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CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN ………………………. 3
2. CAMBIO DE ALIMENTACION ACIDA A
ALCALINA ………………………………. 4
3. COMO INICIAR EL DIA ……………….. 5
4. SUGRENCIA NUTRICIONAL ………… 8
5. EVITAR COMER ………………………. 12
Cuando se ha diagnosticado Diabetes o Prediabetes, la
recuperación depende de manera importante de la Dieta
sugerida como estilo de vida.
Para el control de la Diabetes es necesario contar con un
Glucómetro para checarse en ayunas el Azúcar en Sangre y
durante el día para saber si se puede ingerir o no algún
alimento de alto índice glucémico.
Algunos alimentos pueden ser tóxicos y producir acidez,
estancamiento, oxidación, así como la disminución del
sistema inmunológico, psicológico, neurológico y
endocrinológico.
Esta dieta es desintoxicante del organismo, desinflama e
hidratar los órganos, proporcionándoles la nutrición
adecuada que necesita cada uno de ellos para un mejor
funcionamiento.
LECHE DE ALPISTE
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La Nutrición con Alimentación Alcalina consiste en:
Baja Ingesta de Proteína Animal y Alta en Proteína
Vegetal (Complementar con el Suplemento Alimenticio
de Capsulas de StemEnhance).
En caso de tener también Daño Renal Tomar solamente
los 750ml. O 1 litro de agua indicado por el médico.
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A media mañana tomar una cucharada
sopera de alpiste en polvo disuelta en
un vaso con agua sin azúcar.
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POR LA NOCHE DEJAR REMOJANDO UNA CUCHARADA SOPERA DE
SEMILLA DE CHÍA Y EN LA MAÑANA TOMARLA CON AGUA DE
LIMÓN ENDULZADA CON ESTEVIA ½ CUCHARADITA DE MIEL DE
AGAVE (NO LICUARLA).
POR LA MAÑANA DEJAR REMOJANDO UNA CUCHARADA SOPERA
DE SEMILLA DE CHÍA Y TOMARLA POR LA TARDE.
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Alimentos Sugeridos:
Verduras: De preferencia las que se puedan crudas.
Brócoli, Calabaza, Col, Coles de Bruselas, Espárragos, Chayote,
Jitomate, Tomate, Chile Morrón, Chile Poblano, Chiles Rojos,
Champiñones, Hongos Zeta, Ejotes, Berros, Berenjenas, Rábanos,
Aguacate, Jícama, Pepino, Aceitunas.
Frutas: Comerlas de Preferencia con el estómago vacío, por la
mañana, a media mañana o media tarde.
½ Plátano (de preferencia muy maduro), Cerezas Naturales, Fresas,
Pitayas, Duraznos, Guayaba, Granada, Uva, Carambola, Zapote
Negro, Manzana, Melón, Ciruela, Kiwi, Toronja, Moras, Nectarina.
Las únicas frutas que pueden comerse después de las 6 de la tarde
son: Manzanas, Pitayas, Melón y Durazno.
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Hortalizas: Lechuga, Germinados, Acelgas, Verdolagas, Espinacas, Apio.
Pescado: Atún, Marlín, Surimi, Salmón, Algas marinas.
(Los Mariscos pueden consumirse pero es conveniente tomar
diariamente una cucharada sopera de alpiste en polvo para evitar el
colesterol y triglicéridos altos en la sangre).
Huevo y Pollo Orgánico o de Rancho.
Sushi y Yakimeshi, Tofu
Leguminosas: Frijol, Lentejas, Habas, Garbanzo, Chícharo.
Tubérculos: Jengibre, camote (sin endulzar) papa, betabel.
Condimentos: Curry, Pimienta, Perejil, Cilantro, Cebolla, Ajo, Tomillo,
Laurel, Canela, Orégano, Albahaca, Cúrcuma, etc. (No condimentar con
Knor Suiza o Sabroceador).
Grasas: Mantequilla Gloria, Mantequilla Orgánica, Mantequilla de
Cacahuate y de Avellana, Aceites De Oliva, De Ajonjolí, De Uva, De
Aguacate, de Coco.
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Leche de Arroz, Almendra, Amaranto, Nuez, Coco.
Proteína Vegetal: Espinacas, Brócoli, Cacahuates.
Cereales: Tapioca, Quinoa, Arroz Blanco e Integral y Maíz
(Tortillas, Tostadas y Totopos Deshidratados, Gorditas), fideo
chino de arroz.
Semillas: De calabaza, de girasol.
Nueces: Pistaches, Nuez de la India, de Macadamia, Piñón,
Avellanas, Almendras.
Aguas: Agua natural, Agua de limón con chía, Agua de
Guanábana, Jamaica, Piña, tamarindo, etc. Con agua mineral y
endulzada con estevia.
Jugos de lima, betabel, zanahoria, toronja. Respetando los
750ml o 1 litro de agua diarios en caso de Insuficiencia Renal.
Te del sabor de preferencia, especialmente de Diente de León y
Te Verde, Café Orgánico.
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Azúcares Naturales: Miel de agave,
moscabado y estevia.
Harinas: De algarroba, tapioca, trigo
sarraceno, amaranto, almendra, polenta
(harina de maíz), de quínoa y arroz. (Se
pueden hacer panes, pasteles y galletas
con estas harinas en lugar de la de trigo).
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EVITAR COMER
Carnes rojas y embutidos (res, puerco, pavo, ternera,
borrego).
Harinas refinadas de trigo (galletas, pasteles, panes,
pastas).
Grasas trans (manteca de puerco, manteca vegetal, aceite
de maíz, de canola, de soya).
Lácteos (leche, yogurt, crema, margarina, quesos,
requesón, yakult).
Azúcares Refinadas y Endulzantes Artificiales (splenda,
refrescos, té helado con azúcar, jugos comerciales,
fructuosa, dulces).
Comida salada especialmente botanas.
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