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GUIA DE REVISION PARA PLANEAR UNA FIESTA 4-6 SEMANAS ANTES Elegir Temática de Fiesta Crear Lista de Invitados Determinar Fecha-Hora-Lugar Confirmar Disponibilidad Lugar Establecer Presupuesto General Determinar Menú Presupuestar Componentes Elaborar Invitaciones ___________________________ ___________________________ ___________________________ 3 SEMANAS ANTES Mandar Invitaciones Ordenar Ornamentación Rentar Sillas/Tablones/Manteles Revisión de Vajilla Necesaria Revisión Cristalería Necesaria Revisión Cubertería Necesaria Compra de Desechables Ordenar Recuerdos Fiesta ___________________________ ___________________________ ___________________________ 2 SEMANAS ANTES Preparar Atuendos a Usar Planear Preparación de Menú Hacer Lista de Compras Preparar Alimentos Congelables Abastecer Licores y Bebidas Permisos A Vecinos (estacionar) Comprar No Perecederos Limpieza Profunda Areas Sociales Elegir Musica/Armar Playlist Recoger Recuerdos Fiesta Confirmar Renta Mobiliario Organizar Espacios A Utilizar ___________________________ ___________________________ ___________________________ OBSERVACIONES OBSERVACIONES OBSERVACIONES 1 SEMANA ANTES Confirmar Asistencias Comprar No Perecederos Revisión Plan Menú Compra Faltantes (No perecedero) Limpieza General ___________________________ ___________________________ ___________________________ ___________________________ 2 DÍAS ANTES Compra de Perecederos Preparar Salsas y Aderezos Planchar Mantelerías Lavar Cristalerías Lavar Vajilla Lavar Cubertería Revisión Electrodomésticos Revisión Ollas/Utensilios ___________________________ ___________________________ 1 DÍA ANTES Recoger Ornamentos Preparación Verduras/Frutas Marinar Alimentos Recordar Vecinos Permisos ___________________________ ___________________________ 6-8 HORAS ANTES Poner la Mesa/Ornamentos Enfriar Vino/Montar Bar Limpieza Final Espacios Preparar Platillos Alistar Botes de Basura ___________________________ ___________________________ 1-2 HORAS ANTES Vestirse Para Festejar Iluminación/Música Colocar Botanas OBSERVACIONES OBSERVACIONES OBSERVACIONES OBSERVACIONES OBSERVACIONES En la columna derecha marca lo que vayas realizando y en la de observaciones coloca datos como caracterísitas o unidades, tiempos u orden de elaboración; detalles que te sirvan a planear mejor cada paso. Lo que se refiere a compras de perecederos y no perecederos, es mejor que los pases a una lista de compra de víveres y similares.
