Download menú para escuelas primarias - School Food Project

2015-16 DISTRITO ESCOLAR DEL VALLE DE BOULDER
Distrito Escolar del V
MENÚ PARA ESCUELAS PRIMARIAS
RAE MACCARTHY | PREPARATORIA DE BOULDER
¡EL PROYECTO DE ALIMENTOS SCOLARES
TIENE UNA NUEVA
PÁGINA
WEB!
SCHOOL
FOOD
PROJECT
HAS A NEW WEBSITE!
En la nueva página web bvsd.org/food del Proyecto de Alimentos
Escolares (SFP, por sus siglas en inglés), puede acceder a su cuenta de
comidas en
BVSDBVSD
y averiguar
lo queAccount
va a haber enand
el almuerzo cada
Access
your
Meal
día.
find
what’s
for luncheneach
Favorout
de notar
que la información
la nuevaday
páginaon
webSchool
estará en
Food
Project’s new website, bvsd.org/food.
inglés solamente.
También hay nuevas características disponibles, incluyendo las
New
features
are alsodelavailable,
including
últimas
noticias e información
SFP. Encontrará
menús de the
almuerzos,
información
sobre
los
alérgenos
e
información
nutricional
latest SFP news and information. Find lunch
y obtener la primicia sobre lo que el Munchie ofrece de comidas.
menus, allergen and nutrition info, and get the
scoop on what is being served by the Munchie
bvsd.org/food
Machine,
School Food Project’s food truck.
PROYECTO, PROGRAMAS Y EVENTOS
DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR
SCHOOL
FOOD
FESTIVAL DE LA
COSECHA
El festival anual de la cosecha del
proyecto de alimentos escolares
muestra la comida local de la estación
cultivada por los agricultores socios de
BVSD, los programas en escuelas de
BVSD y la comunidad que se centran
en la comida local, iniciativas de la
huerta a la escuela y la alimentación
saludable. Las actividades del año
pasado incluyeron un concurso de Iron
Chef, actividades para niños, música en
vivo, degustaciones de la cosecha del
mes, demostraciones, un intercambio
de semillas y mucho más.
PROJECT
MÁQUINA MUNCHIE
El camión de comidas del proyecto de alimentos
escolares, llamado la “máquina Munchie”
por los estudiantes, visita a preparatorias y
eventos durante todo el año siempre
ofreciendo los estudiantes opciones de
almuerzo sanas, frescas y deliciosas. El camión de alimentos fue posible gracias a una
generosa donación de Whole Foods Market en 2014, y está disponible para servicio de
comida a domicilio (catering) durante todo el año. Para obtener más información, visite
www.bvsd.org/catering.
¡LA COSECHA DEL MES ES UN ÉXITO!
El proyecto de alimentación escolar se une a los agricultores locales cada mes
para dar a los niños una degustación de frutas y verduras frescas locales.
Los agricultores hacen presentaciones el día de Orgullo en Colorado y en el
Festival de la Cosecha y reparten sus tarjetas personales de colección de la
cosecha (autografiadas).
DEGUSTACIONES Y
DEMOSTRACIONES
DEL CHEF
Se ofrecen degustaciones y
demostraciones del chef a los
estudiantes de BVSD durante
el año escolar, lo que da a los
estudiantes la oportunidad de
probar algo nuevo – ¡libres de
riesgo!
DÍAS DE ARCO IRIS
La campaña “haz un arco iris en
tu charola de comida” anima a los
estudiantes y al personal a crear una
ensalada saludable utilizando al menos
tres productos con colores del arco iris
– ¡y reciben una etiqueta engomada por
comérselos!
Si está buscando una manera de combinar dos de lo mejor que nos ofrece el verano – jitomates nativos y maíz dulce – no
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: busque más. ¡Rellene los jitomates nativos con el maíz fresco salteado y calabacín para un platillo de verano sin igual!
JULIO
DOMINGO
DEL HUERTO
A LA ESCUELA
CONSTRUYE
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
EL DEPARTAMENTO DE SERVICIOS DE COMIDA
DE BVSD JUNTO CON EL DEPARTAMENTO DE
AGRICULTURA Y VOLUNTARIOS DEL CENTRO
PARA CARRERAS Y EDUCACIÓN TÉCNICA HA
CONSTRUIDO JARDINES EN VARIAS ESCUELAS
DE BVSD. A LOS NIÑOS SE LES SIRVEN
ALIMENTOS CULTIVADOS EN LOS JARDINES.
JUEVES
1
VIERNES
2
SÁBADO
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
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21
22
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28
29
30
Información de Alergenos en
www.bvsd.org/food
24
31
Barra de ensalada sin límite, leche descremada, leche orgánica descremada al 1% y frutas frescas ofrecidas todos los días. Las opciones que están marcadas con un * no contienen gluten (disponible sin el pan). // El menú está sujeto a cambio.
CARTA DE LA DIRECTORA DE SERVICIOS ALIMENTICIOS ANN COOPER
Estimados padres y cuidadores,
¡Bienvenidos al ciclo escolar 2015-16!
Al comenzar mi séptimo año como Directora de Comidas Escolares de BVSD, quiero tomar unos minutos
para celebrar los muchos logros que hemos alcanzado en nuestro programa de comidas.
Hemos visto un aumento significativo en la participación de estudiantes consumiendo alimentos escolares.
Nuestro conteo de 2014-15 vio un aumento del 7 por ciento con respecto al año anterior y aumentamos
un 14 por ciento en los últimos tres años. Este éxito se puede atribuir a nuestro equipo en el servicio
de alimentos, personal dedicado e incansable, quienes trabajan arduamente todos los días para servir
comida saludable y deliciosa, ellos educan a nuestros estudiantes en la importancia de consumir alimentos
nutritivos, sabrosos y locales. Además, el apoyo de la Junta de Educación del Valle de Boulder, del
superintendente Bruce Messinger, de maestros y personal de BVSD, de todos nuestros asociados y (¡por
supuesto!) de todos los padres y cuidadores en nuestra comunidad han ayudado a lograr el éxito de nuestro
programa.
En 2014-15 nuestro programa Cosecha del Mes (HOTM, por sus siglas en inglés), apoyado por una
subvención escolar de USDA Farm to School (de la huerta a la escuela), nos permitió crear muchas
oportunidades para que los estudiantes aprendieran sobre la comida que pueden encontrar localmente.
Llevamos a cabo más de 50 eventos HOTM en las escuelas primarias e intermedias durante todo el año
escolar. La subvención también cubrió el costo de 16 excursiones a huertas locales a las que asistieron más
de 1,000 estudiantes de primaria, la adición de seis nuevos jardines en las escuelas y la participación de más
de 35 maestros en talleres de “el jardín como salón de clases”, dando lugar a nuevos currículos incluyendo
los jardines escolares. Con el apoyo de la Iniciativa de Educación de Colorado, creamos un sólido programa
de tarjetas intercambiables donde los estudiantes recibieron tarjetas de colección de cuatro colores por
probar un platillo HOTM y conocer a nuestros socios agricultores locales.
También ofrecimos una gran cantidad de otras actividades educativas en las cafeterías de las escuelas, incluyendo 67 días de
arco iris y 70 degustaciones y demostraciones de chefs. Dos concursos de cocina Iron Chef produjeron varias grandes recetas
creadas por los estudiantes, incluyendo el arroz Platt Kashmiri con queso de soja (tofu) Sweet Chili, que se encuentra en el menú
de este año. Por último, llevamos a cabo un nuevo evento llamado la Fiesta de la Vendimia de BVSD y organizamos un Día de
BVSD en el Mercado del Agricultor de Boulder.
Todas estas actividades están diseñadas para educar a los estudiantes sobre los alimentos de temporada, locales y saludables.
Uno de los objetivos es crear un impacto que haga que los estudiantes lleven las lecciones aprendidas a casa, lo cual apoya a los
padres y a los niños en la toma de decisiones saludables en su vida diaria.
Nuestro programa ha sido testigo de una mejora sustancial en la “ecologización”, incluyendo el premio de una subvención
por Detener el desperdicio que apoyó la compra de envases de plástico reutilizables (RPC) para las manzanas y contenedores
reutilizables para las entregas de carne y pollo frescos. También instituimos el reciclaje de aceite de cocina vacuno en
biocombustible para los tractores agrícolas locales, los restos de los vegetales se convierten en abono y se alimentan a los cerdos
de cría localmente por los que recibimos productos frescos a cambio.
En 2015-16, el camión de comida del Proyecto de Alimentación Escolar de nuevo visitará a escuelas preparatorias designadas
una vez a la semana durante el almuerzo. Habrá comidas completas que estarán disponibles para su compra usando las cuentas
de comidas escolares de los estudiantes y del personal. El camión también está disponible para servicio de comida a domicilio
(catering) y otros eventos especiales de la comunidad.
Nuestros chefs siguen cocinando nuevas recetas aprobadas por los niños con productos locales y regionales. Nuestras barras
de ensaladas serán abastecidas con más productos frescos de granja de nuestras asociaciones con ocho agricultores locales,
incluyendo granja Isabelle (Lafayette), granja Ollin (Longmont), granja Fossil Creek (Fort Collins), granja Domenico (Platteville) y
agricultores de Boulder como Cure Organic, Black Cat, Oxford Gardens y Dew.
Por último, nos gustaría agradecer a nuestros patrocinadores del calendario de menús Whole Foods Market, Boulder Natural
Meats, InHarvest, La Casita, Canyon Bakehouse, Pilgrim’s Pride, Sysco, Horizon Software, Alpha Foods, Teton Waters Ranch,
Allegro Coffee, Eldorado Natural Springs Water, Appleooz, Two Moms in the Raw, Moe’s Bagels, Meadow Gold y Old Style
Sausage. Este calendario no sería posible sin estos grandes socios.
Agradecemos su continuo apoyo y sus comentarios y sugerencias. No dude en llamar o enviar un correo electrónico si hay algo
que podamos hacer para ayudar a mejorar la experiencia de alimentos escolares para su hijo.
Ann Cooper
Directora de servicios alimenticios – Distrito Escolar del Valle de Boulder
ANN
COOPER
Platillos nuevos en el menú para 2015-16:
+ Dos nuevos platos de queso de soja (tofu) vegetarianos: arroz Platt
Kashmiri con queso de soja Sweet Chili, ganador del Iron Chef y
curry tofu con arroz tailandés
+ Nuevos sándwiches: sub tostado de pavo y queso Provolone,
sándwiches pequeños (sliders) de pollo con arándano y
sándwiches pequeños de pollo con salsa Buffalo
+ Otros platillos nuevos: carne de cerdo en chile verde, Calzone de
queso, tiras de pollo al horno con bizcocho, pollo al curry tailandés,
pasta con salchicha de pollo picante, pollo con salsa dulce y
amarga, berenjena parmesana y pasta con pollo en salsa pesto
+ Nuevos platillos acompañantes: ensalada de pimiento Ollin Farm,
aderezo para ensaladas de fresa a la vinagreta y salsa de bayas
mixtas para la cacerola de tostadas francesas
Platillos del año pasado que se volverán a
ofrecer:
+ Cosecha del mes de fruta o vegetal de temporada, con por lo
menos dos platos especiales, marcados en el menú de este
calendario con el logotipo del tractor
+ Todas las hamburguesas, nachos y albóndigas de carne de res y el
pollo con hueso locales son libres de hormonas y antibióticos
+ Salchicha de cerdo alemán (bratwurst) local y salchicha italiana de
Old Style Sausage en Louisville
+ Tamales de puerco con chile verde y queso de La Casita de Denver
+ Lunes sin carne una vez al mes, designado en el calendario por un
cuadro con borde verde
+ Productos sin gluten y productos que pueden ser libres de gluten
sin el pan, designados en el menú con SG
+ Los productos en la barra de ensaladas son completamente libres
de gluten, incluyendo los aderezos y ensaladas compuestas, con
rebanadas de pan libres de gluten de Canyon Bakehouse que están
disponibles si las piden.
IRON
CHEF
LOS EQUIPOS
GANADORES
COMPETENCIAS DE IRON CHEF DE 2014-15
Hubo dos competencias de iron chef (cocinero de hierro) en 2014-15
mostrando el duro trabajo y la creatividad de los estudiantes de todo
el distrito. En la primera, que tuvo lugar en el festival de la cosecha de
otoño, los estudiantes de primaria se enfrentaron al reto de crear un
producto para usarse como merienda. Compitieron los equipos de las
primarias Aspen Creek, University Hill, Columbine, Emerald y Superior.
La ganadora fue la pizza de frutas: de pita de trigo integral cubierta con
rodajas de fruta y rociadas con miel, creada por estudiantes de University
Hill.
En la competencia de Iron Chef en la primavera de 2015, los jueces fueron
cautivados con la creatividad de los equipos de estudiantes de Centennial
(2 equipos), Nevin Platt (2 equipos), Monarch K-8 y Aspen Creek K-8.
Arriba, los ganadores
de la competencia
del platillo principal
de Iron Chef de 2015,
escuela intermedia
Nevin Platt. A la
derecha los ganadores
de la competencia de la
merienda de Iron Chef
de 2014, estudiantes de
University Hill posando
con la chef Ann Cooper.
Los equipos fueron retados a planear un menú de almuerzo que:
1. incluya proteína, granos, leche, fruta y verduras;
2. siga las normas nacionales de almuerzos escolares del USDA (siglas en
inglés de Departamento de Agricultura de los Estados Unidos); y
3. no cueste más de $1.20 por la comida entera.
El primero lugar como finalista fue otorgado a Aspen Creek por su Pad
Thai Tofu. El gran premio fue para el equipo de Platt por su arroz Kashmiri
con queso de soja (tofu) Sweet Chili. ¡Busquen este gran platillo en el
menú de este calendario de almuerzos! ¡Gracias una vez más a todos los
estudiantes chefs que participaron en este divertido evento anual!
Deje que la calabaza de verano sea la estrella de sus lunes sin carne. Use una máquina de cortar las verduras en espiral
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: para hacer fideos de calabaza como una alternativa a la pasta o rellene el chayote con granos enteros y hornéelos para una
abundante comida de verano.
SERVICIOS ALIMENTICIOS DE BVSD – MENÚ 2015-16
SOBRE LA CUENTA DE LA CAFETERÍA DE SU HIJO(A)
+ Todos los estudiantes tienen una cuenta individual para sus comidas. Los estudiantes pueden acceder a dicha cuenta mediante un
número de seis dígitos que los identifica.
+ Si usted deposita dinero en la cuenta de su hijo/a por adelantado, elimina la necesidad de que éste/a traiga dinero a la escuela.
Por otro lado, si los estudiantes disponen de dinero en sus cuentas, se agiliza el servicio de comidas. Envíe cualquier cantidad de
dinero, en cheque o efectivo, para que sea depositado en la cuenta de cafetería de su hijo/a, o vaya a MyPaymentsPlus.com y abra
gratuitamente una cuenta y deposite dinero. MyPaymentsPlus.com es rápido, fácil y muy práctico.
SERVICIOS ALIMENTICIOS DE BVSD
6500 Arapahoe, Boulder, Colorado 80303
Directora Ann Cooper | [email protected]
Oficina: 720.561.6131 / bvsd.org/food
+ Con MyPaymentsPlus.com puede poner en marcha un dispositivo de mensajería electrónica que le alertará cuando el saldo de su
hijo/a caiga por debajo de una cantidad decidida por usted. Si lo prefiere, puede establecer un mecanismo de auto-relleno de la
cuenta para cuando el saldo caiga por debajo de una cantidad concreta. Nada se cargará en su tarjeta de crédito sin su aprobación
y no hay gastos de servicio.
+ Si utiliza cheques, hágalos a favor de: Boulder Valley School District. Escriba el nombre y apellidos de su hijo/a y su número de
identificación en el cheque, para así asegurarse de que el dinero se deposita en la cuenta correcta.
+ Si un estudiante se trae la comida de casa, puede usar su cuenta de cafetería para comprar leche, jugo o ensalada.
+ Póngase en contacto con la cafetería de la escuela o con MyPaymentsPlus.com para comprobar el saldo de la cuenta de su hijo/a
antes de que éste sea demasiado bajo.
FAMILIAS PUEDEN APLICAR EN CUALQUIER MOMENTO PARA RECIBIR COMIDAS
GRATUITAS O A PRECIO REDUCIDO PARA SUS ESTUDIANTES…
Solicitudes para recibir comidas escolares gratuitas o de precio reducido están disponibles en la oficina de su escuela o en las
oficinas de Servicios de Alimenticios del BVSD en el Centro Educativo.
Los hogares pueden completar y entregar las solicitudes familiares en cualquier momento durante el año escolar. Si usted tiene
alguna pregunta, por favor contacte a Servicios Alimenticios de BVSD al 720-561-5942.
No se utilizó dinero de los contribuyentes para el proyecto de este calendario. El Proyecto de Comida Escolar del BVSD agradece
a las siguientes empresas conscientes de la salud que hicieron posible este calendario para todas las familias de BVSD.
ESPONSOR OFICIAL
EL USDA ES UN PROVEEDOR Y EMPLEADOR
DE IGUALDAD DE OPORTUNIDADES.
GRACE PHILLIPS | MELOCOTÓN
GRACE
PHILLIPS
ESCUELA INTERMEDIA
CENTENNIAL
ME GUSTA COMER ...
mangos porque me hacen sentir feliz y son saludables.
MI PLATILLO FAVORITO DE VERDURAS ...
tiene espárragos porque son salados, crujientes y
agradables para comer durante el verano.
SOCIO LOCAL AGRICULTOR
Anne-FRONT-fnl.pdf
1
1/9/15
2:21 PM
Cure Organic Farm
{Boulder, Colorado}
This family farm grows
certified organic produce
and
flowers; raises pigs, chick
ens
and ducks; and keeps bees
.
crops: heirloom tomatoes,
greens, carrots, potatoes, specialty
fava beans,
and more
¡Aproveche al máximo los duraznos de verano incorporándolos en cada platillo! ¡Los duraznos son sabrosos en
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: ensaladas, en la parrilla y en los postres – y ni hablar de que están llenos de vitaminas A y C!
AGOSTO
DOMINGO
2
3
LUNES
4
MARTES
COSECHA
DEL MES
MIÉRCOLES
5
6
JUEVES
7
VIERNES
¡BUSQUEN DURAZNOS
FRESCOS DE COLORADO Y
CALABACÍN COSECHADOS
LOCALMENTE EN EL
MENÚ Y EN LA BARRA DE
ENSALADAS!
1
SÁBADO
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sándwich Tostado de
Queso y Jamón
Tamales de Puerco
en Chile Rojo
Tamales de Queso y
Chile VerdeSG
Arroz IntegralSG y
Frijoles FritosSG
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Espagueti a la
Hamburguesa
Marinara y Albóndigas
NaturalSG
Hamburguesa de Frijoles
Espagueti a la Marinara
Negros y MaízSG
Calabacitas AsadasSG
Papas Fritas al HornoSG
Pollo a la BBQSG
Sándwich
Berenjena a la Parmesana
Berenjena Asada a la
ParmesanaSG
Potstickers de Pollo
con Arroz Frito
Ravioles con Queso y
Barritas de Pan
Durazno Crujiente
8
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sub Sándwich de
Albóndigas Natural
Información de Alergenos en
www.bvsd.org/food
Barra de ensalada sin límite, leche descremada, leche orgánica descremada al 1% y frutas frescas ofrecidas todos los días. Las opciones que están marcadas con un * no contienen gluten (disponible sin el pan). // El menú está sujeto a cambio.
ALEXANDRA
YOUNCE
ELDORADO
K-8
ME GUSTA COMER ...
jitomates porque me refrescan cuando llenan mi boca con su jugo.
También me gusta escuchar el crujido de la piel cuando los muerdo.
MI PLATILLO FAVORITO DE VERDURAS ...
es la ensalada porque tiene muchos sabores y texturas diferentes.
Me encanta poner aderezo ranch porque es muy sabroso.
SOCIO LOCAL AGRICULTOR
ALEXANDRA YOUNCE | JITOMATES
¿Anda buscando un toque saludable en la pizza? Comience con muchos jitomates, pesto de albahaca y sólo un poco de queso.
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: ¡Cocínelo en la parrilla para darle ese extra sabor de verano!
SEPTIEMBRE
DOMINGO
LUNES
1
MARTES
13
7
DIA DEL TRABAJO
14
Pizza Pesto
Pizza de Queso
Quesadilla Vegetariana
LUNES SIN CARNE
9
10
11
12
15
16
17
18
19
24
25
26
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Carne de Puerco
DescebadaSG Sándwich
Pollo de CentennialSG
Tacos de la Calle
Macarrones con Queso
Arroz Integral
Jitomate Fresco
Pico de GalloSG
Pan Francés
Cacerola con
Salchicha de PavoSG
y Salsa de BayasSG
Ravioles con Queso y
Barritas de Pan
Perrito Caliente
Nachos de Carne
Pollo Frito al Horno
NaturalSG
NaturalSG con Salsa de
con Pancito
Queso
Calzones de Queso
Sándwich Tostado de Queso
Nachos de FrijolesSG con
(Disponible sin Gluten)
Salsa de Queso
Elote en Mazorca
LocalSG
22
23
27
28
29
30
Información de Alergenos en
www.bvsd.org/food
Pollo Rostizado al
Horno con Arroz
IntegralSG
Calzones de Queso
Ensalada de Jitomate
Fresco y PepinoSG
Hamburguesa
NaturalSG
Berenjena a la Parmesana
Papas Fritas al HornoSG
Perrito Caliente
NaturalSG
Enchiladas Vegetarianas
Frijoles al Horno en Salsa
BBQSG
Espagueti a la
Burrito
Marinara y Albóndigas
de Pollo
Burrito Vegetariano de
Espagueti a la Marinara
Frijoles y Queso
Ensalada de Jitomate
Fresco y PepinoSG
4
Tiritas de Pollo con
Aderezo y Pancito
Sándwich Tostado de Queso
(Disponible sin Gluten)
Hamburguesa
NaturalSG
Hamburguesa de Frijoles
Negros y MaízSG
Papas Fritas al HornoSG
Pollo a la BBQSG
Sándwich
Papas Rellenas de Brócoli
y Queso de FiresideSG con
Pancito
Pavo AsadoSG Cena
con Puré de PapaSG
Salsa Gravy y Pancito
Arroz Kashmiri de Platt con
Tofu en Chile Dulce
5
SÁBADO
8
21
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Carne de Puerco
DescebadaSG Sándwich
VIERNES
3
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa de
Queso
Nachos de FrijolesSG con
Salsa de Queso
20
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sándwich Tostado de
Queso y Jamón
JUEVES
2
Perrito Caliente
NaturalSG
Arroz Kashmiri de Platt con
Tofu en Chile Dulce
Frijoles al Horno en
Salsa BBQSG
6
MIÉRCOLES
COSECHA
DEL MES
¡LES GUSTARÁN LOS
JITOMATES FRESCOS Y
EL MAÍZ COSECHADOS
LOCALMENTE EN EL
MENÚ Y EN LA BARRA
DE ENSALADAS!
Pollo Natural Boulder
Rostizado al HornoSG
con Pancito
Papas Locales Rellenas
de Brócoli
y Queso de FiresideSG con Pancito
Ensalada de Pimientos
de Ollin FarmSG
COLORADO DÍA DE ORGULLO
Barra de ensalada sin límite, leche descremada, leche orgánica descremada al 1% y frutas frescas ofrecidas todos los días. Las opciones que están marcadas con un * no contienen gluten (disponible sin el pan). // El menú está sujeto a cambio.
CHANCE WOOD | MANZANA
CHANCE
WOOD
ESCUELA PRIMARIA
HEATHERWOOD
ME GUSTA COMER ...
manzanas porque me hacen sentir tranquilo y en paz.
MI PLATILLO FAVORITO DE VERDURAS ...
tiene brócoli porque es jugoso y me hace sentir como si fuera
un gigante comiendo un árbol.
SOCIO LOCAL AGRICULTOR
MARKG-FRONT-fnl.
pdf
1
10/16/14
11:10 AM
Ollin Farms
{Longmont, Colorado}
Featuring 9 acres of gard
ens
that grow over 180 varie
ties
of 30 different vegetable
s, as
well as raising farm anim
als.
crops: peppers, tomatoes,
broccoli, turnips & more squash,
animals: chickens & sheep
Las manzanas son un alimento básico durante todo el año, pero el otoño es el momento perfecto para variar y probar nuevos
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: tipos de manzanas. Busque variedades poco comunes de temporada que llegarán este mes – ¡muchas se cultivan localmente
en huertos de COLORADO!
OCTUBRE
DOMINGO
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
COSECHA
DEL MES
1
JUEVES
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa
de Queso
Nachos de FrijolesSG con
Salsa de Queso
4
11
18
25
5
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sándwich Tostado de
Queso y Jamón
12
DIA DE DESARROLLO
PROFESIONAL
19
Pizza Griega
Pizza de Queso
Hamburguesa de Quínoa
LUNES SIN CARNE
26
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sub Sándwich de
Albóndigas Natural
6
Tamales de Puerco en
Chile Rojo
Tamales de Queso y
Chile VerdeSG
Arroz IntegralSG y
Frijoles FritosSG
14
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sub Sándwich de
Albóndigas Natural
20
Perrito Caliente
NaturalSG
Arroz Kashmiri de Platt con
Tofu en Chile Dulce
Frijoles al HornoSG
SG
21
VIERNES
Pan Francés Cacerola
con Salchicha de PavoSG
y Salsa de BayasSG
Tofu con Curry de ThaiSG
Con Arroz Plato
3
SÁBADO
8
9
10
15
16
17
Espagueti a la
Hamburguesa
Marinara y Albóndigas
NaturalSG
Espagueti a la Marinara
Hamburguesa de Frijoles
Negros y MaízSG
Papas Fritas al HornoSG
CAMINAR A LA ESCUELA
DIA INTERNACIONAL
13
Pollo de Centennial
Tacos de la Calle
Macarrones con Queso
7
2
¡ENCONTRARÁN MANZANAS
FRESCAS COSECHADAS EN EL
OESTE DEL PAÍS Y PIMIENTOS
COSECHADOS LOCALMENTE
EN EL MENÚ Y EN LA BARRA
DE ENSALADAS!
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa
de Queso
Nachos de FrijolesSG con
Salsa de Queso
22
Pan Francés Cacerola
Hamburguesa
con Salchicha de PavoSG
NaturalSG
SG
y Salsa de Bayas
Hamburguesa de Frijoles
Ravioles con Queso y
Negros y MaízSG
Barritas de Pan
Papas Fritas al HornoSG
Potstickers de Pollo
con Arroz Frito
Ravioles con Queso y
Barritas de Pan
Tiritas de Pollo con
Aderezo y Pancito
Sándwich Tostado de Queso
(Disponible sin Gluten)
Ensalada de Pimientos
de Ollin FarmSG
DIA MUNDO DE LA COMIDA
23
Pavo AsadoSG Cena
con Puré de PapaSG
Salsa Gravy y
Pancito
Quesadilla Vegetariana
24
DIA NACIONAL DE LA COMIDA
27
28
29
Perrito Caliente
Nachos de Carne
Pollo Frito al Horno
NaturalSG con Salsa de
NaturalSG
con Pancito
Queso
Calzones
de Queso
Sándwich Tostado de Queso
Nachos de FrijolesSG con
(Disponible sin Gluten)
Salsa de Queso
Pastel de Manzana
30
Pollo a la BBQSG
Sándwich
Papas Rellenas de Brócoli
y Queso de FiresideSG con
Pancito
31
Información de Alergenos en
www.bvsd.org/food
Barra de ensalada sin límite, leche descremada, leche orgánica descremada al 1% y frutas frescas ofrecidas todos los días. Las opciones que están marcadas con un * no contienen gluten (disponible sin el pan). // El menú está sujeto a cambio.
KAYLA
GARAMFEL
ASPEN CREEK
P-8
ME GUSTA COMER ...
manzanas porque me hacen sentir saludable.
MI PLATILLO FAVORITO DE VERDURAS ...
es la ensalada porque sabe bien y es saludable para mí.
SOCIO LOCAL AGRICULTOR
KAYLA GARAMFEL | CALABAZAS
Es esa época del año... ¡el tiempo de la calabaza! Aconsejamos que guarden las semillas, las pueden usar como un refrigerio
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: saludable – ¿Alguien quiere semillas de calabaza Spicy Tamari?
NOVIEMBRE
COSECHA
DEL MES
1
2
6
8
9
DOMINGO
15
22
LUNES
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sándwich Tostado de
Queso y Jamón
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Carne de Puerco
DescebadaSG Sándwich
16
Pizza Pesto
Pizza de Queso
Quesadilla Vegetariana
LUNES SIN CARNE
23
3
MARTES
Hamburguesa
NaturalSG
Berenjena a la Parmesana
Papas Fritas al HornoSG
10
Perrito Caliente
NaturalSG
Enchiladas Vegetarianas
Frijoles al Horno en
Salsa BBQSG
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
¡PODRÁN ENCONTRAR
CALABAZAS FRESCAS
COSECHADAS
LOCALMENTE EN EL
MENÚ Y EN LA BARRA
DE ENSALADAS!
5
11
12
13
14
Espagueti a la
Marinara y Albóndigas
Espagueti a la Marinara
Calabaza con Miel
AsadaSG
DIA DE LOS VETERANOS
Burrito
de Pollo
Burrito Vegetariano de
Frijoles y Queso
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa
de Queso
Nachos de FrijolesSG con
Salsa de Queso
Pavo Asado Cena
con Puré de PapaSG
Salsa Gravy y Pancito
Arroz Kashmiri de Platt con
Tofu en Chile Dulce
Pollo Rostizado al
HornoSG con Pancito
Papas Rellenas de Brócoli
y Queso de FiresideSG con
Pancito
Pan de calabaza
7
SÁBADO
4
SG
17
18
19
20
21
24
25
26
27
28
Tamales de Puerco
en Chile Rojo
Tamales de Queso y Chile
VerdeSG
Arroz IntegralSG y Frijoles
FritosSG
Espagueti a la
Hamburguesa
Marinara y Albóndigas
NaturalSG
Espagueti a la Marinara
Hamburguesa de Frijoles
Negros y MaízSG
Calabaza AsadaSG
Papas Fritas al HornoSG
Potstickers de Pollo
con Arroz Frito
Ravioles con Queso y
Barritas de Pan
DESCANSO DE ACCION DE GRACIAS
29
30
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sub Sándwich de
Albóndigas Natural
Información de Alergenos en
www.bvsd.org/food
Barra de ensalada sin límite, leche descremada, leche orgánica descremada al 1% y frutas frescas ofrecidas todos los días. Las opciones que están marcadas con un * no contienen gluten (disponible sin el pan). // El menú está sujeto a cambio.
EMMA MARTINEZ | BETABEL
EMMA
MARTINEZ
ALICIA SÁNCHEZ
INTERNATIONAL
ME GUSTA COMER ...
manzanas porque me hacen sentir saludable y más fuerte.
MI FRUTA FAVORITA ...
es el durazno porque me hace sentir saludable y me gusta
cómo sabe.
SOCIOS LOCALES
¿Necesita una manera de hacer el betabel más atractivo para los niños? ¡Puede moler el betabel y hacer una pasta para un
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: refrigerio saludable (y hermoso)!
DICIEMBRE
DOMINGO
LUNES
1
MARTES
Perrito Caliente
NaturalSG
Arroz Kashmiri de Platt con
Tofu en Chile Dulce
Frijoles al Horno en
Salsa BBQSG
MIÉRCOLES
COSECHA
DEL MES
2
3
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa de
Queso
Nachos de FrijolesSG con
Salsa de Queso
JUEVES
4
¡BUSQUEN EL BETABEL
COSECHADO LOCALMENTE
RALLADO, FRESCO Y EN LA
ENSALADA DE ARROZ ROJO
EN EL MENÚ EN LA BARRA
DE ENSALADAS!
VIERNES
Pollo Rostizado al Horno
Tiritas de Pollo con
con Arroz IntegralSG
Aderezo y Pancito
Calzones de Queso
Sándwich Tostado de Queso
(Disponible sin Gluten)
Betabel en Salsa
BalsámicaSG
5
SÁBADO
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
22
23
24
25
26
20
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Carne de Puerco
DescebadaSG Sándwich
Pizza Griega
Pizza de Queso
Hamburguesa de Quínoa
LUNES SIN CARNE
21
Pollo de CentennialSG
Tacos de la Calle
Macarrones con Queso
Pan Francés Cacerola
Hamburguesa
con Salchicha de PavoSG
NaturalSG
SG
y Salsa de Bayas
Hamburguesa de Frijoles
Ravioles con Queso y
Negros y MaízSG
Barritas de Pan
Papas Fritas al HornoSG
Perrito Caliente
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa
NaturalSG
de Queso
Sándwich Tostado de Queso
Nachos de FrijolesSG con
(Disponible sin Gluten)
Salsa de Queso
Betabel en Salsa
BalsámicaSG
Pollo Frito al Horno
con Pancito
Calzones de Queso
Pavo AsadoSG Cena
con Puré de PapaSG
Salsa Gravy y Pancito
Quesadilla Vegetariana
Pollo a la BBQSG
Sándwich
Papas Rellenas de Brócoli
y Queso de FiresideSG con
Pancito
VACACIONES DE INVIERNO
27
Información de Alergenos en
www.bvsd.org/food
28
29
30
31
VACACIONES DE INVIERNO
Barra de ensalada sin límite, leche descremada, leche orgánica descremada al 1% y frutas frescas ofrecidas todos los días. Las opciones que están marcadas con un * no contienen gluten (disponible sin el pan). // El menú está sujeto a cambio.
BEN ENGELMANN | CALABAZA
BEN
ENGELMANN
ESCUELA PRIMARIA
COAL CREEK
ME GUSTA COMER ...
zanahorias porque me hacen sentir bien.
MI PLATILLO FAVORITO ...
es la sopa de verduras porque tiene buen sabor.
SOCIOS LOCALES
COLORADO
TORTILLA CO.
La calabaza de invierno es un complemento sorprendentemente sabroso (y saludable) para crostini – ¡simplemente horneé la
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: calabaza, luego con la mantequilla de almendra, los chalotes y especias haga puré para hacer una cremosa mezcla!
ENERO
DOMINGO
LUNES
MARTES
COSECHA
DEL MES
MIÉRCOLES
JUEVES
1
¡ENCONTRARÁN CALABACITAS
FRESCAS COSECHADAS
LOCALMENTE EN EL MENÚ Y
ENSALADA DE ARROZ ROJO CON
CALABAZA DE INVIERNO EN LA
BARRA DE ENSALADAS!
VIERNES
2
SÁBADO
VA C A C I O N E S
DE INVIERNO
3
4
DIA DE DESARROLLO
PROFESIONAL
10
11
Pizza Pesto
Pizza de Queso
Quesadilla Vegetariana
LUNES SIN CARNE
17
18
Información de Alergenos en
www.bvsd.org/food
24
DIA DE
MARTIN LUTHER KING, JR.
25
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sub Sándwich de
Albóndigas Natural
31
5
6
7
8
9
12
13
14
15
16
19
20
21
22
23
26
27
28
29
30
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sándwich Tostado de
Queso y Jamón
Perrito Caliente
NaturalSG
Enchiladas Vegetarianas
Frijoles al Horno en
Salsa BBQSG
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sándwich Tostado de
Queso y Jamón
Perrito Caliente
NaturalSG
Arroz Kashmiri de Platt con
Tofu en Chile Dulce
Frijoles al Horno en
Salsa BBQSG
Hamburguesa
NaturalSG
Berenjena a la Parmesana
Papas Fritas al HornoSG
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa
de Queso
Nachos de FrijolesSG con
Salsa de Queso
Tamales de Puerco
en Chile Rojo
Tamales de Queso y
Chile VerdeSG
Arroz IntegralSG y
Frijoles FritosSG
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa
de Queso
Nachos de FrijolesSG con
Salsa de Queso
Espagueti a la
Marinara y Albóndigas
Espagueti a la Marinara
Calabaza Delicata
AsadaSG
Burrito
de Pollo
Burrito Vegetariano de
Frijoles y Queso
Pollo Rostizado al
Pan Francés
Cacerola con
HornoSG con Pancito
Salchicha de PavoSG
Papas Locales Rellenas
y Salsa de BayasSG
de Brócoli y Queso de
Tofu con Curry de ThaiSG
FiresideSG con Pancito
Espagueti de CalabacinSG Con Arroz Plato
Espagueti a la
Hamburguesa
Marinara y Albóndigas
NaturalSG
Espagueti a la Marinara
Hamburguesa de Frijoles
Negros y MaízSG
Crema Batida de
SG
Papas Fritas al HornoSG
Calabacín
Pollo Rostizado al
Horno con Arroz
IntegralSG
Calzones de Queso
Espagueti de
CalabacinSG
Tiritas de Pollo con
Aderezo y Pancito
Sándwich Tostado de Queso
(Disponible sin Gluten)
BVSD DIA DE IR A LA
ESCUELA EN BICICLETA
Barra de ensalada sin límite, leche descremada, leche orgánica descremada al 1% y frutas frescas ofrecidas todos los días. Las opciones que están marcadas con un * no contienen gluten (disponible sin el pan). // El menú está sujeto a cambio.
BRIANA AGNEW | REPOLLO
BRIANA
AGNEW
ESCUELA INTERMEDIA
MANHATTAN
ME GUSTA COMER ...
el repollo porque me hace sentir saludable.
MI PLATILLO FAVORITO CON VERDURAS ...
es la ensalada de col porque es agria y dulce para comer.
SOCIOS LOCALES
¡El repollo va con más comidas, no solo con carne en conserva! ¡Pruebe mezclándolo con nueces, manzanas y vinagre de sidra
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: de manzana para una ensalada de repollo crujiente, fresca y saludable!
FEBRERO
DOMINGO
1
LUNES
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Carne de Puerco
DescebadaSG Sándwich
7
14
21
28
8
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sub Sándwich de
Albóndigas Natural
15
DIA DE LOS PRESIDENTES
22
Pizza Griega
Pizza de Queso
Hamburguesa de Quínoa
2
MARTES
Pollo de CentennialSG
Tacos de la Calle
Macarrones con Queso
9
MIÉRCOLES
JUEVES
3
4
10
11
Pan Francés Cacerola
Hamburguesa
con Salchicha de PavoSG
NaturalSG
SG
y Salsa de Bayas
Hamburguesa de Frijoles
Ravioles con Queso y
Negros y MaízSG
Barritas de Pan
Papas Fritas al HornoSG
Perrito Caliente
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa
NaturalSG
de
Queso
Sándwich Tostado de Queso
Nachos de FrijolesSG con
(Disponible sin Gluten)
Salsa de Queso
Ensalada de Col
Pollo Frito al Horno
con Pancito
Calzones de Queso
COSECHA
DEL MES
¡BUSQUEN REPOLLO
FRESCO COSECHADO
LOCALMENTE EN EL
MENÚ Y EN LA BARRA
DE ENSALADAS!
VIERNES
SÁBADO
5
Pavo AsadoSG Cena
con Puré de PapaSG
Salsa Gravy y Pancito
Quesadilla Vegetariana
12
DIA DE DESARROLLO
PROFESIONAL
6
13
16
17
18
19
20
23
24
25
26
27
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sándwich Tostado de
Queso y Jamón
Perrito Caliente
NaturalSG
Enchiladas Vegetarianas
Frijoles al Horno en
Salsa BBQSG
Hamburguesa
NaturalSG
Berenjena a la Parmesana
Papas Fritas al HornoSG
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa
de Queso
Nachos de FrijolesSG con
Salsa de Queso
Ensalada MexicanaSG
Espagueti a la
Marinara y Albóndigas
Espagueti a la Marinara
Pollo Rostizado al
HornoSG con Pancito
Papas Locales Rellenas
de Brócoli y Queso de
FiresideSG con Pancito
Pavo AsadoSG Cena
con Puré de PapaSG
Salsa Gravy y Pancito
Arroz Kashmiri de Platt con
Tofu en Chile Dulce
Pan Francés
Cacerola con
Salchicha de PavoSG
y Salsa de BayasSG
Tofu con Curry de ThaiSG
Con Arroz Plato
LUNES SIN CARNE
29
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sándwich Tostado de
Queso y Jamón
Información de Alergenos en
www.bvsd.org/food
Barra de ensalada sin límite, leche descremada, leche orgánica descremada al 1% y frutas frescas ofrecidas todos los días. Las opciones que están marcadas con un * no contienen gluten (disponible sin el pan). // El menú está sujeto a cambio.
CHRIS CERCEDA | ZANAHORIAS
CHRIS
CERCEDA
ESCUELA PRIMARIA
UNIVERSITY HILL
ME GUSTA COMER ...
la sandía porque me hace sentir bien y me refresca.
MI PLATILLO FAVORITO DE VERDURAS ...
es la ensalada porque sabe muy bien.
SOCIOS LOCALES
Para sabores de primavera y un plato de acompañamiento familiar, trate de glasear las zanahorias con vinagre de sidra de
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: manzana y miel. Los niños no podrán resistirse…
MARZO
DOMINGO
LUNES
1
MARTES
7
Pizza Pesto
Pizza de Queso
Berenjena a la Parmesana
LUNES SIN CARNE
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
3
8
9
10
11
12
Perrito Caliente
NaturalSG
Arroz Kashmiri de Platt con
Tofu en Chile Dulce
Frijoles al Horno en
Salsa BBQSG
Espagueti a la
Hamburguesa
Marinara y Albóndigas
NaturalSG
Espagueti a la Marinara
Hamburguesa de Frijoles
Negros y MaízSG
Zanahorias AsadasSG
Papas Fritas al HornoSG
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa de
Queso
Nachos de FrijolesSG con
Salsa de Queso
Pollo Rostizado al
Horno con Arroz
IntegralSG
Calzones de Queso
Zanahorias
GlaseadasSG
4
Potstickers de Pollo
con Arroz Frito
Ravioles con Queso y
Barritas de Pan
Tiritas de Pollo con
Aderezo y Pancito
Sándwich Tostado de Queso
(Disponible sin Gluten)
5
SÁBADO
2
Tamales de Puerco en
Chile Rojo
Tamales de Queso y
Chile VerdeSG
Arroz IntegralSG y
Frijoles FritosSG
6
COSECHA
DEL MES
¡ENCONTRARÁN
ZANAHORIAS FRESCAS
COSECHADAS
LOCALMENTE EN EL
MENÚ Y EN LA BARRA
DE ENSALADAS!
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Carne de Puerco
DescebadaSG Sándwich
Pollo de CentennialSG
Tacos de la Calle
Macarrones con Queso
Pan Francés Cacerola
Hamburguesa
con Salchicha de PavoSG
NaturalSG
y Salsa de BayasSG
Hamburguesa de Frijoles
Ravioles con Queso y
Negros y MaízSG
Barritas de Pan
Papas Fritas al HornoSG
Pavo AsadoSG Cena
con Puré de PapaSG
Salsa Gravy y Pancito
Quesadilla Vegetariana
VACACIONES DE PRIMAVERA
27
28
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sub Sándwich de
Albóndigas Natural
29
30
Perrito Caliente
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa
NaturalSG
de
Queso
Sándwich Tostado de Queso
Nachos de FrijolesSG con
(Disponible sin Gluten)
Salsa de Queso
Pastel de Zanahoria
31
Pollo Frito al Horno
con Pancito
Calzones de Queso
Información de Alergenos en
www.bvsd.org/food
Barra de ensalada sin límite, leche descremada, leche orgánica descremada al 1% y frutas frescas ofrecidas todos los días. Las opciones que están marcadas con un * no contienen gluten (disponible sin el pan). // El menú está sujeto a cambio.
JESSY CASTANEDA | ESPINACAS
JESSY
CASTAÑEDA
ESCUELA PRIMARIA
BIRCH
ME GUSTA COMER ...
espinacas porque me hacen sentir fuerte y saludable.
MI PLATILLO FAVORITO DE VERDURAS ...
tiene espinacas porque me hace pensar que estoy comiendo
hojas.
SOCIOS
LOCALES DE
AGRICULTORES
Domenico Farms
un refrigerio sano en-el-camino, a escondidas ponga espinacas en los licuados de los niños! Ni siquiera se darán cuenta
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: ¡Para
de los nutrientes adicionales.
ABRIL
DOMINGO
COSECHA
DEL MES
LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
JUEVES
1
VIERNES
Pollo a la BBQ
Sándwich
Papas Rellenas de Brócoli
y Queso de FiresideSG con
Pancito
SG
¡BUSQUEN ESPINACAS
FRESCAS COSECHADAS
LOCALMENTE EN EL
MENÚ Y EN LA BARRA
DE ENSALADAS!
2
SÁBADO
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
24
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sándwich Tostado de
Queso y Jamón
Pizza Griega
Pizza de Queso
Quesadilla Vegetariana
LUNES SIN CARNE
18
DIA DE CONFERENCIA DE
INTERCAMBIO
25
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sub Sándwich de
Albóndigas Natural
Hamburguesa
NaturalSG
Berenjena a la Parmesana
Papas Fritas al HornoSG
Perrito Caliente
NaturalSG
Enchiladas Vegetarianas
Frijoles al Horno en
Salsa BBQSG
19
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sándwich Tostado de
Queso y Jamón
Espagueti a la
Burrito
de Pollo
Marinara y Albóndigas
Burrito Vegetariano de
Espagueti a la Marinara
Frijoles y Queso
Espinacas Salteadas
SG
con Ajo y Limón
Nachos de Carne
NaturalSG con Salsa
de Queso
Nachos de FrijolesSG con
Salsa de Queso
20
Tamales de Puerco
en Chile Rojo
Tamales de Queso y
Chile VerdeSG
Arroz IntegralSG y
Frijoles FritosSG
Pan Francés Cacerola
con Salchicha de
PavoSG y Salsa de BayasSG
Tofu con Curry de ThaiSG
Con Arroz Plato
21
Hamburguesa
NaturalSG
Hamburguesa de Frijoles
Negros y MaízSG
Papas Fritas al HornoSG
Pavo AsadoSG Cena con
Puré de PapaSG Salsa
Gravy y Pancito
Arroz Kashmiri de Platt con
Tofu en Chile Dulce
DIA DE CONFERENCIA DE
INTERCAMBIO
22
Potstickers de Pollo
con Arroz Frito
Ravioles con Queso y
Barritas de Pan
23
BVSD DIA DE IR A LA ESCUELA
EN BICICLETA
26
Perrito Caliente
NaturalSG
Arroz Kashmiri de Platt con
Tofu en Chile Dulce
Frijoles al Horno en
Salsa BBQSG
27
28
Nachos de Carne
Pollo Rostizado al
NaturalSG con Salsa de
Horno con Arroz
Queso
IntegralSG
SG
Nachos de Frijoles con
Calzones de Queso
Salsa de Queso
Espinacas Salteadas
con Ajo y LimónSG
29
Tiritas de Pollo con
Aderezo y Pancito
Sándwich Tostado de Queso
(Disponible sin Gluten)
30
Información de Alergenos en
www.bvsd.org/food
Barra de ensalada sin límite, leche descremada, leche orgánica descremada al 1% y frutas frescas ofrecidas todos los días. Las opciones que están marcadas con un * no contienen gluten (disponible sin el pan). // El menú está sujeto a cambio.
PLEX
DEANGELO
ESCUELA INTERMEDIA
SOUTHERN HILLS
ME GUSTA COMER ...
fresas porque me hacen sentir que estoy en una eterna
primavera o verano.
MI PLATILLO FAVORITO DE VERDURAS ...
es el elote en la mazorca porque es jugoso y dulce y me
encantan los muchos otros sabores que puedo crear
añadiéndole otras cosas.
SOCIO LOCAL AGRICULTOR
PLEX DEANGELO | RÁBANOS
No importa cómo los corte, los rábanos son una adición saludable (y picante) para cualquier ensalada.
LO SALUDABLE COMIENZA AQUÍ: ¡No tenga miedo de agregarlos a la ensalada!
MAYO
DOMINGO
1
2
8
9
15
16
22
LUNES
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Carne de Puerco
Descebada* Sándwich
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Sub Sándwich de
Albóndigas Natural
Pizza Pesto
Pizza de Queso
Hamburguesa de Quínoa
LUNES SIN CARNE
23
Pizza de Peperoni
Natural
Pizza de Queso
Carne de Puerco
Descebada* Sándwich
3
MARTES
MIÉRCOLES
JUEVES
COSECHA
DEL MES
¡ESPEREN ENCONTRAR
RÁBANOS FRESCOS
COSECHADOS
LOCALMENTE EN EL
MENÚ Y EN LA BARRA
DE ENSALADAS!
VIERNES
SÁBADO
4
5
10
11
12
13
14
17
18
19
20
21
24
25
26
27
28
Pollo de Centennial*
Tacos de la Calle
Macarrones con Queso
Pan Francés Cacerola
Hamburguesa
con Salchicha de Pavo*
Natural*
y Salsa de Bayas*
Hamburguesa de Frijoles
Ravioles con Queso y
Negros y Maíz*
Barritas de Pan
Papas Fritas al Horno*
Perrito Caliente
Nachos de Carne
Natural* con
Natural*
Salsa de Queso
Sándwich Tostado de Queso
Nachos de Frijoles* con
(Disponible sin Gluten)
Salsa de Queso
Ensalada de Rabano*
Hamburguesa
Natural*
Berenjena a la Parmesana
Papas Fritas al Horno*
Perrito Caliente
Natural*
Enchiladas Vegetarianas
Frijoles al Horno en
Salsa BBQ*
Espagueti a
la Marinara y
Albóndigas
Espagueti a la Marinara
Ensalada de Rabano*
Nachos de Carne
Natural* con Salsa
de Queso
Nachos de Frijoles* con
Salsa de Queso
Pollo Frito al Horno
con Pancito
Calzones de Queso
Burrito
de Pollo
Burrito Vegetariano de
Frijoles y Queso
ELECCION DEL CHEF
ELECCION DEL CHEF
6
Pavo Asado* Cena con
Puré de Papa* Salsa
Gravy y Pancito
Quesadilla Vegetariana
Pollo a la BBQ*
Sándwich
Papas Rellenas de Brócoli
y Queso de FiresideSG con
Pancito
Pavo Asado* Cena
con Puré de Papa*
Salsa Gravy y Pancito
Arroz Kashmiri de Platt con
Tofu en Chile Dulce
7
ULTIMO DIA DE ESCUELA
29
Información de Alergenos en
www.bvsd.org/food
30
31
DIA PARA HONRAR A LOS
MILITARES FALLECIDOS
Barra de ensalada sin límite, leche descremada, leche orgánica descremada al 1% y frutas frescas ofrecidas todos los días. Las opciones que están marcadas con un * no contienen gluten (disponible sin el pan). // El menú está sujeto a cambio.
JUNIO
DOMINGO
LUNES
MARTES
LA MÁQUINA
MUNCHIE
MIÉRCOLES
1
2
LA MÁQUINA MUNCHIE ES UN
CAMIÓN DE ALIMENTOS QUE OFRECE
COMIDA A DOMICILIO (CATERING)
DURANTE TODO EL AÑO Y SE
PRESENTA EN EVENTOS DE VERANO.
OPRIMA EN LIKE US EN FACEBOOK EN
BVSDMUNCHIEMACHINE Y SÍGANOS
EN TWITTER EN @BVSDFOODTRUCK.
JUEVES
3
VIERNES
4
SÁBADO
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
RAE MACCARTHY | PREPARATORIA DE BOULDER
MENÚ PARA ESCUELAS PRIMARIAS
2015-16 DISTRITO ESCOLAR DEL VALLE DE BOULDER
ARTE DE LA CUBIERTA
RAE
MACCARTHY
PREPARATORIA DE BOULDER
Caroline Boyd | Escuela Intermedia Centennial
Delaney Brady | Eldorado K-8
Autumn Davidson
Escuela Intermedia Southern Hills
Aidan Langston | Escuela Intermedia Manhattan
Lydia Hunt | Preparatoria de Boulder
Marika Sullivan | Preparatoria de Boulder
Distrito Escolar del V
OBRAS DE ARTE
MENCIÓN DE HONOR