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Título de Experto en Nutrición para la Industria
2ª Edición
Dirección Académica: Prof. Baltasar Ruiz-Roso
Director del Departamento de Nutrición
Facultad de Farmacia
Tipo de curso: Título Propio.
Universidad Complutense de Madrid
Dirigido a: Licenciados, Diplomados universitarios
2ª Edición
Título de
Experto en Nutrición
para la Industria
Codirección Académica: Vicente Lahera Julià
e Ingenieros.
Catedrático del departamento de Fisiología
Número de créditos ECTS: 25.
Facultad de Medicina
Duración : Noviembre 2011– Mayo 2012.
Universidad Complutense de Madrid
Modalidad: Presencial.
Período de preinscripción: Septiembre de 2011.
Secretaría Técnica e Inscripciones:
Laboratorios JUVENTUS S.A.
Precio: 3500 €.
Gemma González González
C/ Julián Camarillo, 37-28037 - Madrid
E-mail: [email protected]
LUGAR:
Facultad de Farmacia
Plaza Ramón y Cajal s/n
www.ucm.es/info/farmacia
Con la colaboración de
HORARIO:
Lunes a Jueves de 17.00h a 20.00h.
Organizado por:
Departamento de Nutrición
Facultad de Farmacia
Universidad Complutense de Madrid
2ª Edición
¿Qué es este Título de Experto?
Es un Título Propio de la UCM, desarrollado por el
Título de Experto en Nutrición para la Industria
Temario:
Módulo 1: Aspectos básicos de Nutrición.
Dpto. de Nutrición de la Facultad de Farmacia en
Módulo 2: Aspectos Básicos de Fisiología y
colaboración con Laboratorios JUVENTUS S.A.
Patología.
Módulo 3: Alimentos Funcionales y Complementos DietéObjetivo: Pretende proporcionar una información
ticos.
científica y técnica en el campo de la nutrición y la
tecnología de alimentos, orientada al conocimiento
del desarrollo de nuevos alimentos funcionales en
sus diferentes áreas.
Módulo 4: Normativa sobre Alimentos Funcionales y productos dietéticos. Ensayos Clínicos.
Módulo 5: La industria de alimentos funcionales y productos dietéticos. Estructura, gestión y marketing.
Profesorado procedente de:
Consejo Superior de Deportes,
Universidad Complutense de Madrid,
Universidad Alfonso X,
Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid,
Natac Biotech,
Quantum Experimental,
Centro Tecnológico CARTIF,
Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial,
Despachos Garrigues IP,
Laboratorios Noscira,
Avant Diseño,
...
¿A quién va dirigido?
Esta dirigido a formar a todos aquellos
titulados que quieran desarrollar su actividad profesional en la Industria Farmacéutica o Alimentaria.