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SEPTEMBER2016 Apreciadasfamilias,estudiantesypersonal: ¡Bienvenidosnuevamentealaescuela!Alcomenzarelnuevoañoescolar,noscomplaceanunciarque seguiremospreparandocomidasfrescasysanasparasusestudiantes.ElDepartamentodeServiciosde AlimentaciónyNutricióndelasEscuelasPúblicasdeDenver(DPS)tieneelcompromisodeproporcionar acadaestudianteopcionesdedesayunosyalmuerzosconvenientes,saludables,frescasyaprecios accesibles.Enmuchasescuelasofrecemoslosprogramasdefrutasyverdurasfrescasymeriendas despuésdeclasesquesiguenloslineamientosdelDepartamentodeAgriculturadelosEE.UU. FRESCURA:LosServiciosdeAlimentacióndeDPStienenelcompromisodeofrecermásalimentos frescosanuestrocrecientenúmerodeestudiantes.Actualmente,elDistritocuentaconcuatrogranjas escolares,queelañopasadoproveyeron31,000librasdeproductosdecultivosparanuestrascocinas escolares.Estoesadicionalalas300,000librasobtenidasanivellocaldenuestrosotrosproveedores. Además,elDistritocuentaconmásde100huertosescolares,algunosdeloscualesvendensusproductos alascafeteríasdelasescuelas.Somosunodelostresprincipalesdistritosescolaresdelestadoencuanto alporcentajedelpresupuestoquegastaenalimentaciónanivellocal.Ofrecemosproductosfrescosy localessiemprequeesposible,queestánadisposicióndelosestudiantesbajoelprogramadealmuerzos escolares. COMIDACASERA:Muchosdenuestrosplatosprincipalesylasguarnicionesseelaborantotalmenteen nuestrascocinas,justocomoustedeslosharíanparasusfamiliasencasa.Busquenenelmenúlospanes reciénhorneados,talescomonuestrosbollosdeharinaintegral,pandeajoypanquecitosdecalabacín (¡usamoscalabacinesdenuestragranja!).Estosartículossondeliciosos,alavezquenutritivos. INGREDIENTESBÁSICOS:Nuestromenúofrecealimentospreviamentesometidosapruebasycaseros usandoingredientessaludables.Recientemente,agregamosanuestromenúlalasañadechileverde,la cualhatenidomuchaaceptación.Esténatentosparamásofertasduranteelpróximoañoescolar, preparadasconproductosfrescosennuestrascocinas. Estassonlascosasquepuedenesperarveresteaño: 1.Uncompromisocontinuodeusaringredientesfrescosenlascomidasdelosestudiantes. 2.DesayunogratisparacadaestudiantedeDPS. 3.Máscomidassometidasapruebayaprobadasporlosestudiantes. Estamosmuyorgullososdelascomidasservidasenlasescuelasydelosnuevosalimentosfrescosqueel Distritosehapropuestoproveer.Contamosconsuapoyoparacreceryexpandirnos,yagradecemosde antemanoquehayanelegidolascomidasescolaresdeDPScomounaopciónsaludable,deliciosay convenienteparalaalimentacióndesuhijo. Atentamente, LauraMunro,Principal ElsaPorras,KitchenManager SandyGrady,AreaSupervisor
