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Cerveza Cervecera Fecha revisión Servido Alcohol y volumen Apariencia Espuma Cordón Cuerpo Partículas y sedimentos Color Aroma Lúpulo Malta Levadura Aromas diversos Sabor y paladar Cuerpo Textura Carbonatación Final Bebida y experiencia general Duración del sabor Suavidad Ácido Agrio o amargo De sabor (defecto) Comentarios Botella / lata / barril Fecha de caducidad (hasta 15 puntos) _______ Ninguna / escasa / pequeña / media / grande / roca / crema / jabón / ondulante / efímera / duradera Ninguno / escaso / regular / bueno / excelente Barro / turbio / brumoso / nublado / claro / brillante Ninguna / ligera / densa / gruesa Claro / pálido / paja / amarillo / de oro / ámbar / naranja / rojo rubí / rojizo / oscuro / negro / opaco / translúcido (hasta 15 puntos) _______ Ligero / medio / fuerte / duro / cítrico / flores / frutas / ajo / pomelo / hierba / hierbas / limón / lima / cebolla / naranja / perfumes / pino / resina / frutas tropicales Ligera / media / fuerte / dura / pan / galletas / quemado / caramelo / cereales / chocolate / café / grano / heno / nuez / tostado / centeno / humo / paja / dulce / caramelo Ligera / media / fuerte / duro / pan / queso / abono / masa / tierra / cuero / hojas / humedad / jabón Alcohol / manzana / albaricoque / plátano / chicle / manteca / mantequilla / tiza / carbón / cereza / canela / clavo / cilantro / fruta oscura / polvo / higo / jengibre / uva / regaliz / nuez / leche agria / papel / melocotón / pera / pimienta / ciruela / oporto / calabaza / pasa / frambuesa / huevos podridos / hierba / fresa / disolvente / brea / vainilla / verduras / vino / madera (hasta 35 puntos) _______ ligero / medio / denso / poderoso fina / mediana / gruesa / crema / espuma / áspero / suave / seca plana / suave / media / animada / gaseosa amargo / agridulce / limpio / metálico / ácido / dulce / especies / (hasta 35 puntos) _______ corto / medio / largo ligera / moderada / fuerte / dura ligera / moderada / fuerte / dura ligera / moderada / fuerte / dura Mantequilla / químico / leche agria / sal / vinagre PUNTUACIÓN TOTAL ____
