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CALHUA ROSADA
CARACTERISTICAS AGRONOMICAS
INFORMACIÓN GENERAL
Especie:
Ploidía:
2n=2x=24
Sinónimos / Origen:
Calhua Rosada
Código(s):
CIP 701165 / NKD127
Contacto:
[email protected]
DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA
Hábito de crecimiento:
Semi-erecto
Color primario de la flor:
Blanco
Color secundario de la flor:
Ausente
Distribución color secundario de
la flor:
Ausente
Grado de floración:
Profusa
Color del tallo:
Pigmentado con poco verde
Forma del tubérculo:
Obovado
Color primario de la piel del
tubérculo:
Amarillo
Color secundario de la piel del
tubérculo:
Ausente
Color primario de la carne del
tubérculo:
Amarillo
Color secundario de la carne del
tubérculo:
Ausente
Color predominante del brote:
Resistencias:
No presenta.
Comportamiento
Postcosecha:
Ausencia de dormancia, sanidad media
en almacén y verdemiento semitemprano.
Solanum stenotomum
Adaptación a día largo:
Mala.
Tolerancia a estreses
abióticos:
Medianamente tolerante a la sequía.
Tolerancia al frío no testada.
Otros:
Ciclo tardío.
PROPIEDADES PROCESADO y CULINARIAS
Procesado:
Buena para cocido.
Organoléptica:
Sabor pronunciado.
PROPIEDADES NUTRICIONALES
Valor nutritivo:
Otras propiedades:
Antioxidantes +, glicoalcaloides - ,
acrilamida -
COMENTARIOS / Referencia BD PAPASALUD
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