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ADICH
Febrero - Marzo - Abril 2013
en acción
Asociación de Diabéticos de Chile Presidenta ADICH, M.Elena Norambuena:
“SUEÑO CON UNA SEDE DEFINITIVA”
Piscóloga, M. Eugenia Brante:
“DEPRESION, LA ENEMIGA DE LA
ENFERMEDAD CRONICA”
Nº 68
Editorial
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Queridos socios:
Con mucha satisfacción, les comunico a Uds. que comenzamos este 2013 pleno
de iniciativas, las cuales nos comprometemos cumplir para beneficio de nuestros
socios y la comunidad en general.
La Educación en Diabetes forma parte integral dentro del tratamiento de las
personas con diabetes. Por ello, en ADICH hemos planificado diversas actividades
para enseñar y difundir los cuidados vitales que requieren las personas que viven
con esta condición y de esa manera contribuir a mejorar su calidad de vida y la
de sus familias.
Invitamos a médicos, enfermeras y nutricionistas y profesionales de la Salud a
participar de nuestro Segundo Diplomado en Diabetes online y de las XII Clínicas en
Diabetes para Profesionales de la Salud. Asimismo, también se han organizado los
Cursos de Monitores y Educadores en Diabetes, Cursos para Pacientes, Pesquisas y
Charlas, que ofrecerán información a quienes viven con diabetes y asesoría en un
mejor manejo de la enfermedad en la vida diaria.
Sumario
Editorial3
Noticias4
Perfil Humano socia: Patricia Acevedo
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Psicología: “Como enfrentar una Enfermedad crónica” Ps. M. Eugenia Brante
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Cápsulas12
M. Elena Norambuena, presidenta de ADICH,
“Mi sueño es una sede definitiva”
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“Diabetes en el Adulto Mayor” por Dr.
Fernando Melgar, pdte Presidente Soc.
Boliviana De Geriatría y Gerontología 18
Panoramas
Con todo, quiero resaltar que nuestro gran desafío para el 2013 es conseguir el
financiamiento para construir la sede definitiva de la institución. El año pasado,
avanzamos en este gran sueño, en alguna medida, con la adquisición de un
terreno de 800 metros cuadrados en avenida Seminario números 46 y 48, que nos
permitirá construir un edificio corporativo de tres pisos, con toda la infraestructura
necesaria para entregar una mejor atención de salud.
Estamos al tanto que este es un proyecto ambicioso. Nuestra meta es iniciar la
construcción el 2014, siempre que reunamos los fondos requeridos, a lo menos el
20% del costo total . Necesitamos la colaboración de todos ustedes y también del
aporte de entidades estatales, empresas privadas y de donaciones de particulares.
También deseo invitarlos a todos a participar con entusiasmo en las diferentes
actividades de Educación y en Talleres Culturales que dispone ADICH para sus
socios y la comunidad en general, a partir del 1° abril.
¡Cordialmente, los esperamos!
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Cocina22
Especialidades Médicas en ADICH
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Columna Dra. Aguirre
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María Elena Norambuena Opazo
Presidenta Asociación de Diabéticos de Chile
ADICH EN ACCIÓN Nº 68: Febrero-Marzo-Abril 2013 / Asociación de Diabéticos de Chile, Quebec 496, Providencia. Teléfono: 26780500,
e-mail:[email protected], pág. Web: www.adich.org. Presidente del Directorio: Sra. María Elena Norambuena Comité Editorial: Dra.
M.Loreto Aguirre, Sra. María Teresa Correa. Periodistas: Bárbara Pickering, Verónica Novoa. Diseño: Lk Diseño Ltda. Fotografía: Mario
Ahumada. Edición y Publicidad: Correa & Asociados, Comunicación Estratégica, Napoleón 3565 - Of. 202, Las Condes, Fono: 22110602 /
97991621. www.correasociados.cl / e-mail: mtcorrea@correasociados.
Las opiniones que aparecen en los artículos de la revista son de responsabilidad de los entrevistados.
La promoción de productos farmacéuticos que se incluyen en esta revista, está dirigida exclusivamente al Honorable Cuerpo Médico.
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Noticias
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“Cómo Vivir la Diabetes y
ser Feliz”
l martes 9 de Abril, la Psicóloga de nuestra institución, Helena Caiado de Castro G.
parte con su taller de psicología 2013, “Cómo
Vivir su Diabetes y ser Feliz”, charlas gratuitas
para los socios y sus familias.
¿Porqué a mí? Es la pregunta que se hacen el
99,9% de las personas cuando son diagnosticadas con alguna enfermedad crónica, como
es la diabetes. Sin embargo, los expertos han
revelado que influye la manera en como las
personas afronten el diagnóstico y sigan desarrollado las actividades habituales, tiene un
efecto positivo en la salud física y reduce el
avance de la enfermedad.
El Taller comienza en abril y el primero se realizará el martes 9 de Abril y el Segundo Taller,
será el martes 23 de Abril. Más datos en www.
adich.cl.
Celebración del Día
Internacional de la Mujer
a Municipalidad de La Florida invitó a
Asociación de Diabéticos de Chile a efectuar exámenes preventivos de diabetes en el
marco de la celebración del Día Internacional
de la Mujer el pasado, 8 de Marzo.
En esta actividad, nuestras voluntarias atendieron a más de 300 personas en forma gratuita, entregándoles, además, educación e
información acerca de la Diabetes.
Asimismo, las mujeres que concurrieron a
este encuentro disfrutaron de sesiones de
peluquería, cortes de pelo, manicure, masajes terapéuticos, orientación familiar, información de asistencia social y regalos.
na feria del ámbito de la salud, organizada por Concorde Producciones se realizará los días 3, 4 y 5 de octubre 2013 próximo,
entre las 10:00 a 20:00 hrs. El evento se realizará en el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM)
y su entrada es totalmente gratuita.
En esta ocasión participarán con stand diversas instituciones relacionadas con la Salud y
de bienestar, tales como: Isapres, Aseguradoras, Cajas de Compensación, Bancos, Servicios
Públicos, Cooperativas, Clínicas y Club de descuentos, Farmacias, Centros para el control
y prevención de enfermedades y también la
Asociación de Diabetes de Chile, donde sus
voluntarias tomarán exámenes de glicemias,
sin costo, al público asistente..
Charlas de Salud Gratuitas
on la charla “Primeros auxilios en casa”,
el lunes 25 marzo, a cargo a de Mónica
Alucema, enfermera jefe y coordinadora de
Educación, ADICH comenzó las charlas educativas sobre temas relacionados con la diabetes, gratuitas, abiertas a todo público y que se
dan los últimos lunes de cada mes, de 17.00 a
18.00 horas.
De abril a noviembre, fechas y temas son:
Lunes 22 de Abril : “Etiquetado, Qué Debemos Saber”, por la nutricionista Gabriela Vargas J.
Lunes 27 de Mayo: “Hipo e Hiperglicemia,
Qué Hacer?” por Dra. Gloria Ugalde
Lunes 24 de Junio:“Salud Bucal y el Correcto
odo un éxito resultó el operativo de Diabetes que se realizó en el
Mercado Central, Asociación de Diabéticos de Chile en conjunto con
el Programa Vida Sana, del doctor Claudio Aldunate de Megavisión.
Durante la operación se tomaron exámenes preventivos a todos los
clientes que lo solicitaron y trabajadores en el sector del Mercado, el
miércoles 13 de Marzo. Esta toma de glicemia de resultados inmediatos, dejó contenta a muchas personas que tuvieron niveles normales y
4
Feria Mi Plan De Salud
Cepillado” por Dra. Loreto Donoso
Lunes 29 de Julio: Taller Práctico de Nutrición
por Nutricionista de Adich, Luzmila González S.
Lunes 26 de Agosto : Autocontrol, ¿para qué
sirve? por Loreto Piñeiro R., de Laboratorio
Artmed.
Lunes 23 de Septiembre: Cómo Cuidarse los
Pies por Mónica Alucema B., Enfermera Jefe
ADICH y Verónica Acuña, Podóloga ADICH.
Lunes 28 de Octubre : ¿Tienen Diferencia Los
Endulzantes?,por Nutricionistas de ADICH y
Verónica Parra de Laboratorio Prater.
Lunes 25 de Noviembre: “Comer Rico y Entretenido” por Fernanda Balieiro, Nutricionista
Educadora de Laboratorio ROCHE.
Más datos en: www.adich.cl
a aquellas con resultados fuera de rango se les entregó educación y fueron derivadas a su médico tratante. Posteriormente,
la doctora M. Loreto Aguirre fue entrevistada en los estudios de Megavisión acerca de los síntomas y de la mejor manera de cuidarse de esta
enfermedad.
Por su parte, la presidente de ADICH, agradeció estos programas periodísticos que contribuyen a Educar a la población acerca de la Diabetes,
asi como también el aporte del Laboratorio CEGA que proporcionaron
equipos y monitores Prodigy para efectuar la actividad.
ADICH en acción Nº 68
Talleres Culturales
isfrutar de la vida aprendiendo a bailar
tango, folclor, pintar o asistir a interesantes charlas son algunos de los beneficios que
ofrece nuestra institución a sus socios y familiares.
Los talleres se realizan en Seminario Nº 48, comuna de Providencia, a excepción de los talleres de Psicología y de Cocina que continúan en
el Auditórium de Quebec 496.
Psicología, Gimnasia y Clases De Relajación,
son gratuitos, en tanto, los de Pintura Avanzada, Folclore y Tango, tienen un valor mensual
para socios de $ 5.500 y No Socios: $ 10.000.
Anímense a participar porque son gratos y entretenidos. Todos comienzan durante la primera semana de abril y las inscripciones se efectúan en recepción, mesón del voluntariado
de ADICH o llamando al teléfono, 2678 0500,
porque los cupos son limitados. Ver horarios en
www.adich.cl
Talleres de Cocina 2013
uevamente, en abril comienzan el didáctico Taller de Cocina realizado por la
nutricionista, Luzmila González, en el auditórium de la sede de ADICH, Quebec 496, los
últimos sábado de cada mes, entre las 10.00
y las 13.00 horas. Valor Socios $ 2.000 y No
Socios: $ 3000.
Las fechas y recetas que se prepararán son:
· Sábado 27 de Abril: “Recetas para comer
Verduras en invierno”
· Sábado 25 de Mayo: “Pastas Ricas y Saludables”
· Sábado 22 de Junio: “Postres Dietéticos”
· Sábado 27 de Julio: “Cocina del Mar”
· Sábado 31 de Agosto: “Cocina Dieciochera”
· Sábado 28 de Septiembre: “Bienvenida
las Ensaladas”
· Sábado 30 de octubre : “Coctelería para
Diabéticos”
Calzados para pies
diabéticos
as personas diabéticas requieren un
calzado especial, cómodo y adaptable,
porque sus pies sufren cambios fisiológicos.
Cuidarlos es fundamental, la enfermedad
provoca daños severos en los nervios periféricos de los pies, produciendo una pérdida de
sensibilidad. La persona diabética no debe
usar zapatos apretados, ella no se da cuenta
cuando sufre lesiones, lo cual implica un grave riesgo para su salud.
Un aporte en la prevención de estos problemas y a la vez, un avance en la calidad de vida
de los diabéticos, realiza la empresa “Zapatos
Terapie” que introdujo al mercado nacional.
calzados especiales para pie diabético que
cuenta con la certificación de la FDA y MEDICARE, Estados Unidos .
Más datos en www.zapatosparadiabeticos.cl
“Mis recetas ADICH”
uestras mejores ideas para cocinar de
manera sabrosa, saludabley rica, se encuentran disponibles en “RECETAS DE ADICH”,
una guía especial para nuestros socios preparada por las nutricionistas de la institución.
Son 28 recetas acompañadas de lindas fotos,
que están probadas yson fáciles de preparar,
incluyendo diversas alternativas para menús
cotidianos, sin olvidar, los días de mantel largo.
Las personas con diabetes o resistencia a la insulina, pueden comer de todo, menos azúcar o
fructosa, la que deben reemplazar por endulzantes como aspartame, estevia o sucralosa.
Además, para alcanzar un buen control glicémico, les conviene consumir cierta cantidad de
hidratos de carbono por cada comida, según
el plan alimentario dado por su nutricionista.
Febrero - M ar zo - Abr il 2013
El secreto es preparar un plato ideal, con ingredientes de bajo contenido en carbohidratos y
servirlo en porciones pequeñas.
“RECETAS ADICH” consta de cuatro secciones,
la primera, es “Entrada y Sopas” de hasta 25
HdC, la segunda, “Guisos”, entre 10 a 65 HdC,en
la tercera, se llega a los “Postres”, de hasta 40
HdC, finalizando con unos breves conceptos
culinarios.
Los ingredientes están indicados en medidas
caseras y cada preparación cuenta con un recuadro del aporte nutricional por porción, que
señala las calorías, proteínas, grasas e hidratos
de carbono.
Disponible en botiquín de ADICH: Valor socios:
$ 2300 y No Socios: $ 4.000
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Noticias
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Directorio de ADICH
Segundo Diplomado
Virtual de Educación en
Diabetes
on inscripciones no sólo de Chile, sino
también de Puerto Rico, Argentina y
Venezuela, ADICH inicia el “Segundo Diplomado Virtual de Educación en Diabetes” en
nuestro país, que cuenta con el patrocinio del
Ministerio de Salud (MINSAL) y la Organización Mundial de la Salud (OPS).
Esta gran acogida por los interesados en capacitarse en Diabetes, por una parte, reconoce la calidad educacional que imparte ADICH
y por otra, revela gran interés existente por
conocer más de los avances y nuevos tratamientos de la enfermedad.
El Diplomado, que dura 220 horas y comienza
el próximo 1° de mayo, finalizando el 30 de
noviembre del año en curso. Su programa se
orienta a médicos, odontólogos, nutricionistas, psicólogas, enfermeras y profesionales
de la salud.
Entre los temas que se tratarán en el curso
destacan, “Educación en Diabetes”, Técnicas
Educativas; “Actualización de Farmacología y
tratamientos”, “Conceptos de Epidemiologias
Básico y Herencia y Diabetes”; “Importancia
de la Evaluación de los resultados de la Educación”; “Desarrollo del recurso humano para
la Educación en Salud”; “Redes Sociales en Salud con participación de la comunidad”; “Rol
de los organismos nacionales e internacionales en salud”; “Aplicación de la Psicología en
un ámbito transversal paciente-profesional” y
“Embarazo y Diabetes”.
Contacto e Inscripción en ADICH con: E.U.
Mónica Alucema al 562-6780519/77570522;
email: [email protected] y Teresa Ávila , 562-6780511/082547889; email:
[email protected]
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ecientemente, se realizó en marzo, la primera Junta del Directorio ADICH, con el propósito de evaluar y programar las actividades de la institución para el período del año
2013. Este directorio, vigente hasta abril del 2014 lo integran las señoras: (sentadas) Tesorera,
Miriam Rojas P., Presidenta, María Elena Norambuena O., Vicepresidenta, Victoria Caldera C.
(De pie) Directoras: Cecilia Ramírez, Raquel Villegas B., Silvia Sepúlveda B. y Secretaria General, Silvia Moraga M.
Actividades ADICH 2013
a Asociación de Diabéticos de Chile invita a médicos, enfermeras, nutricionistas y profesionales del área de la salud de atención primaria, a inscribirse en los diversos cursos, clínicas y
diplomados organizados para este año.
Todos los cursos cuentan con el patrocinio del Ministerio de Salud y la Organización Panamericana de Salud (OPS), lo cual garantiza un reconocimiento a la capacitación y de esa manera
ADICH contribuye a desarrollar la carrera de los funcionarios de la salud.
Coordinadoras: Mónica Alucema B.:7-7570522 Email: [email protected] y Teresa
Ávila M.: 8-2547889/ Email: [email protected]
2013)
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ADICH en acción Nº 68
Noticias
68
Laboratorio Novartis apoya Día Nacional de DMRE
Por primera vez se celebró en nuestro
país, el día de la “Degeneración Macular Relacionada a la Edad” (DMRE) con
el propósito de generar conciencia en
la prevención de la enfermedad, primera causa irreversible de pérdida de
visión.
La actividad fue organizada en conjunto por el Departamento del Adulto
Mayor de la Ilustre Municipalidad de
Providencia con la Sociedad Chilena de
Retina, el Ministerio de Salud y el Laboratorio Novartis.
Dr. Héctor Palomo, coordinador proyecto calidad mayor de la Corporación de
Desarrollo Social de la M. de Providencia, Dr. Michel Mehech, Presidente de la
Sociedad Chilena de Retina y Vitreo, Miriam Leyton, jefa dpto. Adulto Mayor de
Providencia; actor, Adriano Castillo; Dra Rebeca Vega, Retinóloga Instituto Prevención
de la ceguera (IPC) y Dr. Germán González, Jefe de Retina, Clínica Pasteur.
Contó con la presencia de la Alcaldesa de
la Ilustre Municipalidad de Providencia, Josefa Errázuriz quien junto a los asistentes a
la actividad, recibieron información del Laboratorio Novartis, sobre la patología, sus
síntomas y de la rejilla de Amsler, un test
que utilizan los oftalmólogos para evaluar
la visión e identificar este problema ocular.
Dr. Germán Gonzalez de Clínica Pasteur supervisando el exámen de fondo de ojo a la
Alcaldesa Josefa Errázuriz
Los actores Fernando Alarcón, Delfina
Guzmán y Adriano Castillo.
Equipo de Novartis: Verónica Osorio, Ejecutiva de la Agencia de
Comunicaciones, Alejandra Uribe, Representante Especialista de
Lucentis; Claudio Rojas, Gerente de Oftalmología y área Respiratorio;
Carolina Dorado Encargada de Comunicaciones y Agrupaciones de
Pacientes y Muriel Perez, Analista Especialista en MKT.
Febrero - M ar zo - Abr il 2013
Dr. Michel Mehech, Presidente de la Sociedad
Chilena de Retina y Vitreo, junto a Josefa Errázuriz,
Alcadesa de la Ilustre Municipalidad de Providencia.
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Perfil Humano
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Patricia Acevedo Amado
Una diabetes por
estrés
La prioridad de su vida ha sido dedicarse con generosidad,
amor y alegría a ser la mejor madre para sus hijas, Kuembler
y Carla, sumando hoy a Dieguito, su nieto, , cuenta Patricia
Acevedo, socia de la institución.
Aunque admira a las mujeres profesionales, dice que no podría dejar un niño para que lo cuide una persona ajena a la
familia. Reconoce que influye la experiencia de soledad que
tuvo en su infancia porque sus papás trabajaron muy duro
para sacar adelante la familia, “mis viejos eran buenas personas”, afirma.
Patricia recuerda que tenía 8 años, cuando llegaba a su casa
sola a prepararse la comida. Ella estudió en la Escuela N° 27
y después del Liceo N° 1 y comenta: ”Esos años fueron terribles, yo era la menor y cuando más tarde llegaban mis dos
hermanos, la situación se ponía todavía más difícil, porque el
mayor me hacía rabiar, o me pegaba y la agresividad continuó hasta la adolescencia, cuando peleabamos.”
Esa vivencia, explica Patricia, hizo que tomara la decisión de
quedarse acompañando a sus hijas en casa, ayudándoles con
las tareas escolares y siendo responsable por su seguridad.
Sin embargo, reconoce que su marido nunca le habría permitido trabajar, porque las mujeres que lo hacen “engañan a
los maridos”, opinaba él.
Además de los quehaceres del hogar, y como no le gusta perder el tiempo, ama coser, para ella y su familia. Se reconoce
“trapera” y le gusta transformar tenidas y hacer vestidos.
Durante la época de casada, -lleva 14 años separada, luego
8
de un matrimonio que duró 30 años- colaboraba con las terminaciones, deshilachados, planchado y cosiendo botones
de los tejidos de La Ligua que comercializaba, su ex marido,
al por mayor.
Se había casado, casi siendo una adolescente, a los 17 años.
Agrega, que ya olvidó esa parte de su vida, y hoy vive junto
a su familia.
La luz al final del túnel
Patricia fue durante muchos años fumadora, vicio que dejó
hace 9 años, cuando nació su nieto. Señala que ha tenido
varias enfermedades graves y tres veces ha estado cerca de
perder la vida. A los 25 años sufrió un accidente que casi
resultó fatal. Lo recuerda como si fuera hoy: “Era domingo,
estaba sola con la Kimi y me electrocuté con una lavadora en mi casa. Me salvé gracias a que un vecino saltó la
pandereta y cortó la electricidad de la casa. Pero, por unos
momentos percibí esa luz blanca y radiante al final de un
túnel, que menciona la gente con experiencias cercanas a la
muerte” dice.
A los 55 años, la operaron de un trombo en el dedo del pie
((coágulo de sangre que se produce en el interior de un vaso
ADICH en acción Nº 68
sanguíneo) y diez días después, durante el post operatorio, la trasladaron de urgencia al Hospital San Juan de Dios
por un tromboembolismo pulmonar (TEP). Esta es una emergencia médica que puede causar un daño permanente en el
pulmón afectado, bajar los niveles de oxígeno en la sangre
y lesiones en otros órganos del cuerpo por no recibir suficiente oxígeno. “Los doctores dicen que “soy un milagro caminando”, creo que sanarme fue “un milagro de Dios,” afirma
Patricia.
En esas circunstancias -hace 5 años- los médicos le descubrieron Diabetes Mellitus. Tuve una reacción muy negativa,
recuerda,… exclamé a gritos:”¡Imposible, no tengo diabetes!”
Hacía 10 días que la habían operado y sus exámenes clínicos
mostraban niveles normales, y adicionalmente, , como es RH
Negativo, siempre había donado sangre.
NEGACION y ACEPTACION
Por indicación de la doctora Eliana Srur, su médico internista,
llegó a la Asociación de Diabéticos para tratarse la diabetes
mellitus, gatillada por estrés. Patricia Acevedo es paciente de
la doctora Berta Brand, quien le hizo un chequeo completo,
solicitándole además, análisis de retina y un control a su hipertiroidismo.
La doctora le explicó que el estrés es uno de los factores que
pueden contribuir al desarrollo de la diabetes o agravar sus
complicaciones , manifiestándose de manera rápida y peligrosa. Es su caso, puede haberse producido por el estrés
hospitalario, como secuela de darse cuenta que su vida corría riesgos.
“Odio tener diabetes”, dice con fuerza, “ para mí es un castigo.. No acepto la enfermedad, no me la busqué, es injusto.
A veces, parece que no la tuviera, mis glicemias dan 99mg/
dl, nunca me sube de 140mg/dl. Toda la vida seguí una dieta
mediterránea, no tomé bebidas ni dulces, nunca me gustaron, bebo una copa de vino, a lo lejos, socialmente. No tengo
antecedentes familiares de diabetes, mi madre se murió de
83 años tranquilamente durante el sueño, era bien sanita y
activa”.
Pero disciplinada que es, optó por seguir los consejos de la
doctora Brand, y se toma el medicamento oral indicado y
sigue la dieta que le señaló Luzmila González, nutricionista de ADICH: “Para mí ha sido fácil seguir los menús, porque
siempre he comido sano, frutas , verduras, hasta tomo té, sin
Febrero - M ar zo - Abr il 2013
azúcar” explica Patricia. Habitualmente, desayuna medio
pomelo, una vitamina Diabión, que le da energía, una taza
de té y un corte de pan. Los almuerzos, de lunes a viernes,
siempre los acompaña con verduras, por ejemplo, come pollo con ensaladas, lechugas y choclos y calcula los carbohidratos. Los domingos, regalonea a sus hijas y les prepara las
comidas que ellas prefieren, una rica cazuela, o carne acompañada de puré.
Cuenta que con Kuembler son muy unidas. “Viajamos juntas
a Río de Janeiro y Buzios. Nos encantó, tomamos caipiriñas
con cachaza, comimos esos grandes camarones y también
nos bailamos y tomamos todo, en ese famoso barco que recorre las playas”, se acuerda sonriendo.
Patricia aconseja disfrutar de la vida y, por eso, casi todos los
años pasa en familia las vacaciones en Iquique, van a la Zofri,
a la playa y prueban mariscos, “como el pulpo, que es ¡delicioso!”, dice saboreando los recuerdos.
9
Psicología
68
Depresión,
la gran enemiga de la
Enfermedad Crónica
porque una enfermedad crónica les
exigirá cuidados toda la vida a diferencia, de tener una gripe que es un
estado transitorio.
Macarena, llora en silencio, no cree el
diagnóstico de diabetes mellitus, tipo
2 que le certifica el médico al analizar
sus exámenes clínicos y considera que
será mejor consultar a otro especialista. “Esta es una reacción típica de
negación cuando una persona recibe
un diagnóstico de una enfermedades
crónica, sea hipertensión o Diabetes o
artritis,” afirma, la psicóloga y magister en Psicología Clinica, M. Eugenia
Brante, Directora Escuela de Psicologia
de la Universidad de San Sebastián, de
Valdivia.
Es natural que a las personas les cueste
asumir una nueva condición de vida,
10
Cambiando el Estilo de Vida
¿Por qué a mí? Es la pregunta que surge en el 99,9% de las personas que
son diagnosticadas con enfermedades
crónicas. Pueden asumir sentimientos
como negación, depresión e ira. La
amargura puede saturar su actitud. La
clave está en recordarle que existen
millones de personas en el mundo con
una condición crónica similar y que la
que vida continúa.
M. Eugenia está convencida que la condición de Diabetes es completamente
vivible, en la misma medida que la persona que la tiene la toma en serio y respeta todas las instrucciones que se le
indican. La situación de vida del diabético, explica la psicóloga, es compleja
y debe contar con un tiempo para incorporar su nueva condición a su vida
a su entorno familiar y sensibilizarse
respecto de la importancia de mantener una relación de confianza con su
médico.
La prioridad es trabajar en forma individual con la persona para que reconozca a sí misma, con sus propias fortalezas, debilidades, gustos e intereses,
ya que la aceptación y acercamiento
depende de esas necesidades. Ella,
debe tener la capacidad y voluntad
de asumir este cambio como algo real
y diferente. Igualmente, debe aprender a rescatar lo positivo de su vida,
sus fortalezas personales y familiares,
ADICH en acción Nº 68
reflexionar acerca de sus logros y
motivaciones fundamentales en la
vida. De esta manera la enfermedad no se convertirá en algo capaz
de modificar todo, sino solamente,
en una realidad incómoda e inesperada con la que él tiene que vivir,
explica la psicóloga.
Negación, Ira, Depresión, Negociación y Aceptación
La enfermedad crónica a diferencia
de un problema agudo de salud,
produce en las personas cambios
importantes en su vida. Muchos
investigadores han descrito que
los pacientes viven una situación
de duelo y pasan por varias etapas, como negación, Ira, depresión,
aceptación y negociación, antes de
aceptar el diagnóstico.
La primera respuesta es negar el diagnóstico del médico, el paciente no está
preparado para enfrentarse a la pérdida de su buena salud. Luego, le da enojo y rabia con todos, para llegar a sentir
la tristeza profunda que puede conducir a la depresión y a la desesperación.
Sigue la etapa de la negociación del
nuevo estilo de vida, buscando flexibilizarlo o trate de “acomodar” el tratamiento, lo cual implica un riesgo, porque la enfermedad permanece.
Es natural, que sea un esfuerzo para el
paciente admitir su nuevo estado, pero
una vez que traspasa las etapas anteriores, acepta su enfermedad como
parte de su yo, una realidad con la que
deberá vivir. Cuando comprende su
condición y asume un compromiso de
manejarla con disciplina, recupera la
tranquilidad y su esperanza de felicidad futura.
A su vez, esta depresión de base
puede agravarse o complicarse por
el diagnóstico de una patología
crónica.
En este contexto, los profesionales
del equipo tratante, deben trabajar desde un comienzo, evaluándo
los factores de riesgo que podrían
desarrollar, como factores hereditarios, falta de red social familiar
o características de personalidad,
entre otros.
visualice el futuro sin posibilidades.
La familia es fundamental en esta MIRADA HACIA LA VIDA de un paciente
crónico, es su soporte más cercano y
por tanto un interlocutor válido para el
paciente en relación a la aceptación de
la nueva condición de salud.
Las terapias psicológicas son un gran
apoyo en la aceptación de la patología
crónica , es importante un acompañamiento terapeútico preventivo de alteraciones en salud mental, y en pacientes que tengan antecedentes se puede
realizar una terapia psicológica para el
trabajo de creencias irracionales, miedos y desajustes.
Además, cuando los pacientes son portadores de alguna enfermedad crónica, aumentan los riesgos de tener un
cuadro depresivo reactivo, por todo el
impacto psicológico posterior al diagnóstico y todas las creencias asociadas.
Tratamiento integral
Con más de 100 millones de persona que poseen enfermedades crónicas en el mundo, una gran mayoría de ellas, con esfuerzo y voluntad
se adaptan a su enfermedad. A la
vez, múltiples investigaciones han
demostrado que esas personas han tenido un tratamiento interdisciplinario
y son las que han recibido EDUCACIÓN
acerca de su patología y adoptan una
actitud más positiva y mejoran su calidad de vida.
La adaptación a la enfermedad crónica
exige una reorganización y aceptación
de uno mismo, así como la instalación
de un propósito de vida que transciende las limitaciones impuestas por la enfermedad emocionales generados por
la pérdida de salud.
La profesional concluye que para comprender a los paciente se requiere Empatía, es decir, escucharlos, entender
sus problemas, motivaciones y anticiparse a sus necesidades, una experiencia que le dieron sus años de formación como Educadora en Diabetes
en ADICH, cuando integró el equipo de
salud.
Actitud Positiva, Sin Depresión
Los pacientes se deprimen cuando sus
ideas se convierten en irracionales en
relación a su condición de vida, el futuro o sus proyecciones personales,
es así como se hace común escuchar
a pacientes decir “todo es malo ahora”,
“ya nada tiene sentido”, “nada es igual
ahora”, “nunca podré sentirme mejor”,
“no soportaré esto”…todas estas generalizaciones son las que finalmente
hacen que el paciente no vea salida y
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Capsulas
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Sistema de monitoreo de glucosa en sangre
Claves para cuidar la piel en otoño
SIN CÓDIGO
No requiere chip de calibración
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De marzo a julio son meses de limpieza e hidratación. Proteger la piel de los
primeros fríos del otoño y los cambios
bruscos de temperatura marcan la necesidad de reparar algunos daños derivados del verano y prepararla para el
invierno. Limpiar el rostro, humectar y
aplicar protector solar, siempre será la
rutina ideal para que la piel no pierda
tonicidad, se reseque con facilidad o envejezca en forma precoz.
Los especialistas coinciden en que el
otoño es la época de hacer tratamientos
que devuelvan la suavidad y luminosidad natural del rostro. Recomiendan
efectuar una limpieza profunda que permita extraer impurezas y células muertas. Luego se estimula su regeneración,
a través de una exfoliación, y se nutre
con vitaminas y máscaras hidratantes.
Limpiarse la cara especialmente en las
noches es muy importante para que la
piel reciba y absorba correctamente los
componentes que se apliquen. Se aconseja hacerlo dos veces al día cuando se
SANTIAGO Los Gobelinos 2512 - Renca (02) 498 7800
CONCEPCIÓN Autopista 5980 - Concepción, Talcahuano (041) 213 8924
12
vive en Santiago, una ciudad con un alto
índice de contaminación. La cara siempre debe enjuagarse con agua fría o tibia, nunca caliente, evitando productos
con alcohol que resecan el cutis.
Asimismo, para enfrentar los meses más
fríos, los expertos recomiendan emplear
todos los días cremas hidratantes tanto
para el rostro, adecuada para la edad
y el tipo, como para el cuerpo, de esa
manera, la piel recupera la flexibilidad
y textura esenciales. El mejor momento
para aplicarla la crema humectante es
después de la ducha, porque los poros
permanecen abiertos.
Las pieles con rosáceas o enrojecimiento facial son quizás, las más perjudicadas por los cambios de temperatura, el
frío les hace mal. Un tratamiento fácil y
casero es colocarse compresas con té de
manzanilla, o con jugo de las hojas de
aloe y las máscaras de yogur frío, aunque también pueden acudir al dermatólogo para que les indique alguna crema
especial.
ADICH en acción Nº 67
Ejercicios Al Aire Libre
En otoño las temperaturas son templadas y
todavía se pueden aprovechar las horas de
luz para ponerse en forma disfrutando de
los paisajes y las vistas. Hay muchas actividades que es posible practicar en otoño al
aire libre, ya sea en la ciudad o en el campo.
Los parques de Santiago son escenarios
perfectos para disfrutar del yoga al aire libre en otoño.
Caminar es una buena manera de ponerse
a tono. Otras alternativas son andar en bicicleta, jugar fútbol o ejercitarse en las máquinas de las plazas capitalinas. Buen calzado, ropa adecuada y practicar deportes
será siempre bueno para la salud y a “costo
cero”.
Salir a correr por calles y parques, quizás
harán que se entusiasmen y se atrevan a
participar en diversas carreras que se organizan en Santiago o mas en grande, como
la Maratón de Santiago, a la cual concurren
atletas de todo el mundo.
¡A nutrir y reparar cabello!
Después de las vacaciones, los estilistas recomiendan darle al cabello un masaje de nutrición para devolverle la suavidad y elasticidad
que perdió durante el verano, por el sol, agua
de mar o cloro de las piscinas.
En casa, también se le puede tratar con
crema o aplicar máscaras capilares, con
una frecuencia de una vez por semana.
La última tendencia en reparación del
cabello dañado es el empleo de cremas de tratamiento con keratina
(Bio Keratina de Sedal) que repara
las grietas del pelo dañado, sella
las cutículas y restaura las proteínas capilares.
Un secreto para un tratamiento más efectivo en casa es envolver el pelo en una toalla
caliente, húmeda, luego de
aplicar el producto, dejar
actuar, y enjuagar. Secarlo
sin frotarlo con toalla. Además, conviene poner reparador de puntas, con filtro
solar y un complemento de
vitaminas, para lucir un cabello brillante y sano.
Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013
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Entrevista
68
“Lograr una sede
moderna y definitiva es
mi sueño”
M. Elena Norambuena junto a su esposo, Raúl Castañeda en Salvador de Bahía.
El desafío más grande que enfrenta hoy la Asociación de Diabéticos de Chile es financiar la construcción de su sede definitiva, una infraestructura amplia que permita mayor capacidad y atención de calidad a los pacientes, expresa M. Elena
Norambuena Opazo, Presidenta de Adich.
La casa de Quebec cumplió 10 años y sus instalaciones son
insuficientes para recibir a las 1000 personas, socios y familiares que acuden mensualmente a la institución.
“Necesitamos crecer y hemos dado el primer paso de este
sueño, adquiriendo una propiedad con un terreno de 800
14
metros cuadrados en Avenida Seminario, a pasos de Avenida Providencia y de la sede actual,” afirma la presidenta.
“Nuestra idea es lograr que ADICH sea reconocida como
una institución referente en tratamiento de la diabetes en
nuestro país. Hicimos un convenio con la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Chile para que nos proyecten
una sede moderna . Será un edificio de 5 pisos, con tecnología ecológica y sistemas de ahorro de energía, es decir, un
ícono de la arquitectura moderna.
Los arquitectos están trabajando en los planos, tomando
ADICH en acción Nº 68
Entrevista
68
del Río, donde trabaja. De su hijo mayor, Raúl, (35 años), ingeniero naval,
tiene tres maravillosos nietos, aunque
los disfruta sólo en vacaciones porque
viven en Concepción.
María Elena, confiesa su entusiasmo
por integrar el voluntariado, sumado a los cinco años que ejerce como
presidenta de ADICH. Lleva 14 años
de compromiso incondicional con la
institución, aunque reconoce que prefiere dar servicio como una Dama de
Amarillo a la Presidencia, por las motivaciones y valores que implica: amor,
respeto y aceptación de las personas,
sin discriminación.
María Elena explica que en 1999, cuando llegó a la ADICH en calle Argomedo,
el voluntariado lo integraban 45 personas. Hoy, con el crecimiento de la institución, el mayor número de atenciones diarias, sólo somos 25 y no damos
abasto.
Disfrutando de sus vacaciones en Brasil, con Raúl y su hijo, Cristián Castañeda.
en consideración los aportes y características definidas por todo el equipo
de la institución, voluntariado, personal administrativo y profesionales,
quienes aportaron su granito de arena, participando con ideas y diversos
requerimientos”, explica.
El nuevo edificio contemplará un amplio botiquín, salas de espera confortables, auditorium, Salita de Oración;
área para talleres, cafetería, salas mulFebrero - M ar zo - Abr il 2013
tipropósito y estacionamientos subterráneos. “Creo que mi gran ilusión es
dejar la institución con esta sede definitiva”, concluye María Elena.
¿Quiere ser voluntaria?
De mirada franca y alegre, María Elena
Norambuena, cuenta que vive con su
marido y su hijo menor, Cristián, (25
años), enfermero de “vocación” que
ama a sus pacientes de la UCI de Cirugía Cardiovascular del Hospital Sótero
A nivel mundial, instituciones como
la Cruz Roja, ONGs, reconocen una
creciente escasez de voluntarios, percibiéndose importantes dificultades
para lograr una participación más activa de la ciudadanía en trabajos solidarios.
En ADICH necesitamos gente que quiera colaborarnos. Hay muchas personas
y grupos que necesitan ayuda. Trabajar para los demás implica optar por
ayudar antes de disfrutar de un pasatiempo; significa dedicar momentos
de descanso personal para ayudar generosamente a los demás… y la gran
recompensa es ver que contribuimos a
mejorar la calidad de vida de otros.
¡Quiero animar a nuestros socios y lectores a que se motiven y entreguen
parte de su tiempo en ADICH. Serán
15
capacitados y, a la vez, desempeñarán
una actividad abnegada y noble que
enriquecerá sus vidas!, añade con entusiasmo la presidenta.
Las voluntarias de ADICH ofrecen a los
pacientes una acogida cordial y sincera, cambian la visión de complejidad
de la diabetes, les dan confianza, serenidad y tranquilidad para enfrentar
su nueva condición. “Cuando se logra modificar actitudes o emociones
negativas, de irritación y rabia en
algunos pacientes al recibir un diagnóstico de diabetes, ellos cambian sus
perspectivas de futuro al comprender
que cuidándose pueden llevar una
vida buena y normal. Ahí es cuando
la voluntaria se da cuenta que aporta
un granito de arena a la vida de esas
personas”, dice emocionada.
Un sueño por cumplir
María Elena conoce la situación real de
las personas que acuden a la ADICH,
cumpliendo turnos de 8.30 a 14.30
como una voluntaria más, y participando, además, en las actividades y
reuniones propias de su cargo. En su
16
calidad de voluntaria, se encuentra a
cargo de las pesquisas, junto a un gran
equipo, y orgullosa, cuenta que durante el año 2012 lograron realizar más de
5000 exámenes de glicemias en Santiago y Regiones.
“Las pesquisas son oportunidades
para estar al tanto de las diferentes
realidades de vida en la región metropolitana y sectores rurales, donde
impactan las situaciones de pobreza
y sus múltiples requerimientos”, dice.
Considera que, a pesar de contar con menores recursos económicos, en regiones
las personas cuidan mejor de su salud
que en Santiago. Sus guisos son caseros,
no consumen “comida chatarra”; la gente
hace más ejercicios, diariamente caminan grandes distancias; la vida de campo
es más relajada, menos sedentaria y más
sana que en las ciudades, y carecen del
factor estrés de nuestra capital.
Reconoce que ejercer como presidenta,
tiene sus ventajas. “A veces atiendo a
pacientes en el mesón de voluntariado
y puedo gestionar rápido una solución;
eso sí, respetando los conductos regula-
res”, comenta sonriendo.
Se considera una mujer afortunada, que
sueña con dejar su huella en la vida al
contribuir en el crecimiento de la institución. “Desde que fui elegida Presidenta, mi compromiso con la institución es
mayor y cada día me interesa ofrecer a
nuestros usuarios una mejor calidad de
servicio”, dice con fuerza
Durante este año, agrega, trabajarán
arduamente para conseguir el financiamiento de la obra, efectuando gestiones
en entidades nacionales e internacionales.
En tanto, los socios de la institución también pueden colaborar, haciendo uso de
sus beneficios personales e intransferibles de manera responsable, presentando su credencial cuando sea
solicitada por descuentos especiales, por
nuestro personal. Asimismo, pueden ayudarnos a conseguir más recursos invitando a familiares y amigos a ser socios de
una institución de Salud con prestigio, en
la cual pueden ser atendidos por Fonasa
o Isapres y donde siempre encontrará un
trato preferencial y cordial.
ADICH en acción Nº 68
17
Entrevista
68
Dr. Felipe Melgar, Presidente De La Sociedad
Boliviana De Geriatría Y Gerontología:
“En Latinoamérica, la Diabetes Mellitus
se encuentra entre las enfermedades más
frecuentes en los adultos mayores”
Estudios realizados en Perú, Brasil y Chile revelan que la
Diabetes Mellitus (DM) es una de las tres enfermedades
más frecuentes en los adultos mayores, en Latinoamérica,
afirma, el Dr. Felipe Melgar, Presidente De La Sociedad Boliviana De Geriatría y Gerontología.
En Perú, el doctor Segundo Séclen, profesor y médico endocrinólogo, afirma que “alrededor de 20% de los adultos
mayores son portadores de DM y 40% tienen prediabetes¨, en un tema del libro “Principios de Geriatría y Gerontología” del Dr. Luís Varela (2011).
Los expertos chilenos señalan ¨La prevalencia de DM en
mayores de 65 años es de 20% y se estima que otro 20%
tienen intolerancia a la glucosa”, antecedentes confirmados por los doctores Marcela Carrasco y Pedro Paulo Marín
ambos profesores de Geriatría y Gerontología la Universidad Católica de Chile, en el libro geriatría y gerontología,
publicado en 2012.
Otro tanto sucede en Brasil. Fabio Nasri médico geriatra
de la Universidad Federal de San Pablo Brasil, asevera en
su libro “Geriatría gerontología de la Escuela Paulista de
Medicina” (2005) que la prevalencia de DM en Brasil, entre
los 60 a los 69 años de edad, llega al 17,4%, comenta el
doctor Melgar.
Añade que los adultos mayores son la población de más
rápido crecimiento en el mundo, con una velocidad acelerada en las regiones de menor desarrollo. Por el contrario, en países desarrollados como Francia, ocurre, que el
porcentaje de mayores de 65 años pasó de 7 a un 14% en
más de un siglo, mientras que en los países menos desa-
18
rrollados como Brasil, entre otros países de Sudamérica,
demorarán cerca de 25 años en aumentar de 7 a un 14%
la población mayor de 65 años, situación que va sobrecargar los servicios de salud sean públicos o privados.
Adicionalmente, el médico agrega que al aumentar la cantidad de adultos mayores, se incrementará la incidencia
de las enfermedades no transmisibles, como la Diabetes
Mellitus.
Diagnóstico y riesgos
El doctor Felipe Melgar afirma que “No existe una edad
promedio para diagnosticar la diabetes en el adulto mayor, conocemos la incidencia y prevalencia, y algunos auADICH en acción Nº 68
Entrevista
68
tores relatan la diabetes de aparecimiento tardío después de los 65 años
de edad que es de evolución más
benigna sin tanto compromiso de los
órganos, pero aquí debemos recordar que una persona de 60 años tiene una expectativa de vivir 20 años
más y si esta no tiene un control de
los factores de riesgo y no mantiene
sus niveles glucémicos dentro de los
valores recomendados podrán aparecer las complicaciones rápidamente”.
Las personas de más de 60 años o
adultos mayores presentan un incremento en la posibilidad de desarrollar diabetes, tipo 2 debido al declive natural de las células beta del
páncreas, a la insulino-resistencia, a
la menor actividad física, a la alimentación inadecuada y a la presencia
de otras enfermedades que agravan
el pronóstico y complejizan el tratamiento.
En este grupo etario, se hallan las
complicaciones propias debido a la
merma de la funcionalidad orgánica,
en muchos casos, a la cognitiva, se
suma a las complicaciones crónicas
de la enfermedad de base.
La diabetes tipo 2 es un factor de
riesgo precoz de la arteriosclerosis
cerebral. En el paciente diabético, la
incidencia de accidente cerebrovascular (ACV ) es de dos a seis veces superior y el riesgo de demencia es de
1,5 veces superior con respecto a la
persona sin diabetes, señala el Presidente De La Sociedad Boliviana De
Geriatría Y Gerontología.
Y, agrega que también es posible encontrarles cardiopatía isquémica, insuficiencia cardiaca o artropatía periférica, u otras complicaciones que
inciden en la movilidad y calidad de
vida como la polineuropatía, la retinopatía y las alteraciones del tacto
gastrointestinal. Una situación general que supone una mayor fragilidad
del adulto mayor para enfrentar una
decisión terapéutica.
Asimismo, el profesional, explica que
según la diabetóloga del Paraguay,
Aída Caballero, “La Diabetes melliFebrero - M ar zo - Abr il 2013
tus, tipo 2 en el adulto mayor es el
estadio final de un síndrome progresivo originado por la reducción
de la funcionalidad beta celular y el
incremento de la resistencia a la acción de la insulina, ocasionado por
alteraciones genéticas y adquiridas”,
tema publicado en el libro “Geriatría
y Gerontología para el internista latinoamericano” editado por Penny y
Melgar en el 2012.
Factores de Riesgo
Los factores de riesgo para desarrollar Diabetes Mellitus tipo 2 son los
mismos que para los adultos jóvenes, una carga genética, obesidad y
sedentarismo. Aunque no es comparable un paciente de 65 años de edad
que está debutando con un cuadro
de confusión mental por hiperglicemia, con una persona, de 65 años
pero que inició su DM a los 40 años
de edad, es decir, tiene 25 años de
diabetes.
“En este caso, es importante el tiempo de diabetes para evaluar posibles
lesiones en los órganos más vulnerables, como retinopatía diabética,
insuficiencia coronaria, compromiso
renal, neuropatía periférica, impotencia sexual entre otras complicaciones crónicas de esta enfermedad.”,
expresa el médico.
Asimismo, como las mujeres viven
en promedio 5 a 7 años más que los
hombres, dicen diversos estudios,
entonces el porcentaje de adultos
mayores mujeres será mayor y la prevalencia también.
El especialista declara que la obesidad central, la disminución de la
masa magra y el aumento del porcentaje de grasa corporal está relacionado con mayores índices de DM
tipo 2 y añade: “Estudios epidemio-
19
Entrevista
68
lógicos de todo el mundo muestran
que la obesidad y el sobrepeso están
aumentando de forma geométrica
denominándola “la epidemia del siglo 21” y a la vez, se ve que la obesidad sarcopénica (obesidad más
alteración muscular) y la obesidad
central tienen mayor incidencia en el
sexo femenino.”
Las principales causas de morbilidad
en los adultos mayores son las causas cardiovasculares (hipertensión
arterial, cardiopatía isquémica e insuficiencia cardíaca) que junto con
el cáncer causan el mayor número de
muertes de los adultos mayores. Esta
situación de mayor fragilidad del
adulto, es el desafío que enfrentan
el médico, para tomar una decisión
terapéutica.
Mantener la Independencia
Que las personas mayores sean independientes del apoyo de otras, en
su vida cotidiana durante el mayor
tiempo posible, es el propósito que
logran los médicos al usar la VGI (Va-
20
loración geriátrica integral) opina el
doctor Melgar.
“Este es un instrumento de gran valor semiológico, recomendado por
la OMS (Organización Mundial de la
Salud) que permite a los médicos
entrenados, planificar los objetivos
multidisciplinarios del cuidado de
los adultos mayores programando
no solamente el tratamiento de sus
enfermedades sino que priorizando
la calidad de vida, buscando la rehabilitación de los adultos mayores.”,
expresa.
En casos de pacientes mayores de 80
años, el tratamiento de la DM y de
todas las enfermedades requiere ser
individual. Las metas de tratamiento
son diferentes, se desea una HbA1c
de 8%, glicemias de ayuno bajo de
140 mg/dl y las glicemias postprandiales bajo de 180 mg/dl.
Incentivar los cambios de vida saludable en los grupos de mayor edad
debe ser el pilar fundamental de
cualquier tipo de tratamiento, agrega
el experto: “Cuando conseguimos que
nuestros pacientes dejen de fumar,
inicien actividad física regular cuiden su alimentación, consumiendo
alimentos saludables y en las proporciones adecuadas”, hemos alcanzado
nuestro propósito”.
El esquema terapéutico, de medicamentos orales o insulina es personal,
debido a que en el organismo de los
adultos mayores, éstos funcionan diferentes. Hay investigaciones que validan la disminución de la hemoglobina glicosilada respecto a las drogas
cuando hay cambios efectivos de los
hábitos. “Si le asociamos un manejo
multidisciplinario con una estructura
de control, incentivado con educación, apoyo y revaloración de nuestras conductas, metas de forma periódica e individualizada y apoyo de la
red familiar del paciente, tendremos
óptimos mejores resultados” concluye
el Presidente De La Sociedad Boliviana De Geriatría Y Gerontología.
ADICH en acción Nº 68
Panoramas
68
Escapada a Iquique
Con un excelente clima durante todo el año, escaparse unos
días a Iquique es ideal para estos meses cuando bajan las
temperaturas en Santiago Es una de las ciudades más atractivas del norte grande, sumado a sus hermosas playas de
aguas cálidas, exquisitos restoranes y por su relevante patrimonio histórico.
Además, si se entusiasman con visitar Iquique, planifiquen
ir en julio para la fiesta de La Tirana, una de las celebraciones folclóricas más importantes de Chile. ¡Están a tiempo de
preparar las maletas! Desde Iquique hasta el pueblo de La
Tirana, el recorrido demora cerca de una hora en auto o en
locomoción colectiva.
La fiesta que venera a la Virgen del Carmen, patrona de nuestro país, se celebra el próximo 16 de julio en La Tirana. Durante casi una semana, alegres bailarines con fervor religioso
y pagano inundan las calles del poblado presentando bailes
chinos, huainos, y diabladas, con un colorido vestuario.
En Iquique, una de los paseos típicos es realizar una agradable caminata observando las construcciones en “Pino Oregón” y una arquitectura Neoclásica y Georgiana, visitando lugares declarados monumento nacional, tales como el Palacio
Astoreca, Museo Regional, Plaza Prat, Teatro Municipal, Casino Español. Aquí se realizó un gran trabajo de restauración
que permite recordar la vida de la época de las salitreras. Un
recorrido que remonta la ciudad a su apogeo de los primeros
años del siglo XX, que hoy cuenta con gran actividad turística, comercial, servicios y gastronomía.
Para quienes prefieren la vida de playa, la más popular es Playa Cavancha, conocida como “Miami de América Latina” por
su entorno de palmeras y un mar tranquilo de aguas templadas, que invita a nadar, practicar surf, bodyboard, windsurf,
entre otros deportes acuáticos. Además, es zona de buenos
restaurantes donde se puede disfrutar de ricos pescados y
mariscos y hasta brindar con un auténtico mango sour, todo
preparados con productos de la región.
Hacia la pampa, otro imperdible es la “oficina salitrera” de
Humberstone, distante sólo 47 kilómetros de Iquique. En este
lugar se aprecia la historia del auge salitrero de nuestro país
y el pasado minero. También Pisagua, puerto salitrero que
aún conserva edificios de la época de oro es otro de lugar
de gran interés.
No hay que olvidar que Iquique es una ciudad-puerto, que
opera una zona franca, libre de impuestos. Ideal es acudir al
Mall Zofri donde se puede comprar productos importados de
reconocidas marcas, electrónicos, perfumes finos y licores a
buen precio. ¡Si lugar a dudas, pasar unos días en Iquique,
será entretenido!
Febrero - M ar zo - Abr il 2013
21
Cocina
68
¡¡Sabrosas Recetas!!
Ingredientes
Aporte nutricional por porción
Calorías totales
32
Proteínas0,5
Lípidos2,5
Hidratos De Carbono
2,8
Apio picado en medialuna
Eneldo
Chía
Vinagre de manzana
Sal
Aceite de oliva
Cantidad
3 Tazas
1 Cda
2 Cdas
2 Cdas
1 Cda
1 Cda
Preparación
· Para el aliño se mezcla el vinagre, aceite, eneldo y se sazona
con sal a gusto. · Se sirve disponiendo sobre cada plato una porción de apio,
rociado con el aliño y espolvoreando encima la chía.
Ingredientes
Cantidad
Ramitos de brócoli cocido
2 Tazas
Huevos
3 unidades
Leche 0%mg
1/4 Taza
Cebolla picada en cubos pequeño 1/2 Taza
Aceite
1 cda
Pimentón rojo en cubos pequeños 1/4 Taza
Jengibre fresco rallado
1 cda
Queso rallado
2 cdas
Pan rallado
1/2 Taza
Papas cocidas con cascara y
2 Tazas
picadas en cubos grandes
Ciboulette picada fino
1 cda
Sal y pimienta
2 gr
Yogurt natural
1 unidad
Aporte nutricional por porción
Calorías totales
237
Proteínas15,4
Lípidos9,6
Hidratos De Carbono
30
Preparación
· En un recipiente poner los huevos, agregar la leche y batir hasta que esté
espumoso y reservar, es decir, dejar la preparación para usarla en un momento
posterior.
· Luego, en un sartén calentar el aceite y cocinar la cebolla hasta que se vea
traslúcida y suave, añadir los ramitos de brócoli, pimiento rojo y jengibre,
cocinar por 3 minutos y reservar.
· Agregar a los brócolis los huevos batidos, queso rallado, salpimentar e
incorporar bien.
· Poner la mezcla en un sartén con una pizca de aceite y formar la tortilla.
· Mezclar el yogurt con ciboulette y las papas. Dividir la tortilla en cuatro,
acompañada de 1/2 taza de papas al yogurt.
22
ADICH en acción Nº 67
Ingredientes
Sucralosa o stevia
Agua
Vainilla
Albahaca fresca picada fina
Papayas peladas, sin semillas
y cortadas a lo largo en 4
Cantidad
30 gotas
300 ml
1/2 cda
1 Cda
4 unidades
Preparación
· En una olla colocar la sucralosa, agua y la esencia de vainilla,
agregar las papayas. · Cocinar hasta que las papayas estén tiernas, en ese momento añadir la albahaca.
· Dejar hervir por 5 minutos, retirar del fuego y reservar.
· Servir la compota bien fría. Aporte nutricional por porción
Calorías totales
13
Proteínas0,6
Lípidos0,2
Hidratos de carbono
8
saluda
bl
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¡M
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HUEVOS OMEGA3
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color y sabor.
Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013
ENCUÉNTRELOS En los principales supermercados
23
Especialidades Médicas ADICH
Especialidad
Horario
Atención Fonasa Nivel 3 - Isapres
Especialidad
Horario
Diabetología
Lunes a Viernes 09 a 18:30
Sábado 09:20 a 12:40
Fisiatría
Jueves 14:00 a 17:00
Neurología
Miércoles 08:40 a 13:00
Cirugía Vascular
Martes 14:00 a 16:00
Nutrición
Lunes a Viernes 08:40 a 18:30
Sábado 09:20 a 12:40
Jueves 13:30 a 15:30
Psicología
Lunes y Jueves 08:30 a 11:30
Podología
Lunes a Viernes 09:30 a 18:30
Cardiología
Cirugía General
Coloproctología
Miércoles 16:30 a 18:15
Miércoles 12:00 a 13:30
Atención de Enfermería Lunes a Viernes 08:30 a 19:00
Sábado 09:10 a 13:00
Asistente Social
Martes y Jueves 09:00 a 13:00
Su salud no puede esperar
Esté atento a los factores de riesgo
•Sobrepeso y Obesidad
•Hijos, hermanos, familiares de diabético
•Diabetes Gestacional
•Sedentarismo, Tabaco, alcohol, etc.
Un equipo interdisciplinario de
especialistas evaluará su caso y le
propondrá una rutina de vida que lo
mantendrá sano y vital.
36
años
24
Llámenos
al
(2) 678 0500
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ICH en acción Nº 67
Atención por FONASA e ISAPRES a todo tipo de pacientes (diabéticos y no diabéticos).
Columna
Dra. M. Loreto Aguirre
Febrero - M ar zo - Abr il 2013
45
“Cuatro Pasos Para
Cuidar Tu Diabetes”
25
26
ADICH en acción Nº 68
Noviembre -Diciembre 2012 / Enero 2013
27
La diabetes nos puede afectar directamente a través de nuestros seres queridos en cualquier
momento.
Afectó a Liam y su hermano Jordan a una edad muy joven y, como en la mayoría de los casos, la
diabetes ha impactado a toda su familia.
Cambiando la Diabetes® es el compromiso de Novo Nordisk® de escuchar más, aprender más y
ver más allá del tratamiento, para satisfacer mejor las necesidades de las personas y familias que
conviven con la diabetes. Cambiando la Diabetes® es nuestro enfoque único para apoyar a las
personas en el autocuidado activo de su condición, para un presente pleno y un futuro más
brillante.
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28
“cambiando la diabetes® y el logo Apis Bull son marcas registradas de Novo Nordisk A/S”
LIAM CARSTENS
Mirando a su hermano pequeño, Sudáfrica
Liam y Jordan tienen diabetes tipo 1
ADICH en acción Nº 67