtiene una serie de beneficios para la
salud, incluyendo mayor energía, un
pensamiento más claro y una piel joven.
CONTRA LA ANEMIA
La lechuga contiene una importante cantidad de
hierro.
El hierro
obtenido de esta
manera se
absorbe en el
cuerpo de mejor
forma que el
hierro
inorgánico que se
vende en
farmacias.
CONTRA EL CANCER
El Instituto
Estadounidense
de Cáncer la ha
incluido en el
grupo de
alimentos que lo
combaten.
“Hay enfermedades en todas
partes, y las más de ellas podrían
evitarse si se prestara atención a
las leyes de la salud… …La gente
necesita comprender la
responsabilidad que le incumbe
con referencia al cuerpo dispuesto
por su Creador como morada
suya… "Vosotros sois el templo del
Dios viviente, como Dios dijo:
Habitaré y andaré en ellos; y seré
el Dios de ellos, y ellos serán mi
pueblo." ”
(Consejos sobre el Régimen Alimenticio, página 105).