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POLANCO
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Cuando haga su reservación; por favor escoja uno de los siguientes menús
1
2
Menú
Menú
Botana Mixta
2 p zas
U n sope y una inflad ita.
Caldillo de frijol y Perlas de masa
Ensalada de la Tierra del Sol
m ed ia p orción
R od ajas d e jitom ate con q ueso oaxaca
d eshebrad o y vinag reta d e cilantro
A l chip otle con q ueso y cilantro.
Sopa de Tortilla Malitzín
El Rey de los Moles
Pipián de "merito" Puebla de los Angeles
Pierna y m uslo (o p echug a) en su m ero m ole,
con ajonjolí tostad o
C on autentico sabor a ep azote p rehisp ánico
Pollo d eshebrad o servid o en cazuela,
cop etead o con p ep ita tostad a
Flan de Queso de los Condes
Pastel Angelical
Café americano o té
Café americano o Té
Bañad o con cajeta y esp olvoread o d e nuez.
$463.00
Tres leches entre susp iro y susp iro
$472.00
3
4
Menú
Menú
Nopalitos Domingueros
m ed ia p orción
Queso y ag uacate eng alanan su sabor con
vinag reta d e orég ano
Sopa Seca Pueblerina
F id eos al chip otle con q ueso fresco y su
toque d e crem a
Pechuga y Portobello al Grill
A com p añad a d e p im iento m orrón y
calabacitas d el sartén
Pastel de la Hermana En-Gracia
De elote bañad o con salsa d e rom p op e
Café americano o Té
$475.00
Ensalada Mixta
m ed ia p orción
Varied ad d e lechug as m ixtas, p erlas d e.
jícam a y betabel asad o con q ueso al ep azote
y ad erezo balsám ico
Consomé del Pueblito
Pollo, arroz d el d ía, g arbanzo, ag uacate, cilantro,
cebolla y chile verd e
Delicia de Pollo con Huitlacoche
Pechug a servid a sobre salsa d e flor d e calabaza
Tarta de Nuez Sinaloense
Servid a con helad o d e canela artesanal
Café americano o Té
$481.00
Menús
5
6
Menú
Menú
Chalupitas2 p zas
Chalupitas
Sopa Seca Pueblerina
Sopa de Flor de Calabaza al Poblano
Pollo poesía de la M esa
Cazuela de Cochinita Pibil
Una d elicia. Con crem a y salsa, cubiertas
d e chicarrón d e pollo
F id eos al chipotle con queso fresco
y su toque d e crem a
Ram ón Lóp ez Velarde
Pechuga rellena d e frutas y nueces
bañad a con salsa d e alm end ras
Pastel de Chocolate
Para los am antes d el chocolate
2 pzas
Una delicia. Con crema y salsa, cubiertas
de chicharrón de pollo
Aromatizada al epazote con dados de
queso, elote y su toque de crema
Servida en hoja de plátano acompañada de
tortillas de harina
Pastel de Chocolate
Para los amantes del chocolate
Café americano o Té
Café am ericano o Té
$478.00
$472.00
7
8
Menú
Menú
Ensalada de la Tierra del Sol
Ensalada Mixta
Sopa Seca Pueblerina
Caldillo de frijol y Perlas de masa
media porción
Rodajas de jitomate con queso Oaxaca
deshebrado y vinagreta de cilantro
Fideos al chipotle con queso fresco y
su toque de crema
Corazón de Filete al Ajonjolí
media porción
Variedad de lechugas mixtas, perlas de
jícama y betabel asado con queso al epazote
y aderezo balsámico.
A l chipotle con q ueso y cilantro.
Fantasía Tabasqueña
Salseado y servido con doraditas papas
Carne asada sobre hoja de plátano
rajas a la crema, plátano macho y frijoles
Pastel de la Hermana En-Gracia
Servida con helado de canela artesanal
De elote bañado con salsa de rompope
Tarta de Nuez Sinaloense
Café americano o té
Café americano o Té
$492.00
$430.00
Menús
9
10
Menú
Menú
Botana Mixta
Un sope y una infladita
2 pzas
Sopa de Flor de Calabaza al Poblano
Aromatizada al epazote con dados de queso,
elote y su toque de crema
Medallones al Tequila
Tiernos y jugosos filetitos de res, con cremosa
salsa de cilantro al tequila
Pastel
Angelical
Tres leches entre suspiro y suspiro
Café americano o Té
Nopalitos Domingueros
media porción
Queso y aguacate engalanan su sabor con
vinagreta de orégano
Sopa de Tortilla Malitzín
Con autentico sabor a epazote prehispánico
Platillo Favorito del Patrón
Prepare sus tacos de prime rib (importado)
con salsa molcajete al lado
Flan de Queso de los Condes
Bañado con cajeta y espolvoreado con nuez
Café americano o Té
$481.00
$563.00
11
12
Menú
Menú
Botana Mixta
2 pzas
Una infladita y un sope
Caldillo de frijol y Perlas de masa
Al chipotle con queso y cilantro.
Arrachera Norteña ¡Arriba Juárez!
Servida con nopales tiernos, cebollitas,
chiles toreados, guacamole y salsa de molcajete
Flan de Queso de los Condes
Bañado con cajeta y espolvoreado de nuez
Café americano o Té
$497.00
Botana Clásica
Gorditas de pollo pibil
Tlacoyo de pollo con mole
Consomé del Pueblito
Pollo, arroz del día, garbanzo, aguacate, cilantro,
cebolla y chile verde
Corazón de filete magía de Zaachila
Acompañado de papa al horno
Pastel de la Hermana En-Gracia
De elote bañado con salsa de rompope
Café americano o Té
$490.00
Menús
13
14
Menú
Menú
Ensalada de la Tierra del Sol
Botana Mixta 2pzas
media porción
Una infladita y un sope
Rodajas de jitomate con queso Oaxaca
deshebrado con vinagreta de cilantro
Sopa Seca Pueblerina
Sopa de Flor de Calabaza al Poblano
Aromatizada al epazote con dados de queso, elote y su toque de crema
Pescado a la Talla. Estilo Barra Vieja
Fideos al chipotle con queso fresco
y su toque de crema
Huachinango al Tamarindo
Con su arroz blanco y coronado con chiles secos
Filete de huauchinango doradito a las brasas y servido con arroz blanco
Flan de Queso de los Condes
Pastel de la Hermana En-Gracia
Café americano o té
Café americano o Té
De elote bañado con salsa de rompope
Bañado con cajeta y espolvoreado de nuez
$552.00
$537.00
15
Menú
Dobladitas de queso
2 pzas
Con tortilla de sabores
Sopa de Tortilla Malintzín
Con su auténtico sabor a epazote prehispánico
Carnitas Huachinango y Camarón
Servidas sobre rodaja de piña
y salsa maya
Pastel Angelical
Tres leches entre suspiro y suspiro
Café americano o Té
$593.00
BEBIDAS
BEBIDAS NACIONALES
TEQUILAS:
Cazadores Reposado 1 Lt.
1800 Añejo
Don Julio 70
Herradura Reposado 1 Lt.
Herradura Blanco 1 Lt.
Herradura Reposado .750 Lt.
Don Julio .750 Lt.
Cuervo Tradicional .750 Lt.
$
$
$
$
$
$
$
$
1,170.00
1,218.00
1,988.00
1,422.00
1,314.00
1,106.00
1,190.00
1,106.00
RONES:
Bacardí Blanco 1 Lt.
Bacardí Añejo 1 Lt.
Bacardí Solera .750 Lt.
Matusalem Clásico
Zacapa #23
$
$
$
$
$
1,206.00
1,242.00
1,008.00
966.00
2,058.00
BRANDY:
Azteca de Oro .750 lt.
Torres 10
Carlos I
Terry .750 Lt.
$ 938.00
$ 1,288.00
$ 2,058.00
$ 1,092.00
BEBIDAS IMPORTADAS
VODKA
Absolut Azul .750 Lt.
Absolut Citrón .750 Lt.
Stolichnaya .750 Lt.
Wiborowa .750 Lt.
Grey Goose
$
$
$
$
$
1,190.00
1,190.00
1,190.00
966.00
1,723.00
GINEBRA:
Bombay
$
1,386.00
WHISKY:
Etiqueta Roja .750 Lt.
Etiqueta Negra .750 Lt.
Old Parr .750 Lt.
Buchanans .750 Lt.
Chivas Regal .750 Lt.
$
$
$
$
$
COGNAC:
Martell V.S.O.P. .700 Lt.
Henessy V.S.O.P .700 Lt.
Courvoisier V.S.O.P .700 Lt.
$ 2,058.00
$ 2,086.00
$ 2,058.00
1,330.00
1,750.00
1,498.00
1,890.00
1,694.00
BEBIDAS LIGERAS
Agua Mediana .500 Lt.
Cerveza
Refresco
Refresco Dietético
Limonada o Naranjada
$
$
$
$
$
32.00
45.00
35.00
35.00
39.00
BEBIDAS
VINOS ESPUMOSOS Y CHAMPAGNE
Martini Asti DOCG 750ml
Moscato Giogoso 750ml
Moet & Chandon 750ml
Veuve Clicquot-Ponsardin 750ml
Dom Perignon 750ml
$ 520
$ 320
$1,325
$1,460
$3,940
VINO PARA POSTRES
Casa Madero Cosecha Tardia 375ml
Chateau Camou El Gran Divino 500ml
Chateau de Rolland Sauternes 750ml
$ 370
$ 990
$1260
VINOS ROSADOS
Grenache Calixa Monte Xanic 750ml
Piluchas Vinicola Retorno 750ml
Impetu Vinicola Fraternidad 750ml
Desseo Bodega San Rafael 750ml
$500
$420
$525
$465
VINOS BLANCOS
Vinos que nos harán disfrutar sus aromas y sabores,
dejando su vivacidad y frescura en boca
Nuva Vinicola Fraternidad 750ml
Chateau Domecq 750ml
Sauvignon Blanc Hilo Negro 750ml
Chardonnay Casa Grande 750ml
Emblema Bodega Paralelo 750ml
Sauvignon Blanc-Chardonnay
Viña Kristel Monte Xanic 750ml
Sauvignon Blanc Cassiopea 750ml
Chardonnay Capricornius 750ml
Semillon Cuna de Tierra (guanajuato)
Don Leo Sauvignon Blanc
Chardonnay Silver
Albariño torre la moreira 750ml
Albariño Bouza Do Rei 750ml
Diamante Blanco 750ml
Chardonnay Bramito del Cervo
$600
$325
$520
$600
$715
$560
$455
$670
$670
$500
$600
$810
$500
$515
$275
$800
VINOS TINTOS MÉXICO
Dentro de estos extensos Valles encontraremos
verdaderas joyas convertidas en vino, con la acidéz
caracteristica de la zona y un toque de mineralidad
que le da un carácter único y exepcional
a cada vino.
Lienzo Vinicola Fraternidad 750ml
Las nubes Colección de Parcela
Zonas 100% malbec
(aguascalientes y zacatecas) 750ml
Zonas 100% Shiraz (Parras Coahuila) 750ml
D' Poncelis 750ml
Mariatinto 750ml
Malbec Tabla #1 750ml
Syrah Hilo Negro 750ml
Euphoria Bodega San Rafael 750ml
Cab. Sauv. Ojos Negros
$500
$560
$780
$780
$790
$770
$840
$760
$600
$1,110
BEBIDAS
Syrah Ojos Negros Bodega San Rafael 750ml
Contraste Bodega Casa De Piedra 750ml
Tempranillo-Nebbiolo-Cab. Sauv. Rolu 750ml
Cab. Sauv-Tempranillo-Merlot-Grenache
5 Estrellas 750ml
Tempranillo Syrah Norte 32 750ml
Cab.Sauv-Syrah Calixa 750ml
Tempranillo Galileo 750ml
Cab. Sauv Merlot Copernicus 750ml
Merlot Monte Xanic 750ml
Boceto Vinicola Fraternidad 750ml
Cab Sauv Merlot Syrah Vinart Temple 750ml
Vino De Piedra 750ml
Gran Ricardo Monte Xanic 750ml
Icaro
Trazo Vinicola Fraternidad 750ml
Cab. Sauv. Tempranillo Madera 5 750ml
Nebbiolo Madera 5 750ml
Ensamble colina ba I 750ml
Ensamble arenal ba II 750ml
Nebbiolo L.A Cetto Reserva Privada 750ml
Don Luis Concordia L.A Cetto 750ml
Malbec L.A Cetto 750ml
Tempranillo Santo Tomas 750ml
Cab. Sauv. Santo Tomas 750ml
Barbera Santo Tomas 750ml
Sirocco Reserva Santo Tomas 750ml
Unico De Santo Tomas 750ml
Duetto Santo Tomas 750ml
Plata .925 750ml
Umbral Ensamble 750ml
Zinfandel Tempranillo Palabra
Vinicola Retorno 750ml
Grenache Zinfandel Barbera
Vinicola Retorno 750ml
Zip
Caban
Lamat
Chateau Domecq 750ml
Reserva Magna 750ml
3V Casa Madero 750ml
Cab. Sauv. Casa Madero 750ml
Shiraz Casa Madero 750ml
Merlot Casa Madero 750ml
Shiraz Casa Grande Gran Reserva 750ml
Shiraz Anxelin
Cab. Sauv-Merlot La Casona 750ml
Tempranillo Cabernet Torre
de Tierra (guanajuato) 750ml
Nebbiolo Cuna de Tierra (guanajuato) 750ml
Pago de Vega Cuna de Tierra (guanajuato) 750ml
$1,645
$1,420
$1,330
$1,260
$870
$420
$605
$670
$690
$825
$935
$1,675
$1,650
$1700
$1,575
$775
$960
$920
$920
$380
$405
$790
$500
$510
$510
$1,010
$1,380
$1,520
$720
$585
$670
$900
$330
$665
$665
$425
$1,050
$490
$490
$490
$515
$1,110
$530
$700
$580
$805
$1,005
VINOS TINTOS
ITALIA
Kepos Ampeleia
Tignanello Antinori IGT
Guado al Tasso DOC
Barolo Prunotto
$ $840
$2,625
$3,150
$1,500
BEBIDAS
VINOS TINTOS
FRANCIA
Pinot Noir Joseph Faiveley Bourgogne 750ml
Chateau Talbot 750ml
$695
$2,900
VINOS TINTOS
CALIFORNIA
Cab. Sauv. Liberty School 750ml
Merlot Emmolo 750ml
Zinfandel Caymus 750ml
Cab. Sauv. Caymus 750ml
$510
$920
$1,100
$1,800
VINOS TINTOS
ARGENTINA
Malbec, Bonarda Hacienda de los Andes Clasico
Cab. Sauv. Hacienda de los Andes Tradicional
Malbec Casa Marguery 750ml
Bonarda Alta vista Premium
Malbec Hacienda de los Andes Selección de Finca
Petit Verdot, Malbec, Cab. Sauv. Mecano 750ml
Malbec Q Familia Zuccardi 750ml
Malbec, Petit Verdot Hacienda
de los Andes la Cañada 750ml
Malbec, Merlot Proemio Gran Reserva 750ml
Malbec Templum 750ml
Petit Verdot, Cab. Sauv, Cab. Franc Anima Mundi
$320
$400
$440
$510
$540
$630
$650
$905
$960
$960
$1,180
$1,380
VINOS TINTOS
CHILE
$280
Merlot Sanama 750ml
$280
Cabernet Sauvignon Sanama 750ml
$330
Carmenere MontGras Reserva
$330
Cab. Sauv. MontGras Reserva
$520
Carmenere Chateau Los Boldos Grand Reserve
$520
Assemblage Chateau Los Boldos Grand Reserve
$800
Cabernet Sauvignon Vieilles Vignes
$800
Syrah Vieilles Vignes
$430
Merlot Cono Sur Reserva 750ml
Cabernet Sauvignon Selección Santa Elena 750ml $400
Cabernet Sauvignon Casillero del Diablo 750ml $295
$315
Carmenere Casillero del Diablo 750ml
$650
Cabernet Sauvignon Marques De Casa Concha 750ml
$650
Merlot Marques De Casa Concha 750ml
$2,285
Cab.Sauv. Don Melchor 750ml
$4,230
Almaviva 750ml
VINOS TINTOS
CHILE
Cab. Franc - Tempranillo Abadal 750ml
Emina Selección 750ml
Petit Hipperia
Corral de Campanas
Carramimbre Roble
Matarromera Crianza 750ml
Quinta de Tarsus 750ml
Vizcarra 15 meses.750ml
Hizan Crianza
Balbas Reserva
$370
$480
$550
$550
$590
$790
$785
$1,060
$870
$1,235
BEBIDAS
Beronia Crianza 750ml
Cune Crianza 750ml
Tierras de Murillo
Campo Viejo Reserva 750ml
Ramon Bilbao Tempranillo.750ml
Picardo Crianza.750ml
Campo Viejo Gran Reserva 750ml
Ramon Bilbao Edicion Limitada Tempranillo.750ml
Valenciso Tempranillo.750ml
Cyan Prestigio 750ml
Quinta Quietud 750ml
Bodegas Roda Sela 750ml
Vega Sicilia Valbuena.750ml
$340
$325
$390
$450
$415
$475
$570
$550
$1,100
$680
$1,100
$860
$4,200
VINOS TINTOS
ARGENTINA
Malbec, Bonarda Hacienda
de los Andes Clasico 750ml
Cab.Sauv. Alamos 750ml
Malbec Altos Las Hormigas 750ml
Cab. Sauv. Hacienda de los Andes
Tradicional 750ml
Malbec Casa Marguery 750ml
Malbec Ikal 750ml
Cab.Sauv. Ikal 750ml
Malbec Hacienda de los Andes
Selección de Finca 750ml
Petit Verdot, Malbec,
Cab. Sauv. Mecano 750ml
Malbec Q Familia Zuccardi 750ml
Malbec, Petit Verdot Hacienda
de los Andes la Cañada 750ml
Malbec, Merlot Proemio Gran Reserva 750ml
Malbec Templum 750ml
Petit Verdot, Cab. Sauv,
Cab. Franc Anima Mundi 750ml
$320
$370
$400
$440
$510
$530
$530
$630
$650
$905
$960
$960
$1,180
$1,380
ESPAÑA
Cab. Franc - Tempranillo Abadal 750ml
Emina Selección 750ml
Matarromera Crianza 750ml
Quinta de Tarsus 750ml
Beronia Crianza 750ml
Cune Crianza 750ml
Campo Viejo Reserva 750ml
Ramón Bilbao Tempranillo 750ml
Campo Viejo Gran Reserva 750ml
Ramon Bilbao Edición
Limitada Tempranillo 750ml
Cyan Prestigio 750ml
Bodegas Roda Sela 750ml
$370
$480
$790
$785
$340
$325
$450
$415
$570
$550
$680
$860
En caso de requerir información adicional,
nos encontramos a sus órdenes.
en el teléfono: 52030306