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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE ZOOLOGÍA
SYLLABUS
SEMESTRE ACADÉMICO
2014 - I
I. DATOS GENERALES
1.1 NOMBRE DEL CURSO
: FISIOLOGÍA ANIMAL
1.2 CÓDIGO DEL CURSO
: B01042
1.3 NÚMERO DE CRÉDITOS
: 03
11.4 AÑO DE ESTUDIOS
: VII Ciclo (4to Año)
1.5 NÚMERO DE HORAS
1.5.1 TEÓRICAS
1.5.2 PRÁCTICAS
:4
:2
:2
1.6 PRE-REQUISITO
: Biología Animal, Fisiología General
1.7 HORARIO DEL CURSO
:
TEORIA
PRACTICA
:
:
Miércoles 2-4 pm (Aula 409)
Lunes 2-4 pm (Grupo 1) (Lab. 302)
Lunes 4-6 pm (Grupo 2) (Lab. 302)
Lunes 6-8 pm (Grupo 3) (Lab. 302)
1.8 PROFESORA RESPONSABLE : Blga. Haydee V. Temoche García
II. SUMILLA:
Estudio de las características fundamentales de las funciones necesarias para la vida de los
animales, con especial atención al organismo humano. Comprensión de la unidad funcional y de
la importancia y características de los sistemas de regulación, que permiten la supervivencia de
los individuos y la conservación de las especies.
III. OBJETIVOS
3.1 GENERAL:
Analizar y discutir temas de actualidad en fisiología de los sistemas de invertebrados y
vertebrados mediante presentaciones orales con un análisis de discusión de los resultados.
3.2 ESPECÍFICOS:
I). Comprender que la fisiología está dirigida al análisis de la función de los organismos
vivientes.
II). Conocer que la fisiología es una ciencia sintetizadora, la cual aplica métodos físicos y
químicos para explicar las funciones en vertebrados e invertebrados.
III). Adquirir una disciplina y criterio científico en el análisis y comprensión de problemas
específicos así como en la aplicación de los conceptos aprendidos.
IV. EVALUACIÓN: Teoría y Práctica: (1:1)
La nota final de teoría se obtendrá de la siguiente manera: exámen de teoría (60%), seminario
con presentación en power point (40%).
La nota final de práctica se realizará de la siguiente manera: desarrollo de la práctica (10%),
informe sustentado (10%) y examen práctico (80%).
V. METODOLOGÍA:
Se desarrollarán clases teóricas, prácticas y exposición de seminarios.
VI. PROGRAMA ANALÍTICO DEL CURSO:
SEMANA 1
26 de marzo
Fisiología de la membrana, nervio y músculo. Transporte de membrana.
Potencial de reposo. Potencial de acción. Contracción muscular.
SEMANA 2
2 de abril
Fisiología Sensorial. Receptores sensoriales. Quimiorreceptores,
mecanorreceptores, fotorreceptores, termorreceptores y magnetorreceptores.
Organización funcional del Sistema Nervioso. Organización del sistema
nervioso. Funciones integradoras del sistema nervioso.
SEMANA 3
9 de abril
SEMANA 4
16 de abril
SEMANA 5
23 de abril
SEMANA 6
30 de abril
SEMANA 7
7 de mayo
SEMANA 8
14 de mayo
SEMANA 9
21 de mayo
SEMANA 10
28 de mayo
Fisiología cardiovascular. Corazón y sistema circulatorio. Componentes de
los sistemas circulatorios. Regulación de los sistemas circulatorios de
vertebrados.
Regulación de la Homeostasis. Sistemas de regulación ácido-base, control
respiratorio y regulación renal.
Fisiología Respiratoria. Respiración en organismos simples. Respiración
traqueal. Respiración en arácnidos. Respiración a través de membranas
especializadas: branquias y pulmones Respiración branquial similitudes y
diferencias funcionales entre los distintos grupos. Mecanismos de control.
Fisiología Respiratoria. Respiración pulmonar en mamíferos. Ventilación y
su control. Modulación vegetativa de la función pulmonar. Peculiaridades
de la respiración pulmonar en otros grupos de vertebrados. Transporte de
gases en los líquidos circulantes posibilidades. Pigmentos respiratorios:
tipos y distribución filogenética.
I Evaluación Teórico-Práctico
Fisiología Renal. Excreción de residuos nitrogenados. Relación general de
estructuras implicadas en estos procesos a lo largo de la escala filogenética.
Osmorregulación y regulación iónica en invertebrados y en vertebrados.
Osmorregulación en vertebrados terrestres. Mecanismos renales y
extrarrenales.
Fisiología Gastrointestinal. Funciones motoras de los canales digestivos.
Control neuroendocrino. Digestión química de los alimentos. Glándulas.
Absorción de los nutrientes. Metabolismo energético conceptos básicos.
Etapas en el flujo de energía en un animal. Tasa metabólica y su medida
metabolismo energéticos en situaciones especiales. Tamaño y tasa
metabólica.
SEMANA 11
4 de junio
Termorregulación. Adaptaciones fisiológicas.
SEMANA 12
11 de junio
Fisiología del Ejercicio. Sistemas energéticos. Adaptaciones fisiológicas.
SEMANA 13
18 de junio
Fisiología de la Reproducción. Generalidades. Regulación hormonal de los
procesos de maduración sexual. Control endocrino de los ciclos
reproductores y del desarrollo. Fecundación interna y fecundación externa.
SEMANA 14
25 de junio
Biotecnología aplicada a la reproducción animal. Criopreservación de
espermatozoides, ovocitos y embriones.
SEMANA 15
2 de julio
Adaptación funcional a situaciones especiales como respuesta al estrés
general, durante el ejercicio, a la vida a grandes alturas, durante el buceo, a
las altas presiones hidrostáticas, a la temperatura y durante el embarazo.
SEMANA 16
9 de julio
II Evaluación Teórico-Práctico.
SEMANA 17
16 de julio
Exámen sustitutorio.
PROGRAMA DE PRÁCTICAS
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Tolerancia al estrés osmótico en glóbulos rojos de vertebrados.
Contracción en músculo liso.
Anestesia en invertebrados acuáticos y terrestres.
Anestesia en vertebrados acuáticos y terrestres.
Efecto de temperatura y sustancias en la función cardiaca en anfibios.
Electrocardiograma y presión arterial.
Movimiento ciliar en bivalvos.
Distribución de enzimas digestivas en insectos.
Transporte activo en túbulos renales.
Manejo de espermatozoides en vertebrados (bovino).
Manejo de ovocitos en vertebrados (bovino).
Criopreservación de espermatozoides de insecto.
Evaluación de los parámetros fisiológicos de los espermatozoides de insecto postdescongelados.
BIBLIOGRAFÍA:
BERNE R. & LEVY M. (1995): Fisiología. Mosby/Doyma Libros, España. 688 pp.
ECKERT R., RANDALL D., AUOUSTINE G. (1994): Fisiología Animal. Mecanismos y
Adaptaciones. Interamericana Mc Graw –Hill. 683 pp. España.
GANNONG W. (1990): Fisiología Comparada. Ed. Interamericana S.A. México.
GUYTON A. & HALL J. (1996): Tratado de fisiología médica. Interamericana Mc Graw –Hill.
1262 pp. España.
HOAR W. (1978): Fisiología general y comparada. Ed. Omega S.A. Barcelona.
KNOBIL E. et.al. (1995): The Physiology of Reproduction Raven Press. U.S.A.1315 pp.
SELKURT, EDWAL E. (1981): Fisiología. Editorial “El Ateneo” Barcelona. 850 pp.
SPERELAKIS N. (1995): Cell physiology. Academia Press. London. 738 pp.
Revistas científicas on line:
American Journal Respir. Crit Care Med.
Journal of Cell Physiology
Journal of Human Reproduction
Journal of Mammalogy
Journal of Experimental Medicine
Biology of Reproduction
Fetility and Sterility
Biological Research
Andrology
Endocrinology
Journal of Endocrinology
The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism
International Journal of Andrology