Download SEGUNDO PARCIAL: 28 y 29 de junio de 2000

CURSO: MICROBIOLOGIA – CICLO LECTIVO 2017
CARRERA: Medicina Veterinaria
TEMARIO de EXAMEN PARCIAL
(FECHA: 31 de mayo y 01 de junio de 2017)
A) GENERAL
1.- Historia de la microbiología
Concepto general de Microbiología. Breve reseña histórica: descubrimientos fundamentales de lo
realizado por A. van Leeuwenhoek, Spallanzani, Pasteur, Koch y otros investigadores.
Ubicación taxonómica: Clasificación de Lineo, Haeckel, Stanier, Murray, Whitakker, Woese.
Protistas, diferencias entre eucariota y procariotas. Definición de bacteria.
Taxonomía bacteriana: Parámetros de clasificación, taxonomía numérica, clasificación genética.
Nomenclatura. Fundamentos de la Taxonomía actual, taxonomía polifásica. Taxonomía aplicada
a la microbiología clínica.
Estructuras bacterianas comunes
Definición de bacteria. Célula procariota: pared celular, membrana citoplásmica, citoplasma,
vacuolas, inclusiones, ribosomas, mesosomas, equivalente nuclear. Ultraestructura, composición
química y función de cada una.
Diferencias estructurales de micoplasmas, clamidias, ricketsias y actinomycetes.
2.-
3.- Estructuras bacterianas no comunes
Definición de bacteria. Célula procariota: Cápsula, glucocalix, película biológica, flagelo, Pili.
Ultraestructura, composición química, visualización y función de cada una. Esporo bacteriano,
estructura, composición química, visualización y función; mecanismos de esporulación y de
germinación, resistencia, importancia veterinaria.
Diferencias estructurales de micoplasmas, clamidias, ricketsias y actinomycetes.
4.- Fisiología bacteriana: Metabolismo bacteriano.
Definición de crecimiento. Necesidades nutritivas y sus fuentes. Síntesis de macromoléculas,
incorporación de nutrientes. Clasificación en Autótrofos y Heterótrofos.
Enzimas: Definición. Clasificación por sustrato y por sitio de reacción. Reacciones químicas
involucradas en la producción de energía: óxido – reducción. Vías metabólicas de los hidratos de
carbono.
Clasificación de las oxidaciones metabólicas por aceptor final de hidrógeno. Clasificación de los
microorganismos por fuentes de obtención y utilización del oxígeno; enzimas respiratorias:
superoxidodismutasa, catalasa y oxidasa..
Requerimientos mínimos para el crecimiento “in vitro”: nutrientes, temperatura, pH, humedad,
oxígeno, iones, sales, oligoelementos, presión osmótica, etc.
5- Fisiología bacteriana: Reproducción bacteriana
Reproducción asexual, fisión binaria (escisión simple) y gemación, Objetivo, mecanismos de
división, duración del proceso.
Reproducción sexual: Objetivo. Conjugación, transformación, transducción: definición y
descripción del proceso. Variaciones fenotípicas y genotípicas. Transposición.
Biotecnología: definición. Plásmidos: definición, distintos tipos, función. Clonado. Aplicación de
la biotecnología a Medicina Veterinaria y otras ciencias.
Diferencias fisiológicas de micoplasmas, clamidias, ricketsias y actinomycetes.
6.- Relación Agente –Hospedador – Ambiente.
Características principales de los elementos que componen el ecosistema. Interacciones entre el
agente y el ambiente. Asociaciones biológicas: simbiosis, comensalismo, parasitismo,
mutualismo. Flora Normal. Viabilidad: Mecanismos de resistencia del agente en el medio
ambiente.
Bacterias saprofitas, patógenas, oportunistas. Infección, Patogenicidad, Virulencia, Enfermedad.
7.- Relación Agente –Hospedador – Ambiente.
Características principales de los elementos que componen el ecosistema.
Interacciones entre el agente y el huésped: Propiedades patógenas de las bacterias. Invasión de
tejidos y superficies: colonización, parasitismo intracelular y extracelular, capsula, enzimas
extracelulares, adaptación al microambiente. Adherencia. Producción de toxinas: endotoxinas y
exotoxinas.
En el Huésped susceptible, barreras naturales, inmunidad innata y adaptativa.
8.- Antimicrobianos: agentes físicos, químicos y antibióticos.
Concepto de antimicrobiano. Esterilización. Desinfección. Antisepsia.
Agentes físicos. Temperatura: calor seco, calor húmedo. Filtración. Radiaciones. Mecanismos de
acción. Controles de esterilización.
Agentes químicos: agentes químicos antimicrobianos más comunes. Mecanismos de acción sobre
los microorganismos. Clasificación de los microorganismos de acuerdo a su resistencia a los
desinfectantes; niveles de acción germicida. Índice fenólico
Antibióticos y quimioterápicos: definición, modo de acción sobre los microorganismos.
Desarrollo de resistencia.
9.- Técnicas Microbiológicas
Normas mínimas de trabajo.
Cultivo “in vitro”: medios de cultivo, definición y clasificación. Curva de crecimiento bacteriana:
gráfico, fases. Medición del crecimiento.
Técnica de Siembra de bacterias: en medios líquidos, sólidos y semisólidos.
Inoculación en tubo. Inoculación en placa por estría y por dispersión. Incubación aerobia,
anaerobia y microaerófila.
Observación del crecimiento en medios líquidos, semisólidos y sólidos.
Morfología de colonias: parámetros para su descripción.
Dimensiones y morfología bacteriana.
Tinciones: Gram, Ziehl Neelsen, Schaefer Fulton, tinta china, impregnación argéntica, Giemsa,
etc. Teorías de Gram.
Manejo del microscopio óptico. Microscopio óptico con luz trasmitida, fondo oscuro, contraste
de fase, luz ultravioleta.
B) ESPECIAL
1.- Bacilos esporulados: Bacillus y Clostridium
Morfología, caracteres tintoriales, estructuras, metabolismo (respiración y necesidades nutritivas),
factores de virulencia, viabilidad, especies de importancia veterinaria.
Muestras clínicas para el aislamiento e identificación
2.-. Género Campylobacter
Morfología, caracteres tintoriales, estructuras, metabolismo (respiración y necesidades nutritivas),
factores de virulencia, viabilidad, especies de importancia veterinaria.
Muestras clínicas para aislamiento e identificación.
3.- Género Brucella
Morfología, caracteres tintoriales, estructuras, metabolismo (respiración y necesidades nutritivas),
factores de virulencia, viabilidad, especies de importancia veterinaria.
Muestras clínicas para aislamiento e identificación.
4.- Cocos grampositivos: Staphylococcus y Streptococcus
Morfología, caracteres tintoriales, estructuras, metabolismo (respiración y necesidades nutritivas),
factores de virulencia, viabilidad, especies de importancia veterinaria.
Muestras clínicas para el aislamiento e identificación
5.- Género Mycoplasma
Morfología, caracteres tintoriales, estructuras, metabolismo (respiración y necesidades nutritivas),
mecanismo de acción patógena y factores de virulencia. Hábitat natural, Viabilidad. Especies de
importancia veterinaria.
Muestras clínicas para aislamiento e identificación.
6.- Género Mycobacterium
Morfología, caracteres tintoriales, estructuras, metabolismo (respiración y necesidades nutritivas),
mecanismo de acción patógena y factores de virulencia. Hábitat natural, Viabilidad. Especies de
importancia veterinaria.
Muestras clínicas para aislamiento e identificación.
7.- Familia Enterobacteriaceae
Morfología, caracteres tintoriales, estructuras, metabolismo (respiración y necesidades nutritivas),
mecanismo de acción patógena y factores de virulencia. Hábitat natural, Viabilidad. Especies de
importancia veterinaria.
Muestras clínicas para el aislamiento e identificación.