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CCECCORANI
CARACTERISTICAS AGRONOMICAS
INFORMACIÓN GENERAL
Especie:
S.stenotonum
Ploidía:
2x=2n=24
Sinónimos / Origen:
Cceccorani
Código(s):
CIP 703287/ NKD148
Contacto:
[email protected]
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA
Hábito de crecimiento:
Erecto
Color primario de la flor:
Blanco
Color secundario de la flor:
Ausente
Distribución color secundario de
la flor:
Ausente
Grado de floración:
Ausente
Color del tallo:
Rojizo
Forma del tubérculo:
Oblongo
Color primario de la piel del
tubérculo:
Marrón
Color secundario de la piel del
tubérculo:
Ausente
Color primario de la carne del
tubérculo:
Amarillo
Color secundario de la carne del
tubérculo:
Morado
Color predominante del brote:
Resistencias:
Resistente a Phytophtora infestans en
tubérculo, Rhizoctonia solani, y PVS.
Comportamiento
Postcosecha:
Dormancia media, sanidad en almacén
alta y verdemiento semi-temprano.
Adaptación a día largo:
Mala.
Tolerancia a estreses
abióticos
Medianamente tolerante a la sequía.
Tolerancia al frío sin testar.
Otros:
Ciclo tardío.
PROPIEDADES PROCESADO y CULINARIAS
Procesado:
Buena para chips. Hojuelas de color.
Organoléptica:
Sabor pronunciado.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
Valor nutritivo:
MS+, proteinas+, Mn+, P+
Otras propiedades:
Glicoalcaloides - , acrilamida -
COMENTARIOS / Referencia BD PAPASALUD
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