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CEBOLLA Las bacterias son otro grupo de organismos patógenos importantes que causa daño significativo al cultivo de cebolla. Una de las características relevante de los efectos de estos organismos patógenos es su fuerte olor a vinagre. Los daños causados por las bacterias pueden originarse a nivel de campo, durante el almacenamiento y en los anaqueles de los mercados. Las bacterias pueden sobrevivir en el interior de la semilla o del suelo por dos ó tres años. De igual manera, en los residuos de cosecha. Pueden utilizar como medio de transporte el agua de riego o de lluvia, así como también, los obreros, las maquinarias y los equipos que intervienen en las diferentes labores culturales que se realizan al cultivo. Las principales bacterias conocidas son: Ewninia carotovora, Subp. Carotovora (Jone) (Beegey et al.), Pudrición Bacteriana de las Escamas, tanto interna como externa, Pseudomona cepaceas (Burkholdr, Palleson & Halns). Las medidas de control para que un programa de manejo de enfermedades tenga éxito, deben considerar los siguientes aspectos: a) Uso de cultivares resistentes o tolerantes b) Época de siembra adecuada c) Buen sistema de drenaje d) Manejo adecuado de las malezas (hospedera de plagas y enfermedades) e) Adecuado programa de fertilización f) Densidad poblacional adecuado g) Rotación de cultivo y del terreno de siembra h) Evitar en lo posible los daños causados por el hombre (heridas, daños por manejo inadecuado de pesticidas y otros) 48