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RESPONSABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Garantizar el suministro responsable y la demanda en este sector es el núcleo de nuestros objetivos. Con esto en mente, creamos el Estándar Global de Suministro Responsable (IFFO RS), un programa de certificación de negocio a negocio que permite que una fábrica responsable demuestre que obtiene sus materias primas de manera responsable y de pesquerías bien gestionadas y que las transforma en productos puros y seguros. El IFFO RS es un esquema evaluado de forma independiente y con acreditación ISO65, y es una herramienta vital en la mejora de la sostenibilidad de los ingredientes marinos. MEMBRESÍA IFFO tiene dos categorías básicas de membresía: productor y no productores PRODUCTOR Disponible para las empresas que producen harina de pescado o aceite de pescado NO PRODUCTOR Disponible para los no productores, pero que tienen un interés continuo en la industria PREMIUM Proporciona beneficios adicionales para miembros no productores Más información sobre nuestra estructura de membresía y la forma de solicitarla, beneficios, así como un mapa de nuestros miembros actuales, está disponible en la página web de IFFO. COSTOS La membresía de productor cuesta US $ 0.36/TM de harina y aceite de pescado producido durante el año calendario anterior, con una cuota mínima anual de US$ 5,900 dólares (la tasa por tonelada se revisa anualmente) La membresía de no productores cuesta US$ 2,950 dólares al año La membresía de premium cuesta US$ 5,900 dólares al año El estándar es una de las muchas medidas para asegurar el continuo rol de los ingredientes marinos en nuestra seguridad alimentaria mundial. Con la producción responsable como base, los beneficios de la industria comienzan garantizando la salud de los peces con una proteína natural de alta calidad, con las mejores fuentes de ácidos grasos Omega-3, que a su vez enriquece la dieta de los humanos con proteína esencial. Además de la dieta, la industria apoya a comunidades enteras, muchas en los países en desarrollo, con el comercio mundial y también mejora la gestión de las pesquerías y proporciona un uso eficiente de los subproductos de cultivo y procesamiento de pescado. Contáctenos Contamos con oficinas en Londres, Lima y Beijing. Los datos de contacto de nuestra oficina central son: IFFO Ltd Unit C, Printworks, 22 Amelia Street, London, SE17 3BZ Reino Unido T: +44 (0) 2030 539 195 E: secretariat@iffo.net www.iffo.net IFFO LA ORGANIZACIÓN DE INGREDIENTES MARINOS Representa y promueve la industria de harina de pescado, aceite de pescado y los ingredientes marinos en todo el mundo F: +44 (0) 2030 539 196 Escanear el código QR con su smartphone o tablet para visitar la página web de IFFO ¿QUIÉNES SOMOS? ¿QUÉ HACEMOS? IFFO es la organización internacional “sin fines de lucro" que representa y promueve la industria de harina de pescado, aceite de pescado y los ingredientes marinos en todo el mundo. Somos respetados a nivel mundial y representamos regularmente a la industria en los foros internacionales, también tenemos la condición de observador en la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y en la Comisión y Parlamento de la UE. Informes de mercado – Producimos informes estadísticos semanales, mensuales y anuales, dándole la fuente más completa de estadísticas sobre la producción de harina y aceite de pescado, el consumo, los precios, las proteínas y aceites competidoras, así como información acerca de los animales terrestres, la producción de peces de cultivo y fabricación de alimentos para animales. También contamos con reportes especializados sobre el mercado Chino. Comunicaciones – Mantenemos a nuestros miembros informados sobre las últimas noticias de la industria a través de flashes para miembros y nuestro boletín informativo Update mensual. Los miembros también tienen acceso a los cursos de formación dirigidos con nuestros socios y una variedad de recursos en línea en el área de miembros. Eventos – Realizamos y nos asociamos en eventos en todo el mundo y nuestra reunión de miembros y conferencia anual dan acceso sin precedentes a los que mueven los hilos en la industria. Los miembros reciben un descuento del 50%. Soporte técnico – Ofrecemos orientación y apoyo en muchos temas, incluyendo los beneficios nutricionales de la harina de pescado y aceite de pescado, los requisitos regulatorios de la industria, cuotas, y la información de importación de China. Establecimiento de estándares – IFFO ejecuta el único programa de certificación en el mundo para la harina de pescado y aceite de pescado, el Estándar Global de Suministro Responsable (IFFO RS). Promoción – Promovemos los beneficios de los ingredientes marinos y mejoramos la reputación de la industria participando con el gobierno, la prensa y hablando en eventos del sector en todo el mundo. También proveemos asistencia a nuestros miembros productores para obtener la licencia para exportar a China. Actuando en nombre de los productores de harina y aceite de pescado y sus socios comerciales, IFFO trabaja para fortalecer la posición global de la industria, y apoya el suministro sostenible a nivel mundial. Los miembros de IFFO residen en más de 60 países, representan más del 50% de la producción mundial y el 75% de aceite y harina de pescado que se comercializa a nivel mundial. Si bien estos productos son el núcleo de nuestra industria, en los últimos años se ha producido una ampliación para incluir el cultivo de algas marinas y la producción de harina y aceite de krill. Nuestros miembros incluyen productores, comerciantes, empresas de alimentos, las refinerías de aceite comestible, los minoristas, las instituciones financieras, organizaciones gubernamentales y no gubernamentales. ORT REC A MAN D HU SALU AS ÍAS IN TES RRES LES TE NIMA DE A NJA GRA ES RIAL T DUS UER Los océanos son las fuentes de vida que sustentan diversas formas de vida marina. Los ingredientes marinos son productos nutritivos generalmente utilizados para el consumo humano o alimentos animales y se derivan de organismos marinos como peces, krill, crustáceos, y algas. Cada vez más los ingredientes marinos provienen de subproductos reciclados de pesquerías derivados del procesado de pescado para consumo humano. Se estima que un tercio de la producción mundial ahora viene de esta fuente. La sostenibilidad es un factor importante en la crianza de cualquier forma de vida marina para asegurar el crecimiento y mantenimiento continuo de los habitantes del océano. Dos de los ingredientes marinos más conocidos son la harina de pescado y aceite de pescado. Sin embargo, los nuevos desarrollos y técnicas permiten un mayor uso de los subproductos o flujos de residuos para productos especializados, tales como quitosano y proteínas marinas. Además, el mercado de los ácidos grasos marinos omega-3, EPA y DHA, que se utiliza en las cápsulas y suplementos ha crecido rápidamente y no hay indicios de desaceleración. Las algas marinas también se aprovechan en la producción de ácidos grasos omega-3, así como otros ingredientes valiosos. ES ALG PESQ ¿QUÉ SON LOS INGREDIENTES MARINOS? A MAN A TUR ICUL ACU LA ES DREINA ENTM I A D E INGRUSTRIA IND N HU NU IÓ TRIC Los ingredientes marinos pueden utilizarse en toda una amplia gama de aplicaciones, desde su tradicional uso como ingrediente de alimentos para animales hasta aplicaciones en suplementos alimenticios para la salud, productos farmacéuticos y cosméticos.