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COLEGIO NTRA. SRA. DE LA CONSOLACIÓN MARTES – 1 TODOS NUESTROS MENÚS SE ELABORAN Y COCINAN DIARIAMENTE EN LAS DEPENDENCIAS Y COCINA DEL PROPIO COLEGIO FESTIVO TODOS LOS SANTOS MIERCOLES – 2 1º: Lentejas guisadas con jamón 2º: Tortilla Española G: Pimientos fritos y ensalada mixta Postre: Plátano, fruta variada y pan Kilocalorías: 854 Hidratos de carbono: 97,5 LUNES – 7 1º: Arroz blanco con tomate 2º: Tortilla de jamón G: Ensalada de lechuga, tomate y zanahoria Postre: Yogur, fruta variada y pan Kilocalorías: 756 Hidratos de carbono: 114 Proteínas: 24,7 Grasas: 20,9 LUNES – 14 1º: Espaguetis con tomate y queso 2º: Pescado adobado G: Ensalada del Chef (lechuga, tomate, queso y jamón) queso, picatostes y salsa César) Proteínas: 39,7 Grasas: 29 Proteínas: 31 Grasas: 31,8 Proteínas: 35,8 Grasas: 25,4 Proteínas: 37,1 Grasas: 37 MARTES – 22 1º: Sopa de verduras con estrellitas 2º: Jamoncitos de pollo en salsa G: Patatas fritas y ensalada de lechuga Postre: Manzana, fruta variada y pan Kilocalorías: 791 Hidratos de carbono: 104 LUNES – 28 1º: Paella Valenciana 2º: Escalope de pollo G: Ensalada de lechuga, tomate y cebolla Postre: Yogur, fruta variada y pan Kilocalorías: 773 Hidratos de carbono: 97,5 Kilocalorías: 908 Hidratos de carbono: 97,7 Proteínas: 25,3 Grasas: 28 MARTES – 29 1º: Menestra de verduras salteadas o crema de calabacín 2º: Filete de Sajonia a la plancha G: Patatas fritas y ensalada mixta Postre: Manzana, fruta variada y pan Kilocalorías: 823 Hidratos de carbono: 79,2 Proteínas: 33,3 Grasas: 32,1 MIERCOLES – 9 Proteínas: 47,3 Grasas: 32 JUEVES – 3 1º: Arroz hortelano VIERNES – 4 1º: Espinacas a la crema gratinadas (zanahoria, cebolla, pimiento y calabacín) o crema de espinacas 2º: Salchichas de pollo 2º: Limanda a la Andaluza G: Salsa kétchup y ensalada mixta G: Ensalada de Escarola Postre: Macedonia, fruta variada y pan Postre: Natillas, fruta variada y pan Kilocalorías: 866 Hidratos de carbono: 119 FESTIVO NRA. SRA. DE LA ALMUDENA (rodaja de tomate, mozzarella y albahaca) Postre: Plátano, fruta variada y pan Kilocalorías: 847 Hidratos de carbono: 112 MIERCOLES – 16 1º: Patatas guisadas con verduras 2º: Hamburguesa de ternera G: Salsa barbacoa y ensalada mixta Postre: Macedonia, fruta variada y pan Kilocalorías: 885 Hidratos de carbono: 76,6 Proteínas: 42 Grasas: 43,6 (picada de ternera, tomate frito y queso) 2º: Varitas de merluza G: Ensalada de lechuga, tomate y aceitunas Postre: Plátano, fruta variada y pan Proteínas: 31,8 Grasas: 32 MIERCOLES – 30 1º: Tallarines con chorizo y tomate 2º: Limanda Orly G: Ensalada Caprese (rodaja de tomate, mozzarella y albahaca) Postre: Macedonia, fruta variada y pan Kilocalorías: 818 Hidratos de carbono: 107 Proteínas: 36,9 Grasas: 25,6 JUEVES – 17 1º: Judías verdes con tomate o crema de puerro y zanahoria 2º: Estofado de pavo G: Patatas fritas y ensalada mixta Postre: Plátano, fruta variada y pan Kilocalorías: 796 Hidratos de carbono: 76,3 MIERCOLES – 23 1º: Arroz a la Boloñesa Kilocalorías: 993 Hidratos de carbono:140 Proteínas: 34,4 Grasas: 26,2 JUEVES – 10 1º: Coditos a la Carbonara 2º: Merluza a la Romana G: Ensalada Caprese Proteínas: 33,7 Grasas: 34,6 Postre: Manzana, fruta variada y pan LUNES – 21 1º: Fabada Asturiana 2º: Tortilla Española G: Pimientos fritos y ensalada mixta Postre: Yogur, fruta variada y pan Kilocalorías: 796 Hidratos de carbono: 85,8 Kilocalorías: 850 Hidratos de carbono: 96,2 MARTES – 15 1º: Garbanzos con chorizo y verduras 2º: Tortilla de atún G: Ensalada César (lechuga, tomate, pollo, Postre: Yogur, fruta variada y pan Kilocalorías: 816 Hidratos de carbono: 95,4 MARTES – 8 1º: Sopa de ave con fideos 2º: Pollo asado a las finas hierbas G: Patatas fritas y ensalada mixta Postre: Manzana, fruta variada y pan Menú mes de Noviembre de 2016 Proteínas: 43,2 Grasas: 32,7 JUEVES – 24 1º: Coliflor con bechamel gratinada o puré de verduras 2º: Albóndigas de ternera en salsa G: Patatas fritas y ensalada de lechuga Postre: Naranja, fruta variada y pan Kilocalorías: 869 Hidratos de carbono: 72,4 Proteínas: 40 Grasas: 44,1 PARA LAS DIETAS BLANDAS O DE REGIMEN, SE SOLICITA: NOTA INFORMATIVA DE LOS PADRES O TUTORES Proteínas: 37,9 Grasas: 24,5 Kilocalorías: 819 Hidratos de carbono: 81,5 Proteínas: 41,7 Grasas: 34,1 VIERNES – 11 1º: Crema de legumbres 2º: Albóndigas de ternera G: Salsa de tomate y ensalada mixta Postre: Melocotón en almíbar, fruta variada y pan Kilocalorías: 905 Hidratos de carbono: 79,8 Proteínas: 50,6 Grasas: 37,8 VIERNES – 18 1º: Arroz al curry con calabaza 2º: San Jacobo casero G: Ensalada Murciana (tomate, cebolla, atún, huevo cocido y aceitunas negras) Postre: Natillas, fruta variada y pan Kilocalorías: 966 Hidratos de carbono: 118 Proteínas: 36,9 Grasas: 36,5 VIERNES – 25 1º: Espirales de verduras a los cuatro quesos 2º: Cinta de lomo adobada a la plancha G: Ensalada de lechuga, tomate y maíz Postre: Melocotón en almíbar fruta variada y pan Kilocalorías: 778 Hidratos de carbono: 97,8 Proteínas: 43,8 Grasas: 22 NUESTROS MENÚS APORTAN UNA ALIMENTACIÓN VARIADA Y EQUILIBRADA BASADA EN LA DIETA MEDITERRANEA La valoración nutricional ha sido elaborada por Francisco Javier Reques Dueñas, Colegiado nº 5652 de Madrid, mediante el Programa Dial. Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid. Recomendaciones para las cenas: La cena ha de complementar el resto de la ingesta del día, por lo que deberá estar compuesta por grupos de alimentos que no se hayan consumido en la comida. Siempre ha de ser completa pero ligera, para favorecer un descanso reparador y contribuir a la ingesta adecuada de energía. Alimentos consumidos en la comida Alimentos a consumir en la cena Alimentos consumidos en la comida Alimentos a consumir en la cena Cereales (arroz o pasta), féculas (patatas) o legumbres Verduras cocinadas u hortalizas crudas Pescados Carne magra o huevo Verduras Cereales (arroz o pasta) o féculas Huevo Pescado o carne Carne Pescado o huevo Fruta o lácteo Lácteo o fruta Para completar la dieta en casa, hay que tener en cuenta el número total de raciones al día o a la semana según el grupo de alimentos: PAN: DIARIO MÍNIMO 3 VECES FRUTAS: DIARIO 2 A 4 VECES ARROZ: SEMANAL 2 VECES CARNE: LECHE: DIARIO 2 A 4 VECES HORTALIZAS: DIARIO 2 A 4 VECES PASTA: SEMANAL 2 VECES PESCADO: SEMANAL 4 VECES PATATAS: DIARIO MÍNIMO 1 VEZ ALIMEN. INTEGRALES: MES 2 A 3 VECES LEGUMBRES: SEMANAL 2 A 3 VECES HUEVOS: SEMANAL 3 VECES SEMANAL 3 A 4 VECES
