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PASTEL DE CALABAZA
10 Porciones
Prep. 10 Min. Cocción 30 Min.
INGREDIENTES
1 masa de “pie”
2 tazas de calabaza hervida y majada
3 huevos
½ taza azúcar
¼ taza harina de trigo
½ cda. jengibre rallado
¼ cdita. clavo de especias
½ cdita. canela en polvo
1 taza crema espesa
PROCEDIMIENTO
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PASTEL DE CALABAZA
Calienta el horno a 375 grados. Coloca la masa de “pie” en un molde de pastel de 9”.
En el procesador de alimentos mezcla todos los ingredientes, excepto las nueces, hasta que
quede cremoso. Vierte la mezcla sobre la masa y acomode la mezcla hasta que quede pareja.
Hornea por 30 a 35 minutos.
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