Download Fisiología Animal 2016-I - Facultad de Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE
GENÉTICA Y BIOTECNOLOGÍA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE ZOOLOGÍA
SYLLABUS
SEMESTRE ACADÉMICO
2016-I
I.- DATOS GENERALES
1.1 NOMBRE DEL CURSO
1.2 CÓDIGO DEL CURSO
1.3 NUMERO DE CRÉDITOS
1.4 AÑO DE ESTUDIOS:
1.5 DURACIÓN DEL SEMESTRE:
1.6 NUMERO DE HORAS
1.6.1 TEÓRICAS
1.6.2 PRACTICA
1.6.2.1 LABORATORIO
GRUPO 1
GRUPO 2
GRUPO 3
1.6.2.2 SEMINARIO
GRUPO 1
GRUPO 2
GRUPO 3
1.7 PRE-REQUISITO
1.8 PROFESORA RESPONSABLE:
1.9 PROFESORES DE PRÁCTICA
1.9 PROFESORES INVITADOS
2.0 ASISTENTE DE PRÁCTICA
Fisiología Animal
05
Quinto
17 Semanas
03 horas semanales
Jueves de 14-17 hs.
Aula: 108
04 horas semanales
Lunes 08 -.10:00
Lab. 302
Lunes 10:00 – 12:00hs.
Lab. 302
Lunes 12:00 -14:00 hs.
Lab. 302
Martes 12:00 – 14:00
Aula 305
Martes 14:00 – 16:00 hs.
Aula 305
Martes 16:00 – 18:00 hs.
Aula 305
Diversidad Animal
Blgo. Betty E. Shiga O.
Blga. Betty E. Shiga O.
Blga. Marie-Claudia Coca
Blga. Jacqueline Zarria R.
Blgo. Fernando Tapia Vílchez
Srta. María Escalante Rojas
II. SUMILLA
Estudio de las características fundamentales de las funciones necesarias para la vida de
los animales, con especial atención al organismo humano. Comprensión de la unidad
funcional y de la importancia y características de los sistemas de regulación, que permiten la
supervivencia de los individuos y la conservación de las especies.
III. OBJETIVOS
3.1 GENERAL: Aprenderá a analizar y discutir temas de actualidad en fisiología de
los invertebrados y vertebrados incluido el hombre mediante presentaciones orales con un
análisis y discusión de los resultados.
3-2 ESPECÍFICOS:
I). Comprenderán que la fisiología está dirigida al análisis de la función en los organismos
vivientes.
II). Conocerán que la fisiología es una ciencia sintetizadora, la cual aplica métodos físicos y
químicos para explicar las funciones en vertebrados e invertebrados.
III). Adquirirán una disciplina y criterio científico en el análisis y comprensión de problemas
específicos así como en la aplicación de los conceptos aprendidos.
IV. EVALUACIÓN:
Teoría
Primera evaluación escrita 12 de mayo
Segunda evaluación escrita 07 de julio
Sustitutorio
12 de julio
Práctica
Primera evaluación 12 de mayo
Segunda evaluación escrita 07 de julio
Seminarios
Entrega de separatas (03)
una semana antes (Viernes) de la presentación
Entrega de la presentación el mismo día de la presentación
Presentación
según calendario semanal
V. PROGRAMA ANALÍTICO DEL CURSO:
SEMANA 1
NEURONA. ESTRUCTURA Y FUNCIÖN (Fernando Tapia)
- Tejido excitable: Nervio, tipos de nervios; sus propiedades y funciones.
- Propiedades eléctricas de las células excitables. Potencial de membrana.
Potencial de acción.
- Impulso nervioso, neurotransmisores.
- Sinapsis, su rol en la elaboración y conservación de la información.
SEMANA 2
SISTEMAS SENSORIALES ( Fernando Tapia)
- Propiedades generales de la recepción sensorial
- Clasificación de los receptores sensoriales
- Codificación del estímulo en el sistema sensorial
- Quimiorrecepción, mecanorrecepción, fotorrecepción, termorrecepción,
magnetorrecepción.
SEMANA 3
-
Sistemas integradores.
Movimiento Celular (Betty Shiga)
Músculo, tipos y características
Tipos y mecanismos de contracción muscular.
Unión neuromuscular
SEMANA 4
ORGANIZACIÓN FUNCIONAL DE LOS SISTEMAS NERVIOSOS (Betty
Shiga)
- Organización de los sistemas nerviosos
- Evolución
- Sistema nervioso central
- Sistema nervioso periférico
- Funciones integradoras del sistema nervioso.
-
SEMANA 5
HORMONAS Y SEÑALIZACIÓN CELULAR (Betty Shiga)
- Base bioquímica de la comunicación célula a célula
Rasgos generales de la señalización celular.
Liberación de un mensajero químico desde una célula señalizadota.
Transporte a la célula diana
Comunicación de la señal a la célula diana
- Vías de transducción de la señal
Receptores intracelulares
Canales iónicos dependientes de ligando
Transducción de la señal vía receptor enzimático
SEMANA 6
- Sistemas de señalización celular (Betty Shiga)
Señales celulares autocrinas y paracrinas
Señalización celular en el sistema nervioso
Señalización celular en el sistema endocrino
Señales celulares exocrinas
Regularización de la señalización celular
- Evolución
SEMANA 7
SISTEMAS CIRCULATORIOS ((Betty Shiga)ntes de los sistemas circulatorios
- Evolución
- Corazón
- Ciclo cardíaco
control de la actividad cardiaca.
- Circulación
Física de la corriente sanguínea
Vasos sanguíneos de los vertebrados
Flujo en los sistemas circulatorios de los vertebrados
- Regulación de los sistemas circulatorios de los vertebrados
- Sangre : Características físico-químicas, funciones.
-
Componentes : Eritrocitos. Eritropoyesis. Eritropoyetina. Hemoglobina
metabolismo.

Leucocitos : Leucopoyesis.

Sistema retículo endotelial.

Plaquetas

Hemostasis.
SEMANA 8
PRIMER EXAMEN CANCELATORIO
SEMANA 9
RESPIRACIÓN E INTERCAMBIO GASEOSO (Jacqueline Zarria R.)
- Estrategias respiratorias
- Tipos de sistemas respiratorios
- Ventilación e intercambio gaseoso
en el agua
en el aire
- Transporte gaseoso a los tejidos
De oxígeno
De dióxido de carbono
- Regulación de los sistemas respiratorios en los vertebrados
- Hipoxia ambiental
SEMANA 10
EQUILIBRIO IÓNICO E HÍDRICO
- Estrategias para la regulación iónica y osmótica
- El papel de los tejidos epiteliales
- Excreción de nitrógeno
RIÑON: EXTRUCTURA Y FUNCIÓN
- Estructura y función
- Control de la función renal
- Variación evolutiva
SEMANA 11
ALIMENTACIÓN, DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN
- La naturaleza y adquisición de los nutrientes
- Integración de la digestión con el metabolismo
- Regulación de la alimentación y la digestión
- Transiciones metabólicas entre comidas
SEMANA 12
FISIOLOGÍA TERMAL
- Intercambio de calor y estrategias térmicas
-El control de los flujos de calor
- Estrategias térmicas.
- Respuesta ante una temperatura corporal cambiante
- Estructura macromolecular y metabolismo
-La vida en las altas y bajas temperaturas corporales
SEMANA 13
- Mantenimiento de la temperatura corporal constante
- Termogenia
- Regulación de la temperatura corporal.
SEMANA 14
REPRODUCCIÓN (Jacqueline Zarria R.)
- Reproducción sexual
- Hormonas reproductoras
- Determinación del sexo
- Ovogenia
SEMANA15
- Espermatogenia y fertilización
- Ciclo reproductor de los mamíferos
SEMANA 16
SEGUNDO EXAMEN CANCELATORIO
SEMANA 17
SUSTITUTORIO
PROGRAMAS DE LAS CLASES PRÁCTICAS
1: Elaboración de la guía de práctica.
2: Permeabilidad de las membranas celulares.
3: Contracción en músculo liso de invertebrado.
4: Receptores sensoriales.
5: Anestesia en invertebrados acuáticos y terrestres.
6: Anestesia en vertebrados acuáticos y terrestres.
7: Efecto de los cambios de temperatura sobre los movimientos respiratorios en
reposo.
8: Respuesta de corazones de invertebrados expuestos a soluciones inhibidoras
y soluciones salinas desequilibradas.
9: Efectos neurológico y de comportamiento de la administración de etanol en peces Zebra.
10: Movimiento ciliar en bivalvos.
11: Distribución de enzimas digestivas en insectos.
12: Carbohidrasas en el tubo digestivo de mamífero.
13: Evaluación del nivel de glucemia en mamíferos.
14: Transporte activo en túbulos renales de ave.
15: Función renal en mamíferos.
16: Efecto del Calcio en la fecundación de Erizo de mar.
RELACIÓN DE TEMAS DE SEMINARIOS.
PRIMERA PARTE
1. Síndrome del cerebro dividido
2. Bioluminiscencia
3. Comunicaciones intercelulares
4. El axón gigante del calamar
5. Electrorrecepción
6. Similitudes moleculares de los diferentes ojos
7. Desarrollo y diferenciación muscular
8. Receptores acoplados a proteína G
9. Equilibrio iónico e hídrico en animales del desierto
10. Fisiología de la vejiga natatoria y la hemoglobina de efecto root
11. supresión metabólica hipoxia
12. Vida sin agua
13. Angiogenia
14. Simbiontes quimiolitotrofos
15. Termodinámica
16. Proteínas de choque térmico
17. Percepción de temperatura y remodelación adaptativa
18. Estrategia respiratoria de los insectos acuáticos
19. Estrógenos ambientales
20. ADN Arrays
21. sexo en peces
REFERENCIA BIBLIOGRAFÍCA
American Journal Respir. Crit Care Med.
Journal of Cell Physiology
Journal of Human Reproduction
Journal of Mammalogy
Journal Experimental Medicine
Biology of reproduction
Fertility and Sterility
Biological Research
Andrology
Endocrinology
Journal of Endocrinology
Journal Experimental Zoology.
The Veliger
Marine Biology
Fisheries Research
Aquaculture
BERNE. R & LEVY M (1995): Fisiología. Moby/Doyma Libros, España. 689 pp.
ECKERT R, RANDALLD,AUOUSTINEG(1994): Fisiología Animal. Mecanismos y
Adaptaciones Ed. Interamericana McGnaw-Hill.683pp. España.
GANNONG W (1990): Fisiología Comparada. Ed lnteramericana S.A. México.
GUYTON A & HALL J (1996); Tratado de fisiología medica. Interamericana Mc Graw-Hill.
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KNOBIL E et.al. (1995): The Physiology of Reproduction. Raven Press, U.S.A. 1315 pp.
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SPERELAKIS N. (1995); Cell physiology. Academic Press, London. 738pp.