Download Fisiología Animal - Plan 2003 - Facultad de Ciencias Biológicas

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA)
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE ZOOLOGÍA
SYLLABUS
SEMESTRE ACADÉMICO
: 2016-I
I DATOS GENERALES
1.1 Nombre del curso
1.2 Código del curso
1.3 Créditos
1.4 Duración del Curso
1.5 Año de estudios
1.6 Número de horas
: FISIOLOGÍA ANIMAL
: B01042
: 03
: 17 Semanas
: VII Ciclo (4to. Año)
: 4 horas
1.7 Prerrequisitos
1.8 Profesor Responsable
1.8.1 Profesor(es) de teoría
1.8.2 Profesor(es) de práctica
1.9 Horarios y ambientes
1.9.1 Teoría
1.9.2 Práctica
: Biología Animal, Fisiología General
(2 horas de teoría-2 horas de práctica)
: Blga. Haydee V. Temoche García
: Blga. Haydee V. Temoche García
:
: Miércoles 2-4 pm (Aula 212)
: Lunes 2-4 pm (Grupo 1) (Lab. 302)
Lunes 4-6 pm (Grupo 2) (Lab. 302)
II SUMILLA
Estudio de las características fundamentales de las funciones necesarias para la vida de
los animales, con especial atención al organismo humano. Comprensión de la unidad
funcional y de la importancia y características de los sistemas de regulación, que permiten
la supervivencia de los individuos y la conservación de las especies.
III OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS
3.1 GENERAL:
Analizar y discutir temas de actualidad en fisiología de los sistemas de invertebrados y
vertebrados mediante presentaciones orales con un análisis de discusión de los resultados.
3.2 ESPECÍFICOS:
1. Comprender que la fisiología está dirigida al análisis de la función de los organismos
vivientes.
2. Conocer que la fisiología es una ciencia sintetizadora, la cual aplica métodos físicos y
químicos para explicar las funciones en vertebrados e invertebrados.
3. Adquirir una disciplina y criterio científico en el análisis y comprensión de problemas
específicos así como en la aplicación de los conceptos aprendidos.
IV EVALUACIÓN Teoría y Práctica: (1:1)
La nota final de teoría se obtendrá de la siguiente manera: exámen de teoría (60%),
seminario con presentación en power point (40%).
La nota final de práctica se realizará de la siguiente manera: desarrollo de la práctica (10%),
informe sustentado (10%) y examen práctico (80%).
V METODOLOGÍA
Se desarrollarán clases teóricas, prácticas y exposición de seminarios.
VI PROGRAMACIÓN
CLASES TEÓRICAS
SEMANA 1
23 de marzo
SEMANA 2
30 de marzo
SEMANA 3
6 de abril
SEMANA 4
13 de abril
SEMANA 5
20 de abril
SEMANA 6
27 de abril
SEMANA 7
4 de mayo
SEMANA 8
11 de mayo
SEMANA 9
Fisiología de la membrana, nervio y músculo. Transporte de
membrana. Potencial de reposo. Potencial de acción. Contracción
muscular.
Fisiología Sensorial. Receptores sensoriales. Quimiorreceptores,
mecanorreceptores,
fotorreceptores,
termorreceptores
y
magnetorreceptores.
Organización funcional del Sistema Nervioso. Organización del
sistema nervioso. Funciones integradoras del sistema nervioso.
Fisiología cardiovascular. Corazón y sistema circulatorio.
Componentes de los sistemas circulatorios. Regulación de los
sistemas circulatorios de vertebrados.
Regulación de la Homeostasis. Sistemas de regulación ácido-base,
control respiratorio y regulación renal.
Fisiología Respiratoria. Respiración en organismos simples.
Respiración traqueal. Respiración en arácnidos. Respiración a través
de membranas especializadas: branquias y pulmones Respiración
branquial similitudes y diferencias funcionales entre los distintos
grupos. Mecanismos de control.
Fisiología Respiratoria. Respiración pulmonar en mamíferos.
Ventilación y su control. Modulación vegetativa de la función
pulmonar. Peculiaridades de la respiración pulmonar en otros grupos
de vertebrados. Transporte de gases en los líquidos circulantes
posibilidades. Pigmentos respiratorios: tipos y distribución
filogenética.
I Evaluación Teórico-Práctico
Fisiología Renal. Excreción de residuos nitrogenados.
Relación
18 de mayo
SEMANA 10
25 de mayo
general de estructuras implicadas en estos procesos a lo largo de la
escala filogenética. Osmorregulación y regulación iónica en
invertebrados y en vertebrados. Osmorregulación en vertebrados
terrestres. Mecanismos renales y extrarrenales.
Fisiología Gastrointestinal. Funciones motoras de los canales
digestivos. Control neuroendocrino. Digestión química de los
alimentos. Glándulas. Absorción de los nutrientes. Metabolismo
energético conceptos básicos. Etapas en el flujo de energía en un
animal. Tasa metabólica y su medida metabolismo energéticos en
situaciones especiales. Tamaño y tasa metabólica.
SEMANA 11
1 de junio
Termorregulación. Adaptaciones fisiológicas.
SEMANA 12
8 de junio
Fisiología del
fisiológicas.
SEMANA 13
15 de junio
SEMANA 14
22 de junio
SEMANA 15
29 de junio
SEMANA 16
6 de julio
SEMANA 17
13 de julio
Ejercicio.
Sistemas
energéticos.
Adaptaciones
Fisiología de la Reproducción. Generalidades. Regulación hormonal
de los procesos de maduración sexual. Control endocrino de los
ciclos reproductores y del desarrollo. Fecundación interna y
fecundación externa.
Biotecnología aplicada a la reproducción animal. Criopreservación de
espermatozoides, ovocitos y embriones.
Adaptación funcional a situaciones especiales como respuesta al
estrés general, durante el ejercicio, a la vida a grandes alturas,
durante el buceo, a las altas presiones hidrostáticas, a la
temperatura y durante el embarazo.
II Evaluación Teórico-Práctico.
Exámen sustitutorio.
CLASES PRÁCTICAS
SEMANA 1
21 de marzo
SEMANA 2
28 de marzo
SEMANA 3
4 de abril
SEMANA 4
11 de abril
SEMANA 5
18 de abril
SEMANA 6
25 de abril
SEMANA 7
Elaboración de la guía de práctica.
Permeabilidad de las membranas celulares.
Contracción en músculo liso de invertebrado.
Anestesia en invertebrados acuáticos y terrestres.
Anestesia en vertebrados acuáticos y terrestres.
Efecto de los cambios de temperatura sobre los movimientos
respiratorios en reposo.
Respuesta de corazones de invertebrados expuestos a soluciones
2 de mayo
SEMANA 8
9 de mayo
SEMANA 9
16 de mayo
SEMANA 10
23 de mayo
SEMANA 11
30 de mayo
SEMANA 12
6 de junio
SEMANA 13
13 de junio
SEMANA 14
20 de junio
SEMANA 15
27 de junio
SEMANA 16
4 de julio
SEMANA 17
11 de julio
inhibidoras y soluciones salinas desequilibradas.
Receptores sensoriales.
I Evaluación Teórico-Práctico
Efectos neurológico y de comportamiento de la administración de
etanol en peces Zebra.
Movimiento ciliar en bivalvos.
Distribución de enzimas digestivas en insectos.
Carbohidrasas en el tubo digestivo de mamífero.
Evaluación del nivel de glucemia en mamíferos.
Transporte activo en túbulos renales de ave.
Efecto del calcio en la reproducción de “erizo de mar”.
II Evaluación Teórico-Práctico.
VII REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Libros
Audesirk T, Audesirk G, Byers BE. Biología. La vida en la tierra con fisiología. 9na. ed. México:
Pearson; 2013. 970 p.
Guyton A, Hall J. Tratado de Fisiología Médica. 11ava. ed. España: Elsevier; 2006. 1115 p.
Moyes C, Schulte P. Principios de Fisiología Animal. España: Pearson education, S.A.; 2007. 766p.
Randall D, Burggren W, French K. Eckert Animal Physiology. Mechanisms and Adaptations. 5ta.ed.
Estados Unidos: Freeman and Company. 2002. 736 p.
Rhoades R, Bell D. Fisiología Médica. Fundamentos de medicina clásica. 4ta.ed. España: Wolters
Kluwer Health; S.A., Lippincott Williams & Wilkins; 2012. 824 p.
Revistas científicas on line:
American Journal Respir. Crit Care Med.
Journal of Cell Physiology
Journal of Human Reproduction
Journal of Mammalogy
Journal of Experimental Medicine
Biology of Reproduction
Fetility and Sterility
Biological Research
Andrology
Endocrinology
Journal of Endocrinology
The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism
International Journal of Andrology
Páginas web:
http://www.plosone.org/
http://www.pnas.org/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5726323
http://www.nejm.org/
www.jlr.org
http://www.jbc.org/