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CENTROS OCUPACIONALES - DIETA BASAL (VERANO 2014) SEMANA: 1ª LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES COMIDA Ensalada murciana --200 gr Macarrones con york y queso ---1 rebanada de pan ---1 pieza de fruta 180 gr Lentejas con verduras y arroz --Tortilla francesa con tomate natural ---1 rebanada de pan --Kiwi o Naranja 250 cc. Crema de calabacín ---150 gr. Filete de panga con base de tomate, cebolla y guisantes ---1 rebanada de pan --1 yogur desnatado 250 cc. Gazpacho andaluz --175 gr Pollo al horno con verduras ---1 rebanada de pan --1 pieza de fruta Ensalada de lechuga en JULIANA, zanahoria, atún y maíz. ---200 gr Arroz a banda ---1 rebanada de pan --Helado Kcal: 572 Prot: 35 HC: 58 Lip: 22 Kcal: 543 Prot: 22 HC: 59 Lip: 24 Kcal: 743 Prot: 26 HC: 92 Lip: 30 Calibración Kcal: 701 Prot: 28 HC: 93 Lip: 24 SEMANA: 2ª COMIDA Calibración LUNES MARTES 200 gr Espaguetis boloñesa ---Tortilla francesa con york ---1 rebanada de pan --1 pieza de fruta Espinacas con garbanzos ---175 gr jamoncitos de pollo con patatas, cebolla y tomate al horno ---1 rebanada de pan --Kiwi o Naranja Kcal: 801 Prot: 37 HC: 87 Lip: 33 SEMANA: 3ª Kcal: 794 Prot: 58 HC: 89 Lip: 22 LUNES Ensalada de lechuga en JULIANA, tomate, zanahoria y atún ---Lasaña ---1 rebanada de pan --Natillas COMIDA Calibración Kcal: 757 Prot: 35 HC: 97 Lip: 25 Kcal: 731 Prot: 27 HC:70 Lip: 38 LUNES COMIDA Espirales con tomate, calabacín y queso ---150 gr merluza en salsa verde ---1 rebanada de pan --Helado Calibración Kcal: 678 Prot: 32 HC: 87 Lip: 22 JUEVES VIERNES 250 cc. Sopa fria de tomate --200 gr Arroz al horno ---1 rebanada de pan --Helado Judías verdes con jamón ---4 Ud. Albóndigas de ternera en salsa ---1 rebanada de pan -1 yogur desnatado Ensalada de arroz ---150 gr Merluza en salsa verde con pimiento asado --1 rebanada de pan --1 pieza de fruta Kcal: 793 Prot: 27 HC: 109 Lip: 28 Kcal: 812 Prot: 40 HC: 47 Lip: 58 MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES 180 gr Lentejas caseras con verduras y arroz ---Tortilla de york y queso fresco ---1 rebanada de pan --Kiwi o Naranja Entremeses fríos ---200 gr Paella de pollo ---1 rebanada de pan --1 pieza de fruta 250 cc. Gazpacho andaluz ---Estofado de ternera con patatas --1 rebanada de pan ---Helado Kcal: 831 Prot: 43 HC: 97 Lip: 30 MARTES 250 cc. Salmorejo ---175 gr Pollo al horno con verduras ---1 rebanada de pan --Fruta Kcal: 723 Prot: 29 HC: 62 Lip: 38 Kcal: 719 Prot: 39 HC: 97 Lip: 19 Kcal: 689 Prot: 36 HC: 62 Lip: 33 MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Ensalada de lechuga en JULIANA, maíz, zanahoria y atún ---200 gr. Paella de bacalao ---1 rebanada de pan 1 pieza de fruta 225 gr. Ensaladilla rusa --120 gr Hamburguesa con verduras y cebolla al horno en su jugo ..... 1 rebanada de pan --Actimel Ensalada de judías blancas ---Surtido de fiambres (jamón serrano, pechuga de pavo y queso fresco) --1 rebanada de pan Kiwi o Naranja Kcal: 705 Prot: 37 HC: 45 Lip: 41 Kcal: 746 Prot: 50 HC: 81 Lip: 24 Kcal: 680 Prot: 27 HC: 100 Lip: 19 INDICACIONES PARA LA DIETA BASAL: Kcal: 642 Prot: 25 HC: 105 Lip: 14 Ensalada de pasta ---Pudding de pescado con salsa de tomate ---1 rebanada de pan --1 pieza de fruta Kcal: 804 Prot: 44 HC: 87 Lip: 31 SEMANA: 4ª MIÉRCOLES Todos los alimentos se pesarán en crudo. Los aliños para las ensaladas se harán con aceite de oliva. En los casos en que algún usuario solicite más comida se le pondrá más cantidad de guarnición. La fruta será variada y de temporada. Las frutas de verano son: sandias, melón, pera, pera blanquilla, pera conferencia, manzana golden, manzana starking, plátano, uva, kiwi, fresas y ciruelas.
