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GARCIA ROBLEDILLO, JORGE
Datos Personales
Dirección: C/ Moncayo 18009 (Granada)
Fecha de nacimiento: 03/Enero/1988
Móvil: 637 79 04 69
E-mail: [email protected]
Formación Académica
 FP SUPERIOR EN RESTAURACIÓN en IES Hurtado de Mendoza (Granada): Módulos de
Procesos de Cocina, Procesos de Servicios y El Sector de la Hostelería y Turismo de
Granada (SHT) [2010-2011].
 TÉCNICO EN COCINA Y GASTRONOMIA por IES Hurtado de Mendoza [2010].
Experiencia Profesional
 Stage como cocinero en Restaurante Hotel ATRIO (Cáceres) Cadena: “Relais and Châteaux”.
**Estrellas Michellin. Partidas de Carne y Pescados [2011-2012].
 Carta de recomendación por los dueños José Antonio y Toño Pérez.
 Stage como cocinero en Restaurante LAS REJAS (Cuenca). *Estrella Michellin. Partida de
Cuarto Frío. [2012]
 Stage como Cocinero en Restaurante ARRIAGA (Granada): Partidas de Carne y Pescados
[2011].
 Carta de recomendación por el dueño y jefe de cocina, Álvaro Arriaga.
 Jefe de catering en el Mediometraje “La Posada de las Almas Extraviadas” [2011]
 Stage como Cocinero en Restaurante CHIQUITO (Granada): Partidas de Carnes, Pecados y
Cuarto frío [2010].
Formación Extra Académica
 Curso de Cocinero. 942 horas. Junta de Andalucía- Andaluza Fondo de Formación y
Empleo en Granada. Hotel Meliá Granada. [2008]
 Curso de Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo. Grupo PROCARION [2008]
 Idiomas:
 Inglés: Estudiando nivel medio (hablado y escrito)
Otros Datos de Interés
 Facilidad de adaptación al puesto y ambiente de trabajo.
 Carnet de Conducir B1