Download Catering y Gourmet - Eventos San Sebastian, Bogota

ss – EVENTOS Y ALQUILERES
Cra 71D #75ª91 BONANZA
CEL: 3103485527 TEL:4745127
www.eventossansebastian.com
[email protected]
Catering y Gourmet
NIT 41699366-1
PAQUETES
Bienvenidos a Eventos y Alquileres San Sebastián a continuación recibirán un plan para 160 invitados
BUFFET SERVIDO A LA MESA
• Entradada - Ensalada a escoger
• Menú con 2 carnes, arroz, acompañamiento, postre y bebida
PONQUE Y CHAMPAÑA
• Pastillaje o en crema blanca (masa blanca, negra, tres leches o escoger por
el cliente)
• Champaña para el brindis (Katich - blanca o rosada)
Descuento sin ponque $240.000
BEBIDAS
• Gaseosa, jugo, Agua mineral,Cocteles a base de Vodka ilimitados
• Descuento sin champaña $112.000
MENAJE
• Vajilla, cubiertos, cristaleria
• Bandejas, hieleras, jarrras, samovares
Adicional Plato Base $48.000
MANTELERIA Y MOBILIARIO
• Manteles, tapas, forros de sillas, fajones y servilletas
• Mesas y Sillas
Adicional Silla Tiffany$640.000
DECORACION
• Centros de mesa, decoración mesa de ponqué
• Antorchas, petalos, cofre y otros
Descuentos sin centros de mesa $240.000
Adicional fiesta tematica u otros articulos decorativos
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SONIDO
• Sistema de audio completo
• Luces laser - Led de efectos - Camara de humo
Descuento sin sonido $130.000
PERSONAL
• Maestro de ceremonia - D.J
• Meseros
• Cheff - Auxiliar de cocina
TRANSPORTE
• Transporte de personal logistico,mobiliario, menaje, alimentos y otros.
Fuera de Bogotá tiene un costo adicional
TOTAL PAQUETE
6.850.000=
PAGO TARJETA DE CREDITO
PAGO EN EFECTIVO (TENDRA UN DESCUENTO DEL 10%)
6.850.000=
6.165.000=
FORMA DE PAGO
1 PAGO
2 PAGO
3 PAGO
10%
60%
30%
A LA FIRMA DEL CONTRATO
DIAS A CONVENIR ANTES DEL EVENTO
DIA DEL EVENTO ANTES DE LA CENA
Para constancia firman de común acuerdo los suscritos.
ADRIANA GAMBOA
C.C. 52535620
PRODUCTORA DE EVENTOS
CLIENTE
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CARTA DE MENU
A continuación encontrara una descripción detallada de nuestros menús, los cuales puede
combinar de la siguiente manera: Una Entrada, dos carnes con sus respectivas salsas, arroz
al gusto y un acompañamiento, para finalizar puede seleccionar el postre de su preferencia.
ENTRADAS
Ensalada Tortilla (Lechuga, queso, zuquini, pimentón, mango)-Aderezo Vinagreta)
Ensalada Cesar (Espinaca, queso, tocineta, pan en cuadritos, mostaza dijon)
Ensalada de la casa (Habichuela, arveja, Zanahoria, tomate cherry, lechuga, huevos de codorniz)
Ensalada del jardín (Lechugas, queso campesino, mango, piña, uvas pasas, coco deshidratado, fresas)
Ensalada waldor (lechuga, piña, repollo, espinaca, cebolla, aderezo curry)
Ensalada manod (Cebollitas caramelizadas, lechuga lisa, albaca, carambolo, queso campesino)
Ensalada rusa (papa en cuadros, arveja, julianas de habichuela, zanahoria, mayonesa a las finas hierbas)
Ensalada bagor (lechuga romana, uvas pasas, queso mozarela, manzana verde, aderezo)
Ensalada hawaiana (repollo, uvas pasas, piña, manzana, crema de leche, aderezo)
Ensalada dulce (lechuga, mango, piña, uvas pasas, crema de leche)
Ensalada vegetal (zanahoria, arveja, apio, aderezo)
Ensalada tennessi (lechuga, champiñones, queso paipa, aderezo de mostaza dijon)
Ensalada de verduras calientes (habichuela, arvejas, zanahoria, calabacín, zukini, cebollitas, salsa)
Ensalada verde (espinaca, lechuga, habichuela, arveja, apio, vinagreta)
Ensalada tropical (Espinaca o lechuga, fresa, piña, mango, uvas pasas, manzana, crema de leche)
Ensalada roja (remolacha, cebolla, zanahoria, tomate cherry, pimentón a la vinagreta)
Ensalada primaveral (habichuela, arveja, lechuga, cebolletas cortadas, tomate cherry, aguacate, aderezo)
Ensalada suiza (champiñones, queso gruyere, jamón, tomates cherry, lechuga, aderezo)
Ensalada romana (lechuga, tomate cherry, papa, queso, jamón, cebollín, pimentón, mayonesa)
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SALSAS PARA CARNES
LOMO DE RES
LOMO DE CERDO
PECHUGA
Salsa al vino
Salsa de ciruela
Salsa al Kiwi
Salsa a las finas hiervas
Salsa de fresa
Salsa de champiñón
Salsa a la pimienta
Salsa de uchuvas
Salsa a la jardinera
Salsa de champiñones
Salsa de manzana
Salsa a la mostaza
Salsa al oporto
Salsa de feijoa
Salsa al curry
Salsa de tocineta y champiñones
Salsa de maracuyá
Salsa al queso
Salsa roquefort
Salsa al agras
Salsa a la champaña
Salsa a la mostaza
Salsa Tamarindo
Salsa de maracuyá
Salsa de alcaparra
Salsa BBQ
Salsa al oporto
PESCADO
Filete de pescado “salsa a la marinera o tartara”
PRESENTACION DE LA PECHUGA
Rellena de vegetales
Rellena con queso
Rellena de champiñones
Rellena a la cordonblue (jamón y queso)
Rellena a la florentina (jamón, queso, espinaca, pimentón)
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PRESENTACION DEl ARROZ
Arroz blanco
Arroz verde
Arroz a las finas hiervas
Arroz almendrado
Arroz parmesano
Arroz con maní
Arroz dorado
Arroz ajonjolí
Arroz primavera
Arroz al pimentón
Arroz a la naranja
Arroz con pasas
Arroz rojo
Arroz con zanahoria y pasitas
Arroz de coco
Arroz con coca cola y pasas
PRESENTACION DEL ACOMPAÑAMIENTO (PAPA)
Papa al ajillo
Papa al perejil
Papa a la parmesana
Papa al vapor
Papa al cebollín
Papa soute (jamón, pimentón, perejil, crema de leche)
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Papa a la crema
Papa al queso
Torta de papa
Croqueta de papa
Puré Amarillo
POSTRE
Mus de mora
Mus de mango
Mus de maracuyá
Mus de fresa
Mus de guanábana
Mus de curuba
Mus de chocolate
Mus de café
Cuajada con melao
Brevas con arequipe
Durazno en almíbar con queso
Queso endulzado
Cheedecake de limón
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MENU INFANTIL
MENU 1
FRUTA
PECHUGA (a la plancha)
PAPA EN CHIP
NUGGETS
HELADO - GELATINA
MENU 2
FRUTA
HAMBURGUESA
PAPA EN CHIP
MENU 3
FRUTA
PINCHO MIXTO
PAPA EN CHIP
HELADO - GELATINA
HELADO - GELATINA
MENU 5
LASAGNA POLLO, CARNE O MIXTA
TAJADAS DE PAN
HELADO-GELATINA
MENU 4
FRUTA
CREMA DE VERDURAS
PAPA EN CHIP
NUGGETS
HELADO - GELATINA
MENU 6
PAN COOK,POLLO,CARNE,MIXTA
ENSALADA AL JARDIN O FRUTA
HELADO-GELATINA
SERVICIOS ADICIONALES
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PLATO BASE
SILLA TIFFANY OCRE
SILLA TIFFANY DORADA
SILLA TIFFANY PLATEADA
DECORACION TEMATICA
ADICIONAL MESA DE PASABOCAS (SAL/DULCE/GOLOSINAS/POSTRES) DECORADA
300= C/U
4.000=C/U
4.000=C/U
4.000=C/U
$300.000
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