Download Cocinen. Coman. Jueguen. Crezcan. ¡Juntos! Una guía para

Tiempo de Comida = Tiempo de Familia
Tenga a los niños en la cocina.
Cocinen. Coman.
Jueguen. Crezcan.
¡Juntos!
Es más probable que los niños prueben alimentos y
coman saludablemente si ayudan a prepararla.
Asígnele “trabajos” a los niños mientras usted cocina.
Puede ser algo fácil como revolver o medir
ingredientes.
Elija días y tiempos cuando toda la familia pueda comer junta.
Guisado Fácil de Pollo, Queso y Brócoli
Ingredientes:
1 lata (14.5 onzas) caldo de pollo bajo de sodio
2 tazas arroz integral instantáneo, crudo
1 bolsa (16 onzas) brócoli congelado
1 taza de pollo cocido en trozos o 1 lata (10 onzas) pollo enlatado, colado
1 ½ tazas queso cheddar rallado bajo en grasa
¼ taza queso parmesano
½ cucharadita ajo en polvo
1.
2.
3.
4.
Una guía para familias
saludables
Coloque el caldo en una olla mediana. Hierva sobre fuego medio-alto.
Agregue y revuelva el arroz. Coloque el brócoli y el pollo sobre el arroz
pero sin revolver. Cubra y deje de cocinar por 5 minutos.
Retire del fuego y deje reposar, cubierto, por 5 minutos.
Agregue y revuelva los quesos y ajo en polvo. Deje reposar, cubierto, por
5 minutos, y sirva.
Esta receta hace 6 porciones.
(1 ½ taza cada una) Por porción: 260 calorías, 6g grasa, 3g fibra, 26g proteína
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA siglas
en ingles). El Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP en inglés) ofrece asistencia
con la nutrición para gente con recursos limitados. Estos beneficios le pueden ayudar a
comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese
con la oficina de DHS en su condado, o llame al programa URI SNAP-Ed al 1-877-366-3874.
USDA es un proveedor y empleador que ofrece oportunidad igual para todos.
Datos Pesados:
Los niños con sobrepeso tienen un 80% probabilidad
de llegar a ser adultos con sobrepeso.
Los niños con sobrepeso tienen un alto riesgo de sufrir
de diabetes y enfermedades del corazón.
Frecuentemente, los niños con sobrepeso tienen una
baja autoestima y sufren de depresión.
Las investigaciones han demostrado que los niños de
familias que comen y hacen ejercicio juntos,
tienen menos riesgo de llegar a tener sobrepeso.
Porcentaje (%) de Niños con
Sobrepeso en EE.UU
¿Su hijo está en riesgo?
Acaso su hijo…
 ¿Pasa más de 2 horas al día enfrente de la
pantalla (televisión, computadora o
videojuegos)?
 ¿Hace menos de 60 minutos de actividad
física al día?
 ¿Se alimenta con comidas altas en grasa y/o
azúcar, más de 3 veces al día?
¿Bebe 2 o más bebidas azucaradas por día
(refrescos, bebida de fruta, etc.)?
¡Haga los Cambios!
√ Limite el tiempo enfrente de la pantalla a 2
horas o menos al día.
√ Sea activo y coma saludable con ellos.
√ Proporcione meriendas saludables que sean
divertidas de preparar juntos.
√ Ofrézcale a sus hijos agua con un toque de jugo,
en vez de bebidas azucaradas.
Edades 6-11
Edades 12-19
Fuente de Información: Center for Disease Control. 2006.