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UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
Facultad de Ciencias Biológicas
Escuela Académico Profesional de Biología
Carrera de Biología
Año Académico 2012
Semestre académico 2012-I
SILABO
I. DATOS GENERALES
ASIGNATURA
CÓDIGO
CRÉDITOS
CARÁCTER
HORAS SEMANALES
REQUISITOS
PROFESOR (ES)
:
:
:
:
:
:
:
Fisiología Animal
CB-0562
04
Obligatorio
Teoría : 3 . Laboratorio : 3
CB-0461
Prof. C. Biològ., M.V., MSc. Wilmer Jara Galarreta
II. SUMILLA DEL CURSO
Es un curso obligatorio teórico-practico. Tiene como objetivo principal fomentar el sentido
crítico y la observación, para estudiar el funcionamiento normal de los distintos órganos y
sistemas de los vertebrados y algunos invertebrados para llegar al conocimiento de los
mismos y la forma integrada en que todos y cada uno de ellos contribuyen al mantenimiento
de la homeostasis. Estudia la integración neuroendocrina con los diferentes sistemas.
El curso comprende las siguientes unidades de aprendizaje :
1.
2.
3.
4.
5.
Nivel de organización de órganos y sistemas. Medio interno
Fisiología de los sistemas de relación: nervioso y endocrino
Fisiología de los sistemas de digestión y excreción
Fisiología de los sistema circulatorio y respiratorio
Fisiología del movimiento, reproducción y crecimiento.
III. COMPETENCIAS DEL CURSO
• Define conceptos sobre la estructura del organismo animal para la ejecución de las
funciones vitales.
• Interpreta y analiza las funciones de integración y relación de los animales con su medio
externo e interno.
• Reconoce el rol de los alimentos en la fisiología animal y la necesidad de las funciones de
excreción en el mantenimiento de la homeostasis orgánica.
• Conoce el funcionamiento de los órganos de la circulación de fluidos corporales e
intercambio gaseoso. Conoce el funcionamiento e importancia del movimiento y del
desarrollo corporal.
• Diferencia comparativamente la organización estructural y la fisiología en las diferentes
categorías de vertebrados y de algunos invertebrados.
IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE
UNIDAD 1: Nivel de organización de órganos y sistemas. Medio interno
Logro: Conoce los conceptos y criterios generales de la Fisiología. Comprende en forma
general los procesos fisiológicos y el rol de la fisiología celular como base para el
funcionamiento corporal. Reconoce y describe las características de los líquidos circulantes y
su rol en los procesos vitales del organismo, así como su correlato con la clínica y la salud
animal . Efectúa operaciones experimentales e interpreta sus resultados.
Duración en horas: 12 T, 12 P
Semanas: 1-2-3-4
SEMANA
1
2
3
SESION/TEMA
ACTIVIDADES
Fisiología. Importancia y fundamentos. Organización funcional de los de Entiende y relaciona la organización
estructural con las funciones corporales y
los seres vivos. Homeostasis y mecanismos de regulación.
Medio interno y externo. Intercambio de sustancias a través de la con los mecanismos de regulación.
mediante el estudio en textos y discusión en
membrana celular. Difusión y transporte activo.
clase.
Relaciona estructuras de la membrana
celular con la función de transporte de
sustancias.
Práctica 1: Técnicas usuales en la
experimentación fisiológica.
Ósmosis y presión osmótica.
Electrofisiología. Potencial de membrana y
Transmisión sináptica de potenciales.
Comprende y relaciona la estructura de la
potencial de acción. membrana celular con el transporte de
agua. Relaciona la función de transporte y
la bioelectricidad y la transmisión de
potenciales eléctricos. .
Práctica 2: Permeabilidad de la membrana
celular.
Líquidos circulantes en vertebrados y algunos invertebrados. La sangre. Recopila y maneja información sobre el rol
Propiedades y funciones. Volúmenes sanguíneos.
de los líquidos circulantes en el
Hemostasia y coagulación.
funcionamiento del animal y sobre las
características de los mismos.
Práctica 3: Hematología I .
Eritrocitos: propiedades y funciones. Hemoglobina: propiedades
funciones.
Leucocitos: propiedades y funciones. Grupos sanguíneos.
La linfa: propiedades y funciones. Circulación linfática .
4
y Recopila y maneja información sobre con
componentes celulares sanguíneos, los
grupos sanguíneos y su aplicación en la
transfusión sanguínea.
Práctica 4: Hematología II
.
UNIDAD 2: Fisiología de los sistemas de relación: nervioso y endocrino
Logro: Reconoce y describe el funcionamiento del sistema nervioso y hormonal como
estructuras y mecanismos de regulación e integración de las funciones vitales e interpreta su
importancia en el mantenimiento de la homeostasis y la salud animal. Ejecuta experimentos de
laboratorio e interpreta los resultados.
Duración en horas: 6 T, 9 P, 3 Sem.
Semanas: 5 - 6 -7
SEMANA
5
6
7
SESION/TEMA
ACTIVIDADES
Fisiología del sistema nervioso en vertebrados y algunos invertebrados.
Entiende el funcionamiento del sistema
Receptores sensoriales, sensaciones somáticas y órganos de los nervioso , comparándolo en las diferentes
sentidos..
clases de animales, mediante discusión ,
estudio de textos y prácticas de lab.
Práctica 5: Fisiología del Sistema
nervioso somático.
Fisiología del SNC: Médula y Encéfalo.
Entiende el funcionamiento del sistema
Fisiología del sistema nervioso autónomo.
nervioso central y autónomo mediante el
estudio teórico y la ejecución de prácticas
de laboratorio.
Práctica 6: Fisiología del sistema nervioso
vegetativo.
Hormonas y mecanismos de acción. Control endocrinológico de las Recopila información y estudia los
funciones viales en vertebrados y algunos invertebrados.
procesos de la regulación endocrina.
Seminario 1
Primer Examen de Prácticas .
SEMANA 8
EXAMEN PARCIAL
UNIDAD 3: Fisiología de los sistemas de digestión y excreción
Logro: Comprende y describe las funciones digestivas y relaciona las estructuras anatómicas
con las mismas. Explica e interpreta los mecanismos de suministro de nutrientes y el rol el
agua en el organismo, así como el funcionamiento de los riñones y su contribución con la
homeostasis. Realiza experimentos e interpreta los resultados
Duración en horas: 9 T, 9 P
Semanas: 9-10-11
SEMANA
9
10
SESION/TEMA
Absorción de nutrientes. Metabolismo energético. Termorregulación y Conoce los mecanismos de la absorción
efecto de la temperatura en el comportamiento de animales terrestres y de nutrientes y relaciona la producción de
acuáticos.
energía con la temperatura corporal,
mediante la revisión bibliográfica, la
discusión en clase y la ejecución de
experimentos.
Práctica 8: Digestión en el estómago.
Función de excreción en vertebrados y algunos invertebrados.
Fisiología renal y la orina. El equilibrio hidromineral y su
regulación. Regulación del equilibrio ácido-básico.
11
ACTIVIDADES
Analiza las funciones digestivas y sus
La digestión en algunos invertebrados. Digestión en vertebrados . mecanismos realizando lecturas, discusión
Procesos digestivos en mamíferos monogástricos y poli gástricos.
prácticas de laboratorio.
Práctica 7:
Fisiología hormonal y
reproducción.
Conoce e interpreta Entiende el
funcionamiento de los sistemas excretores
en los animales y la regulación
hidromineral, mediante exposiciones
teóricas y realización de experimentos
Práctica 9: Procesos químicos de la de la
digestión.
UNIDAD 4: Fisiología de los sistemas circulatorio y respiratorio
Logro:. Comprende y describe las bases del funcionamiento del transporte de nutrientes y
gases respiratorios, asi como el intercambio de gases respiratorios, e interpreta las
implicancias de estos mecanismos en la homeostasis corporal y en la salud animal. Efectúa
operaciones experimentales e interpreta sus resultados.
Duración en horas: 6 T, 6 P
Semanas: 12-13
SEMANA
SESION/TEMA
ACTIVIDADES
Transporte de fluidos corporales en vertebrados y algunos invertebrados.
Funciòn cardiaca y hemodinámica en mamíferos.
Conoce los mecanismos del transporte de
fluidos y la función cardiaca realizando
resúmenes y síntesis de textos así como
ejecución de prácticas de laboratorio.
Práctica 10: Fisiología del corazón y
circulación sanguínea.
Respiración en vertebrados y algunos invertebrados.
Respiración pulmonar en mamíferos : transporte e intercambio gaseoso.
Conoce los mecanismos de la función
respiratoria realizando resúmenes y síntesis
de textos así como ejecución de prácticas
de laboratorio.
Practica 11: Sonidos cardiacos, pulso y
presión arterial.
12
13
UNIDAD 5: Fisiología del movimiento y crecimiento y reproducción
Logro: Conoce e interpreta el funcionamiento de los órganos del movimiento y su importancia
en las interacciones con el medio ambiente y el mantenimiento de la vida. Conoce e interpreta
la organización y funcionamiento del sistema reproductivo y crecimiento, asì como la actividad
hormonal que lo regula.
Duración en horas: 3 T, 6 P, 3 sem.
Semanas: 14- 15
Duración en horas
SEMANA
14
15
SESION/TEMA
SEMANA 16
SEMANA 17
V.
ACTIVIDADES
Movimiento en vertebrados y algunos invertebrados. Describe la fisiología del músculo estriado
Movimiento amiboideo, ciliar, flagelar y muscular.
y del músculo liso mediante la recopilación
Fisiología de la contracción muscular.
de información , la discusión y la
realización de experimentos.
Práctica 12: Movimiento ciliar y del
músculo estriado.
Modelos de reproducción en invertebrados y vertebrados. Recopila y maneja información sobre la
Ciclos de vida. Control hormonal de la reproducción. fisiología reproductiva , relacionando las
Crecimiento .
diversas modalidades y la influencia
hormonal.
Seminario 2
Segundo Examen de Prácticas .
METODOLOGIA
EXAMEN FINAL
EXAMEN SUSTITUTORIO
a)
Se conducirá el proceso de enseñanza-aprendizaje mediante exposiciones teóricas,
contando con la participación activa de los estudiantes. Además se realizarán trabajos
prácticos de laboratorio, los cuales tendrán especial importancia.
b) Se encomendarán trabajos monográficos grupales, que serán expuestos por los
estudiantes.
c) Se respetarán las etapas del proceso de enseñanza-aprendizaje, tales como la
motivación, la orientación, las acciones materializadas, los trabajos en equipo, el
estudio independiente y la retroalimentación del profesor acerca del dominio de la
asignatura por parte de cada estudiante.
VI. EVALUACIÒN
1. De las notas
Teoría :
- Tres Pasos o Práctica Teórica (PRT)
- Examen Parcial (EP)
- Examen Final (EF)
Práctica : (LAB)
- Dos exámenes de prácticas de laboratorio
- Informes semanales de prácticas de laboratorio
Seminario (Trabajo de equipo) : (SEM)
- Proyecto de Investigación Formativa
- Trabajo de Investigación para Expobiol
45%
15%
15%
10%
5%
5%
TOTAL :
5%
100%
Promedio Final = (PRT x 0.45) + (EP x 0.15) + (EF x 0.15) + (LAB x 0.15) + (SEM x 0.10)
2. Examen Sustitutorio : Según el Reglamento vigente.
3. Condiciones de aprobación :
Cumplir con las condiciones del presente sílabo y del Reglamento vigente.
III. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
UNIDAD 1
UNIDAD 2
• Berne, R. y M., Levi. Fisiología. Madrid: Mosby/Doyma, 1995.
• Echert, J. Fisiología Animal. México: Interamericana, l998.
• Guyton, A. Tratado de Fisiología Médica. 10ª ed. Madrid: Interamericana McGraw- Hill; 1999.
• McCauley,W. Fisiología de los Vertebrados. Zaragoza: Acribia; 1996.
• Randall, D., W.,burggren y k., French. Fisiología Animal. México: Interamericana,
McGraw- Hill; 2003.
• Swenson,M.;Reece,W. Fisiología de los Animales Domésticos de Dukes.2ª ed.
México : Limusa;1999.
• www.es.wikipedia.org/wiki/
• www.monografias.com/trabajos/
• hllp://med.unne.edu.ar/catedras/fisiología/
• http://www.ucm.es/info/fisani/sigue/Fisiologia/
• http://www.capraispana.com/fisiologia/
• Berne, R. y M., Levi. Fisiología. Madrid: Mosby/Doyma, 1995.
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• Frandson. Anatomía y Fisiología de los Animales Domésticos. México: Interamericana, McGrawHill; 1996.
• Guyton, A. Tratado de Fisiología Médica. 10ª ed. Madrid: Interamericana McGraw- Hill; 1999.
• McCauley,W. Fisiología de los Vertebrados. Zaragoza: Acribia; 1996.
Jara ,W. Prostaglandinas: Hormonas de la Reproducción. Lima:Editec/CONCYTEC;
1993.
• 1993 Swenson, M.; Reece, W. Fisiología de los Animales Domésticos de Dukes.2ª ed. Méx
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UNIDAD 3
• Berne, R. y M., Levi. Fisiología. Madrid: Mosby/Doyma, 1995.
• Echert, J. Fisiología Animal. México: Interamericana, l998.
• García Sacristán, A., Castrejòn, F., De la Cruz, l.; Gonzales ; Murillo, J. y Salido, G. Fisiología
Veterinaria. Madrid: Interamericana McGraw-Hill; 1996.
McCauley,W. Fisiología de los Vertebrados. Zragoza: Acribia; 1996.
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UNIDAD 4
• Berne, R. y M., Levi. Fisiología. Madrid: Mosby/Doyma, 1995.
• Echert, J. Fisiología Animal. México: Interamericana, l998.
• García Sacristán, A., Castrejòn, F., De la Cruz, l.; Gonzales ; Murillo, J. y Salido, G. Fisiología
Veterinaria. Madrid: Interamericana McGraw-Hill; 1996.
• Gürtler, H. ,H.,Ketz, E., kolb, l.schróder y H. Seidel. Fisiología Veterinaria. Zaragosa: Acribia,
1998.
• McCauley,W. Fisiología de los Vertebrados. Zaragoza: Acribia; 1996.
• Swenson, M.; Reece, W. Fisiologìa de los Animales Domésticos de Dukes.2ª ed.
México : Limusa;1999.
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• http://www.buscamelo.com/
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UNIDAD 5
• García Sacristán, A., Castrejón, F., De la Cruz, l.; Gonzales ; Murillo, J. y Salido, G. Fisio
Veterinaria. Madrid: Interamericana McGraw-Hill; 1996.
• Gürtler, H. ,H.,Ketz, E., kolb, l.schróder y H. Seidel. Fisiología Veterinaria. Zaragoza: Acribia, 19
• Jara ,W. Prostaglandinas: Hormonas de la Reproducciòn. Lima: Editec/CONCYTEC;
1993.
• McCauley,W. Fisiología de los Vertebrados. Zaragoza: Acribia; 1996.
• Proser, C. y F., Brown. Fisiología Comparada. México, D.F.: Interamericana; 1996.
• www.es.wikipedia.org/wiki/
• www.monografias.com/trabajos/
• http://www.fciencias.unam.mx/cursos/