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CAS Nº 002-2016/HD-HVCA
(Segunda Convocatoria)
Hospital Departamental
Huancavelica
HOSPITAL
DEPARTAMENTAL DE
HUANCAVELICA
CONTRATACIÓN
ADMINISTRATIVA DE
SERVICIOS
CAS N° 002-2016/HD-HVCA
SEGUNDA CONVOCATORIA
2016
Hvca – PERÚ
Portal: www.hdhvca.gob.pe
CAS Nº 002-2016/HD-HVCA
(Segunda Convocatoria)
Hospital Departamental
Huancavelica
COMUNICADO
Se comunica a todo las personas que deseen participar en el concurso de
Contrato Administrativo de Servicio CAS 2016 – II, que convoca el Hospital
Departamental de Huancavelica, que se ha aumentado la cantidad de plazas a
convocar, y el grupo ocupacional, por lo que se publica los términos de
referencia de las siguientes plazas a convocarse: con su respectiva ficha de
evaluación.
CÓDIGO
21
22
23
GRUPO OCUPACIONAL
CANTIDAD
Lic. Nutrición – Área de Producción
01
Lic. Nutrición – Área de
Hospitalización
01
Lic. Nutrición – Área de Consultorio
01
Portal: www.hdhvca.gob.pe
REMUNERACIÓN
S/. 1,700.00
S/. 1,700.00
S/. 1,700.00
CAS Nº 002-2016/HD-HVCA
(Segunda Convocatoria)
Hospital Departamental
Huancavelica
LIC. EN NUTRICIÓN
DEPENDENCIA QUE REQUIERE LA CONTRATACIÓN ADMINISTRATIVA DE SERVICIO

Departamento de Nutrición – Área de Producción
FORMACIÓN PROFESIONAL:



Título profesional
Constancia de habilitación profesional vigente
Resolución de término de SERUMS.
REQUERIMIENTO ESPECÍFICO:
Capacitación en temas de salud afines a la carrera en los últimos (05) años
con 100 horas mínimo, de enero del 2011 a la fecha.

Experiencia laboral en Establecimientos de Salud Público en Hospitales
(MINSA-ESSALUD) mínimo 01 año, incluye SERUMS, bajo cualquier modalidad de
contrato.

Declaración Jurada de tener Buena Salud física y mental (debiendo
regularizar documentadamente si obtuviere la adjudicación)

RESULTADOS ESPERADOS:
 Programación de preparación de dietas para pacientes hospitalizados.
 Planificación de preparación de alimentos para personal de guardia.
 Supervisar y controlar el ingreso (cantidad y calidad), almacenamiento y salida de
los víveres frescos y secos.
 Asegurar el suministro de raciones alimenticias a los pacientes y servidores de
salud, evaluando el contenido nutricional y otras especificaciones prescritas.
 Supervisión de la atención y servidos de dietas a pacientes hospitalizados.
 Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manipulación de alimentos






para asegurar la calidad alimentaria y la inocuidad de los mismos.
Supervisar la limpieza de los enseres y ambientes de cocina.
Realizar la programación y dosificación diaria de los regímenes dietoterapicos de
acuerdo a la planificación de menús semanales.
Realizar el requerimiento de insumos de almacén central de alimentos para las
preparaciones programadas de las raciones alimenticias del día siguiente.
Supervisar y mantener la buena presentación (uniformes) e higiene personal según
normas vigentes.
Programar y controlar la calidad organoléptica de los víveres que se proporcionan
a los pacientes y servidores de salud, así como las condiciones de su
almacenamiento.
Mantener actualizado el inventario de equipo, menaje y utensilios asignados al
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Hospital Departamental
Huancavelica
área de trabajo.
 Supervisar y evaluar el rendimiento y disciplina del personal con la finalidad de
contribuir una óptima gestión del departamento.
 Absolver consulta en el área de su competencia y preparar informes de la
especialidad.
 Participar en la programación de trabajos en nutrición y en la elaboración de
Manuales de dietas y guías de procedimientos.
 Brindar atención de calidad al usuario.
 Disponibilidad a tiempo completo
 Y otras actividades afines que le asigne el jefe inmediato superior
CANTIDAD:

01 LICENCIADA (O) NUTRICIÓN
DURACIÓN DEL SERVICIO:
Contrato del 01 de Marzo hasta el 31 de Diciembre del 2016
VALOR REFERENCIAL MENSUAL:
S/.1700.00 Incluye impuestos de ley.
Portal: www.hdhvca.gob.pe
CAS Nº 002-2016/HD-HVCA
(Segunda Convocatoria)
Hospital Departamental
Huancavelica
LIC. EN NUTRICIÓN
DEPENDENCIA QUE REQUIERE LA CONTRATACIÓN ADMINISTRATIVA DE SERVICIO

Departamento de Nutrición – Área de Hospitalización
FORMACIÓN PROFESIONAL:



Título profesional
Constancia de habilitación profesional vigente
Resolución de término de SERUMS.
REQUERIMIENTO ESPECÍFICO:
Capacitación en temas de salud afines a la carrera en los últimos (05) años
con 100 horas mínimo, de enero del 2011 a la fecha.

Experiencia laboral en Establecimientos de Salud Público en Hospitales
(MINSA-ESSALUD) mínimo 01 año, incluye SERUMS, bajo cualquier modalidad de
contrato.

Declaración Jurada de tener Buena Salud física y mental (debiendo
regularizar documentadamente si obtuviere la adjudicación)

RESULTADOS ESPERADOS:
 Realizar la evaluación integral y especializada de las necesidades alimenticias
parta el paciente hospitalizado, que cubran las necesidades nutricionales.
la valoración individualizada del estado nutricional del paciente
hospitalizado ambulatorio a través de parámetros objetivos subjetivos.
Realizar los cálculos de dietas especiales y gramaje según tipo de dieta indicada,
garantizando cantidad, volumen e higiene.
Aplicar evaluación global subjetiva a paciente hospitalizados
Determinar el riesgo nutrición del paciente hospitalizado.
Aplicar esquema de tratamiento nutricional.
Recepción y registro de kardex de dietas anotando nombre, numero de cama,
pabellón, diagnostico, para ser elaborado en el área de dietas.
Supervisar, planificar regímenes dietéticos.
Realizar el monitoreo de ingesta a paciente sin riesgo nutricional y realizar
evaluación nutricional aplicando indicadores a pacientes con riesgo.
Restaurar al paciente un óptimo estado nutricional y de salud.
Acompañamiento y supervisión en el momento de la distribución de los alimentos
en piso en los diferentes tiempos de comida.
Brindar atención de calidad al usuario.
Disponibilidad a tiempo completo
Y otras actividades afines que le asigne el jefe inmediato superior
 Realizar
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
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Portal: www.hdhvca.gob.pe
CAS Nº 002-2016/HD-HVCA
(Segunda Convocatoria)
Hospital Departamental
Huancavelica
CANTIDAD:

01 LICENCIADA (O) NUTRICIÓN
DURACIÓN DEL SERVICIO:
Contrato del 01 de Marzo hasta el 31 de Diciembre del 2016
VALOR REFERENCIAL MENSUAL:
S/.1700.00 Incluye impuestos de ley.
Portal: www.hdhvca.gob.pe
CAS Nº 002-2016/HD-HVCA
(Segunda Convocatoria)
Hospital Departamental
Huancavelica
LIC. EN NUTRICIÓN
DEPENDENCIA QUE REQUIERE LA CONTRATACIÓN ADMINISTRATIVA DE SERVICIO

Departamento de Nutrición – Área de Consultorio
FORMACIÓN PROFESIONAL:



Título profesional
Constancia de habilitación profesional vigente
Resolución de término de SERUMS.
REQUERIMIENTO ESPECÍFICO:
Capacitación en temas de salud afines a la carrera en los últimos (05) años
con 100 horas mínimo, de enero del 2011 a la fecha.

Experiencia laboral en Establecimientos de Salud Público en Hospitales
(MINSA-ESSALUD) mínimo 01 año, incluye SERUMS, bajo cualquier modalidad de
contrato.

Declaración Jurada de tener Buena Salud física y mental (debiendo
regularizar documentadamente si obtuviere la adjudicación)

RESULTADOS ESPERADOS:
 Apoyo en la atención integral del niño, gestante y adolecente.
 Elaborar el plan de alimentación para pacientes que acuden a consultorio según










prescripción dietética, controlando su cumplimiento.
Evaluar el efecto de los planes dietéticos prescritos a cada paciente según
prescripción nutricional.
Coordinar con el equipo de salud, la aplicación de métodos terapéuticos y/o la
aplicación de programas de nutrición.
Coordinar con el jefe del departamento cursos de capacitación para mantener un
nivel óptimo de conocimiento en el área de su especialidad
Realizar el llenado adecuado de HIS en cada día de consulta y remitir la
información a la oficina de estadística.
Consejería nutricional a los pacientes del programa de control de tuberculosis
Absolver consulta en el área de su competencia y preparar informes de la
especialidad.
Participar en la programación de trabajo en nutrición y en la elaboración de
manuales de dietas y guías de procedimientos.
Brindar atención de calidad al usuario.
Disponibilidad a tiempo completo
Y otras actividades afines que le asigne el jefe inmediato superior
CANTIDAD:

01 LICENCIADA (O) NUTRICIÓN
DURACIÓN DEL SERVICIO:
Contrato del 01 de Marzo hasta el 31 de Diciembre del 2016
VALOR REFERENCIAL MENSUAL:
Portal: www.hdhvca.gob.pe
CAS Nº 002-2016/HD-HVCA
(Segunda Convocatoria)
Hospital Departamental
Huancavelica
S/.1700.00 Incluye impuestos de ley.
FACTORES DE EVALUACIÓN PARA CONTRATO ADMINISTRATIVO DE SERVICIOS - CAS
Apellidos y Nombres del Postulante: …………………………………..……………………………..
Nº de Código:….................................................... Nº de Folios: ................................................................
GRUPO OCUPACIONAL AL QUE POSTULA: LICENCIADOS (AS) EN NUTRICIÓN EVALUACIÓN
CURRICULAR: (Maximo 30 puntos)
EVALUACIONES
PUNTOS
PUNTAJE
PUNTAJE
PUNTAJE
MÍNIMO
MÁXIMO
ALCANZADO
EVALUACIÓN DE LA HOJA DE VIDA
a. Formación Académica.
05
05
05
 Título Profesional Universitario.
b. Experiencia Laboral:
 En Hospitales (Minsa – Essalud) incluye
Serums
 De 03 años a más.
 De 02 años a más.
 De 01 años a más
c. Capacitation
 Estudios de Maestría
 Maestría con Título.
 Constancia de Egresado de Maestría.
 Constancia de Estudios de Maestría
a. Capacitación
(Actualización en temas relacionados a la Carrera
profesional, hasta un máximo de 400 horas en los
últimos 5 años)
 De: 400 horas lectivas a más.
 De: 300 horas lectivas a más.
 De: 200 horas lectivas a más.
 De: 100 horas lectivas a más.
b. Diplomados: Dentro de los últimos 05 años
 Diplomados afines a la carrera con 02
 Diplomados afines a la carrera con 01
Puntaje total de la Evaluación Curricular
09
09
15
11
06
05
04
04
06
06
05
04
03
03
06
02
01
01
02
18
30
11
10
09
Huancavelica,........de.......................................del 2016.
Portal: www.hdhvca.gob.pe