Download La función de producción y la dirección de operaciones.

CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN A LA DIRECCIÓN DE OPERACIONES
Podemos definir la producción como el conjunto de procesos, procedimientos,
métodos y técnicas que permiten la obtención de bienes y servicios, gracias a la
aplicación sistemática de unas decisiones que tienen como función incrementar el valor
de dichos productos para poder satisfacer unas necesidades.
DIRECCIÓN DE LA PRODUCCIÓN
DIRECCIÓN DE OPERACIONES
Introducción a la
Dirección de
Operaciones
Historia de la Dirección de Operaciones
Historia de la Dirección
de Operaciones (I)
La Revolución Industrial
ADAM SMITH
1723 - 1790
Historia de la Dirección de Operaciones
Historia de la Dirección
de Operaciones (I)
La Revolución Industrial
Organización Científica del Trabajo
Separación absoluta entre la programación del trabajo y su ejecución
Principios OCT
Medición del tiempo objetivamente necesario para ejecutar cada tarea
Determinación de un sistema de remuneraciones que penalice al
obrero que no consiga alcanzar un rendimiento normal y premie al que
lo consiga
F. W. TAYLOR
Historia de la Dirección de Operaciones
Historia de la Dirección
de Operaciones (I)
La Revolución Industrial
Organización Científica del Trabajo
Separación absoluta entre la programación del trabajo y su ejecución
Principios OCT
Medición del tiempo objetivamente necesario para ejecutar cada tarea
Determinación de un sistema de remuneraciones que penalice al
obrero que no consiga alcanzar un rendimiento normal y premie al que
lo consiga
Producción en serie
HENRY FORD
Historia de la Dirección de Operaciones
Historia de la Dirección de
Operaciones (II)
Escuela de las Relaciones Humanas
Existen una serie de factores psicológicos y sociales que configuran el comportamiento
humano.
Importancia del grupo como realidad social sobre el comportamiento de los sujetos.
Conclusiones
Hawthorne
La necesidad de aprobación social y no los factores económicos es lo que prevalece en
las motivaciones de los individuos.
Importancia de la organización informal.
El grupo puede recompensar o sancionar socialmente
al individuo.
El directivo debe conocer esa estructura informal
para poder gestionarla.
ELTON MAYO
Historia de la Dirección de Operaciones
Historia de la Dirección de
Operaciones (II)
Escuela de las Relaciones Humanas
Existen una serie de factores psicológicos y sociales que configuran el comportamiento
humano.
Importancia del grupo como realidad social sobre el comportamiento de los sujetos.
Conclusiones
Hawthorne
La necesidad de aprobación social y no los factores económicos es lo que prevalece en
las motivaciones de los individuos.
Importancia de la organización informal.
El grupo puede recompensar o sancionar socialmente al individuo.
El directivo debe conocer esa estructura informal para poder gestionarla.
Investigación Operativa
Años 50 y 60: La Dirección de Operaciones
como disciplina independiente
Historia de la Dirección de Operaciones
Historia de la Dirección
de Operaciones (III)
Años 70: La informática en la Dirección de Operaciones
Años 80: JIT, Calidad Total y Automatización
Años 90: Competencia basada en el tiempo y revolución en los
servicios
La Dirección de
Operaciones en el nuevo
milenio
Principales enfoques en el estudio de las operaciones
Principales enfoques
en el estudio de las
operaciones (I)
Enfoque sistémico
SISTEMA PRODUCTIVO
Factores
productivos
Proceso
de transformación
de valor
(tecnología)
SISTEMA
DE
CONTROL
Enfoque del ciclo de vida
Bienes y servicios
finales
MERCADO
Fuentes de
aprovisionamiento
Principales enfoques en el estudio de las operaciones
Principales enfoques en el estudio de
las operaciones (II)
Enfoque estratégico
DECISIONES ESTRATÉGICAS
Planificación
estratégica
de
operaciones
Diseño y
desarrollo de
nuevos
productos
Selección y
diseño del
proceso y la
tecnología
Selección
de la
capacidad
productiva
Localización
de las
instalaciones
Distribución
en planta
Recursos
humanos y
diseño del
trabajo
Gestión de
la calidad
DECISIONES TÁCTICAS
Planificación de
la capacidad a
corto y medio
plazo
Gestión de
inventarios
Gestión de la
cadena de
suministro
Gestión de
proyectos
Gestión del
mantenimiento