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RESPONSABILIDAD Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Garantizar el suministro responsable y la demanda en este
sector es el núcleo de nuestros objetivos. Con esto en
mente, creamos el Estándar Global de Suministro
Responsable (IFFO RS), un programa de certificación de
negocio a negocio que permite que una fábrica responsable
demuestre que obtiene sus materias primas de manera
responsable y de pesquerías bien gestionadas y que las
transforma en productos puros y seguros. El IFFO RS es
un esquema evaluado de forma independiente y con
acreditación ISO65, y es una herramienta vital en la mejora
de la sostenibilidad de los ingredientes marinos.
MEMBRESÍA
IFFO tiene dos categorías básicas de membresía:
productor y no productores
PRODUCTOR
Disponible para las empresas
que producen harina de
pescado o aceite de pescado
NO PRODUCTOR
Disponible para los no
productores, pero que tienen un
interés continuo en la industria
PREMIUM
Proporciona beneficios
adicionales para miembros
no productores
Más información sobre nuestra estructura de membresía y la
forma de solicitarla, beneficios, así como un mapa de nuestros
miembros actuales, está disponible en la página web de IFFO.
COSTOS
La membresía de productor cuesta US $ 0.36/MT de harina
y aceite de pescado producido durante el año calendario
anterior, con una cuota mínima anual de US$ 5,900 dólares
(la tasa por tonelada se revisa anualmente)
La membresía de no productores cuesta US$ 2,950
dólares al año
La membresía de premium cuesta US$ 5,900 dólares al año
El estándar es una de las muchas medidas para asegurar el
continuo rol de los ingredientes marinos en nuestra seguridad
alimentaria mundial. Con la producción responsable como
base, los beneficios de la industria comienzan garantizando
la salud de los peces con una proteína natural de alta calidad,
con las mejores fuentes de ácidos grasos LC Omega-3, que
a su vez enriquece la dieta de los humanos con proteína
esencial. Además de la dieta, la industria apoya a
comunidades enteras, muchas en los países en desarrollo,
con el comercio mundial y también mejora la gestión de
las pesquerías y proporciona un uso eficiente de los
subproductos de cultivo y procesamiento de pescado.
Contáctenos
Contamos con oficinas en Londres, Lima y Beijing.
Los datos de contacto de nuestra oficina central son:
IFFO Ltd
Unit C, Printworks, 22 Amelia Street, London, SE17 3BZ
Reino Unido
T: +44 (0) 2030 539 195
E: secretariat@iffo.net
www.iffo.net
IFFO LA ORGANIZACIÓN
DE INGREDIENTES
MARINOS
Representa y promueve la industria de
harina de pescado, aceite de pescado y los
ingredientes marinos en todo el mundo
F: +44 (0) 2030 539 196
Escanear el código QR con
su smartphone o tablet
para visitar la página web
de IFFO
¿QUIÉNES SOMOS?
¿QUÉ HACEMOS?
IFFO es la organización internacional “sin fines de lucro"
que representa y promueve la industria de harina de
pescado, aceite de pescado y los ingredientes marinos
en todo el mundo. Somos respetados a nivel mundial y
representamos regularmente a la industria en los foros
internacionales, también tenemos la condición de
observador en la Organización de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y en la
Comisión y Parlamento de la UE.
Informes de mercado – Producimos informes estadísticos
semanales, mensuales y anuales, dándole la fuente más
completa de estadísticas sobre la producción de harina y
aceite de pescado, el consumo, los precios, las proteínas y
aceites competidoras, así como información acerca de los
animales terrestres, la producción de peces de cultivo y
fabricación de alimentos para animales.
Comunicaciones – Mantenemos a nuestros miembros
informados sobre las últimas noticias de la industria a
través de flashes para miembros y nuestro boletín
informativo Update mensual. Los miembros también
tienen acceso a los cursos de formación dirigidos con
nuestros socios y una variedad de recursos en línea en el
área de miembros.
Eventos – Realizamos y nos asociamos en eventos en todo el
mundo y nuestra reunión de miembros y conferencia anual
dan acceso sin precedentes a los que mueven los hilos en la
industria. Los miembros reciben un descuento del 50%.
Soporte técnico – Ofrecemos orientación y apoyo en
muchos temas, incluyendo los beneficios nutricionales de
la harina de pescado y aceite de pescado, los requisitos
regulatorios de la industria, cuotas, y la información de
importación de China.
Establecimiento de estándares – IFFO ejecuta el único
programa de certificación en el mundo para la harina de
pescado y aceite de pescado, el Estándar Mundial para el
Suministro Responsable (IFFO RS).
Promoción – Promovemos los beneficios de los
ingredientes marinos y mejoramos la reputación de la
industria participando con el gobierno, la prensa y
hablando en eventos del sector en todo el mundo.
Actuando en nombre de los productores de harina y
aceite de pescado y sus socios comerciales, IFFO trabaja
para fortalecer la posición global de la industria,
garantizando al mismo tiempo el suministro sostenible
futuro en todo el mundo.
Los miembros de IFFO residen en más de 60 países,
representan más del 50% de la producción mundial y el
75% de aceite y harina de pescado que se comercializa a
nivel mundial. Si bien estos productos son el núcleo de
nuestra industria, en los últimos años se ha producido
una ampliación para incluir el cultivo de algas marinas y
la producción de harina y aceite de krill.
Nuestros miembros incluyen productores,
comerciantes, empresas de alimentos, las refinerías de
aceite comestible, los minoristas, las instituciones
financieras, organizaciones gubernamentales y no
gubernamentales.
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¿QUÉ SON LOS
INGREDIENTES MARINOS?
Los océanos son las fuentes de vida que sustentan
diversas formas de vida marina. Los ingredientes marinos
son productos nutritivos generalmente utilizados para el
consumo humano o alimentos animales y se derivan de
organismos marinos como peces, krill, crustáceos, y
algas. Cada vez más los ingredientes marinos provienen
de subproductos reciclados de pesquerías derivados del
procesado de pescado para consumo humano. Se estima
que un tercio de la producción mundial ahora viene de
esta fuente. La sostenibilidad es un factor importante en
la crianza de cualquier forma de vida marina para
asegurar el crecimiento y mantenimiento continuo de
los habitantes del océano.
Dos de los ingredientes marinos más conocidos son la
harina de pescado y aceite de pescado. Sin embargo, los
nuevos desarrollos y técnicas permiten un mayor uso de
los subproductos o flujos de residuos para productos
especializados, tales como quitosano y proteínas
marinas. Además, el mercado de los ácidos grasos
marinos omega-3, EPA y DHA, que se utiliza en las
cápsulas y suplementos ha crecido rápidamente y no hay
indicios de desaceleración. Las algas marinas también se
aprovechan en la producción de ácidos grasos omega-3,
así como otros ingredientes valiosos.
Los ingredientes marinos pueden utilizarse en toda una
amplia gama de aplicaciones, desde su tradicional uso
como ingrediente de alimentos para animales hasta
aplicaciones en suplementos alimenticios para la salud,
productos farmacéuticos y cosméticos.