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INSTITUTO DE INVESTIGACIONES SOCIOECONOMICAS (IISE) ESCUELA PARA DIRIGENTES “ROQUE RAMONANDRADE” (EDRA) 2015-2016 1 TABLA DE CONTENIDO 1. PRESENTACION 2. ANÁLISIS DEL CONTEXTO HISTORIA EL PRESENTE EL FUTURO 3. LA INVESTIGACIÓN 3.1 INTRODUCCIÓN 3.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 3.3 JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA 3.4 OBJETIVOS 3.4.1 GENERALES 3.4.2 ESPECÍFICOS 3.5 MARCO TEÓRICO 3.5.1 CONCEPTO PRINCIPIOS ACTIVOS 3.5.2 EFECTIVIDAD 3.5.3 CUIDADOS 3.5.4 RECOLECCIÓN DE LAS PLANTAS 3.5.5 UTILIZACIÓN DE LAS PLANTAS MEDICINALES FORMAS DE ADMINISTRACIÓN LÍQUIDAS PARA USO INTERNO FORMAS DE ADMINISTRACIÓN SÓLIDAS PARA USO INTERNO FORMAS DE ADMINISTRACIÓN LÍQUIDAS PARA USO EXTERNO FORMAS DE ADMINISTRACIÓN SEMISÓLIDAS PARA USO EXTERNO 2 3.5.6 EXTRACCIÓN Y EMPLEO 3.5.7 PREPARACIÓN 3.5.8 DOSIS 3.5.9 CONVERSIONES DE VOLUMEN 3.5.10 TABLA DE EQUIVALENCIAS POR TIPO DE INGREDIENTES 3.5.11 FICHAS DE INVESTIGACIÓN DE LAS PLANTAS MEDICINALES 3.6 PLANTAS INVESTIGADAS 3.7 RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN LISTADO DE PLANTAS DESCRPCION DE LAS PLANTAS POR TERAPEUTA Y POR PLANTA. 4. CONCLUSIONES 5. ANEXO. DOCENTES ASOSCIADOS AL PROGRAMA: ALGUNAS LISTAS DE PLANTAS EXISTENTES EN LA EDDRA BOLETA USADA EN LA INVESTIGACIÓN 6. BIBLIOGRAFÍA 3 1. PRESENTACION: El presente Informe está relacionado con la experiencia de los Cursos desarrollados dentro el Programa para la Formación y Capacitación de Terapeutas en Medicina Natural y Alternativa durante los últimos 20 años. Las dos décadas del Programa han sido auspiciadas por el Instituto de Investigaciones Socio-Económicas (IISE) en su Escuela Para Dirigentes “Roque Ramón Andrade” (EDRRA), ubicado en la Aldea Cerro Grande del municipio de Valle de Ángeles, Departamento de Francisco Morazán en Honduras. El Informe consta de tres capítulos Sustantivos: Empieza con el análisis del contexto donde se analiza la historia, el presente y las proyecciones de la experiencia. La segunda sección sustantiva del Informe detalla los marcos teórico y operativo del estudio, sus objetivos, estrategias y el resultado de la investigación. El Informe cierra con las Conclusiones de la presente investigación. Con el apoyo técnico del IISE, la investigación fue realizada por los miembros de la promoción décimo novena –19na. Como es la primera vez que hacemos un estudio de esta naturaleza en una Promoción de Terapeutas, sin duda constituye un valor histórico, marca un hito en la experiencia habida hasta ahora en la enseñanza de la Medicina Natural en Honduras. Por los resultados obtenidos, sobre todo a nivel de formación e información, desde ya anticipamos que de ahora en adelante, cada promoción de este programa de Terapeutas del IISE/EDRRA tendrá, como una de sus tareas esenciales, realizar su propio estudio de campo. Bien sea indagando nuevos procesos y variables; o ahondando y ampliando temas ya estudiados, y metodologías ya ensayadas; o una combinación de ambos, pero en cualquiera de sus modalidades, satisfaciendo los intereses de los Terapeutas, siempre que ellos demuestren que el estudio propuesto sea pertinente al avance de sus Formación personal y al mejoramiento del país, sobre todo en campo de la Salud. Los anexos que acompañan al Informe aportan datos y análisis que cuyos contenidos sustantivo aparece en el texto del Informe. En una experiencia de 20 años, como la que hasta ahora hemos tenidos con 819 Terapeutas graduados: hondureños, salvadoreños, nicaragüenses, costarricenses, panameños y dominicanos nos trae a la memoria casi un centenar de colegas y amigos que dado sus valiosos aportes, con frecuencia en calidad de voluntarios, han hecho posible llegar hasta donde hemos llegado en estas labores. Sus nombres, y nuestro agradecimiento, aparecen listados en el Anexo 1 de este Informe. A cada uno de ellos GRACIAS. También a los equipos y organizaciones que han ayudado al esfuerzo aportando conocimientos y buenas prácticas al enorme caudal de experiencias que hemos acumulado en dos décadas como Institución. 4 Gracias además a todos los egresados, en especial a los selectos grupos de egresados que hoy siguen prestando un servicio popular de salud en sus respectivas clínicas con coberturas locales, mayormente atendiendo a personas de bajos ingresos. A todos ellos, y a quienes hemos olvidado, va dedicado este Informe. Mención especial merecen quienes técnicamente han apoyado esta investigación, nos referimos al Dr. Ricardo Puerta viejo amigo, que no amigo viejo por aquello de que viejos son los caminos, Sociólogo, especialista en metodología de la capacitación de adultos, investigador que ha hecho de Honduras su patria y que ama al pueblo hondureño y Erlan Fabricio Mejía Msc que llego a nosotros a través de Ricardo, pero que rápidamente se empodero del proyecto y ha sido un valioso recurso para realizar los aspectos computacionales del mismo. Nuestro imperecedero agradecimiento a ambos voluntarios con quienes estamos seguros seguiremos contando en las próximas aventuras. Este agradecimiento estaría incompleto si no reconociéramos la enorme labor realizada por el equipo coordinador de la investigación conducida por Florangel a acompañada por Zayri, Regina e Isabel ANALISIS DE CONTEXTO. 1.1 HISTORIA. El Instituto de Investigaciones Socio Económicas (IISE) surge como un equipo técnico constituido por un economista, dos sociólogos y un pedagogo para asesorar a los líderes, conductores y administradores del Movimiento Social Cristiano formado por el sector gremial (Campesinos y Obreros) beneficiarios de los proyectos de desarrollo, el sector religioso y el social al que posteriormente se unió el político. Obtuvo su personería jurídica, como ONG, el 19 noviembre de 1973. En su primera etapa realizó investigaciones sociales y evaluaciones de Programas y Proyectos. Posteriormente el quehacer fundamental del IISE se centró en elaborar propuestas de Proyectos y en la búsqueda, en el extranjero generalmente en Agencias de Desarrollo Católicas, de los recursos para su ejecución. En la década de los 80 en busca de su sostenibilidad y autofinanciamiento el IISE se dedicó a la venta de sus servicios; en el sector público y privado, a nivel nacional y de la región Centroamericana. Hace 20 años (1996) procedente de Comayagua nos visitaron en nuestra oficina en Tegucigalpa un grupo de hierberos que fueron denunciados como brujos por la gobernadora departamental de ese momento. 5 La persecución obligó a ese grupo de hondureños a fundar, con el apoyo del IISE, la Asociación Hondureña de Terapeutas Tradicionales (AHTT), como entidad gremial para la defensa de los derechos de sus agremiados. Después de superado este impase, el grupo regresó al IISE para solicitar apoyo para salir del empirismo en que estaban actuando. Se buscó alianzas estratégicas para satisfacer esta demanda y se consiguió con la Asociación de Medicina Biológica de Honduras (ASOMEDIH), una ONG de la cual es miembro el IISE, de carácter académico y que cuenta entre sus miembros con médicos, naturópatas y ONG,s con programas de Medicina Natural. Estos hierberos constituyeron la primera promoción y fue el origen del Programa para la Formación y Capacitación de Terapeutas en Medicina Natural. ESCUELA PARA DIRIGENTES “ROQUE RAMON ANDRADE” (EDRRA). El día 23 de enero de 1976, en el seno del Consejo de Coordinación para el Desarrollo(CONCORDE), se realizó una reunión en la que se analizó la problemática que enfrentaba, en ese momento, el Movimiento Social Cristiano a consecuencia de los hechos ocurridos con ocasión de la masacre de Santa Clara y Los Horcones, hechos acaecidos el 25 de junio de 1975 en el Departamento de Olancho y en el que fueran vilmente asesinados dos sacerdotes, dos estudiantes universitarios y nueve dirigentes del movimiento popular Social Cristiano comprometidos con las reivindicaciones de los campesinos hondureños. Entre ellos se encontraba el Profesor Roque Ramón Andrade, quien fungía como coordinador de las Escuelas Radiofónicas (ACPH) para esa zona que formaban parte de CONCORDE. Al finalizar la reunión de ese día se tomó la decisión de constituir la Escuela para Dirigentes; fue una decisión tomada, conjuntamente con la Unión de Campesinos (UNC), CONCORDE y la Central General Trabajadores (CGT). En su creación se pretendía que la Escuela para Dirigentes, que posteriormente fue honrada con el nombre de “ROQUE RAMON ANDRADE”, contribuyera a la preparación tanto de los funcionarios de la Agencias Privadas, afiliadas a CONCORDE, como a los dirigentes de Organizaciones Populares que constituían el Movimiento Social Cristiano. Dado que el IISE era la Agencia creada y especializada en capacitar el talento nacional, se le encargo asumir el Proyecto. La Escuela para Dirigentes “Roque Ramón Andrade” (EDRRA), es el organismo de formación y capacitación del IISE. Los Objetivos de la Escuela para Dirigentes son: 6 a) Desarrollar hábitos de pensamiento lógico para el análisis y solución de la Problemática de tipo socio-económica. b) Fomentar hábitos de investigación y estudio en las ciencias sociales. c) Elevar la capacidad administrativa del personal a fin de lograr una mejor utilización de los recursos humanos y materiales disponibles. d) Desarrollar la capacidad para participar en la toma de decisiones en la definición del proceso de desarrollo. El terreno donde se encuentra instalada la Escuela, fue obtenido con fondos propios del IISE, simultáneamente se dedicaron esfuerzos y recursos para la construcción de las instalaciones físicas; en la realización de esta tarea se recibió la colaboración del CONCORDE a través del Programa de Alimentos por Trabajo, que facilito parte del financiamiento y de la Asociación de Promoción Humana (AHPRU), miembro de CONCORDE, que fabricó y proporcionó a precio de costo, los edificios de madera. Antes de que esos edificios se concluyeran, se iniciaron las labores de capacitación. Actualmente la Escuela para Dirigentes “ROQUE RAMON ANDRADE” (EDRRA) cuenta con ocho edificios, cuatro de ladrillo, en los que se encuentran funcionando tres aulas de clase, Biblioteca, dormitorios con facilidades para alojar a sesenta personas, a régimen de internado, doce clínicas, farmacia, central de enfermería, cocina, comedor, salón de recreación, oficinas administrativas, adicionalmente se cuenta con una área recreativa y cancha de futbolito. El edificio que aloja la Biblioteca, y oficinas, es una construcción de ladrillo cuyo financiamiento fue otorgado por la Fundación Interamericana (FIA). La EDRRA cuenta hoy con tres tipos de programas de capacitación: los Programas para la formación de Lideres, el Programa Especial para la Formación de Terapeutas en Medicina Natural, el que se desarrolla con un mismo grupo de personas durante un año (un seminario- taller cada mes) y los cursos o eventos sueltos. Antes de 1980, se prepararon 4 promociones de Líderes de las que egresaron 30 dirigentes en cada ocasión; adicionalmente hubo una promoción de dirigentes de la Federación Hondureña de Mujeres Campesinas (FEHMUC). En los años comprendidos entre 1982 y 1988, las actividad sistematizada no se continuaron, pero la Escuela desarrolló cursos sueltos, seminarios, asambleas, congresos y alquiló sus instalaciones a diferentes organizaciones para sus actividades de capacitación. De esta manera la EDRRA ha contribuido al auto sostenimiento del IISE. La Escuela es un lugar al que concurren los líderes, particularmente campesinos, en procura de formación, con lo que se le eleva la posibilidad de incrementar los 7 resultados provenientes del efecto demostración de cualquier acción, evento o proyecto que se ejecute en la EDRRA. En los años 2009 y 2010 atendimos tres Redes de Mujeres Emprendedoras, en los aspectos de capacitación, organización y gestión de recursos. La EDRRA preparó líderes cooperativistas bajo contrato con FECORAH, así mismo con el apoyo de la FIA ha graduado 180 dirigentes de base y funcionarios de OPD’s, en su programa sistematizado y 90 líderes más provenientes del PROINTEGRAL, un proyecto de coordinación entre siete OPD’s que se ejecutó con la Etnia Lenca en la zona de Marcala, Guajiquiro, Santa Ana y Opatoro en el Departamento de La Paz. EL PRESENTE En cuanto a la formación de Terapeutas en Medicina Natural, se ha logrado graduar diez y ocho promociones (La ultima en el mes de Julio del año 2015) para un total de 819 terapeutas que han concluido con éxito su respectivo Programa. La actual (2015-2016) es la 19 promoción, en la que se inscribieron 40 personas que Iniciaron el primer Taller sobre PRINCIPIOS DE ANATOMIA en la fecha correspondiente al mes de Setiembre de 2015 Han transcurrido once talleres de los doce que constituyen el Programa, permanecen 31 participantes, perdimos, por diferentes motivos, nueve; la media en cuanto a deserción en las promociones anteriores ha sido 4 de 40 o sea el 10%. Con esta Promoción XIX hemos retomado la tarea de contribuir, desde el Programa, a definir el perfil del Terapeuta. Estamos conscientes que estamos promoviendo la salud preventiva, lo que significa responsabilizar a la persona del cuidado de su salud y que debemos actuar solidariamente con nuestros vecinos. En razón de lo anterior introdujimos cambios en el pensum y en el énfasis de los temas: cumplimos con los temas básicos de anatomía, fisiología y semiología, reorientamos los métodos de diagnóstico usando el o ring test, la quiropraxis y la iridologia a fin de estar más próximos a lo natural, continuamos con herbolaria, seguimos con las terapias energéticas, masajes y primeros auxilios. Como ejes transversales hemos mantenido las reflexiones diarias y el yoga. Reconocemos que para ser eficientes y tener los óptimos resultados debemos actuar como educadores. El ambiente creado por los participantes y el ambiente físico que aporta la Escuela han creado una relación más estrecha y solidaria entre los estudiantes que se ha visto reflejada en la atención a los pacientes. Pero sobre todo hemos introducido la Investigación sobre Plantas Medicinales lo que nos permitió verificar la vocación de algunos de los participantes e institucionalmente orientar a las nuevas promociones a llevar registros y eventualmente a realizar investigación científica. Esta investigación tiene su antecedente más próximo en el inventario de plantas 8 medicinales que todas las promociones han realizado en el predio de la EDRRA. Debemos agregar los cambios efectuados en la infraestructura física que proporciona mayor comodidad en el desempeño pedagógico y en la atención a los pacientes. Hemos retomados las evaluaciones metodológicas de los animadores y del contenido de los temas; con el propósito de ir mejorando el Programa. EL FUTURO Los cambios introducidos nos impulsaran a: 1. Incorporar la Investigación científica en el pensum del Programa, ampliando su ámbito a la atención a los pacientes atendidos en la EDRRA, en las clínicas de los terapeutas y en la verificación de los remedios usados en las mismas, en los fabricados o usados por ellos, en los análisis de los protocolos usados en el tratamiento de las enfermedades, en el análisis de la recurrencia de ellas, etc. 2. Los cambios introducidos nos han permitido atender el reclamo de los egresados del Programa relativa a su inquietud de seguir formándose y capacitándose. Es decir como ellos lo repiten “¿QUÉ SIGUE DESPUÉS DEL PROGRAMA?”, “¿CUÁL ES NUESTRA SALIDA?”. Ya hemos iniciado, con buen suceso, los talleres de temas avanzados para egresados e igualmente hemos desarrollado un diplomado que ha profundizado en el conocimiento científico de una de las terapias naturales. Con los mismos propósitos queda por realizar los encuentros de egresados del Programa, para que en base del estudio de casos se pueda trasmitir el conocimiento y la experiencia y la realización de Congresos de Medicina Natural para incrementar la incidencia en la sociedad. Los egresados después de concluido su Programa toman diferentes rumbos, algunos se dedican a producir remedios, otros a la venta de productos nacionales o importados y otros a prestar el servicio en las clínicas. En el servicio a los pacientes algunos se han especializado en la terapia de su preferencia continuando estudios en el país o fuera de él; ellos se convierten en animadores de esos temas dentro del Programa. Para ellos y para nosotros como Institución sigue pendiente el tema de la sostenibilidad económica al tiempo que difundimos los conocimientos, para centrar la responsabilidad de la salud en la persona y no el Estado, atender a los más necesitados y recuperar el espacio que nos aleja de las naciones de la región centroamericana en este tema. La mayoría de los egresados atendiendo a esos rumbos han encontrado una ocupación que además de contribuir a su realización le provee de ingresos para satisfacer sus necesidades. Por su parte el IISE, con ese mismo propósito, está 9 desarrollando dos proyectos productivos que proveerán los fondos necesarios para continuar con la difusión de la Medicina Natural en Honduras, esos proyectos son: DHARMA Turismos de salud y un HOTEL DE MONTAÑA, ambas en los predios de la EDRRA. 3. INVESTIGACION 3.1 INTRODUCCIÓN El presente informe nos da a conocer el legado valioso en términos de información y de conocimiento, que desde los tiempos más remotos, nuestros ancestros han transmitido de generación en generación del uso de muchas plantas medicinales que contienen principios activos útiles para conservar la salud, para prevenir y curar las enfermedades; en actualidad muchos fármacos proceden del reino vegetal,de los bosques, del patio de nuestras casas o de los lugares no cultivados y a veces despreciadas por considerarla, a esas plantas, mala yerba o monte que no sirve. Uno de los objetivos del presente estudio es cambiar esa actitud, y ver cada planta como un posible remedio para prevenir y conservar la salud. La industria farmacéutica actual se ha basado en los conocimientos tradicionales para la síntesis y elaboración de fármacos, y el proceso de verificación científica de estas tradiciones continúa hoy en día descubriendo nuevas aplicaciones médicas. Actualmente nos enfrentamos a una sociedad enferma en la que los padecimientos se hacen más complejos y más difíciles de curar, las plantas medicinales no sustituyen al médico y en el caso nuestro son una alternativa para tratar las diferentes enfermedades desde un punto de vista preventivo, por lo que las personas al leer este informe deben entender que su salud depende de mejorar sus niveles de defensa fortaleciendo su sistema inmunológico,para ello debemos aprovechar lo que la naturaleza nos ofrece. DIOS nos ha provisto de medios suficientes para vivir sanos y felices. El tratamiento en medicina natural se determina siguiendo ciertas leyes o principios terapéuticos, uno de ellos es: “TRABAJAR EN LA MISMA DIRECCION DE LA NATURALEZA “, el organismo siempre está tratando de curarse, tiene sus propios mecanismos de curación. Lo que cura al enfermo no es el remedio, no es la medicina, no es el médico o el terapeuta lo que cura es su propio cuerpo. La tarea de las plantas medicinales y sus nutrientes es ayudar a estos mecanismos a que potencien el efecto auto regulador del organismo , entendiendo que cada uno 10 de nosotros es “física y mentalmente”lo que come, lo que bebe, lo que piensa más el ambiente en que vive. Para obtener buena salud es básico que la alimentación en general sea “alcalinizante” (es decir que contenga un 80% de alimentos que su digestión demande jugo gástrico alcalino. Frutas, hortalizas, plantas medicinales y sus nutrientes). Este informe está basado en la investigación que se realizó para identificar la diversidad de plantas medicinales y su potencial curativo, mediante entrevistas (cuestionarios)que fueron realizadas por los alumnos de la décimo novena promoción del programa para formación y capacitación de terapeutas, las que se realizaron a los habitantes de las diferentes regiones de Honduras, tomando en cuenta diferente nivel económico y oficios(desde ama de casa,obreros, profesionales de nivel medio y universitario, herbolarios, etc.). Esta información tiene un valor incalculable para obtener el conocimiento que tradicionalmente ha usado el pueblo hondureño en el mantenimiento de su salud, por lo que creemos que a futuro vendrá a fortalecer el reconocimiento de la medicina natural como solución nacional, por lo que esperamos se convierta en parte importante de las políticas de Estado en relación a la medicina preventiva de nuestro nación. Creemos que esta primera investigación científica de plantas medicinales realizada por los alumnos de IISE/EDDRA, contribuirá también a resolver problemas económicos al contar con una variada gama de medicamentos más baratos y accesibles para las comunidades y sobre todo para las poblaciones más postergadas. Deseamos que este esfuerzo sea de mucho beneficio para todo público ya que ha sido elaborado de forma concreta, sencilla y entendible. En el damos a conocer usos terapéuticos con sus indicaciones para cada enfermedad, dosis, contraindicaciones, nombres populares de la plantas en cada región del país y su nombre científico y propiedades, con el fin de que sea como un vademécum donde el terapeuta o la persona que lea este documento conozca o se le facilite el uso de estas plantas medicinales. 3.2 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA En Honduras, ha ocurrido una pérdida importante del conocimiento tradicional sobre el uso de plantas medicinales y de otras plantas útiles, ya que las prácticas ancestrales han sido sustituidas por la industria farmacéutica. 11 La disponibilidad de las plantas medicinales se ha visto reducida por falta de conocimiento de la población y la problemática de la contaminación por basuras, deforestación y la quema de los bosques y su conversión a bosques secundarios y campos agrícolas En consecuencia, la cadena de transmisión de dicho conocimiento se encuentra en riesgo, interfiriendo en la preservación de la salud en sus formas tradicionales de tratamiento con plantas medicinales No existe suficiente información sobre la abundancia y distribución de las plantas medicinales en las diferentes regiones de nuestro país y, menos aún, los efectos ecológicos y ambientales de su extracción. 3.3. JUSTIFICACION DEL PROBLEMA Es más que necesario y urgente tomar conciencia de dejar un legado a la población y conocer la diversidad de plantas medicinales de las diferentes regiones de nuestro país, de esta manera contribuir a la farmacopea hondureña, para evitar la pérdida definitiva del conocimiento tradicional, sobre el uso de plantas medicinales transmitido de padres a hijos, que ha sido sustituido por el uso de tratamientos químicos, que a la larga producen efectos secundarios. El fin del presente estudio es promover alternativas para contribuir a dar soluciones de salud a los habitantes de lugares remotos y postergados ubicados en las diferentes regiones del país, para que puedan conocer que su medicina está sembrada en el patio de su casa, que tengan conocimiento de sus propiedades, la aplicación adecuada, su nombre científico y que conozcan los diferentes nombres populares con el que se conocen en sus comunidades. 3.4. OBJETIVOS 3.4.1. Objetivos Generales: Contribuir a conservar, por medio de la investigación, el conocimiento tradicional acerca del uso de plantas medicinales transmitido de padres a hijos para preservar esa herencia cultural y registrar la información sobre especies que podrían ser relevantes para el desarrollo de nuevas fuentes de medicamentos. Apropiarse de la metodología utilizada en la investigación para agregarla al pensum para la formación de futuras promociones de terapeutas. 12 3.4.2. Objetivos Específicos: 1) Identificar las plantas medicinales existentes en cada región investigada de nuestro país con sus nombres populares y científicos, con el propósito de editar un informe que sirva de vademécum para que los terapeutas y las personas que lo lean conozcan las propiedades curativas de cada planta. 2) Obtener información sobre la abundancia, distribución y efectos ambientales y ecológicos de la extracción de las plantas medicinales en diferentes regiones de nuestro país. 3) Orientar a la población medicinales. en la clasificación y uso adecuado de las plantas 4) Incrementar el conocimiento sobre herbolaria y la investigación científica respecto al uso de plantas medicinales lo que constituirá a futuro, un eje transversal del programa en la formación de terapeutas IISE/EDRRA. 5) Intercambiar experiencias y conocimientos científicos sobre botánica que nos permita tener interrelación con otras disciplinas: química, medicina, farmacología, toxicología, nutrición, agronomía, ecología, sociología, antropología, historia, arqueología y biología, entre otras para ampliar rango de conocimientos, enfoques y aplicaciones. 6) Obtener, mediante la entrevista, los conocimientos empíricos de los productos que les permitan contrarrestar las enfermedades más comunes utilizando plantas medicinales, sus nombres populares y el buen uso terapéutico. 7) Valorar la importancia de las plantas medicinales de nuestro entorno como una alternativa para prevenir y/o recuperar la salud. 3.5 MARCO TEÓRICO Dios no creó las farmacias, ni los laboratorios tal como los conocemos hoy día. Dios Creo al hombre con su propio laboratorio interno y creó las plantas y minerales para que su cuerpo los procese y supla todas sus necesidades tanto de alimento como de medicina. ¡Es así de Simple! Ezequiel: 47:12 Junto a las orillas del río crecerá toda clase de árboles frutales; sus hojas no se marchitarán, y siempre tendrán frutos. Cada mes darán frutos nuevos, porque el agua que los riega sale del templo. Sus frutos servirán de alimento y sus hojas serán medicinales. Por siglos los eruditos de la Palabra de Dios han estudiado los alimentos que se consumían en los tiempos bíblicos, pero sólo recientemente los nutricionistas 13 modernos han reconocido que lo que fue bueno para las personas hace miles de años, es bueno y tal vez mejor para todos hoy. Es indudable que la cocina bíblica es saludable. Pocos o tal vez ninguna de los nutricionistas modernos ha podido encontrar fallas en ella. Todos los alimentos que se mencionan en la Biblia ayudan a mantener una buena salud y muchos de ellos, de hecho contienen sustancias que contribuyen a combatir las enfermedades. Los científicos han identificado docenas de productos alimenticios que pueden ayudar a prevenir el cáncer, las enfermedades del corazón y otras dolencias. Gen: 1:29 «Yo les doy de la tierra todas las plantas que producen semilla y todos los árboles que dan fruto con semilla; todo esto les servirá de alimento. Casi cada uno de los libros en la Biblia contiene referencias a los alimentos de ese tiempo, junto con las reglas que gobernaban su cultivo, preparación y consumo. Ezequiel: 16:19 Como ofrenda de olor fragante les presentaste el alimento que yo te había dado: el mejor trigo, el aceite de oliva y la miel. Lo afirma el SEÑOR omnipotente. La tierra prometida se desbordaba con toda clase de frutos y cereales saludables, comidas para la sanidad: “Tierra de trigo y cebada, de vides, higueras y granados; tierra de olivos, de aceite y de miel” (Dt. 8:8). El pueblo de Israel también tenía leyes dietéticas dadas en el Talmud, el cuerpo de leyes civiles y religiosas de los judíos que incluye comentarios sobre la Tora o Pentateuco. Estas leyes les decían cómo debían preparar ciertos alimentos y cuales debían evitar por completo. Eran reglas para conservar la salud. Según el libro Medicina de las Plantas, publicado por Reader’sDigest: «Los judíos del período del Antiguo Testamento son recordados por los altos estándares de salud pública e higiene... El uso de las plantas para propósitos medicinales era una costumbre aceptada. El libro de Eclesiastés en un sentido autoriza y anima esta práctica. Dios creó medicinas de la tierra y un hombre sensible no debe despreciarlas... En los tiempos del Antiguo Testamento docenas de plantas se usaban medicinalmente». En lugar de procesar el azúcar, las personas de los tiempos bíblicos usaban miel natural para endulzar, o la pulpa azucarada de las frutas frescas. Comían una amplia variedad de frutas, cereales y granos. 14 Las plantas constituyen un recurso valioso en los sistemas de salud de los países en desarrollo. la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que más del 80% de la población mundial utiliza, rutinariamente, la medicina tradicional para satisfacer sus necesidades de atención primaria de salud y que gran parte de los tratamientos tradicionales implican el uso de extractos de plantas o sus principios activos. De acuerdo a la OMS (1979) una planta medicinal es definida como cualquier especie vegetal que contiene sustancias que pueden ser empleadas para propósitos terapéuticos o cuyos principios activos pueden servir de precursores para la síntesis de nuevos fármacos. Una planta medicinal es un recurso cuya parte o extractos se emplean como drogas en el tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal y puede suministrarse bajo diferentes presentaciones: cápsulas, comprimidos, crema, decocción (método de extracción de principios activos), elixir (preparación farmacéutica, que contiene un ingrediente activo), infusión, jarabe, pomada, tintura, ungüento (formas farmacéuticas, aplicación de principios activos), etc. Estas plantas también tienen importantes aplicaciones en la medicina moderna. Entre otras, son fuente directa de agentes terapéuticos. La OMS ha promovido el estudio de las plantas como fuente de medicamentos, dentro del programa ¿Salud para todos en el año 2000? (Akerele, 1985). Durante la conferencia de Alma-Ata, celebrada en 1978, se acordó impulsar la documentación y evaluación científica de las plantas utilizadas en la medicina tradicional, abriendo las puertas al diálogo entre la medicina tradicional y la moderna, sobre la base de que las prácticas peligrosas se eliminarían y sólo se promovería lo que fuese seguro y eficaz. (Albornoz, 1993; Akerele, 1993). En algunos países se han desarrollado programas para investigar la actividad farmacológica de los componentes de plantas tropicales, tales como el Convenio Merck-INBio en Costa Rica (Roberts, 1992), el programa de búsqueda de compuestos activos contra el Cáncer y el SIDA del Instituto Nacional del Cáncer en EEUU (Daly, 1992) y el proyecto de prospección bioquímica del bosque tropical de Yutajé, en Venezuela (Michelangeli, 1999), entre otros. En nuestro país Honduras ha ocurrido una pérdida importante del conocimiento tradicional sobre el uso de plantas medicinales y de otras plantas útiles, transmitido de padres a hijos. Aunado a ello, la disponibilidad de tales plantas se ha visto reducida por la problemática de la contaminación por basuras, deforestación y la quema de los bosques y su conversión a bosques secundarios y campos agrícolas. En consecuencia, la cadena de transmisión de dicho conocimiento se encuentra en 15 riesgo, interfiriendo en la preservación de la salud en sus formas tradicionales de tratamiento con plantas medicinales Es innegable que ha ocurrido una pérdida importante del conocimiento tradicional sobre el uso de plantas medicinales. Por otra parte, no existe suficiente información sobre la abundancia y distribución de las plantas medicinales en nuestro país y, menos aún, sobre los efectos ambientales de su extracción. La Escuela para dirigentes “Roque Ramón Andrade”(EDRRA) en su programa especial para la formación y capacitación de terapeutas en medicina natural hace esfuerzos para evitar la pérdida definitiva de este conocimiento tradicional, implementando la participación de los estudiantes de la décimo novena promoción 2015-2016 en la investigación de plantas medicinales, no solo para preservar esta herencia cultural, sino también para registrar la información sobre ciertas especies útiles, que podrían ser relevantes para el desarrollo de nuevas fuentes de medicamentos y de otros beneficios para la población, La interacción permanente entre los subsistemas constituye el gran sistema o macro sistema que se denomina “Medio Ambiente Humano”, de donde el ser humano extrae gracias a sus conocimientos empíricos los productos naturales para su alimento y medicina de las plantas que le permiten contrarrestar las enfermedades más comunes. Por los principios activos que contienen, las plantas son menos tóxicas que los fármacos clásicos ya que son de fácil absorción por su semejanza biológica. El ADN de las plantas posee función y ciclo metabólico similar a los humanos. Los resultados han sido observados en miles de casos con rigor científico. “Generalmente se cree que las plantas medicinales no tienen efecto toxico alguno y que por eso no se debe tomar ninguna precaución y sólo ser cautelosos en su manipulación, no obstante, hay que ser precavidos y se debe tener sumo cuidado en su uso como medicamento”. Se señala que las plantas medicinales son capaces de respetar los microorganismos beneficiosos (para el caso aquellos que son necesarios a la flora intestinal), no resultan peligrosos por acumulación, no irritan ni estimulan al cuerpo de forma artificial o agresiva respetan los tiempos de curación para erradicar la enfermedad y, por último, son económicos y fáciles de conseguir. CONCEPTO Una planta medicinal es una cuyas partes o extractos se emplean en el tratamiento de alguna afección. 16 La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede suministrarse bajo diferentes formas galénicas: cápsulas, comprimidos, crema, decocción, elixir, infusión, jarabe, pomada, tintura, ungüento, etc. DROGA: “es la parte de la planta que contiene los principios activos” por lo tanto, podemos saber que desde el punto de vista científico las “drogas” no son los estupefacientes (morfina, heroína), sino, como fue dicho, todas las partes de las plantas que utilizamos en terapia. ENFERMEDAD: Alteración más o menos grave de la salud de un ser vivo. HERBOLOGÍA MÉDICA: Técnica alternativa con fines medicinales a base de hierbas, plantas, árboles y sus derivados. SÍNTOMA: Es un indicador que se manifiesta o está por presentar una alteración en el normal funcionamiento de un órgano, tejido, sistema o aparato de un ser vivo. Ejemplo la fiebre es un síntoma de una posible infección, etc. TRATAMIENTO PREVENTIVO: Es aquel que se hace antes de que la enfermedad aparezca. Se puede hacer con base en dietas alimenticias balanceadas, higiene corporal, aseo de la casa y sus dependencias, tranquilidad mental y social y también consumiendo aguas o preparados de plantas medicinales. HERBARIO: En Botánica, un herbario (del latín herbarium) es una colección de plantas o partes de plantas, desecadas, preservadas, identificadas y acompañadas de información sobre el sitio de recolección, nombre común y usos. Tal colección en general representa a la flora, o patrimonio vegetal, de una localidad, región o país. También se conoce como herbario al espacio donde se encuentra esta colección. Sobre el material vegetal depositado en los herbarios se fundamenta una parte importante de la investigación botánica, sobre todo aquella referida a la Taxonomía, aunque también es útil para estudios florísticos, biogeográficos e, incluso, moleculares. El material del herbario es el testimonio de las plantas, de las descripciones de las mismas y de los materiales utilizados para proponer nuevos taxones. El tipo nomenclaturas de cada especie de planta (el material sobre el que se da origen a un nombre nuevo) es, en la mayoría de los casos, una planta seca, depositada y conservada en un herbario. En segundo lugar, también se utilizaba el término "herbario" para referirse a un conjunto de plantas vivas cuyo propósito es el estudio o la enseñanza de la botánica. 17 LA FITOTERAPIA. (Del griego fyton, ‘planta’, ‘vegetal’ y therapeia, ‘terapia’), conocida también como herbolaria (del latín herba, ‘hierba’) es la ciencia del uso extractivo de plantas medicinales o sus derivados con fines terapéuticos, para prevención o tratamiento de patologías. Una traducción etimológica da a entender que se trata de una “terapéutica con plantas”, se entiende por fitoterapia como “ciencia, y como tal, realiza un estudio cuyo objeto es todo material de origen vegetal con utilidad o finalidad terapéutica; siendo propio de la terapéutica la prevención, atenuación o curación de un estado patológico”. La materia prima vegetal de la que se hace uso, sometida a los procedimientos galénicos adecuados permite obtener lo que se conoce como fitofármaco. La fitoterapia pertenece al ámbito de la medicina y se relaciona estrechamente con la botánica y el estudio del metabolismo secundario vegetal, es ejercido por médicos y por fitoterapeutas. La Fitoterapia moderna, se basa en el conocimiento de la Farmacología, y considera los aspectos farmacodinámicos y farmacocinéticos de los medicamentos basados en plantas medicinales, en estudios preclínicos y clínicos, aunque tiene su punto de origen en el conocimiento ancestral y la experiencia de prueba y error heredada de las pasadas generaciones. LOS PRINCIPIOS ACTIVOS. Son sustancias que se encuentran en las distintas partes u órganos de las plantas y que alteran o modifican el funcionamiento de órganos y sistemas del cuerpo humano y animal. La investigación científica ha permitido descubrir una variada gama de principios activos de los cuales los más importantes, desde el punto de vista de la salud, son los aceites esenciales, los alcaloides, los glucósidos o heterósidos, los mucílagos, las gomas, y los taninos. Existen en las plantas otros principios activos relevantes denominados nutrientes esenciales, como las vitaminas, minerales, aminoácidos, carbohidratos y fibras, azúcares diversos, ácidos orgánicos, lípidos y los antibióticos. EFECTIVIDAD. Se han realizado una cantidad importante de experimentos y estudios clínicos para comprobar la efectividad de ciertas plantas medicinales. Se han demostrado los poderes curativos de una gran variedad de plantas y hierbas. CUIDADOS. Al igual que cualquier conocimiento, acción o evento mal empleado, las hierbas pueden llegar a ser dañinas y tóxicas(es conveniente su uso de manera racional o puede convertirse en una arma de doble filo que atente contra la salud del que las utiliza). 18 Antes de consumir cualquier tipo de plantas, es indispensable consultara un experto o conocedor. Sobre todo, deben tener cuidado adicional mujeres embarazadas, personas con presión alta o enfermedad coronaria. Si se está tomando algún medicamento recetado por un médico, este nunca debe dejarse para reemplazarlo por una hierba, sin antes consultar con el médico que la recetó y con el que manda el nuevo remedio. Mezclar algunas hierbas con medicamentos tradicionales puede ser dañino y muy peligroso. Antes de combinar, se pide informarle al médico o farmacéutico todas las hierbas, suplementos y fármacos que se toman con frecuencia, Incluyendo la aspirina. De esta forma, se evitarán combinaciones riesgosas. RECOLECCIÓN DE LAS PLANTAS. La recolección debe realizarse cuando los principios activos de la planta están maduros. Por lo general, se debe proceder al secado de los vegetales lo más rápido posible, de forma que no fermenten los azúcares que contienen, aunque hay que tener en cuenta que las hierbas secas poco a poco van perdiendo sus propiedades. Las flores deben cogerse recién abiertas y secarse con papel limpio; las hojas deben recolectarse antes y durante la floración y extenderse sobre un papel o rejilla; las plantas enteras deben ser despojadas de las hojas marchitas y los restos de tierra; las semillas y frutos no suelen necesitar ningún tratamiento; y las cortezas y raíces se deben tomar de ejemplares jóvenes. 3.5.5. UTILIZACIÓN DE LAS PLANTAS MEDICINALES Las plantas se pueden utilizar de varias maneras: FORMAS DE ADMINISTRACIÓN LÍQUIDAS PARA USO INTERNO TISANAS. Las tisanas constituyen probablemente la forma de administración líquida más simple y popular de preparar las plantas medicinales. Son el resultado de la acción del agua sobre los productos vegetales. Para prepararlas se suele recurrir a uno de los siguientes procesos extractivos: infusión, decocción y maceración. Por cualquiera de estos procesos, se obtendrá una solución acuosa extemporánea que debe ser consumida inmediatamente, por ser un medio óptimo para el desarrollo de microorganismos. En ellas se pueden agrupar varias drogas (unas activas y otras coadyuvantes y correctoras) con el fin de potenciar su acción y corregir los efectos adversos que pudieran tener algunas de las drogas que forman parte de su composición. Principalmente, se utilizan por vía oral, pero también se pueden emplear por vía tópica, como por ejemplo en compresas, colirios, lociones, etc. 19 Las tisanas constituyen una forma de administración muy ligada a la automedicación, por lo que, sólo las drogas que contienen principios activos con un margen terapéutico amplio, son adecuadas para ser usadas en forma de tisana. Las drogas de margen terapéutico más estrecho no son aptas para la automedicación y se emplean en otras formas que garanticen una posología más precisa. INFUSIÓN. Para prepararla se vierte la droga en el agua caliente hasta el punto de ebullición, tapando y dejando en maceración durante unos 3-5 minutos. Después se cuela y la solución resultante se consume enseguida, preferiblemente caliente. Normalmente, las medidas a utilizar son de 1 cucharada sopera de droga por taza de agua, y se consumen de 2 a 3 tazas al día, antes, después o entre las comidas según cada caso. La infusión es el procedimiento más adecuado para obtener remedios de las partes delicadas de las plantas: hojas, flores, sumidades y tallos tiernos, ya que con ella se extrae suficiente cantidad de sustancias activas de la droga, con muy poca alteración de su estructura química, ya que se minimiza el efecto destructivo del calor sobre éstas. Las infusiones se utilizan tanto por vía interna como por vía externa. ECOCCIÓN. Se prepara vertiendo la cantidad adecuada de la droga en un recipiente con el agua caliente al punto de ebullición, y se deja hervir durante un tiempo que oscila entre 2 y 5 minutos. Después se apaga el fuego y se deja en maceración durante 15 minutos. El líquido resultante se cuela y se consume rápidamente, preferiblemente caliente. La medida más frecuente, como en el caso de la infusión, es de 1 cucharada sopera de droga por taza de agua. La decocción se utiliza para preparar remedios a base de partes duras de las plantas (raíces, cortezas, semillas) que precisan de una ebullición mantenida para liberar sus principios activos. Sin embargo, presenta el inconveniente de que algunos de los principios activos pueden degradarse por la acción prolongada del calor. Al igual que las infusiones, las decocciones se pueden utilizar tanto por vía interna como externa. MACERACIÓN. Se prepara colocando la droga previamente pesada en un recipiente opaco con la cantidad de agua necesaria a temperatura ambiente. Se deja reposar en un lugar fresco y oscuro, el tiempo requerido. Por lo general, si se trata de partes blandas (como flores y hojas) el tiempo de maceración será de unas 12 horas y, si son partes duras (como raíces y cortezas) será de 24 horas. Pasado este tiempo se cuela el líquido resultante. Normalmente, se utilizan entre 20 y 50 g de droga por litro de agua, y se toman de 2 a 3 tazas al día. La maceración resulta útil para aquellas drogas cuyos principios activos sean termolábiles. A veces se realiza primeramente una maceración para reblandecer los tejidos vegetales y, seguidamente, una decocción. ZUMOS. Son preparados galénicos obtenidos de plantas frescas o de partes de ellas. Se preparan de la planta recién recolectada, triturándola o prensándola y, después, filtrando el líquido resultante. Actualmente, también se pueden obtener de 20 una manera cómoda, utilizando una licuadora eléctrica. Los zumos tienen la ventaja de contener todos los principios activos sin degradar, especialmente las vitaminas, pero se han de ingerir inmediatamente después de su elaboración. TINTURAS. Las tinturas son soluciones alcohólicas (excepcionalmente se pueden utilizar otros líquidos orgánicos) que logran una concentración muy alta de ciertos principios activos de la planta. Se preparan dejando macerar la planta desecada y triturada en alcohol, a temperatura ambiente, durante 20 o 30 días. Si en lugar de la planta desecada se utiliza la planta fresca, se llaman alcoholaturos. Las tinturas se toman muy diluidas (de 15 a 25 gotas en un poco de agua) tres veces al día, antes de cada comida. Están contraindicadas en afecciones hepáticas, embarazo y en personas en proceso de deshabituación etílica por su contenido alcohólico. Las tinturas además de utilizarse por vía interna, también se pueden utilizar para hacer fricciones por vía tópica. VINOS MEDICINALES. Son formas farmacéuticas líquidas de administración oral que utilizan vino como vehículo. Se obtienen por la maceración de la droga, seca o fresca, en vino durante un período de tiempo bastante largo. Después se filtra y se embotella. Se administran en pequeñas cantidades (un vasito) media hora antes de las comidas. Aunque su administración es cómoda y agradable, por su contenido alcohólico no pueden administrarse en ciertos casos. JARABES. Para la preparación de jarabes se utiliza jarabe simple, con un contenido del 64% de sacarosa, al cual se adicionan tinturas, extractos fluidos o extractos blandos. En principio no precisan agentes conservantes, aunque es aconsejable su utilización. Los jarabes son de fácil y agradable administración, tienen la ventaja que su sabor dulce enmascara el mal sabor de muchas plantas, por lo que facilitan mucho su administración en niños. Los jarabes se dosifican a cucharadas, generalmente de 1 a 2 cucharadas grandes en adultos, y de 1 a 2 cucharadas pequeñas en niños, 3 veces al día. GOTAS ORALES. Algunos productos extractivos líquidos, como son los aceites esenciales, las tinturas o los extractos fluidos, pueden emplearse directamente en forma de gotas. El disolvente más habitual para la administración por vía oral es el agua o una mezcla hidroalcohólica. AMPOLLAS BEBIBLES. Son formas farmacéuticas líquidas de administración oral, unidosis, envasadas en ampollas de vidrio. Se suelen utilizar para productos muy inestables o para aquellos que necesitan una dosificación muy precisa. Presentan una alta estabilidad. 21 FORMAS DE ADMINISTRACIÓN SÓLIDAS PARA USO INTERNO POLVOS. La administración de plantas medicinales en forma de polvo permite aprovechar al máximo los principios activos de la planta, especialmente cuando se trata de partes duras (raíces, cortezas, semillas) o cuando se trata de principios activos difíciles de extraer en frío e inestables al calor. Aunque algunos pacientes toman el polvo directamente o mezclado con los alimentos, no es un sistema agradable, de manera que la forma más adecuada para la administración de polvo de droga es en forma de cápsulas o comprimidos. EXTRACTOS SECOS. Se obtienen por maceración o percolación de la droga en un disolvente (agua, alcohol, glicerol, etc.) y posterior concentración de la solución por evaporación total del disolvente hasta conseguir un producto con textura de polvo. Son productos muy concentrados respecto a la droga de partida, lo cual hace que sean muy adecuados para la elaboración de cápsulas. Su mayor inconveniente es su carácter higroscópico, que dificulta la manipulación y sobre todo la conservación. CÁPSULAS. En fitoterapia, cada día se utilizan más las cápsulas de polvo de droga o de extracto seco, para la administración oral. Éstas ofrecen una presentación sin problemas organolépticos y comodidad de empleo. Además, tienen una buena biodisponibilidad. Su preparación es sencilla, simplemente llenando las cápsulas con la cantidad de polvo de droga que corresponda, por los métodos habituales. Aunque, como las dosificaciones con polvo de droga son relativamente elevadas, en general deberán utilizarse cápsulas bastantes grandes, si bien el número concreto va a depender de la densidad aparente de cada polvo de droga. Sin embargo, si en vez de droga pulverizada se encapsula extracto seco de droga, debido al carácter concentrado de los extractos secos, la dosificación será más baja. Es recomendable administrar las cápsulas acompañadas de suficiente cantidad de líquido y, generalmente, se suelen tomar entre las comidas o media hora antes. COMPRIMIDOS. Son formas farmacéuticas sólidas, generalmente de administración oral, que se obtienen por compresión. Se elaboran a nivel industrial y, aunque existen diferentes técnicas de fabricación, para su preparación es necesario emplear aglutinantes, diluyentes, disgregantes, colorantes, aromatizantes y lubrificantes. Se emplean poco en fitoterapia, ya que la cantidad efectiva de droga que se puede incorporar al comprimido es muy pequeña por limitaciones de volumen. Por ello generalmente para alcanzar dosis terapéuticas se hace necesario ingerir entre 2 y 6 comprimidos por toma. FORMAS DE ADMINISTRACIÓN LÍQUIDAS PARA USO EXTERNO ACEITES ESENCIALES. Son productos volátiles, lipófilos, de olor intenso, que se extraen de las plantas aromáticas mediante diversos procedimientos. También se denominan esencias. Se deben conservar en recipientes de vidrio, herméticamente cerrados, en lugar fresco y protegidos de la luz. Los aceites esenciales se pueden utilizar para elaborar productos para inhalación directa o en forma de vahos. 22 COLUTORIOS. Son formas farmacéuticas líquidas que actúan sobre la mucosa bucal, encías o lengua, sin que alcance la garganta. Se preparan por mezcla o dilución de sus componentes en un vehículo acuoso. Se administran mediante enjuagues de la cavidad bucal, que después se expulsan. SOLUCIONES NASALES. Son formas farmacéuticas líquidas destinadas a ser aplicadas sobre la mucosa nasal. Según el modo de aplicación se deben distinguir las gotas nasales de los nebulizadores. Las primeras se administran por instilación sobre cada fosa nasal y se envasan en frascos cuentagotas y, los segundos se aplican presionando un recipiente plástico de paredes flexibles en cada fosa nasal. Ambos se utilizan como descongestionantes y antisépticos. COLIRIOS. Son formas farmacéuticas destinadas a ser aplicadas por instilación sobre los ojos. Pueden ser soluciones oftálmicas o suspensiones oftálmicas, dependiendo del sistema físico-químico. Se deben manipular con precaución, tanto durante su elaboración como durante su uso. LINIMENTOS. Los linimentos son una solución o emulsión de extractos de plantas medicinales con aceite y/o alcohol, de consistencia blanda, que se aplica sobre la piel acompañada de un suave masaje. Se usan, principalmente, para afecciones reumáticas y musculares. LOCIONES. Son formas líquidas obtenidas por la disolución o suspensión de preparados galénicas en excipientes acuosos o hidroalcóholicos. Se aplican sobre la piel sin fricción posterior. Normalmente, se suelen administrar humedeciendo con ellas un algodón y aplicando éste sobre la zona a tratar. Existen lociones anti pruriginosas, astringentes, analgésicas, contra la caída del cabello, etc. FORMAS DE ADMINISTRACIÓN SEMISÓLIDAS PARA USO EXTERNO POMADAS. Formas farmacéuticas semisólidas constituidas generalmente por emulsiones de fase externa oleosa o soluciones lipófilas, que se emplean directamente sobre la piel o mucosas. Para su preparación se incorporan los principios activos a la base, mezclando mecánicamente, bien directamente o previa fusión según los casos. UNGÜENTOS. En los ungüentos los principios activos se encuentran disueltos en una base oleosa. La grasa más usada es la vaselina y con menor frecuencia el petrolato o vaselina amarilla. También se emplean aceites vegetales o minerales. 23 Los ungüentos son sólidos a temperatura ambiente y al extenderlos sobre la piel con una suave fricción se reblandecen. Debido a su lipófila tienen la ventaja de que pueden actuar sobre la piel durante largos períodos de tiempo. Son muy recomendables en el proceso de cicatrización de heridas. GELES. Son formas farmacéuticas semisólidas hidrófilas, acuosas o hidroalcohólicas, constituidas generalmente por ésteres de celulosa y resinas carbovinílicas que gelifican con el agua, el alcohol y los polialcoholes. Poseen un aspecto agradable, alta extensibilidad, lo cual facilita su aplicación. Además, tienen la ventaja de no engrasar ni manchar la ropa. Se suelen utilizar como base para agentes anti seborreicos, hidratantes y revitalizantes. 3.5.6 EXTRACCIÓN Y EMPLEO Sólo raramente la planta entera tiene valor medicinal; normalmente los compuestos útiles se concentran en alguna de sus partes: hojas, semillas, flores, cortezas y raíces. Los modos de aplicación varían; una forma frecuente de empleo es la infusión, en que el principio activo se disuelve en agua mediante una cocción más o menos larga. 3.5.7PREPARACION. Tisanas: 1 cucharadita de café para un vasito de agua. Baños: 2 cucharadas soperas por dos litros de agua. Baños de vapor: Se emplean gotas de esencia, 2 ó 3 gotas. Lociones: Suele ser una cucharada sopera hervida 5 minutos. Gargarismos: Una cucharada de café hervida durante 1 minuto. Lavativas: 1 cucharada sopera por un litro de agua. Inhalaciones: 1 cucharada sopera por un litro de agua. 3.5.8DOSIS SEGÚN LA EDAD 1-3 años: 1/8 de cuchara sopera por taza o 1/4 de café. 3-7 años: 1/8 de cuchara sopera por taza o 1/2 de café. 7-14 años: 1/2 de cuchara sopera por taza o 1 de café. 14-20 años: 3/4 de cuchara sopera por taza o 1,5 de café. Adultos: 1 cuchara sopera por taza o 2 de café. 24 Si es un adulto se le da una cucharadita de planta, hierba o remedio, para un niño menor de12 años, deberá ser un tercio de cucharadita. Los adolescentes mayores de 12 años como regla general pueden tomar dosis de adultos, aunque para menores de 12 años lo mejor siempre es adaptar las dosis de acuerdo a la manera indicada anteriormente. EDAD TE JARABE TINTURA Adultos I Taza 1 cucharada 20 gotas Niños (8-12 años) ¾ Taza 1 cucharadita 15 gotas Niños (3-8 años) ½ Taza 1cucharadita 10 gotas Recién nacidos ¼ Taza ½ cucharadita No dar (13años o más) 3.5.9CONVERSIONES DE VOLUMEN 1 litro = 4 tazas = 34 onzas = 1000 ml 1 Libra = 2 tazas = 16 Onzas = 450-480 gramos 1 taza = 8 oz fluidas = 16 cdas = 250 ml 1/2 taza = 4 oz fluidas = 8 cdas = 125 ml 3/4 taza = 6 oz fluidas = 12 cdas = 190 ml 1/3 taza = 3 oz fluidas = 5 cdas = 80 ml 1/4 taza = 2 oz fluidas = 4 cdas = 60 ml 1/8 taza = 1 oz fluida = 2 cdas = 30 ml 3 cucharaditas = 1 cucharada. 25 3.5.10 Tabla de Equivalencias por tipo de ingrediente Taza Polvo Granos Granulado Sólidos Líquidos fino 1 3/4 2/3 1/2 1/3 1/4 1/8 140gr 105gr 93 gr 70 gr 47 gr 35 gr 18 gr 150 gr 113 gr 100 gr 75 gr 50 gr 38 gr 19 gr 190 143 125 95 63 48 24 gr gr gr gr gr gr gr 200 gr 150 gr 133 gr 100 gr 67 gr 50 gr 25 gr 240 ml 180 ml 160 ml 120 ml 80 ml 60 ml 30 ml Una pizca = lo que pueda tomar entre las puntas de 2 dedos. Un puchito =lo se pueda agarrar con los 5 dedos. 26 3.5.11 FICHAS DE INVESTIGACION DE LAS PLANTAS MEDICINALES PLANTAS INVESTIGADAS LISTADO DE PLANTAS DEL ESTUDIO # Nombre Común 1 Batana africana 2 Uña de gato Uncaria tomentosa Atilio Erazo Valle 3 Achiote Bixa Orellana Sagrario Catalina Rivera 4 Valeriana Valeriana officinale Rómulo de Jesús Martínez Cruz 5 Diente de león Taraxacum officinale Erlinda Marilú Banegas García 6 Guanabana Annona murica Nidia Azucena Serrano Avalo 7 Albahaca Ocimum basilium Ruth Osorio / Eduardo Carrasco 8 Cebolla Allium Cepa Oneyda Patricia Zelaya 9 Guayaba Psidium Guajava Elvia Gisela Castellanos 10 Eucalipto Eucaliptus sp Rosario Isabel Cerrato Banegas 11 Calendula Calendula Officinalis José Alfredo Izaguirre 12 Cola de Caballo Equisetum arvense Maria Felix Gonzalez Gomez 13 Banano Musa Paradisiaca Elsa Bertilia Garcia Gonzales 14 Cuasia o amargo Quassia amara Regina Moncada 15 Oregano Origamum Ana Bessy Zúniga Salgado 16 Artemisa Artemisa Vulgaris David Antonio Santos Zamora 17 Zacate de Limón Cymbopogon Citratus Edwuard Josué Espinal Zelaya 18 Hoja Santa Piper Auritium José Santos Reyes Alemán 19 Raíz de Jengibre Zingeber Officinale Zury Yamileth Ventura Mateo 20 Mangostín Garcinia Mangostana Juan Carlos Reyes Hyde 21 Vara de San Jorge Sansevieria Trifasciata Florangel Hernández Díaz 22 Nopal Opuntia Ficus Indica Maria Martha Alicia Bonilla Ramos 23 Sabila Aloe Vera Suyapa Aracely Sierra / Nombre cientifico Palma Elaeis olifera Investigador Sayri Lizzette Molina Delgado 27 24 Manzanilla Chamaemelum Nobile Sandra Liliana Mendoza Medina 25 Piña Ananas Comosus Pedro Hernán Hernández 28 DESCRIPCION DE LAS PLANTAS Batana -Palma africana - Elaeis olifera En Honduras siempre ha habido una tradición en la extracción de aceites. Por ejemplo, el aceite de batana se extraía de la nuez de Elaeis oleifera. Servía para tratamiento facial, corporal y capilar. Además se extraían óleos para cocinar, a partir de las nueces, y se utilizaban para alimentar al ganado. Palmera tropical de Honduras que contiene el fruto, nuez, del ojon. (foto) Las palmeras crecen en la selva tropical de las Américas, en Honduras crecen sobre una región en donde esata asentada una población pobre, cerca de los pantanos alrededor del Río Kruta, donde viven los Tawira, unos indígenas que hacen honor al pelo con su nombre. El ojón es una nuez procedente de estas palmeras silvestres, cuando esta nuez se tritura, se obtiene una pasta que en principio no parece apetecible. Aún así, por sus buenos resultados, es un producto de belleza empleado en el cuidado capilar por muchas mujeres en Honduras. ¿Cómo se obtiene el ojón? La fruta se hierve y se golpea para quitar la cáscara externa. Las nueces se lavan y se dejan secar con la luz solar. Luego se parten con piedras para obtener la almendra. Cada una de las palmas produce cerca de 5 litros de aceite crudo para procesar. Para dieta se cocinan hasta que se obtiene el extracto oleoso, se deposita en botellas de vidrio y se deja enfriar Para cosmética no se cocinan, en los cosméticos modernos, la extracción debe hacerse mediante presión en frío para que el aceite no pierda sus propiedades beneficiosas que aporta al pelo. 29 Propiedades y beneficios del aceite de ojón Por todas sus propiedades, el aceite de ojón se ha convertido en un referente en el cuidado del pelo con aceites (junto al argán). Alisado espléndido. El ojón es culpable de la fama que tienen los cabellos hondureños. Desencrespa como ninguno. Su aceite permitirá que tu peine no se encuentre ningún obstáculo desde el cuero cabelludo hasta la raíz. Efecto nutritivo e hidratante. Verás tu pelo joven y sedoso gracias a su rica composición en ácidos grasos esenciales insaturados, que se encargan de mantener la hidratación de las células. En la cara, posee efecto calmante y mantiene la hidratación. Es ideal para aplicar después de tratamientos, como la exfoliación con arcilla verde. 30 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: SayriLizzette Molina 1 Nombre Científico de la planta: Palma africana 1.Enfermedades tratables Caída del pelo Enfermedades de la piel Caspa Pasta 3.Efectos secundarios NO 2.Formas de preparación 4.Dosis sugerida Taza 5.Partes Utilizadas FRUTO 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar NO HAY 7. Nombre popular Palma africana Uhum Batana 8.Lugar de recolección Montaña Cualquier parte 0 XX Kisuma 9. La planta se obtiene Monte silvestre 10.Tipo de planta Palma 11.Color planta Amarillo de 12. Forma de fruto Ovalado X en menor porcentaje de presencia. XX en mayor porcentaje de presencia. 0 no hay existencia en ese lugar 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 31 Uña de Gato - Uncaria tomentosa Nombres comunes: Uña de Gato, paraguayo, garabato, garbatocasha, samento, toron, tambor huasca, una huasca, una de gavilan, Uña de Gato es una planta utilizada tradicionalmente en la medicina peruana para el tratamiento de una amplia gama de problemas de salud, sobre todo las quejas digestivas y la artritis y para el tratamiento de heridas, problemas de estómago, el cáncer, y más. Se ha capturado recientemente la atención de los herbolarios occidentales y los investigadores. Hoy en día, sobre todo por el boca a boca, se ha convertido en una de las mejores hierbas de mayor venta en los EE.UU. Desde la década de 1970, los estudios e investigaciones han sido llevadas a cabo por los científicos en Perú, Alemania, Austria, Inglaterra y otros países, para averiguar más acerca de las poderosas propiedades curativas de la uña de gato. Hoy en día, sobre todo por el boca a boca, se ha convertido en una de las mejores hierbas de mayor venta en los EE.UU. No desde la quinina fue descubierto en la corteza de un árbol del Perú durante el siglo XVII había nunca ningún otro vegetal de la selva se le solicite la atención mundial. Recibió la mayor atención a los alcaloides de oxindol se encuentran en la corteza y las raíces de la Uña de Gato, que han sido documentados para estimular el sistema inmunológico. Son estos siete alcaloides diferentes que se acreditan con tener una gran variedad de propiedades medicinales y curativas. El alcaloide más activo inmunológicamente se cree que es isopteropodin (Isómero A), lo que aumenta la respuesta inmune en el cuerpo y actúan como antioxidantes para liberar el cuerpo de los radicales libres. Los compuestos que se encuentran en la uña de gato también pueden trabajar para eliminar los virus, bacterias y otros microorganismos que causan enfermedades, y trabajan para inhibir las células sanas se conviertan en cancerosas. Se ha sugerido que los extractos de uña de gato ejercen una actividad anti proliferativa directo en MCF7 (una línea celular de cáncer de mama). Esto ha llevado a su uso como tratamiento adyuvante para el cáncer y el SIDA, así como otras enfermedades que afectan negativamente el sistema inmunológico. Además, la presencia de glucósidos, proantocianidinas y ayuda beta sitosterol proporcionar antiviral y antiinflamatoria de soporte para el cuerpo. Estos alcaloides también 32 ejercen un efecto beneficioso sobre la memoria. La uña de gato es considerado un inhibidor muy potente de la producción de TNF-alfa. Propiedades antiinflamatorias de esta hierba puede ayudar a aliviar la artritis, gota y otros problemas inflamatorios. El principal mecanismo de acción antiinflamatoria de uña de gato parece ser la inmunomodulación a través de la supresión de la síntesis de FNT-alfa. Uña de Gato puede ayudar a crear el apoyo a los sistemas intestinal e inmunológico del cuerpo, y puede también crea apoyo intestinal gracias a su capacidad para limpiar todo el tracto intestinal. Esta limpieza ayuda a crear apoyo para las personas que experimentan diferentes trastornos estomacales e intestinales, incluyendo: colitis, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable, y el síndrome de intestino permeable. Además, en un estudio, los voluntarios que tomaron uña de gato durante 8 semanas mostraron una mejor reparación del ADN. Uña de Gato puede encontrarse a menudo en combinación con otras hierbas 'inmune' con propiedades curativas similares, como la equinácea y podrá: reducir el dolor y la inflamación del reumatismo, la artritis y otros tipos de problemas inflamatorios. tener antitumorales contra el cáncer y propiedades que inhibe la formación de células cancerosas. promueve la curación de heridas. ser útil para el tratamiento de úlceras gástricas y quejas intestinales ayudar a aliviar el dolor crónico. mejorar la inmunidad al estimular el sistema inmunológico. ayudan a las personas a experimentar trastornos estomacales e intestinales, incluyendo la colitis, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable, síndrome de intestino permeable, gastritis y úlceras duodenales, inflamación intestinal. ayudar a combatir las infecciones virales y micóticas, tales como herpes y cándida. Propiedades sugeridas Antibacteriano, anti-inflamatorios, antimutagénica, antioxidante, antitumoral, antiviral, citostático, depurativo, diurético, hipotensor, inmunoestimulante, vermífugo Indicado para: SIDA, la artritis, el equilibrio de la flora intestinal, dolor de huesos, trastornos intestinales, bursitis, cáncer, cándida, el síndrome de fatiga crónica, dolor crónico, colitis, enfermedad de Crohn, trastornos digestivos, úlceras duodenales, infecciones por hongos, úlceras gástricas, gastritis, gota, herpes, deficiencias del 33 sistema inmunológico, la reparación de la mejora de ADN, problemas inflamatorios, trastornos intestinales, síndrome del intestino irritable, limpiador de riñón, síndrome del intestino con fugas, la osteoartritis, parásitos, la estimulación del sistema inmune, problemas de estómago, infecciones virales, inflamación del tracto urinario, las heridas. Notas / Efectos Secundarios La uña de gato no debe ser utilizado por mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. No hay reportes de toxicidad o efectos adversos graves. La diarrea puede ocurrir cuando se toma en dosis altas. 34 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Atilio Erazo 1 Nombre Científico de la planta: Uncaría tomentosa 1.Enfermedades tratables Diabetes Cáncer Artritis Inflamación 2.Formas de preparación Capsulas 4.Dosis sugerida Vaso Infusión Tumores Ulceras Polvo Polvo Seco Reumatitis 3.Efectos secundarios NO 5.Partes Utilizadas Hoja/Corteza/Tallo 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Lactancia / Embarazo 7. Nombre popular Tomantosa Bajuco de agua 8.Lugar de recolección Montaña Cualquier parte XX X Sanamento 9. La planta se obtiene Monte silvestre 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Bejuco Rojo/Amarillo Redondo X en menor porcentaje de presencia. XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 35 Achiote - Bixa orellana El Achiote es un arbusto de la familia de las Bixáceas que crece en las regiones intertropicales. De origen centro y sudamericano, su árbol suele alcanzar hasta los 8 metros de altura. Sus hojas son alargadas de forma acorazonada, alargadas y pecíolos largos. Sus aromáticas flores, nacen en racimos en la punta de las ramas. Florece en septiembre y sus flores caen muy pronto dando paso al fruto, el cual es una cápsula carnosa, de forma oval, cubierta de espinas flexibles, encierra muchas semillas, y adheridas a ellas, un polvillo de color rojo vivo. Los indígenas solían macerar sus semillas para obtener una sustancia roja con la que teñían su cuerpo. Actualmente tiene un empleo culinario e industrialmente como colorante para alimentos y como condimento. En Latinoamérica, especialmente en Centroamérica y el Caribe es usado ampliamente en sus diversas gastronomías. Se le conoce por diferentes nombres, entre ellos, Achiotl, Urucú, Bija, bijol, roncon, onoto. Beneficios del Achiote Almorranas y diarreas: Infusión de 2 gramos de la cáscara que envuelve la semilla, en 100 gramos de agua. Tomar 3 copas de este preparado durante el día. Como expectorante y contra la bronquitis: Tomar un gramo del polvo de achiote en una taza de agua bien caliente. Inflamaciones de la boca y la garganta: Para aliviar la inflamación y el dolor ocasionados por molestias en la garganta, es prudente tomar un manojo de hierbas de achiote, una cucharada sopera de jengibre y hervirlo en un litro de agua. Hacer gárgaras cada 8 horas con este líquido desinflama la garganta. 36 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Sagrario Catalina Rivera1 Nombre Científico de la planta: Achoite 1.Enfermedades tratables Desintoxicación Saca flemas 2.Formas de preparación Infusión 4.Dosis sugerida Taza Hemorragias 3.Efectos secundarios Vaso Diarrea/Vomito 5.Partes Utilizadas Planta entera/Semillas 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Lactancia /Embarazo 7. Nombre popular Achiote 8.Lugar de recolección 9. La planta se obtiene Montaña Valle XX X Cualquier parte 0 Cultivada por el hombre 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Arboles Blanca Alargado X en menor porcentaje de presencia. XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 37 Valeriana La valeriana es una de las hierbas medicinales más utilizadas junto con el tilo y la pasiflora. Se trata de una planta con varios principios activos utilizados con fines farmacéuticos, además de que es uno de los ingredientes primordiales para la preparación de aceites esenciales. La planta de valeriana tiene muchos beneficios medicinales, aunque su uso más popular está relacionado con sus propiedades como sedantes, y sus ventajas como antiinflamatorio natural. Beneficios curativos de la planta de valeriana Sedante natural: La valeriana es un sedante natural, muy recomendado por naturopatas, e incluso médicos de medicina especializada. Sus propiedades sedantes son utilizadas para tratar fuertes estados de nerviosismo, como también situaciones de estres para diferentes tipos de pacientes. Generalmente es ingerido en infusiones o gotas medicinales, y es plenamente recomendado para tratar los problemas de insomnio. Antiespasmódico: Como muchas otras plantas medicinales, la planta de valeriana ejerce una importante función espasmódica en nuestro organismo. Está plenamente recomendada para tratar diferentes tipos de cólicos estomacales y diarreas. Para la realización de este tratamiento, también puedes ingerirla en forma de infusiones, y en otras pocas ocasiones como pastilla. Antiinflamatorio: Sus propiedades como antiinflamatorio son principalmente externas. Una de las mejores opciones para utilizar la planta de valeriana como antiinflamatorio es por medio de trapos húmedos, o paños mojados en fuertes infusiones. Analgésico: Al disponer de propiedades sedantes y calmantes, ésta planta medicinal es de lo más recomendada para calmar fuertes dolores de cabeza, y diferentes tipos de cefalea. No es uno de los tratamientos más efectivos en cuanto a rapidez, pero sí se trata de una buena propuesta alternativa sino se busca ingerir pastillas ni remedios en cápsulas. ¿Cuándo utilizar la planta de valeriana? Estados de estres y nerviosismo: Sin duda era necesario comenzar con sus propiedades sedantes por ser uno de sus beneficios más populares. Puedes ingerir 38 valeriana en forma de infusión, sobrecitos de té, para calmar los ataques de ansiedad y nerviosismo. Si de todas formas buscas una respuesta más rápida para el organismo, ingerirlo en forma de pastillas, colocando una pequeña mitad debajo de la lengua. Constipación y problemas gastrointestinales: Es una de las soluciones más efectivas para cualquier tipo de cólico intestinal. Es una planta medicinal muy recomendada para ingerirla en forma de té, mejorar notablemente la constipación y otros problemas similares. Si prefieres tomarla en forma de infusión para no tener que utilizar directamente las hojas de la planta, también es posible. Heridas externas e inflamaciones: Como ya mencionamos, también posee propiedades como antiinflamatorio, motivo por el cual es una planta muy utilizada para calmar los dolores de heridas externas que se encuentren infectadas. Su efecto es notado a los pocos días de comenzar el tratamiento con paños mojados, y no presenta ningún tipo de dolor o ardor en su utilización. Dolor de cabeza: Es un analgésico natural si se prefiere los remedios naturales a la alternativa de tomar cápsulas o pastillas, y es de hecho, uno de los tratamientos más utilizados para pacientes que padezcan cefalea. Son muchas las hierbas medicinales que podemos usar para lograr un mejor funcionamiento de nuestro organismo, tan solo hay que saber cómo utilizarlas correctamente. Intenta con un té, o infusión de valeriana, y veras como tu cuerpo reaccionará perfectamente a dicha terapia. 39 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Jesús Martínez 1 Nombre Científico de la planta: Valeriana officinalis 1.Enfermedades tratables Dolor menstrual Insomnio Estrés 2.Formas de preparación Infusión 3.Efectos secundarios NO 4.Dosis sugerida Puchito Vaso Taza 5.Partes Utilizadas Raíz 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Lactancia , embarazo 7. Nombre popular Valeriana 8.Lugar de recolección 9. La planta se obtiene Montaña Cualquier parte 0 XX Cultivada por el hombre 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Arbusto Rosado No hay referencia X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó dos encuestas sobre esta planta medicinal. 40 Diente de León - Taraxacum officinale Nombre científico: Taraxacumofficinale Nombres comunes: Diente de león, achicoria amarga, achicoria amarilla, amargón, lechuguilla de viejo, panadero. El nombre científico proviene de los vocablos griegos "taraxos" que significa enfermedad y "akos" que significa remedio; su nombre en conjunto "remedio de las enfermedades" hace alusión a sus propiedades curativas. Aunque las hojas y flores son nutritivas, se han aprovechado comúnmente como alimento, (las hojas se comen en ensalada o cocidas a vapor, las flores se comen crudas y se convierten en vino, de la raíz se prepara cerveza y una bebida parecida al café)la raíz es la parte de la planta que más se utiliza ya que tiene propiedades diuréticas, aperitivas, laxantes y depurativas. Descripción botánica Es una planta perenne, herbácea y vivaz que crece de 20 a 50 centímetros de alto, con raíz primaria larga y carnosa. Tiene hojas alternas lanceoladas y dentadas, con una nervadura central, dispuestas en roseta a nivel del suelo. Florece durante el verano; las inflorescencias amarillas brotan en el extremo de un escapo o pedúnculo hueco que al romperse emana un jugo lechoso amargo. El fruto es aquenio con vilano, constituido por múltiples aristas blancas y sedosas, en forma de pelo blanco. En conjunto estos forman un globo velloso que se desprende con un golpe de aire. Descripción común: El diente de león es una hierba común y corriente que crece en los lotes baldíos, al lado de los caminos y entre el pasto en los patios.Tiene una flor amarilla que después se convierte en una bola con pelusa blanca, es un juego popular entre los niños soplar esta bola para que vuelan las semillas y pedir un deseo. Usos y propiedades medicinales del diente de león Sangre: Las hojas tiernas y frescas de diente de león son muy nutritivas. Tienen un contenido bastante alto de vitamina A, calcio y potasio; también son buena fuente de hierro, cinc, boro, sodio y las vitaminas B, C y D. Es un suplemento útil para purificar y fortalecer la sangre: aumenta la producción de glóbulos rojos, elimina el ácido úrico y regula la tensión arterial. 41 Diabetes: En Europa el diente de león se ha consumido como remedio para la diabetes. La raíz contiene azúcares que son relativamente fáciles de digerir por las personas diabéticas: en primavera contiene levulosa y en otoño ésta se cambia por la inulina; ambas son más fácilmente asimiladas que la sucrosa y otros azúcares comunes. Problemas de los riñones y vías urinarias: En francés, el diente de león tiene el apodo "pissenlit", el cual significa "orina en la cama". Durante siglos se ha empleado para estimular y purificar los riñones; se ha recomendado para remediar infecciones urinarias y cálculos (piedras en los riñones). Al contrario de otros diuréticos que provocan una pérdida de potasio, el diente de león no disminuye el potasio en el cuerpo. Digestión: Es un tónico amargo y laxante suave; estimula el apetito y la producción de bilis. Se ha utilizado para aliviar el estreñimiento, inapetencia y trastornos gástricos. Hígado y piel: Tradicionalmente la salud de la piel se ha considerado muy vinculada al bienestar del hígado. El diente de león es un remedio eficaz contra las afecciones hepáticas y se ha empleado como remedio para problemas que se deben a la acumulación de toxinas en el cuerpo. En la medicina tradicional se ha utilizado para aliviar la ictericia, hepatitis, congestiones del hígado, cáncer y tumores, edema, erupciones de la piel, eczema, psoriasis y otras condiciones de la piel. Una infusión de la flor también se puede aplicar a la piel para lavar las áreas afectadas. Otros usos médicos: El diente de león también se ha recomendado para artritis, reumatismo y otros trastornos crónicos de las articulaciones; problemas femeninos como equilibrar la menstruación, estimular la producción de leche materna y aliviar inflamación, tumores y abscesos en los senos. En algunos estudios de laboratorio, el extracto de Taraxacumofficinale ha mostrado actividad antitumoral contra varios tipos de células cancerosas. 42 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: ErlindaBanega Nombre Científico de la planta: Taraxacum officinale 1.Enfermedades tratables Diabetes Anemia Problemas de hígado 2.Formas de preparación Infusión 4.Dosis sugerida Vaso Problemas digestivos Problemas próstata con la 3.Efectos secundarios NO Polvo seco 5.Partes Utilizadas Planta entera 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Niñez, embarazo, lactancia 7. Nombre popular Argón Diente de León 8.Lugar de recolección Montaña Achicoria amarga 9. La planta se obtiene Cualquier parte 0 XX Todos lugares 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Hierba Blanco/Amarillo Alargada X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 43 Guanabana - Annona murica Nombre botánico: Familia: Annonacae Annonamuricata L. Nombres comunes o populares de la guanábana: catuche o catoche, masasamba, corosol, chachiman, huana, graviola, chirimoya brasilera, también es conocida como el fruto de la digestión, cohosol, araticú, zapote agrio, pehne, annona de México y annona de la India. DESCRIPCIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LA GUANÁBANA Este árbol frutal tiene su origen en Perú y pertenece a la familia de las Anonáceas, tiene mucha similitud con lo que es la chirimoya aunque su sabor es distinto, parecido pero no igual, la guanábana ha sido introducida en muchos países. El árbol de guanábana, según la fertilidad del suelo, llega alcanzar entre 8 y 10 metros de altura, su follaje es compacto no muy abundante, las hojas son simples y coriáceas (gruesas), tienen un color verde oscuro y son grandes y brillantes; sus flores son de color verde amarillento, bisexuales en pares o solitarias siempre están en tallos cortos que brotan de las ramas más viejas del árbol, sus hojas son de olor penetrante al frotarlas con las manos. El árbol de guanábana es de clima tropical por lo tanto no tolera las heladas .Las flores del árbol de guanábana son polinizadas (es la acción de transferir granos de polen desde el aparato reproductor masculino de una flor al órgano femenino el cual contiene los óvulos) por pequeños insectos como los escarabajos, las hormigas, etc. Ya que no contienen néctar ni colores vivos no pueden ser polinizadas por las abejas, sus flores son dicogamas (o sea que no alcanzan la madurez al mismo tiempo), por lo tanto el árbol sólo producirá de 10 a 15 guanábanas cada temporada, para que el árbol produzca al máximo, con fines comerciales es necesario polinizarlas manualmente. El fruto debe cortarse cuando la guanábana a alcanzado su madures esto es algo muy notorio ya que el fruto pierde algo de su color verde oscuro y se torna un poco más opaco y su brillo disminuye, sus espinas se tornan más suaves y flexibles. Debemos evitar el cortar las guanábanas cuando están tiernas ya que una guanábana tierna no madurara bien y su sabor será amargo y nada agradable. 44 El fruto de la guanábana es de forma ovoide es decir; (con forma de huevo), algo curvo en su extremo inferior y de forma irregular muchas veces tiene forma de corazón aunque esto sucede rara vez, la fruta puede alcanzar entre los 10 hasta los 40 centímetros de largo cuando la fruta está muy bien desarrollada y llegan a pesar hasta los 4 kilos, su cáscara no es gruesa, es delgada, y cuando está madura lo es aún más, con pequeñas puyitas que no son puntiagudas ni causan algún dolor al cortar la fruta ya que estas espinas son flexibles , por dentro su pulpa es muy aromática y blanca como el algodón , cremosa muy suave y jugosa por dentro, sus semillas se encuentran cubiertas por la pulpa, cada fruto puede contener hasta unas 20 o más semillas aunque a veces hay partes de la guanábana que no contienen ni una. Su sabor es muy agradable hay quienes comparan su sabor con el de la piña, otros con el del mango o la fresa lo cierto es que la guanábana tiene un sabor agridulce muy rico difícil de explicar solo probándola. USO MEDICINAL DE LA GUANÁBANA La pulpa de la guanábana está constituida principalmente por agua; además proporciona sales minerales, potasio, fósforo, hierro, calcio, lípidos, tiene un alto valor calórico debido a la presencia de hidratos de carbono; además es rica en vitamina C y provitamina A, así como de vitamina B. La pulpa de la fruta puede consumirse en jugo o en agua, es diurética, las hojas se pueden consumir en té al igual que la corteza del árbol, las semillas pulverizadas sirven como repelente de insectos untándoselas en la piel, el agua de las hojas de la guanábana también está indicado contra los piojos, es muy importante tener en cuenta que la guanábana a pesar de ser de un sabor agradable no por ello debe consumirse demasiada sino ir poco a poco es decir si lo toma en jugo deberá de tomar media taza en ayunas durante una semana esto es para que su cuerpo se vaya acostumbrando a los ingredientes que contiene. Las hojas de la guanábana también se pueden tomar licuadas, 3 hojas con un vaso con agua se licuan y se cuela; se debe de tomar en ayunas, empezando con una hoja licuada con una taza de agua esto por una semana y después se puede ir aumentando. 45 Árbol, hojas y frutos de la guanábana o Annonamuricata L. Foto: Xochitl Casillas Rico, 2009 Las hojas de la guanábana son buenísimas cuando se está enfermo de paperas pero las hojas tienen que suavizarse ya sea hirviendo agua y metiéndolas un poco para poder suavizarlas o asándolas, después de esto se coloca un emplasto en la inflamación con la ayuda de un paño. Las hojas de la guanábana también son usadas para las persona padecen de insomnio y nerviosismo. Previene las gripes y cuando ya se tiene la enfermedad ayuda a la recuperación de esta y descongestiona el pecho para esto basta con cocer tres hojas de guanábana y un puñito de flores de la misma y el té se toma endulzado con miel. El fruto de la guanábana cuando se consume en verde es muy bueno contra la ictericia (coloración amarillenta de la piel, mucosas y conjuntivas oculares).Se corta en tres trozos pequeños a los cuales se les quitaran las semillas y se licuaran para después ser colado para poder consumirse, se puede endulzar con miel para hacer un poco más agradable su sabor ya que cuando la fruta no está madura tiene un sabor amargo. El té de las hojas es bueno para contener las hemorragias internas se hace un té con tres hojas de guanábana siempre endulzado con miel. Lista de propiedades medicinales: - Combate la hipertensión (cuando la presión arterial es demasiado alta). - Combate el asma (enfermedad pulmonar obstructiva caracterizada por tos). - Combate el cáncer (conjunto de enfermedades que llevan al organismo a producir células malignas). - Combate la diabetes (aumento de glucosa en sangre). - Combate desordenes del hígado. - Combate tumores (alteración de tejido que produce un aumento de volumen). - Insecticida: se usan las hojas y raíz. (Ayuda a eliminar a los insectos molestos como mosquitos) - Amebicida, la corteza (combate parásitos como por ejemplo la lombriz intestinal). - Vermífugo, la corteza y hojas (es el poder para matar toda clase de lombrices). 46 - Pectoral, flores y hojas (cura toda clase de enfermedades del pecho como asma, bronquitis entre otras). - Vasodilatador, hojas (previene y corrige la mala circulación así como también los derrames). - Sedativo, hojas (ayuda a calmar los nervios así como al buen dormir). - Animalario, hojas (ayuda a contrarrestar la enfermedad de la malaria, la cual viene acompañada de fiebre, dolores musculares y de cabeza). - Galactogogo, fruto (favorece la secreción láctea, es un buen alimento cuando la mujer está dando de amamantar ya que la producción de leche será mayor al consumir la fruta. - Antiespasmódico, hojas (ayuda y previene las contracciones de músculo involuntariamente provocando que estos se endurezcan y se abulten para estos espasmos la guanábana es muy eficaz). - Antibacteriano, corteza (la guanábana destruye las bacterias y les impide que sigan proliferando causando enfermedades). - Anti ulceroso, corteza (la guanábana facilita y ayuda a cicatrizar las heridas, es buenísimo para la gastritis). - Antidiarreico, (ayuda cuando las personas presentan diarrea con o sin infección). La guanábana es uno de los árboles frutales más potente para curar el cáncer se ha utilizado para combatir este mal desde hace más de 40 años en Estados Unidos , Europa y Asia, con grandes resultados para los pacientes que han sido tratados con este medicamento alternativo, Contiene poderoso agentes anticancerígenos los cuales son las acetogeninas que están contenidas en la hoja de la guanábana que se ha comprobado 10,000 veces más potentes que la adriamicina y que matan las células causantes del cáncer sin dañar las células y tejidos que se encuentran sanos. EFECTOS SECUNDARIOS MÍNIMOS CON EL TRATAMIENTO DE LA GUANÁBANA - La guanábana es antimicrobiana por lo tanto consumida a altas dosis pudiera alterar la flora intestinal por eso debemos de recordar que su fruto debe consumirse con moderación de menos a más empezando, con un cuarto de taza, luego media taza, luego tres cuartos de taza, después taza completa y así sucesivamente hasta llegar a un vaso completo esto sería el máximo a tomar por día; estos cambios se hacen por semana. - Por su acción vasodilatadora, cardiodepresora e hipotensora está contraindicada durante el embarazo, después del parto es recomendable consumir la fruta para que al amamantar la mujer cuente y tenga bastante leche para su bebe. 47 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Nidia Azucena Serrano Nombre Científico de la planta: Annona murica 1.Enfermedades tratables Diabetes Cáncer Estreñimiento 2.Formas de preparación Infusión Hipertensión Jugo 3.Efectos secundarios NO 4.Dosis sugerida Taza 5.Partes Utilizadas Planta entera 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Embarazo 7. Nombre popular Guanábana 8.Lugar de recolección Montaña 9. La planta se obtiene Cualquier parte XX 0 Todos lugares 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Arboles Amarillo Ovalada X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 48 Albahaca - Ocimum basilium Otros nombres comunes: Albahaca anisada, Albahaca blanca, Albahaca Santa Rita, Albahaca Francesa, Albahaca de limón, Albaca, Basil, Alfavaca, Nombre científico: Ocimum basilicum L. Familia botánica:Labiadas Lamiaceae (Labiatae) orden Hierba ramosa erecta de 30 a 60 cm de altura, hoja elíptica, aovada y oblonga, algo dentadas o enteras, inflorescencia de 20 cm de largo, corola de 4 a 5 cm de largo. Las variedades de albahaca difieren en el tamaño de la hoja. Origen de la Albahaca Es originaria del Asia tropical. Introducida en Europa desde el siglo XVI y cerca de esa fecha en América. Se cultiva también en Puerto Rico, Martinica, Guadalupe, Las Bahamas, Cuba y Centroamerica en patios y jardines como hierba aromática. Se propaga fácilmente por semillas. Las partes de la albahaca utilizadas es todo el follaje (ramas, hojas y sumidades floridas). Usos y propiedades de la albahaca Su uso principal más generalizado es para el sistema digestivo como antiespasmódico. Varios autores describen las propiedades terapéuticas de la albahaca como estimulante, antidismenorreica, carminativa y antihipocondríaca. Se refiere que sus semillas son refrescantes. También como digestivo, anticatarral, anticanceroso, hipotensor y antiséptico en uso externo. Formas de presentación Tintura, cápsulas, jarabe y la planta seca. Preparaciones y usos populares de la Albahaca La infusión de las hojas de albahaca sirve para combatir la gonorrea. La infusión ligera se utiliza para combatir los vómitos. 49 Las hojas en aguardiente sirven para friccionar las piernas de los niños que no pueden andar. Un puñado de hojas en aguardiente y un puñado de pétalos de rosa en agua, combinados, sirven para combatir la irritación de los ojos. Una cucharadita de zumo de Albahaca con otra de aceite ricino en ayunas, ayudan a expulsar los parásitos intestinales, una hora después de ingeridas. El aceite esencial de la albahaca se usa en perfumería como aromatizante y es una de las hierbas más populares en la cocina francesa.. Algunos autores señalan la toxicidad del estragol y recomiendan su uso limitado en embarazadas y lactancia, pero no existen evidencias científicamente comprobadas. INFUSIÓN RECOMENDADA: Verter 15-20 g del follaje fresco sobre un litro de agua hirviendo. Reposar por 10-15 minutos antes de filtrar. Ingerir 300-500 ml al día repartidos en 2-3 tomas. 50 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Ruth Osorio Nombre Científico de la planta: Ocimum basilium 1.Enfermedades tratables Fiebre Dolor cabeza de Problemas digestivos 2.Formas de preparación Cataplasma 4.Dosis sugerida Taza Dolor de oídos Infusión Ensalada Inflamación muscular 3.Efectos secundarios NO 5.Partes Utilizadas Hoja 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Embarazo 7. Nombre popular Albahaca 8.Lugar de recolección 9. La planta se obtiene Montaña Cualquier parte 0 XX Todas partes 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Hierbas Blanco No hay X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 51 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Eduardo Carrasco Nombre Científico de la planta: Ocimum basilium 1.Enfermedades tratables Enfermedades en la piel Dolor de oídos Tos Dolor huesos de Dolor menstrual 2.Formas de preparación Comprensas Jugo Té 3.Efectos secundarios Náuseas 4.Dosis sugerida Puchito Pizca Taza 5.Partes Utilizadas Hoja 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar No hay problema 7. Nombre popular Albahaca Albahaca de costilla 8.Lugar de recolección Albahaca de monte 9. La planta se obtiene Montaña Cualquier parte 0 xx Cultivada por el hombre 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Arbusto Verde No tiene X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 52 Cebolla - Allium cepa Propiedades medicinales de la cebolla Beneficios curativos de la cebolla La planta de cebolla, cuyo nombre científico es Allium cepa, posee propiedades diuréticas, por lo que resulta un excelente estimulante de la función renal, ya que contribuye a la eliminación de líquidos del organismo. Por otra parte, la cebolla, debido a su composición, presenta propiedades antibióticas. También actúa como un suave laxante. El bulbo de la cebolla presenta propiedades expectorantes y antitusivas. Además, la planta de cebolla posee excelentes propiedades antiartríticas y antireumáticas. Los principales beneficios curativos de la cebolla son: La aplicación de fricciones y masajes con jugo de cebolla resulta ser muy útil para aliviar los dolores reumáticos y artríticos. Como expectorante y antitusivo, el bulbo de cebolla actúa favoreciendo la eliminación de secreciones acumuladas en los pulmones y disminuyendo la tos. El bulbo de cebolla resulta es indicado para tratar gripes, el consumo ideal para estos casos corresponde a una infusión caliente de cebolla. Otras propiedades medicinales de la planta de cebolla son: Depurativa: la planta de cebolla resulta ser un excelente desinfectante del organismo, principalmente de los intestinos. Aperitivas: la cebolla actúa como un estimulante del apetito, por lo cual es bueno ingerir pequeñas dosis de cebolla en situaciones de inapetencia. 53 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Oneyda Ruiz Zelaya Nombre científico de la planta: Allium cepa 1.Enfermedades tratables Diabetes Dolor de garganta Gripe Asma 2.Formas de preparación Compresas 4.Dosis sugerida Vaso Acné Infusión Gotas Fiebre Anemia Té 3.Efectos secundarios Nauseas/Vomito 5.Partes Utilizadas Bulbo 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Embarazo, lactancia, enfermedades bacterianas. 7. Nombre popular Cebolla roja 8.Lugar de recolección Montaña 9. La planta se obtiene Cualquier parte 0 XX Todos lugares 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Bulbo Rojo Redonda X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 54 Guayaba - Psidium guajava Características Guayaba y propiedades de la Nombre científico: Psidium guajava L. Familia botánica: Myrtaceae Otros nombres: Guayaba, Guayabo, Guayaba cimarrona, Guayaba del Perú, Guayaba cotorrera. La guayaba es un arbusto o arbolito de hasta 7 m de altura, escasamente ramificado. Hojas aromáticas, opuestas, enteras, de 4-8 cm de longitud, con los nervios prominentes en la cara inferior, semejando costillas. Flores blancas, vistosas, en grupos de 1-3; estambres numerosos, dispuestos sobre un disco ancho. El fruto de la guayaba es carnoso, de forma y tamaño variables en dependencia de la variedad. La guayaba es originaria de América tropical. Cultivada y naturalizada en trópicos del Viejo Mundo en zonas rurales y urbanas. Contenido y principios activos de la Guayaba Se reporta la presencia de ácido gálico, ácido elágico, cetequina, epicatequina, rutina y quercetina.Triterpeno pentacíclico, ácido guajanoico, así como B-sitosterol, uvaol, ácido olenólico y ácido ursólico. Las hojas de la guayaba contienen un aceite esencial rico en cariofileno, nerolidiol, beta bisaboleno, aromandreno, p-selineno. Contienen además Flavonoides, beta sitosterol, triterpenoides, leucocianidinas y alrededor de un 10 % de taninos. Propiedades medicinales atribuídas a la guayaba La alta presencia de taninos le confieren propiedades antidiarreica además tiene actividad farmacológica demostrada como antibacteriano, anti VIH, antioxidante, antiespasmódica, antiinflamatorio, antianémica, hemostática y sedante. Se indica en casos de dispepsia, edema, inflamación, vértigo, diarrea, náuseas, nerviosismo, VIH, afecciones de la piel. La guayaba es una fruta muy apreciada por sus valores nutritivos y su alto contenido en diversas vitaminas. Es antiescorbútica por su alto contenido en vitamina C. En forma natural tiene propiedades nutritivas y preventivas de enfermedades como la anemia. La acción fundamental de las hojas de guayaba es como anti diarreico cuya preparación se realiza de la siguiente forma: 55 Decocción: hervir por 3 minutos 10-20 g de hojas frescas en un litro de agua. Ingerir 120 ml, 6 veces al día. La preparación de la decocción debe ser diaria. Formulacion y usos de la guayaba La guayaba se puede usar en forma de tintura al 20% siguiendo los procedimientos generales de la obtención de este preparado. Tintura: 200g de hojas desecadas en 1000 ml de alcohol, preparar por percolación para uso interno. Tomar 20 gotas en medio vaso de agua 3 veces al día Para prepararla como talco se trituran 50 g de hojas secas y se mezclan con 100 g de talco industrial. Hojas secas molidas a polvo fino utilizadas sobre las afecciones dermatológicas como antibacteriana y fungicida, (pie de atleta, eczema). No usar por más de 30 días Las hojas de guayaba se pueden usar como baños astringentes para la cura de heridas, llagas y úlceras de la piel. Para ello se toman 20 hojas especialmente seleccionadas y sanas y se levan cuidadosamente. Se hierven en 2 litros de agua durante 8 minutos, se deja refrescar a tempertura ambiente y se aplica como fomento sobre la parte dañada de la piel durante 30 minutos. En caso de heridas en los pies se introducen los mismos en un recipiente conteniendo el agua refrescada y recién preparada. En otras partes del cuerpo se aplica con un apósito mojado con el preparado. Es muy útil en los casos de pies diabéticos y escaras. La decocción de los botones florales se usa para combatir las diarreas. Para uso interno preparar una decocción de la siguiente forma: hervir por 3 minutos 10-20 g de hojas frescas en un litro de agua. Ingerir 120 ml, 6 veces al día. La preparación de la decocción debe ser diaria. El jugo de las frutas de la guayaba, hervido y colado mezclando una parte de pulpa y dos partes de azúcar es un jarabe recomendado para las diarreas. Para mejorar la hidropesía, se prepara una decocción con un pedazo de raíz de la planta de guayaba en agua y se ingiere dos vasos diarios de este preparado. Advertencias sobre su uso Rara vez provoca afecciones de la mucosa del tracto gastrointestinal. Por su contenido de potasio debe ser usada bajo observación médica en caso de pacientes con tratamiento cardiológico. No debe ser usada en niños, embarazo y lactancia. 56 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Elvia Gisela Castellano1 Nombre Científico de la planta: Psidium guajava 1.Enfermedades tratables Enfermedades en la piel Ulceras Colesterol Triglicerios 2.Formas de preparación Infusión Lavados 3.Efectos secundarios NO 4.Dosis sugerida Cucaracha Vaso 5.Partes Utilizadas Hoja/Fruto 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Embarazo 7. Nombre popular Guayaba 8.Lugar de recolección Montaña 9. La planta se obtiene Cualquier parte XX 0 Todas partes 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Árbol Blanco Ovalada X en menor porcentaje de presencia. O no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 57 Eucapipto – Eucaliptus sp NOMBRE CIENTIFICO: Eucalyptus glóbulos. CLASIFICACION BOTANICA: -Familia: Mirtáceas. -Género: Eucalyptus. -Especie: glóbulos. El eucalipto es un árbol de hojas perennes originario de Australia, pero que se cultiva en todo el mundo. Sus hojas y el aceite que se obtiene de ellas por destilación por vapor se usa con fines medicinales. DESCRIPCCION BOTÁNICA: Árbol majestuoso, de rápido crecimiento. Puede alcanzar los 100 m de altura. Hojas muy aromáticas, colgantes, lanceoladas y brillantes. Sus flores son de color blancuzco. Los frutos son capsulares de 3 a 4 compartimientos donde están las semillas en gran número y de color marrón. El olor que exhala el árbol es muy aromático especialmente las ramas tiernas, aunque su sabor es amargo. NOMBRES COMUNES: Eucalipto, eucalo, Quechua y Aymará: Kukaliktu COMPONENTES ACTIVOS: Äcidos: clorogénico, elágico (corteza) cafeíco, ferúlico, gálico, gentísico (hojas).Aceites volátiles: pineno, alfa-pineno, alfa-felandreno, betapineno, gamma terpineno, canfeno, cineol = eucaliptol, pineol, citriodorol, globulol, linalol, d-linalol, d-mirtenol, geraniol, timol (hojas). Otras sustancias: Eucaliptina, taninos, flavonoides, rutina, quercetrina Se encuentran también otros monoterpenos (a-pineno, para-cimeno, etc.) y pequeñas cantidades de sesquiterpenos (aromadendreno, globulol, etc.). La droga contiene abundante cantidad de taninos, alrededor de 2 - 4% de triterpenos (derivados del ácido ursólico) y flavonoides (Formácek 1982). El potente efecto antiséptico del aroma del aceite de eucalipto le ha colocado en la farmacopea tradicional como el mejor remedio para hacer desaparecer la fiebre. Otra propiedad de las hojas del eucalipto es su efecto hipoglucemiante, por lo que pueden utilizarse como coadyuvante en el tratamiento antidiabético. Puesto que el aceite esencial es extremadamente volátil, es necesario utilizar el polvo total criomolido para conservar la totalidad de sus componentes. 58 PARTES UTILES: Hojas adultas sin peciolo. USOS: - Acné: Reduce las espinillas, granos, barros, etc. Disolver 30 ml de aceite esencial en un litro de agua y aplicar esta mezcla con una gasa limpia sobre la herida. - Afecciones de la Piel: Es antiséptico y astringente. Disolver 30 ml de aceite esencial en un litro de agua y aplicar esta mezcla con una gasa limpia sobre la herida. - Aftas Bucales: Evita las infecciones y cicatriza las llagas bucales. Disolver 30 ml de aceite esencial en un litro de agua, luego hacer gárgaras sin tragar el líquido. Para las llagas externas mojarlas con una gasa. - Arañazos, Cortes, Heridas, Pinchazos, etc.: Disolver 30 ml de aceite esencial en un litro de agua y aplicar esta mezcla con una gasa limpia sobre la herida. - Artritis Reumatoide: Mitiga el dolor de la articulación afectada y disminuye la hinchazón. Disolver 20 ó 30 ml de aceite esencial en un litro de agua y realizar fricciones sobre la articulación afectada. - Artrosis: Disolver 20 ó 30 ml de aceite esencial en un litro de agua y realizar fricciones sobre la articulación afectada. - Asma: Reduce la inflamación y permite respirar mejor al asmático. Poner a hervir un puñado de hojas por litro de agua. Aspirar los vapores tapándose la cabeza con un paño. Fumar cigarrillos preparados con 2 hojas secas. Tomar un par de cigarrillos al día. - Bronquitis: Rebaja la inflamación y elimina el exceso de secreciones. Decocción de 60 gramos de hojas por litro de agua. -Aspirar los vapores tapándose la cabeza con un paño. Tomar en infusión algo más de media cucharada sopera de hojas secas por taza de agua. Tomar 3 tazas al día. - Catarro: Combatir el catarro, disminuye la tos, elimina el exceso de mucus, suaviza la garganta, etc. Poner a hervir un puñado de hojas por litro de agua. Aspirar los vapores tapándose la cabeza con un paño. Tomar en infusión algo más de media cucharada sopera de hojas secas por taza de agua. Tomar 3 tazas al día. - Diabetes: Disminuye los niveles de azúcar en la sangre. Decocción de una cucharada de hojas secas por taza de agua durante un par de minutos. Colar y tomar un par de tazas al día. - Dolor de Garganta: Disminuye la hinchazón de las amígdalas, reduce el escozor y eliminan la infección. Hacer gárgaras con la decocción de un puñado de hojas en un litro de agua. 59 - Faringitis: Ayuda a eliminar los gérmenes que provocan la inflamación y suaviza la faringe. Poner a hervir un puñado de hojas por litro de agua. Aspirar los vapores tapándose la cabeza con un paño. Tomar en infusión algo más de media cucharada sopera de hojas secas por taza de agua. Tomar 3 tazas al día. - Laringitis: Poner a hervir un puñado de hojas por litro de agua. Aspirar los vapores tapándose la cabeza con un paño. Tomar en infusión algo más de media cucharada sopera de hojas secas por taza de agua. Tomar 3 tazas al día. - Mal Aliento: Combate la halitosis. Hacer gárgaras con la decocción de un puñado de hojas por litro de agua. También tomar en infusión unas hojas en agua. Realizar enjuagues bucales. - Sinusitis/Rinitis: Desinflama los senos paranasales y favorece la salida del exceso de mucosidad. Cocimiento de un puñado de hojas. Aspirar los vapores cubriéndose la cabeza con un paño. - Tos: El eucalipto disminuye la tos. Hacer vahos con el cocimiento de un par de cucharadas por litro de agua. - Tos Ferina: Hacer vahos con el cocimiento de un par de cucharadas por litro de agua. OTROS USOS: Fabricación de licores 60 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Rosario Isabel Cerrato Banegas Nombre Científico de la planta: Eucaliptus SP 1.Enfermedades tratables Gripe Asma 2.Formas de preparación Herpes Bronquitis Rinitis Inhaladores Té Infusión Puchito Vaso Taza Sinusitis Aceites 4.Dosis sugerida 3.Efectos secundarios NO 5.Partes Utilizadas Hoja 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Hipertensión 7. Nombre popular Árbol de fiebre Árbol de salud 8.Lugar de recolección Eucalipto 9. La planta se obtiene Valle Cualquier parte X XX Todas partes 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Árbol Blanco/Gris Ovalada X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 61 Calendula – Calendula officinalis La Caléndula, CalendulaofficinaliInvestigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Isabel Cerrato1 Nombre Científico de la planta: Eucaliptus sp, es también conocida popularmente como flor de difnto, maravilla o flamenquilla. Esta planta con flores muy vistosas en tonos naranjas y amarillos es originaria del sur de Europa y actualmente su cultivo está extendido por muchas otras zonas del mundo debido a sus excelentes propiedades medicinales. Se reproduce fácilmente por semillas Es una planta que le gusta estar en el exterior, preferentemente en climas templados. Puede crecer tanto a pleno sol como a semi sombra. Requiere riegos regulares, aunque en pequeñas cantidades de agua, de hecho, gusta de suelos no excesivamente húmedos. Es una planta resistente a bajas temperaturas, incluso heladas. No es una planta muy exigente en cuanto a suelos ricos en materia orgánica. Una vez que las flores se abren se cosechan y se guardan en un lugar oscuro, seco y con buena aireación para que se sequen y poder guardarlos hasta que los utilicemos. Propiedades medicinales: La caléndula posee propiedades antiinflamatorias, antieméticas, antisépticas, antiespasmódica, antibacteriana, fungicida, cicatrizante, anti ulcerosa, emoliente, emenagoga, colérica, vulneraria y contiene flavonoides y antioxidantes muy valiosos. Usos de Caléndula Resulta muy beneficiosa para las quemaduras de la piel, reduciendo la inflamación, calma el dolor y estimulala regeneración de ella. Alivia el dolor que provocan las picaduras de insectos Se usa para los casos de acné Estimula la secreción de bilis Está indicada para el reúma 62 Calma la indigestión y la gastritis Se recomienda para úlcera de estómago Regula la menstruación y reduce los dolores Ayuda a cicatrizar y curar heridas Haciendo un lavado de ojo con la infusión de caléndula se alivia laconjuntivitis Se recomienda para eliminar hongos Regenera las células de la piel y favorece la producción de colágeno Es excelente para mantener una piel suave, con elasticidad e hidratada Se utiliza para eliminar las verrugas víricas Es un remedio natural para prevenir las náuseas y los vómitos La caléndula es tónica del hígado, favoreciendo su correcto funcionamiento Está indicada para combatir el pie de atleta u hongos Ayudan en la recuperación de gingivitis, laringitis, amigdalitis y llagas en la boca. Mejora los abscesos, forúnculos, dermatitis y otros problemas en la piel como grietas, sequedad o llagas. . Cómo usar la Caléndula La forma más común de consumirla es elaborando una infusión con la flor seca o fresca, a una cucharadita por cada taza de agua caliente. Con la infusión también se pueden hacer buches y gárgaras para mejorar las afecciones de la boca y garganta. En la cocina se pueden añadir sus flores y hojas a ensaladas y otros platos para decorar y aportar color. Por sus cualidades medicinales se utilizan las hojas, las raíces y las flores. En cosmética y belleza casera se utiliza añadiendo las flores o el aceite a los preparados Se utiliza externamente aplicando cataplasmas hechas con las hojas y las flores 63 Por ejemplo para quitar las verrugas, se machacan las hojas y se aplican sobre la zona a tratar. Se pone por encima una gasa limpia, se fija con un poco de esparadrapo y se deja por una hora. Se debe repetir dos veces al día. 64 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: José Alfredo Gonzalez1 Nombre Científico de la planta: Calendulaofficinalis 1.Enfermedades tratables Gripe 2.Formas preparación Fiebr Tos e de Baños Dolor de Salpullido cabeza Jarabes Emplas Compresas tos Mal de ojo Infusión 3.Efectos secundarios NO 4.Dosis sugerida Puchito Pañalitis 5.Partes Utilizadas Planta Hoja Flor Vaso 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Embarazo 7. Nombre popular Flor de muerto Flor de viejo 8.Lugar de recolección Montaña Cualquier parte 0 Flor de abril 9. La planta se obtiene XX Todas partes 10.Tipo planta de 11.Color de planta Arbusto/Hierba Amarillo 12. Forma de fruto No tiene X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 65 Cola de Caballo - Equisetum arvense La Cola de caballo es una de las plantas medicinales más conocidas y usadas en medicina natural. Es común usarla como diurético, en preparados contra la caída del cabello, para ayudar a soldar huesos, preparados para la piel, etc. Se utiliza los tallos estériles, sin esporas. Contiene abundantes sales de sílice, trazas de alcaloides, sales de potasio (cloruro potásico), vitamina C, resinas y flavonoides. USOS MEDICINALES La cola de caballo tiene una abundancia de sales silícicas le confiere propiedades remineralizantes similares al Rooibos, mejorando la elasticidad de la piel y actúa en especial sobre las fibras de los vasos. Es hematopoyético (aumentando el número de leucocitos) y la resistencia del tejido conjuntivo (de sostén de los órganos) actuando como antirreumático. Además las sales de potasio le otorgan propiedades diuréticas además es bueno a nivel muscular. Actúa como hemostático y cicatrizante. Es astringente. Remineralizante general. Fracturas de huesos y lesiones óseas. Podremos combinarla con Consuelda. Reumatismo, Artrosis y Osteoporosis.Tendinitis. Uñas frágiles. Su infusión la usaremos de manera externa, la aplicaremos en las uñas como pinta uñas fortalecedor. Fatiga y convalecencia. Tuberculosis, antiguamente se usaba como remineralizante para esta enfermedad. Hipertensión. Por su efecto diurético. Arteriosclerosis y Ateromatosis. Ya que su efecto remineralizados actúa especialmente sobre los vasos sanguíneos. Hiperuricemia (ácido úrico alto). Litiasis renal.Insuficiencia renal. Oliguria (incapacidad de orinar). Enfermedades de Próstata. 66 Heridas y hemorragias menores. Para pequeñas hemorragias, también para Metrorragias (menstruaciones con gran cantidad de sangrado), úlceras sangrantes, etc. Para estos usos combinarla con el Ciprés. Hemorroides. Por vía externa. Leucorrea en uso externo. Prevención de arrugas de la piel. Con su infusión podremos realizar un estupendo tónico para la piel. 67 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: José Alfredo Gonzalez1 Nombre Científico de la planta: Equisetum arvense 1.Enfermedades tratables Tumores Inflamación Colon inflamado 2.Formas de preparación Infusión 4.Dosis sugerida Puchito Jarabe Parásitos Polvo Ácido elevado Té Vaso úrico Capsulas Taza Problemas glandulares 3.Efectos secundarios Orina descolorida 5.Partes Utilizadas Planta entera Hoja 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Embarazo 7. Nombre popular Cola de caballo 8.Lugar de recolección Montaña 9. La planta se obtiene Cualquier parte XX 0 Todas partes 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Arbusto Verde/sin color No tiene X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 68 Banano- Musa paradisiaca El banano tiene varios usos curativos ya que contiene fibra, que con sus tres azúcares naturales (sacarosa, fructosa y glucosa) son una inyección instantánea y sostenida de energía. Dos bananos proporcionan suficiente energía para 90 minutos de ejercicio duro. Ayuda a sanar o prevenir un número impresionante de enfermedades y condiciones, haciéndose imprescindible en nuestra dieta diaria. Depresión: porque los bananos contienen triptofán, un tipo de proteína que nuestro organismo convierte a serotonina, la cual se sabe que nos relaja, mejora nuestro carácter y en general, nos hace sentirnos más felices. Anemia: Su alto contenido de hierro hace que los bananos estimulen la producción de hemoglobina en la sangre, contribuyendo sensiblemente a sanar los casos de anemia. Presión arterial: Esta fruta tropical es única por su altísimo contenido de potasio contrastando con su bajo contenido de sal, siendo perfecta para combatir la presión arterial. Infartos: Según las investigaciones de la revista The New England Journal of Medicine, comer bananos como parte de tu dieta normal puede reducir tu riesgo de muerte por infarto hasta en un 40% Poder mental: alto contenido de potasio de esta fruta puede ayudar a los alumnos en sus estudios, haciendo que estén más alertas. Estreñimiento: Por su alto contenido de fibra, incluir bananos en la dieta diaria ayuda a restaurar la acción normal de los intestinos. Acidez estomacal: Los bananos tienen un efecto naturalmente antiácido en el organismo, así que si sufres de acidez estomacal, intenta comerte un banano para sentirte mejor. Vómitos en la mañana: Cómete un banano entre comidas para mantener alto tu nivel de azúcar en la sangre y evitar las náuseas por la mañana. Piquetes de mosco: Antes de buscar desesperadamente la crema contra piquetes de mosco, prueba frotar la zona afectada con la parte interior de una cáscara de banano. Mucha gente ha obtenido resultados sorprendentes, reduciéndose la hinchazón y la irritación. 69 Nervios alterados: Los bananos tienen un altísimo contenido de vitamina B. Úlceras: Por su textura suave y lubricante, el banano se usa en la dieta como alimento indicado para los desórdenes intestinales. Es la única fruta cruda que se puede comer sin problemas en casos de úlcera crónicos.También neutraliza el exceso de acidez y reduce la irritación al cubrir con una capa las paredes del estómago. Control de la temperatura del cuerpo: Muchas otras culturas ven los bananos como una fruta refrescante que puede bajar la temperatura física y emocional de las madres embarazadas. En Tailandia, por ejemplo, las mujeres embarazadas comen bananos para asegurar que su bebé tenga buena temperatura (templada) al nacer. Tabaquismo: Los bananos también pueden ayudar a la gente que quiere dejar de fumar. Su alto contenido de vitaminas B6 y B12, potasio y magnesio ayuda a que el organismo se recupere de los efectos de quitarle la nicotina. Verrugas: La gente que sólo usa medicina alternativa jura que si quieres eliminar una verruga, tomes un pedazo de cáscara de banano y lo coloques sobre ésta con la parte amarilla hacia afuera. Debes mantener la cáscara en su lugar con una cataplasma o cinta de cirujano. Síndrome Pre-Menstrual: Olvídate de las píldoras - cómete un banano. La vitamina B6 que contiene regula los niveles de glucosa en la sangre, mejorando sensiblemente tu estado anímico. 70 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Elsa Vertilia Garcia1 Nombre Científico de la planta: Musa paradisiaca 1.Enfermedades tratables Enfermedades de la piel Anemia 2.Formas de preparación Compresas 4.Dosis sugerida Puchito Detener un aborto Comer fruta la 3.Efectos secundarios NO Pedazos 5.Partes Utilizadas Hoja Fruto 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar No hay problema 7. Nombre popular Plátano Guineo 8.Lugar de recolección Banano 9. La planta se obtiene Montaña Cualquier parte X 0 Cultivada por el hombre 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Hierba Blanco Alargado X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 71 Cuasia amargo - Quassia amara Conocido comúnmente como palo de cuasia, creceto, amargo o guavito, el árbol de cuasia es originario de las regionas tropicales de Centro América, creciendo espontáneamente en las Guyanas, Surinam y las Antillas. El nombre cuasia proviene de un esclavo nativo de la Guyana, el cual reveló el secreto de su pueblo para curar la fiebre a un oficial holandés en 1.756. Pertenece a la familia de las simarubáceas, existen más de 40 especies subtropicales de esta planta, siendo las más conocidas la Quassia amara, un árbol de corteza rugosa y que se distingue por las flores alargadas rojas que se encuentran dispuestas en racimos terminales, y la Pricasma excelsa. Esta última especie es un árbol que alcanza hasta los 20 metros de altura, y que crece de manera espontánea en Jamaica, Puerto Rico, Santo Domingo y las Antillas. Sus hojas imparipinnadas y alternas alcanzan los 30 cm de longitud, y se caracterizan por poseer entre 7 y 9 foliolos enteros, opuestos, oblongos y elípticos. Las flores se encuentran agrupadas en una inflorescencia axilar corimbosa, y poseen 4 o 5 pétalos, mientras que por fruto trae una drupa globosa de hasta 7 mm de diámetro. Beneficios de la Cuasia Quassia amara Es un excelente tónico digestivo que estimula y contribuye en los procesos de la vesícula biliar, por lo cual es recomendado para casos de indigestión ocasionados por intolerancia a la grasa o insuficiencias del hígado. Como tónico digestivo es prudente realizar la maceración alcohólica en vino o aguardiente. La infusión de la corteza era utilizada anteriormente para disminuir las fiebres en Centro América, esto por sus cualidades como febrífugo y hepático. También es utilizado a manera de enemas para combatir los parásitos intestinales. Beneficios a nivel digestivo y respiratorio. Contraindicaciones 72 No es recomendable su uso para mujeres en estado de embarazo, pues posee propiedades abortivas y en la menstruación puede causar dolores y aumentar el tono uterino. Las dosis altas puedes provocar nauseas, vómito y diarrea. Usos A nivel digestivo tiene múltiples usos, entre estos están el de tónico digestivo, antiparasitario y estimulante del apetito y la salivación. Para la digestión débil es recomendada una dosis de 0,05g por toma, y de igual forma para controlar la anorexia nerviosa. Es un excelente complementario en tratamientos contra el alcoholismo, la disminución de la fiebre, algunos casos de diarrea y la ausencia de menstruación. También se utiliza en lavativas frías, a manera de enema, para combatir los parásitos intestinales a razón de 600 o 750 cc al uno por ciento. La cuasina por vía externa es útil para combatir los piojos o las pulgas por sus grandes cualidades como insecticida, para ello será necesario utilizar la decocción concentrada de la Picrasma excelsa. Beneficios a nivel nervioso, ginecológico y digestivo. Para combatir las amebas es necesario tomar una cucharada sopera de corteza de cuasia ( Quassia amara o Picrasma excelsa ) y una cucharada de raíz de verbena picada y hervirlo durante 20 minutos en un litro de agua. Dividir el cocimiento en dos dosis diarias y tomar por cinco días. 73 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Regina Moncada1 Nombre Científico de la planta: Quassia amara 1.Enfermedades tratables Diabetes Infección de pijos Golpes Problema con los riñones 2.Formas de preparación Infusión Emplastos 3.Efectos secundarios Náuseas 4.Dosis sugerida Puchito Vaso 5.Partes Utilizadas Hoja Tallo 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Embarazo 7. Nombre popular Hombre grande Palo amargo 8.Lugar de recolección Montaña Cualquier parte XX 0 Hombrón 9. La planta se obtiene Monte silvestre 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Arbusto No tiene No hay referencia X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 74 Oregano - Origamum vulgare El orégano, cuyo nombre científico es Origanum vulgare, posee varias propiedades medicinales, las cuales están dadas por los componentes de esta planta. El orégano es digestivo, lo cual quiere decir que estimula la función biliar facilitando la realización de los procesos digestivos en el organismo. Además posee propiedades carminativas, expectorantes y antiinflamatorias. La planta de orégano posee propiedades medicinales de antioxidante y emenagogo. Debido a su composición, el orégano favorece la circulación sanguínea. Los principales beneficios curativos del orégano son: Debido a las propiedades digestivas, el orégano facilita la realización de los procesos de digestión. Por lo anterior es muy útil para tratar casos de estreñimiento. Además, debido a las funciones digestivas, el orégano protege el funcionamiento hepático. El consumo de orégano ayuda a eliminar los gases acumulados en el tubo digestivo, esto se debe a la acción de sus componentes, principalmente la sustancia denominada timol. Debido a esta propiedad, el orégano es muy útil para tratar casos de flatulencia y meteorismo. Los aceites esenciales del orégano son muy útiles para tratar casos de tos excesiva causada por resfriados, además es muy recomendable para tratar malestares en los bronquios en general, esto se debe a la propiedad expectorante que posee esta planta. Los aceites esenciales del orégano sirven para tratar los síntomas premenstruales y además aligera los dolores ocasionados por la menstruación. Los componentes que posee el orégano favorecen la circulación sanguínea, debido a esto es muy útil para prevenir la aparición de trombos y problemas cardíacos. 75 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Ana Bessy Zuniga1 Nombre Científico de la planta: Origamum vulgare 1.Enfermedades tratables Gripe Fiebre Problemas digestivos 2.Formas de preparación 4.Dosis sugerida Dolor de espalda Cataplasmas Compresas Té Taza 3.Efectos secundarios Diarrea Puchito Cuchara 5.Partes Utilizadas Taza Hoja Flor 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Lactancia, embarazo 7. Nombre popular Orégano ancho Orégano orejón 8.Lugar de recolección Orégano alegría Orégano rey 9. La planta se obtiene Montaña Cualquier parte X XX Todas partes 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Hierbas Blanco No hay referencia X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 76 Artemisia – Artemisa vulgaris La Artemisa, Artemisia vulgaris, también conocida como hierba de San Juan, es una planta vivaz originaria de Europa y Asia perteneciente a la familia de las Asteraceae que puede llegar a alcanzar los dos metros de altura. Podemos disfrutar de sus flores, que crecen en racimos, durante el verano. Esta hierba medicinal está considerada como una de las primeras que fueron usadas por el hombre. En la medicina popular tradicional se usan las flores, los tallos y las hojas. En la medicina china sus hojas se utilizan para la moxibustión. Propiedades medicinales de la Artemisavulgaris Esta planta medicinal posee aceites esenciales, colina, taninos, mucílagos, resinas, que le confieren acción analgésica, antiparasitaria, anticonvulsiva, antiséptica, emoliente, antibacteriana, antiinflamatoria, calmante, emenagoga, tónica, estimulante y aperitiva. Beneficios y usos de la Artemisa o Hierba de San Juan Está indicada para los resfriados y gripes Combate la retención de líquidos Facilita las digestiones lentas y pesadas Mejora las bronquitis Se usa para el estrés y la fatiga física y psíquica Provoca y regula la menstruación y reduce los dolores Fortalece la matriz Corta las hemorragias nasales Estimula la función de los riñones Se usa para casos de depresión leve Ayuda a depurar el hígado Combate las infecciones Ayuda a eliminar los parásitos Purifica la sangre y facilita la eliminación de toxinas 77 Alivia los vértigos y mareos No está recomendada durante el embarazo o lactancia No se recomienda tomar durante más de dos semanas seguidas. Remedios caseros con Artemisa o Hierba de San Juan * Preparándola en infusión, 1 cucharadita por taza de agua, podremos combatir las indigestiones, dolores menstruales, las gripes o la retención de líquidos. * La infusión de la planta también se usa para limpiar, desinfectar y calmar heridas y llagas * Para provocar la menstruación se prepara un emplasto y se pone debajo del ombligo * Para aliviar dolores musculares se dan masajes con el aceite infusionado en esta planta.* También podemos preparar tintura de esta planta para tenerla siempre disponible. . Cultivo y cuidados de la Artemisa Esta planta de porte herbáceo necesita luz directa, así que reserva un lugar luminoso para ella. En cuanto a riegos, no es una planta exigente, evita los encharcamientos y asegúrate de que la tierra drena el agua correctamente. Es capaz de resistir sequías y heladas. Crece bien en suelos con pH neutro, arenosos y arcillosos. La debemos abonar en primavera Si la cuidas bien, tienes planta para 30 años 78 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: David Santos Zamora1 Nombre Científico de la planta: Artemisa vulgaris 1.Enfermedades tratables Acné Problemas con e hígado Inflamación de colon Parásitos Flatulencias Alergias Dolor menstrual Dolor de vesícula 2.Formas de preparación 4.Dosis sugerida Llagas 3.Efectos secundarios Baños Infusión Puchito Cuchara Taza Polvo seco Té NO 5.Partes Utilizadas Planta entera Flor 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Lactancia, embarazo 7. Nombre popular Ajenjo Artemisia 8.Lugar de recolección Planta amarga Ajenjillo 9. La planta se obtiene Montaña Cualquier parte XX X Monte silvestre 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Hierbas Verde/Café No hay referencias X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 79 Zacate Limón - Cymbopogon citratus El zacate de limón, conocido también como té limón o limoncillo, es una herbácea del tipo zacate, llamada así por su distintivo olor cítrico. Es nativo del Sureste Asiático y cultivado en regiones tropicales y subtropicales. Sus hojas tienen la apariencia de largos y finos listones verdes que despiden un aroma fresco y agradable si se friccionan. El zacate de limón es una planta fácil de cultivar que embellece cualquier jardín. Es muy usado para infusiones de té no sólo por su agradable sabor, sino por sus propiedades para tratar malestares de gripe, bronquitis, tos y problemas digestivos. El aceite esencial es considerado analgésico, antiséptico, fungicida, antibacteriano y antidepresivo y es usado para revitalizar el cuerpo, despejar la mente y controlar los nervios o cansancio por exceso de trabajo. 80 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Edwar Josué Espinal1 Nombre Científico de la planta: Cymbopogon citratus 1.Enfermedades tratables Gripe 2.Formas de preparación Infusión Inhaladores Té 3.Efectos secundarios NO 4.Dosis sugerida Puchito Taza 5.Partes Utilizadas Hoja Toronjil de caña Limonaria 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Niñez,lactancia.,embarazo 7. Nombre popular Té de zacate Zacate de limón 8.Lugar de recolección Montaña Cualquier parte X X 9. La planta se obtiene Todas partes 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Arbusto/Hierba No tiene No hay referencia X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó dos encuestas sobre esta planta medicinal. 81 Hoja Santa - Piper auritium PROPIEDADES CURATIVAS Según la literatura y algunos testimonios de personas, la hoja santa se emplea en padecimientos como inflamación, infección de la matriz, para después del parto (para ayudar a la recién parida), como galactogogo y para acelerar el parto; dolor de estómago o espasmo, falta de apetito y estreñimiento. Su uso también se indica en enfermedades como asma, laringitis, reumatismo, en llagas, riñones, para la vista, purifica la sangre, en mordeduras de víbora, inflamaciones, dolores musculares, cólicos, para dar baños a los recién nacidos, para el pujo, contra las lombrices intestinales, el susto y para quemaduras. Puede ser utilizada en tintura (por ejemplo para afecciones gastrointestinales o para todo tipo de dolor) o en emplastos (para inflamación o quemaduras en alguna parte del cuerpo). La tintura es una preparación en la cual se mezcla alcohol, agua y una porción de la planta; se prepara en un frasco de vidrio de preferencia color ámbar, en un litro de una mezcla formada por tres cuartas partes de alcohol y una cuarta parte de agua se colocan 600 gramos de hierba fresca y triturada. El frasco se etiqueta con nombre y fecha de elaboración y se deja reposar durante dos semanas. Pasado ese tiempo, se cuela y se deposita en otro frasco. Cabe mencionar que el alcohol que se debe utilizar debe ser de caña y evitar el alcohol etílico desnaturalizado, por ser muy toxico. Normalmente la dosis es de 20 gotas diluidas en 1/ 4 de vaso de agua. También puede ser utilizada en emplastos para dolores musculares o quemaduras. Un emplasto es una preparación en la cual, las hojas deben calentarse durante unos 3 minutos. Después se exprimen para poder eliminar el exceso de agua. Se aplican calientes sobre la zona afectada, cubriéndolas con una gasa o un lienzo para que puedan sostenerse durante determinadotiempo. OTROS USOS La hoja santa es más conocida por sus usos en la preparación de alimentos. Se emplea como condimento en mole verde, como envoltura de tamales y en platillos de camarón y pollo. 82 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: José Santos Reyes1 Nombre Científico de la planta: Piper auritium 1.Enfermedades tratables Dolor de articulaciones 2.Formas preparación de 4.Dosis sugerida Disípela Cataplasmas Emplastos Puchito 3.Efectos secundarios NO 5.Partes Utilizadas Hoja 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Lactancia , embarazo 7. Nombre popular Juniapa Hierba santa 8.Lugar de recolección Montaña Cualquier parte Momo 9. La planta se obtiene XX X Monte silvestre 10.Tipo planta Arbusto de 11.Color de planta 12. Forma de fruto Amarillo No hay referencia X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 83 Raíz De Jengibre - Zingiber Officinale Es una planta muy usada en la Medicina tradicional China. Se usa su rizoma fresco; su raíz. PROPIEDADES COMPOSICIÓN MEDICINALES Contiene aceites esenciales como el zingibereno (en un 60% del total de aceites) y resinas (responsable de su sabor picante y amargo debido al gingerol, shogaol y zingerona). Además contiene ceras, pectina, almidón, azúcares, mucílagos, ácidos orgánicos y sales minerales. El jengibre estimula los receptores termo sensibles del estómago y provoca una sensación de calor a nivel gástrico y aumenta el peristaltismo de los intestinos y tono muscular. Es aperitiva, carminativo, aromático y digestivo. El extracto alcohólico estimula el centro vasomotor, el respiratorio y la función cardíaca (estimulante cardíaco). Es expectorante (mejorara la producción de esputo), febrífuga y antitusiva. Estimula la producción de saliva y aumenta en los niveles de ptialina (amilasa) y de mucopolisacáridos (mucina). Es antiemética, impiden el vómito, muy útil para tratar “el mareo del viajero”, no actúa a través del sistema nervioso sino a través del tracto gastrointestinal. Es rubefaciente (provoca enrojecimiento en piel y mucosas). Es laxante e hipoglucemiante. Es antiséptica, antiinflamatoria y analgésica (efecto similar a la aspirina). Tiene un efecto sobre la viscosidad sanguínea mayor que el Ajo y la Cebolla. Reduce los niveles de colesterol. Es estimulante sexual, se le atribuye que incrementa la sensibilidad de las zonas erógenas. USOS MEDICINALES Gastralgias y falta de acidez de estómago. Dispepsia (digestión pesada) y dispepsia atónica. Flatulencias o meteorismos (gases). Dolores en cólicos de estómago e intestinales. 84 Aterosclerosis. El jengibre que estimula la prostaciclinas e inhibe la enzima tromboxano-sintetasa. Mareos, vómitos y nauseas. Resfriado común y catarro. Usaremos el emplasto de jengibre. o en infusión. Dolores menstruales, se usa su infusión. Dolor de cabeza y Migraña. Se pone su emplasto en las sienes durante unos minutos. Dolores reumáticos, nos aliviará el dolor y la inflamación. Hipercolesterolemia. Por si sola no nos ayudará, así que se recomienda acompañarla con otras plantas como la Alcachofa, etc. Diabetes. Como afrodisíaco. Para movilizar y eliminar la flema de pulmón podemos usar arcilla roja y rodajas machacadas de jengibre, lo echamos sobre el pecho descubierto y lo dejamos reposar 20 minutos, repetir la operación varias veces al día. Para aliviar el dolor de cabeza, según un remedio chino se envuelve una raíz de jengibre con hojas de col y pone a asar por 1 hora en el horno. Una vez hecho esto, se corta en trozos la raíz. Las rodajas calientes se ponen en las sienes, entre las cejas y la coronilla de la persona a tratar. Se puede poner un trapo de algodón o de lino alrededor de la cabeza para sujetarlas rodajas. Dolor de espalda, remedio chino. Hacemos lo mismo que en el caso anterior pero esta vez ponemos las rodajas calientes en la espalda, en la zona donde tenemos dolor y lo sujetamos con una gasa. Además desde el punto de la medicina china nos tonificará el riñón y eliminaremos el frío. Una manera genial para tomarla es a través de la comida, hay mil formas para incorporarla, ej. en tartas, sopas, caramelos, etc. DOSIS RECOMENDADAS Para hacer el té o tisana de jengibre: Se debe realizar una decocción al 10%: 100 gr. de raíz por litro de agua. La tintura: 20 a 30 gotas antes de las comidas. 85 Oleorresina, fórmula para la dispepsia (digestiones pesadas) y dolores estomacales: 0.03 gr. Mezclamos Milenrama, Menta y raíz de jengibre a partes iguales. Su Infusión del 3% (30 gr./litro). Tomaremos una taza antes de comer. En compresas de jengibre para aliviar el dolor. RIESGOS Y EFECTOS SECUNDARIOS En caso de embarazo no debemos tomar Jengibre seco pero si podremos usar el jengibre fresco contra las náuseas. El jengibre seco y su aceite esencial no se recomienda en estos casos: Embarazo, lactancia y úlcera gastroduodenal. Al tener efecto sobre la viscosidad de la sangre, disminuye la coagulación sanguínea, con lo cual las personas que toman medicación como sintrom, eparina, etc deberán evitarla o tomarla de manera esporádica y con control. En caso de pre-operatorio y post-operatorio debemos evitar el jengibre por el mismo caso que en el apartado anterior. 86 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Zury Yamileth Ventura1 Nombre Científico de la planta: Zingiber Officinale 1.Enfermedades tratables Fiebre Tos/Vom ito Cáncer 2.Formas de preparación Dolor de huesos Comprensas 4.Dosis sugerida Cuchara Ronquera Dolor amígdalas de Perder peso Té 3.Efectos secundarios Taza Diarrea Gastritis Náuseas Ulceras 5.Partes Utilizadas Raíz Tubérculo 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar Adulto mayor, lactancia, niñez, embarazo. 7. Nombre popular Jengibre 8.Lugar de recolección Montaña 9. La planta se obtiene Cualquier parte 0 XX Todas partes 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Hierba/Bejuco Rosada/Lila/Morada Articulado X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 87 Mangostín - Garcinia mangostana Beneficios del mangostán, una fruta exótica tropical con interesantes propiedades nutricionales, también conocida como demangostino, mangostín y mangosto.Se caracteriza por ser un fruto de las Gutíferas, una familia de árboles tropicales originarios sobretodo en América y Asia. Probablemente que su nombre no te suene, aunque es cierto que nos encontramos ante una de las frutas exóticas más apreciadas por su sabor, dulce y meloso y también por ser una de las más cotizadas. Su precio, es muy elevado (de ahí que sea muy difícil encontrarlo en mercados y fruterías corrientes). Es una fruta que, a diferencia de otros alimentos, madura todo el año de manera que podemos disfrutarla prácticamente en cualquier época. Respecto a las características y apariencia del mangostán, se trata de una fruta exótica con forma esférica, de color rojo y púrpura cuando madura, y cuando está aún verde es amarillenta. Beneficios del Mangostín Desde un punto de vista nutricional, el mangostán es una fruta especialmente rica en diferentes nutrientes esenciales, de manera que su consumo es adecuado en dietas sanas y equilibradas. Por ejemplo, muchos nutricionistas aconsejan su consumo en jóvenes, niños, adultos y deportistas. Además, tanto las mujeres embarazadas como las lactantes se pueden beneficiar de sus propiedades, ya que su consumo no está contraindicado durante estas etapas. Entre su aporte en minerales, destaca sobre todo por su altísimo contenido en potasio, mientras que aporta pocas cantidades de sodio, de manera que su consumo está recomendado en personas con hipertensión. 88 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Juan Carlos Reyes1 Ocupación: XXXXXXX Nombre Científico de la planta: GarciniaMangostana 1.Enfermedades tratables Diabetes Asma 2.Formas preparación de 4.Dosis sugerida Cáncer Quemaduras Hipertensión Perder peso Disipidemia Compresas Jugos 3.Efectos secundarios Diarrea Puchito (todos los dedos) Vaso (volumen) 5.Partes Utilizadas Todo el fruto 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar No hay problema 7. Nombre popular Monyostin Mongoston 8.Lugar de recolección Montaña Cualquier parte X Mangosta Bala de cañón 9. La planta se obtiene XX Cultivada por el hombre 10.Tipo planta Árbol de 11.Color de planta 12. Forma de fruto Morada Redonda X en menor porcentaje de presencia. XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 89 Vara de San Jorge - Sansevieria trifasciata La vara de San Jorge, espada de San Jorge (Sansevieria) es una planta de los jardines con hojas largas y verticales en forma de vara o espada de donde proviene su nombre popular. Pertenece a la familia de las agaváceas y tiene flores blancas aromáticas. Florece entre los meses de junio a octubre Es una especie que crece muy bien, se reproduce rápidamente y aguanta las inclemencias climáticas. La Sansevieria es una de las plantas de interior y exterior más resistentes que existen, según los botánicos. Incluso tiene fama de indestructible, pues aguanta cualquier tipo de clima, sea seco, caliente, poca luz y falta de agua. Lo único que no aguanta son las heladas. Las variedades más conocidas de esta planta son: la Sansevieria trifasciataLaurentii, la Sansevieria trifasciataHahnii y la Sansevieria trifasciata Golden Hahnii Según naturistas paraguayos, brasileños y chilenos es un tónico para niños y adultos. Cura las hinchazones del hígado y el bazo. Tiene un sabor amargo, pero es inodora. Se utiliza el jugo que se saca de las partes internas de la planta, machacadas con un poco de agua para conseguir más fácilmente el zumo. Las semillas de esta planta son muy recomendadas para hacer baños tónicos a los niños débiles o raquíticos y en especial a los que tienen síndrome de Down. 90 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Florangel Díaz 1 Nombre Científico de la planta: Sansevieria trifasciata 1.Enfermedades tratables Picadura Mordida perro 2.Formas preparación de 4.Dosis sugerida de Picadura de culebra Divieso Picadura de gusanos Jugo Emplastos 3.Efectos secundarios NO Puchito Vaso 5.Partes Utilizadas Planta entera Hoja 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar No hay problema 7. Nombre popular Lengua de vaca Lengua de suegra 8.Lugar de recolección Valle Cualquier parte XX 0 Curarina Planta de serpiente 9. La planta se obtiene Cultivada por el hombre 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Penca No tiene No hay referencia X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 91 Nopal - Opuntia ficus indica En la Medicina Tradicional Mexicana contemporánea se lo utiliza de diversas formas: – para combatir la diarrea se toma el cocimiento de la raíz del nopal, – se lo recomienda para combatir la gastritis, – para combatir los cólicos intestinales, – para combatir la fiebre y la deshidratación, – para mejorar la producción de la leche materna, – para destoxificar el hígado, – los nopales asados se utilizan para aplicar compresas calientes por sus propiedades antiinflamatorias. El nopal, del cual existen numerosas especies, se cultiva en clima seco, semiseco y templado, entre los 900 y los 2240 m. sobre el nivel del mar. Su uso ha sido principalmente alimenticio, aunque también medicinal. Se consumen las pencas ovaladas y sus frutos: las tunas que son dulces o el xoconostle (de “xoco”- agrio).El nopal es una planta resistente, que tolera suelos deficientes en nutrientes y escasez de agua, pero también puede ser cultivado en tierras de buena calidad y con sistema de riego. El nopal reviste una importantísima función ecológica, pues contribuye a detener la degradación del suelo deforestado, ayudando a conservar la humedad del suelo y a evitar la erosión. Permite además, convertir tierras improductivas en productivas, dada su resistencia a condiciones extremas. En muchos países pobres, o con zonas de pobreza y clima extremo el nopal se ha aclimatado y alivia el sufrimiento y la escasez que sufren los campesinos.En México existe una extensa culinaria del nopal, que se consume en muy diversas 92 formas: en escabeche, en salmuera, hervido, asado, en guisos, con huevo, en sopas, con habas, en mermeladas, en jugos, etc. CONTENIDO NUTRICIONAL DEL NOPAL El nopal aporta calcio, hierro, aluminio, magnesio, potasio, sílice, sodio y manganeso.También contiene vitamina A, B1, B2 y C.Es rico en fibra, que está compuesta por complejos polisacáridos y además es rico en aminoácidos, contiene 17 de los 22 aminoácidos. USOS MEDICINALES Existen referencias antiguas sobre su uso medicinal en el México prehispánico. A partir de los años sesenta, se popularizó su uso para tratar la diabetes. Esta indicación surgió de los médicos tradicionales de Xochimilco, zona nopalera de tradición. A raíz de la extensión de dicha práctica, surgió la inquietud por parte de un conjunto de investigadores del IMSS, de estudiar científicamente el nopal para confirmar o denegar su presunta propiedad antidiabética. Se generaron dos grupos de estudio: uno se encargó de investigar la composición química de la planta, y el otro realizó estudios de su uso en pacientes diabéticos. El resultado de estos trabajos fue la demostración de que el nopal contribuye a disminuir los niveles elevados de la glucosa sanguínea en los diabéticos, que lo hace por su aporte de fibra – que atrapa glucosa en los intestinos – pero también porque mejora la sensibilidad de las células a la insulina. Así mismo, se demostró que los productos comerciales a base del nopal deshidratado no servían, pues la elevada temperatura durante los procesos de deshidratación desnaturaliza la fibra eliminando sus propiedades. También se demostró que el consumo regular del nopal disminuye los niveles de colesterol y ayuda a bajar de peso. Los trabajos de la investigadora de la Universidad de Chile, Nelly Park, señalan que la abundante fibra del nopal ayuda al buen funcionamiento intestinal, atrapa grasas, azucares y bilis, y por lo mismo contribuye a prevenir y tratar desordenes gastrointestinales, obesidad, enfermedad coronaria (taponamiento de las arterias), diabetes y cáncer de colon. 93 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Maria Martha 1 Nombre Científico de la planta: Opuntia ficus indica 1.Enfermedades tratables Diabetes Paperas 2.Formas preparación de 4.Dosis sugerida Perder peso Jugo Emplastos Puchito Vaso 3.Efectos secundarios NO Pedazos grandes 5.Partes Utilizadas Plante entera Fruto 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar No hay problema 7. Nombre popular Nopal Tuna 8.Lugar de recolección Valle Cualquier parte XX 0 Cactus 9. La planta se obtiene Todas partes 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Arbusto No tiene Ovalada X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 94 Sabila - Aloe vera Propiedades curativas de la Sábila El verde fantástico de la Sábila puede armonizar con cualquier ambiente que se encuentre en la casa u oficina, y es que la Sábila además de ser una buena opción para el decorar ya sea interna o externa posee propiedades curativas. La Sábila y sus propiedades Sus orígenes nos llevan a África del Norte, en donde se inicia su cultivo y con un buen cuidado esta planta puede llegar a crecer de 80 cm a 100 cm, sus hojas gruesas y carnosas con un verde agradable y sus bordes serrados. Desciende de la familia de los Lirios, esta planta se reproduce en climas cálidos y secos. Llamada por muchos la planta “milagrosa” hace que muchas personas la aprecien y quieran tenerla por estas propiedades y beneficios curativos, existen alrededor de 400 especies de esta planta, pero la más conocida por sus propiedades curativas del Áloe Vera. Mide alrededor de 60 a 90 cm y una hojas de 7 a 10 cm de ancho, estas hojas son muy apetecidas con fines medicinales, abriéndola y tomando el gel para aplicar en zonas afectadas, además de la parte interna de las hojas las semillas se pueden ingerir para fines curativos. La Sábila y sus usos caseros. 95 El gel que se extrae de sus hojas se emplea en tratamientos de heridas leves como: quemaduras, irritaciones en la piel. Estudios que se llevan a cabo en Swansea, están empleando la Áloe Vera en tratamiento de síndrome de intestino irritable, hasta el momento arroja mejorías en los pacientes a los cuales son sometidos a esta práctica, otros estudios realizados en hospitales como John Radcliffe en Oxford y Royal Hospital de Londres, en 2004 en un ensayo clínico se incorporan a 44 pacientes que sufren colitis ulcerosas, como resultado se encuentra que el 38% que recibieron Áloe Vera se encontraban con una gran mejoría en comparación con aquellos que no se les fue suministrada . Propiedades curativas. Esta planta cuenta con una gran variedad de propiedades curativas, entre las que se distinguen los beneficios en contra de las bacteria, ósea es antibacteriana, también funciona para tratamientos en contra de los hongos (anti fúngica), se le reconocen propiedades antinflamatorio y cicatrizantes. Esta planta se puede aprovechar con uso interno consumiéndola para el tratamiento de la acidez estomacal, flatulencia, cólicos, gastritis, normalizar el tracto intestinal. Es considera como revitalizadora porque aporta anergia y ayuda al aparato motriz, al sistema endocrino, al sistema circulatorio y al sistema nervioso central, todos estos sistemas pueden mejorar su funcionamiento gracias a sus propiedades. Cuando se trata de infecciones vaginales leves, se puede encontrar en esta planta una solución, elimina ciertas infecciones, picaduras de insectos, quemaduras leves, estrías recientes de color rojo se considera un buen tratamiento ya que reduce las estrías. Para el cabello es óptima ya que previene la caída y la caspa, aumenta el brillo del cabello manteniéndolo suave. Es rica en vitaminas y minerales que son las que tu organismo requiere para el buen funcionamiento, tiene vitaminas del tipo A, C, E, B1, B2, B3, B6, B12, ácido fólico, y además entre sus minerales encontramos calcio, zinc, cromo, selenio, hierro, cobre, magnesio, entre otros. Es buena para el organismo ya que ayuda a sobreponerse a los cambios que producen las enfermedades y virus, porque contiene Adaptógeno que elevan las defensas, además es una gran ayuda para aquellas situaciones que generan estrés. Cuando 96 se consume Sábila ayuda a borrar las toxinas en el organismo y desintoxica el cuerpo. Cambia el PH del cuerpo fortaleciendo el sistema inmune, y es un laxante natural. Manera fácil de tomar un jugo de Sábila. Ingredientes. 4 cucharadas de gel de Sábila o Áloe 1 vaso con agua Hielo Preparación. Coloca todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, licúalo hasta que todo se deshaga y la Sábila quede espumosa, debes beberla de inmediato para evitar que la Sábila pierda sus propiedades, puedes mezclarlo con sumo de frutas si lo prefieres, puedes beber hasta dos vasos diarios, asegúrate de no ser alérgico a la Sábila. Aquellas personas que son diabéticas o padecen hipoglucemia deben tener cuidado de ingerir Sábila por que disminuye los niveles de azúcar en la sangre, si tomas medicamentos recetados consulta tu medico antes de consumir la Sábila. 97 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Suyapa Aracely Sierra1 Nombre Científico de la planta: Aloe vera 1.Enfermedades tratables Gastritis Cáncer 2.Formas de preparación Emplastos Jugo 4.Dosis sugerida Vaso Soriasis 3.Efectos secundarios NO Pedazos grandes 5.Partes Utilizadas Gel 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar No hay problema 7. Nombre popular Sábila 8.Lugar de recolección Montaña Cualquier parte 0 XX 9. La planta se obtiene Todas partes 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Arbusto Amarillo Alargado X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 98 Manzanilla- Chamaemelum nobile La manzanilla o camomila es una hierba que cuenta con distintas variedades, entre las que dos de ellas contienen excelentes propiedades medicinales. Sus infusiones son empleadas en todo el mundo, ya sea para tomarlas como bebida, aplicarlas sobre la piel, el cabello e incluso para usarlas como enjuague bucal. Son muchos los beneficios que tiene esta hierba para la salud, en un Como te contamos exactamente cuáles son las propiedades medicinales de la manzanilla. Principio del formulario Final del formulario Instrucciones La propiedad medicinal más conocida de la manzanilla es la que está vinculada con el alivio de cualquier afección de los órganos del aparato digestivo. Es especialmente buena para mejorar la digestión, favorecer la expulsión de los gases intestinales, aliviar dolores estomacales, evitar náuseas o vómitos y para el tratamiento de otras dolencias como cólicos, gastritis, úlceras gástricas, etc. Esto se debe a la capacidad de la manzanilla para actuar como relajante muscular y su poder antiinflamatorio que puede ayudar a reducir la inflamación de las mucosas del estómago y el intestino. Así mismo, resulta eficaz para aliviar las flatulencias o gases que se acumulan en el tracto gastrointestinal y, a su vez, para evitar el vómito. Por otro lado, tomar una infusión de manzanilla es muy beneficioso para aquellos que sufren de nerviosismo e insomnio. Sus propiedades sedantes son suaves pero ayudan a aliviar algunos de los síntomas producidos por la depresión o el estrés. De este modo, esta hierba medicinal podrá ayudarte a conciliar el sueño más fácilmente y, por lo tanto, se sitúa entre las mejores infusiones para dormir. La manzanilla también ayuda a bajar los niveles altos de colesterol, pues al contener la vitamina colina favorece la eliminación de las grasas de la sangre. Por este motivo, se recomienda a las personas con problemas de colesterol que tomen al menos dos tazas diarias de esta infusión para regularlo y situarlo dentro de 99 los niveles normales de colesterol. Asimismo, también será necesario que sigan una dieta apropiada y eviten todos aquellos alimentos perjudiciales para el colesterol. Otra de las propiedades medicinales más populares de la manzanilla es la que ayuda a aliviar los dolores menstruales así como los espasmos que se pueden dar en los días anteriores a la menstruación. Este hecho se debe a que la manzanilla cuenta con acción estrogénica, las hormonas propias de la mujer, así como su poder calmante. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antisépticas, la manzanilla es una hierba muy buena para curar afecciones o dolencias oculares como pueden ser conjuntivitis, orzuelos, ojos cansados, miopía, etc. También es ideal para reducir los dolores articulares y utilizarla como enjuague bucal para aliviar dolores de muelas o curar las llagas de la boca. La manzanilla también puede servirte para el cuidado de la piel y el cabello. Las cremas faciales y nutritivas a base de manzanilla ayudan a eliminar las impurezas de la piel y a tratar las irritaciones. Por otro lado, contiene propiedades que actúan contra el picor del cuero cabelludo, la descamación y, además, deja un brillo especial en el pelo. De este modo, aunque puedes encontrar manzanilla en cualquier tienda de productos naturales o incluso en el supermercado, te recomendamos que optes por plantarla tú mismo/a en casa para así poder aprovechar al máximo sus propiedades medicinales. De este modo, tan solo deberás seguir los pasos que te explicamos en nuestro artículo sobre cómo cultivar manzanilla y después secar sus flores para poder infusionarla. 100 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Sandra mendoza1 Nombre Científico de la planta: Chamaemelum nobile 1.Enfermedades tratables Problemas digestivos 2.Formas preparación Sistema urinario de Vaso Taza con 3.Efectos secundarios NO Infusión 4.Dosis sugerida Problemas los riñones Puchito 5.Partes Utilizadas Planta entera Hoja 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar No hay problema 7. Nombre popular Llantén Manzanilla 8.Lugar de recolección Montaña Cualquier parte 0 XX 9. La planta se obtiene Monte silvestre 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Arbusto/Hierba Amarillo /Verde No hay referencia X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 101 Piña- Ananas comosus El ananás o piña es el fruto del "abacaxieiro" planta originaria del Brasil, de donde fue llevado a las Antillas, las Azores, las Guayanas, y más tarde a Florida, Honolulú, Filipinas, etc. La piña es fruto de tamaño grande, pesa desde 300 gramos hasta cerca de 2 kilos. Es de sabor agradable y aromática, se aprecia mucho esta fruta en los países tropicales por sus excelentes propiedades. Propiedades: Contiene azúcar, sales minerales y muy buenas proporciones de vitaminas. Es también nutritiva y digestiva. La "bromelina", sustancia que existe en su jugo, es de acción digestiva muy importante, actúa como una enzima proteolítica parecida a la tripsina y pepsina, secretadas respectivamente por el páncreas y el estómago. El jugo de piña, ya sea solo o mezclado con agua y azúcar, tiene propiedades depurativas, refrescantes, estomacales, tónicas y digestivas. Se emplea con excelentes resultados para combatir las enfermedades del hígado y !as inflamaciones internas. Como también es muy útil y eficaz usarlo contra la ictericia. Se usa como tónico cerebral en casos de neurastenia, melancolía, tristeza, pérdida de memoria e idiotez. 102 Investigación “Plantas Medicinales en Honduras 2016” Investigador: Pedro Hernán Hernández1 Nombre Científico de la planta: Ananascomosus 1.Enfermedades tratables Problemas digestivos 2.Formas preparación Bronquitis Gota de Infusión 4.Dosis sugerida Vaso 3.Efectos secundarios NO Jugo Taza Puchito Pedazos grandes 5.Partes Utilizadas Fruto 6. Circunstancia en la que no se puede utilizar No hay problema 7. Nombre popular Piña 8.Lugar de recolección Montaña Cualquier parte X 0 9. La planta se obtiene Cultivada por el hombre 10.Tipo de planta 11.Color de planta 12. Forma de fruto Arbusto Verde Espinoza X en menor porcentaje de presencia. 0 no hay referencia XX en mayor porcentaje de presencia. 1Se aplicó tres encuestas sobre esta planta medicinal. 103 4 CONCLUSIONES Las plantas son los únicos seres vivos que producen su propio alimento. Una planta medicinal es un recurso cuya parte o extracto se emplea como droga en la recuperación de una afección, contienen en algunos de sus órganos principios activos, los cuales administrados en dosis suficientes, producen efectos curativos en las enfermedades que atacan al hombre y a los animales. El uso de remedios de origen vegetal se remonta a épocas pre-históricas y en el presente es conocida en todas las culturas. Se debe hacer un buen uso de ellas y aprovechar los recursos que nos brindan; debemos cuidarlas, conservarlas en su hábitat para mantener sus beneficios. De un total de 76 encuestas realizadas 53 fueron respondidas por personas del sexo femenino (70% del total) y 23 por personas del sexo masculino (30%). Podemos suponer de manera preliminar que las mujeres, por razones culturales, puesto que se encargan de la familia y en consecuencia de su salud, poseen mayor conocimiento sobre las plantas medicinales en las comunidades de Honduras. La encuesta permitió identificar informante clave en las distintas comunidades de su área de residencia, sin importar el oficio, nivel educativo, posición económica etcde la persona encuestada: amas de casa, campesinos, curanderos, parteras, sacerdotes, promotores de salud, médicos .etc. Adicionalmente además se conoció la forma como se usan los recursos naturales La mayor parte de los informantes claves entrevistados fueron personas mayores, conocedoras tanto de los nombres de las plantas como de su uso. La tabulación de la información contenida en las encuestas registró un total de 25 especies vegetales, con sus respectivas formas de uso. Se recolecto de 75 muestras, de las cuales 5 especies son comestibles y 20 especies son medicinales. La utilización de los recursos vegetales tiene que ver no solamente con aspectos utilitarios, sino también con patrones culturales y las diversas condiciones económicas y ambientales de cada comunidad.Algunas Especies de plantas medicinales pueden resistir las condiciones secas propias del área, su persistencia obedece a que han sido sembradas y cuidadas en los huertos familiares. Algunas otras especies pueden permanecer en el área con casi ningún tipo de cuidado. En este contexto es importante mencionar que la mayor parte de las plantas medicinales que se registran en el área, corresponden a especies nativas encontradas creciendo de forma silvestre o cultivada; mientras que otras se encuentran sembradas en huertos familiares y jardines Atendiendo las indicaciones de uso de las especies medicinales, es posible deducir las principales afecciones que existen en el área de la investigación. La mayor parte de los remedios o preparaciones con plantas medicinales se usan para aliviar dolencias como: diabetes, cuadros respiratorios, asma, fiebres, cáncer, problemas 104 de la piel, tumores, anemias, problemas digestivos entre los más relevantes de ellos. En cuanto a la frecuencia de las enfermedades y su gravedad con la investigación se evidencia el papel que aún juegan las plantas en el tratamiento de ciertas enfermedades, más aún, si se considera el porcentaje de personas que se inclina por utilizar una combinación de medicina convencional con plantas medicinales De lo anterior, se deduce la importancia de conservar estas áreas naturales de las diferentes regiones de Honduras, las cuales funcionan como reservorios de medicina y alimento para los pobladores del lugar; al mismo tiempo que son parte de la identidad y patrimonio que las generaciones anteriores han dejado a las nuevas, en la forma de conocimiento tradicional, producto de su interacción con la naturaleza. Queda a los actuales habitantes del área, el proteger y conservar esta riqueza para las futuras generaciones. En lo relativo a la conservación del conocimiento tradicional en el área, llama la atención el hecho que la tradición oral es un conocimiento vivo y adaptado al medio en que se desenvuelven las personas y ha sido evidente que la transmisión de los conocimientos de padres a hijos en las familias en estas comunidades del país se ha ido debilitando, prueba de ello es que la totalidad de las personas encuestadas fueron personas mayores y que algunos de los investigadores trataron de aplicar el instrumento con los jóvenes los que se negaron externando la falta de conocimiento sobre el uso de las plantas medicinales. Cualquier esfuerzo que se realice por conservar esta información será de gran valor para el rescate de la diversidad cultural y biológica de nuestro país para de esta manera contribuir a revalorizar, validar y compartir el conocimiento sobre plantas medicinales, para reforzar el conocimiento local, lo que a largo plazo redundara en mejorar el estado de salud de los habitantes del área. En las encuestas se registraron aspectos culturales asociados al conocimiento tradicional, los cuales sirvieron para analizar y discutir los resultados generados por el estudio. Respecto a los reportes de plantas medicinales, y los usos que se les da, se hace una exhaustiva revisión bibliográfica con el objeto de establecer usos alternativos, y la toxicidad de las mismas, ello para hacer recomendaciones y rectificaciones a la forma como se usan. Cada planta medicinal presenta información sobre el nombre o nombres comunes, nombre científico, forma de uso, que incluye: los síntomas referidos, parte utilizada, cantidad utilizada, forma de empleo, y precauciones de uso. Con esto se generó un catálogo de plantas medicinales para difundir los resultados a nivel local y ser usado como documento de consulta por los terapeutas en la clínica. No obstante las diferencias respecto a la cantidad de encuestas efectuadas en cada una de las aldeas, fue posible establecer que el tamaño de la muestra fue adecuada al encontrar un alto grado de concordancia, tanto en las especies medicinales reportadas, como en las formas de uso. De lo anterior se deduce, con cierto grado de certeza, que se alcanzó a registrar una parte de la diversidad de especies medicinales utilizadas por los habitantes para la cura de sus enfermedades. 105 5. ANEXOS ANEXO I: 106 ANEXO II: PLANTAS MEDICINALES EXISTENTES EN LA EDDRA. Las diferentes promociones realizan un registro de las plantas medicinales que ellos conocen y que se encuentran de forma natural en los predios de la escuela. Cuatro ejemplos de ese trabajo: 2007-2008 107 2011-2012 108 2014-2015 2015-2016 109 ANEXO III: INSTRUMENTO DE LA INVESTIGACION INSTITUTO DE INVESTIGACIONES SOCIO-ECONOMICAS (IISE) ESCUELA PARA DIRIGENTES ROQUE RAMON ANDRADE (EDRRA) PROGRAMA DE FORMACION Y CAPACITACION DE TERAPEUTAS EN MEDICINA NATURAL. INVENTARIO DE PLANTAS MEDICINALES DE HONDURAS ENTREVISTA SOBRE UTILIZACIÓN DE PLANTAS MEDICINALES DE HONDURAS I. SECCIÓN: DATOS GENERALES DEL ENTREVISTADOR 1.1 APELLIDO: ____________________________________ 1.2 NOMBRE: ____________________________________ 1.3 N° DEL ENTREVISTADOR______________________________________ II. SECCION:DATOS GENERALES DE LA PLANTA 2.1 Nombre científico: (solo para el entrevistador) ____________________________________________ 2.2 Nombres populares: (escriba el o los nombres más comunes con los cuales es conocida la planta, máximo cuatro) 1. 2. 3. 4. ____________________ ____________________ ____________________ ____________________ 2.3 ¿Es Toxica?(Si contesta que es toxica dé por terminada la entrevista) 1. SI ____ 2. NO____ 110 III. SECCION: CARACTERISTICAS DE LA PLANTA 3.Lugar donde crece 3.1 Precipitación 1.Seco ______ 2.Húmedo______ 3.2 Altitud 1. Montaña______ 2. Valle_____ 3. Otro (Especifique)_________ 3.3Tipo de Planta 1.Árbol____2. Arbusto____3.Hierba____4. _____________ bejuco____5.Otro (Especifique) 1.4 Color de la Flor (escriba según la respuesta del entrevistado) __________________________________________________________________ ______________ 1.5 Forma de Fruto (escriba según la respuesta del entrevistado) __________________________________________________________________ ______________ 1.6 Meses de Recolección (Puede marcar más de un mes según sea el caso) N° del mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Nombre del mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Todo el Año Marque con una X 1.7 La Planta se obtiene ( marque el más frecuente) 1. Monte (Silvestre) ____ 111 2. Cultivada (Por trabajo Humano) ____ 3. Ambas ____ 4. Otro ______ Código: ________ 1.8 La planta en investigación usted la utiliza para tratar que tipo de enfermedad(es ) (Escriba las más comunes) 1. 2. 3. 4. ____________________________ ____________________________ ____________________________ ____________________________ 1.9 Entrevistador en base las respuestas de la pregunta anterior indique cual o cual es son las partes de la planta más utilizadas en cada caso. No. Nombre de enfermedad Parte de la planta que utiliza la Toda Alguna (especifique) 1 2 3 4 3.10 Entrevistador lea las respuestas de las enfermedades más frecuentes antes mencionadas y pregunte e indique cuales son las dosis más utilizadas en cada caso. No. Nombre de enfermedad la Dosis 1 2 3 4 112 3.11 ¿según las enfermedades antes mencionadas en la pregunta 3.8 en que forma prepara la dosis?... (Algunas alternativas Jugo, Infusión, Jarabe, Crema, Polvo, Emplasto, Vaporización, Compresas, Gel, otras formas) No. Nombre de enfermedad la Forma de Preparación 1 2 3 4 3.12 ¿Ha usado usted esta planta en los últimos 3 años? 1.NO_____2. SI_____ 3.13 ¿Ha recomendado esta planta en los últimos 3 años?1. NO_____ 2. SI_____ 3.14 Detalle efectos Secundarios/indeseados derivados del uso de la planta No. Nombre de enfermedad la Efecto(os) Secundario(s) 1 2 3 4 3.15 ¿En qué circunstancias no se puede utilizar esta planta? a. b. c. d. e. Embarazo ________ Lactancia ________ Niñez ___________ Adulto mayor _______ Otro (especifique) _________________________________ Código: ___________ IV. SECCION: DATOS GENERALES DEL ENTREVISTADO Nombre __________________________ 1er. Apellido ______________________ 2do. Apellido ______________________ Código: __________________ Sexo: Masculino_____ Femenino______ Código: ___________ 113 Ocupación __________________________________________ ________________ Código: Comunidad__________________________________________ ________________ Código: Municipio___________________________________________ ________________ Código: Departamento_______________________________________ ________________ Código: 114 Bibliografía http://www.flissbis.com/aroma/ http://www.fitoterapia.net/ http://es.wikipedia.org/wiki/Planta_medicinal http://www.slan.org.ve/publicaciones/completas/plantas_medicinales_1.asp http://www.slan.org.ve/publicaciones/completas/plantas_medicinales_2.asp 115