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UNIVERSIDAD DE MENDOZA – FACULTAD DE INGENIERÍA
CARRERA
INGENIERÍA EN INFORMATICA
ASIGNATURA
Planeamiento y gestión de
empresas
CÓDIGO
2056
CURSO
5º año
ÁREA
Complementarias
ULTIMA REVISIÓN
8/11/2010
MATERIAS CORRELATIVAS:
AÑO LECTIVO 2011
Profesor Titular: Ing. Ruth Adriana Gravina
Profesor Asociado:
Profesores Adjuntos:
Jefes de trabajos prácticos:
Carga Horaria Semanal:
4
Carga Horaria Total:
60
Lic. Luis Rego
OBJETIVOS:




Obtener una visión integradora de la empresa y su negocio.
Adquirir el conocimiento y las herramientas básicas del planeamiento y la
gestión estratégica.
Reconocer las habilidades personales requeridas para el ejercicio de la
profesión, y de las funciones de conducción.
Que el alumno aprenda a enfrentarse con dos medios interconectados
entre sí: el físico y el económico; comprendiendo que el valor de los
productos y servicios radica en su utilidad, medida en términos
económicos.
PROGRAMA ANALÍTICO:
1. Introducción: Definición de Ingeniería. La práctica de la ingeniería. El perfil del
ingeniero.
2. Ingeniería e ingeniería económica: Eficiencia física y económica. El proceso de
la ingeniería. Plan para los estudios de ingeniería económica. El comportamiento
de los seres humanos. Conceptos de valor y utilidad. Bienes de consumo y bienes
de producción. Aspectos económicos del intercambio.
3. Contabilidad y finanzas: Conceptos y principios generales de contabilidad
financiera. Interpretación de los estados contables de las empresas. Análisis de
las principales decisiones del área financiera. Planeamiento financiero y control.
4. Formulación y evaluación de proyectos de inversión: Definición del proyecto.
Valor del dinero en el tiempo. Flujos de fondos. Metodología de evaluación
económica. Análisis de sensibilidad y riesgo. Fuentes de financiamiento.
5. Planeamiento estratégico: Introducción a la Administración Estratégica.
Generación de escenarios. Análisis del entorno. Análisis interno. Análisis de las
fuerzas del mercado. Estrategias globales. Control estratégico de gestión.
Presupuesto y control de gestión.
6. Comercialización: Conducta del consumidor, segmentación de mercado,
posicionamiento del producto, ciclo de vida del producto, respuesta del mercado,
competencia. Proceso de planeamiento de marketing. Marketing para empresas
de servicios.
7. Funcionamiento de los mercados competitivos. Mercados competitivos:
Mercados perfectamente competitivos y planificación central. Distintos problemas
de los mercados: la intervención del estado en una economía capitalista. Distintas
estructuras de mercado y desempeño económico: competencia monopolística,
oligopolio, monopolio, aspectos verticales. Regulación de servicios públicos:
Teoría moderna de la regulación de servicios públicos. El monoplio natural. Varias
empresas. El regulador. La ley de defensa de la competencia.
8. Marco legal: La importancia del marco legal de la actividad empresarial. Efectos
económicos del marco legal. Ordenamiento jurídico de la organización social.
Contratos: elementos esenciales, términos más usados, formalidades legales.
9. Calidad: Aseguramiento de la calidad: Normas. Series ISO. Series IRAM.
Sistemas Integrados. Calidad total: modelos, estructura básica de los modelos,
modelos americanos y europeos. Premio Nacional a la Calidad.
10. Recursos humanos: Estructura y dinámica organizacional. Reclutamiento y
selección del personal. Capacitación y desarrollo. Evaluación de desempeño.
Compensaciones. Relaciones laborales
11. Liderazgo: El rol del líder. Características y demandas del liderazgo.
Diferencias entre liderar, dirigir y ejecutar. Estilos personales de conducción.
Tipos de liderazgo. Comunicación. Trabajo en equipo. Conducción de áreas
técnicas.
12. Liderazgo y ética: Ética y toma de decisiones. Valores de la organización.
Relación con el comportamiento de los directivos. Alineación de los propios
valores y creencias con los de la organización. La ética como proceso y meta.
13. Plan de Negocios: Qué es un plan de negocios. Objetivos. Componentes:
resumen ejecutivo, introducción, análisis e investigación de mercado, análisis
FODA, estudio de la competencia, estrategia, factores críticos de éxito, plan de
marketing, recursos humanos, estrategia de producción, recursos e inversiones,
factibilidad técnica, factibilidad económica, factibilidad financiera, análisis de
sensibilidad, dirección y gerencia, conclusiones, anexos. Presentación del plan
de negocios.
Formación Práctica
Horas
Resolución de Problemas Rutinarios:
Laboratorio, Trabajo de Campo:
Resolución de Problemas Abiertos de ingeniería:
30
Proyecto y Diseño:
PROGRAMA DE TRABAJOS PRÁCTICOS:
Resolución de casos de estudio
Análisis estratégico de proyectos.
Evaluaciones económicas de proyectos.
ARTICULACIÓN HORIZONTAL Y VERTICAL DE CONTENIDOS:

Los contenidos abordados en esta materia se basan en conceptos de las
siguientes cátedras:
Asignatura

Curso
2046 Economía
4to año
2043 Organización
4to año
2048 Formulación y Evaluación de
Proyectos
4to año
Comparte e integra elementos horizontalmente con las siguientes cátedras:
Asignatura
2051 Gestión de calidad y
medioambiente
CONDICIONES PARA REGULARIZAR
EVALUACIÓN:
Curso
5to año
LA MATERIA y
RÉGIMEN DE
El alumno deberá:
 Desarrollar, presentar (escrito y oral) y aprobar el 100 % de los trabajos
prácticos.
 Cumplir con el 80 % de asistencia
BIBLIOGRAFÍA:
Principal:
Título
Editorial
y Gestión de Empresa,
con una visión
estratégica
Sapag Chain
Preparación y
Nassir - Sapag
Evaluación de
Mc Graw- Hill
Chain Reinaldo -. Proyectos -.
Sapag Chain
Criterios de Evaluación
Mc Graw- Hill
Nassir -.
de Proyectos -.
H.G. Thuesen,
Ingeniería económica
W.J.Fabryck y
G.J.Thuesen
Autor
Arnoldo Hax
Nicolás Majluf
Año Ed.
Disp.
2003/2
007
3
2000
3
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS UTILIZADAS:

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Estudio de casos
Análisis grupal de información actual, mediante la lectura e interpretación
de artículos de diarios y revistas especializadas
Búsqueda de información en internet
Formulación de Proyectos
Visitas a empresas

RECURSOS DIDÁCTICOS UTILIZADOS:



Transparencias, presentaciones powerpoint
Medios informáticos
Diarios y revistas especializadas
PROGRAMA DE EXAMEN:

Ídem programa analítico