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FICHA TECNICA Salsa Parmesana Salsa a base de queso tipo parmesano deshidratada Principales Características Presentación Porción Modo de Preparación Vida útil Condiciones de almacenamiento Elaborador – Comercializador - Número de Registro Contacto Los alimentos de la línea La Solución cuentan con las siguientes ventajas: permiten disminuir los tiempos de cocción ya que no necesitan ser lavados, pelados ni cortados previamente, no requieren cadena de frío lo que mejora las condiciones de inocuidad alimentaria además de contar con un permanente control de calidad y presentar la posibilidad de ser complementados con alimentos frescos. Los alimentos de La Solución fueron especialmente diseñados y desarrollados para ser implementados en distintas intervenciones nutricionales. Envase de 300 g: Rinde 20 porciones. El tamaño de la porción varía según el grupo etáreo y el momento biológico en el cual se encuentre el beneficiario, brindando de esta forma una cobertura nutricional adecuada a los requerimientos del mismo. Siendo la porción estándar de: Porción seca...................................................15 g Porción reconstituida.......................................60 g 1. Poner en una olla 1,5 litros de agua fría y verter el contenido del envase de Salsa Parmesana. 2. Colocar sobre fuego moderado, sin tapar, hasta alcanzar el hervor. 3. Desde el comienzo que comienza a hervir, cocinar a fuego lento con la olla destapada, durante 15 minutos revolviendo constantemente. 4. Dejar reposar 5 minutos y servir con la pasta elegida. El envase cerrado tiene una vida útil de 6 meses. La fecha de vencimiento figura en el envase. El producto deberá ser almacenado a temperatura ambiente, en el envase original, protegido de la humedad, productos contaminantes, insectos y roedores. Una vez abierto utilizar en su totalidad. Elaborado por: SolFrut S.A. Necochea 1555 (Norte) Santa Lucía - San Juan - Argentina Comercializado por: Teknofood S.A., Monseñor Magliano 3051 1º Piso (B1642GLA) San Isidro - Buenos Aires - Argentina RNE: 18.000.739 RNPA: 18.004.861 Página Web: www.teknofood.com FICHA TECNICA Salsa Parmesana Nutriente Valor Energético Unidad Kcal Por 100 g 440 Salsa a base de queso tipo parmesano deshidratada Por porción de 15 g 66 Carbohidratos g 34,0 5,1 Proteínas g 21,3 3,2 % IDR* % IDR* % IDR* Mujeres adultas % IDR* % IDR* % VDR ** 7 – 9 años % IDR* Hombres adultos 4 - 6 años Embarazo Lactancia MERCOSUR (15 g) (15 g) (15 g) (15 g) (15 g) (15 g) ( 15 g) 4% 3% 2% 3% 3% 2% 3% 2% 17% 9% 6% 7% 5% 5% 31% Carbohidratos 49% Proteinas Grasas Totales 4% Grasas totales g 24,7 3,7 7% Grasas saturadas g 14 2,1 10% Grasas trans g 0,0 0 Fibra alimentaria g 3,33 0,5 2% mg 3673 551 23% Sodio Distribución Energético Porcentual 20% *Corresponden a Recommended Dietary Allowances: RDA 1989 para ambos sexos para valor energético e Ingesta Diaria Recomendada para ambos sexos, según modif. del Art. 1387 del CAA (en base a ultimas recomendaciones de Human Vitamin and Mineral Requirements, FAO/OMS 2002 y Dietary Reference Intake FNB/IMNAP 2002-2005) para prot., vit. y min. ** Corresponde a porcentaje de Valores Diarios de Referencia (% VDR) e Ingesta Diaria Recomendada (% IDR) de nutrientes según Res. Mercosur 46/03. Listado de Ingredientes: Queso Parmesano en polvo; Concentrado graso en polvo; Almidón de maíz; Leche entera en polvo; Sal; Cebolla deshidratada; Perejil deshidratado; Nuez moscada. Principales características nutricionales: No contiene colorantes ni conservantes artificiales. No contiene T.A.C.C (trigo; avena; cebada; centeno). La Salsa Parmesana no contiene grasas trans.