Download fisiologia animal - Facultad de Ciencias UA

Licenciatura en Biología
1-4
Curso 2003-2004
FISIOLOGÍA ANIMAL
CÓDIGO: 17/93/2608
CURSO 2003-2004
Carga docente:
10 créditos (6.5 créditos teóricos y 3.5 créditos prácticos)
Curso: 2º
Troncal
1r y 2º cuatrimestre,
grupo: 1 y 2
Departamento/s: Fisiología, Genética y Microbiología
Profesor/a-es/as:
Dr. Emilio de Juan (coordinador de prácticas)
Dra. Isabel Ivorra (coordinadora de la asignatura)
Dr. Pedro Lax
Dra. Pilar Llobell
Dra. Ana Mª Madariaga
Dr. Juan E. Martínez-Pinna
Dr. Andrés Morales
Dr. Carlos Pastore
OBJETIVOS
El objetivo principal de esta asignatura es dar a conocer y comprender los mecanismos
fisiológicos fundamentales para la vida animal en sus distintos niveles, desde el nivel celular
hasta el del organismo como un todo pasando por los distintos tejidos, órganos y sistemas
que lo componen. Todo ello haciendo especial hincapié en los mecanismos de regulación e
integración que permiten su homeostasis y comparando los sistemas utilizados en distintas
especies para adecuarse a su medio ambiente.
PROGRAMA DE TEORÍA
l.- Introducción a la fisiología. (1 hora). Definición. Relación con otras ciencias.
Conceptos de homeostasis y retroalimentación.
2.- Función de las membranas celulares. (1 hora) Las membranas celulares: modelos de
membrana. Permeabilidad y transporte. Endocitosis y exocitosis. Uniones intercelulares.
Transporte epitelial.
3.- Iones y excitación. (3 horas) Propiedades electrofisiológicas pasivas de la membrana.
Potencial electroquímico. Potencial de reposo. Respuestas eléctricas activas. Potencial de
acción. Otros canales de membranas excitables eléctricamente. Potenciales marcapasos.
4.- Propagación y transmisión de señales. (4 horas) Señales eléctricas. Propagación de
señales nerviosas. Velocidad de conducción. Sinapsis. Tipos. Potencial de inversión.
Mecanismos de transmisión sináptica: elementos pre y postsinápticos. Inhibición pre y
postsináptica Neurotransmisores. Integración sináptica. Plasticidad sináptica
Licenciatura en Biología
2-4
Curso 2003-2004
FISIOLOGÍA ANIMAL
5.- Músculo y movimiento. (4 horas) Bases estructurales de la contracción. Teoría de los
filamentos deslizantes y función de los puentes cruzados. Papel del calcio en la contracción.
Acoplamiento electromecánico. Control nervioso de la contracción rnuscular. Subtipos de
músculo esquelético. Músculos cardíaco y liso. Mecánica músculo-esquelética. Motilidad
celular
6.- Mecanismos sensoriales. (5 horas) Transducción sensorial. Codificación de
intensidad. Sensibilidad de receptor. Quimiorrecepción y mecanorrecepción.
Electrorrecepción y termorrecepción. Audición en los mamíferos. Fotorreceptores.
7.- Integración nerviosa y comportamiento. (5 horas) Evolución de los sistemas
nerviosos. Sistemas nerviosos de los vertebrados. Circuitos nerviosos. Filtros sensoriales.
Procesamiento visual. Redes neuromotoras. Comportamiento en animales carentes de
sistema nervioso. Comportamiento programado. Comportamiento instintivo. Modificación
del comportamiento. Orientación y navegación animal.
8. Mensajeros químicos y reguladores. (10 horas) Clasificación hormonal. Concepto de
1º y 2º mensajero: Tipos. Acción intracelular de las hormonas. Regulación de la secreción
hormonal. Sistemas endocrinos en los vertebrados. Relaciones neuroendocrinas.
Hipotálamo. Eje hipotálamo-hipofisario. Neurohipófisis y adenohipófisis. Glucocorticoides y
hormonas tiroideas. Catecolaminas, insulina y glucagón. Regulación hormonal del balance
hidroelectrolítico. Prostaglandinas. Sistemas endocrinos de los insectos. Reproducción.
9.- Circulación de la sangre. (8 horas) Generalidades. El corazón en los mamíferos.
Actividad eléctrica de corazón. Propiedades mecánicas del corazón. Pericardio. Morfología
funcional en vertebrados. Hemodinámica. Sistema arterial. Sistema venoso. Sistema
linfático. Regulación del flujo sanguíneo. Respuesta cardiovascular al ejercicio y al buceo.
10. Osmorregulación y excreción. (8 horas) Problemas de la osmorregulación. Órganos
osmorreguladores. Riñón. Órganos osmorreguladores extrarrenales en vertebrados.
Órganos osmorreguladores en invertebrados. Osmorregulación en ambientes acuáticos.
Osmorregulación en ambientes terrestres. Excreción de residuos nitrogenados.
11. Intercambio de gases. (8 horas) Generalidades. O2 y CO2 en la sangre. El pulmón de
los vertebrados. Branquias. Regulación de transferencia de gases y respiración. Regulación
del pH corporal. Otros sistemas de transferencia de gases.
12.- Alimentación, digestión y absorción. (5 horas) Hidrólisis digestiva. Estrategias de
alimentación. Requerimientos nutritivos. Visión general de los sistemas digestivos. Motilidad
del tubo digestivo. Secreciones gastrointestinales. Glándulas exocrinas. Control de las
secreciones digestivas. Absorción.
Licenciatura en Biología
3-4
Curso 2003-2004
FISIOLOGÍA ANIMAL
13.- Energética y temperatura. (3 horas) Concepto de metabolismo energético.
Clasificación de los animales en función de la temperatura. Medida de la tasa metabólica.
Efectos de la temperatura en los animales. Factores determinantes del calor corporal y la
temperatura. Relaciones con la temperatura en ectotermos. Estrategias térmicas de los
heterotermos. Relaciones con la temperatura en endotermos. Regulación de la temperatura
corporal. Aletargamiento. Energética de la locomoción. Locomoción acuática, aérea y
terrestre.
PROGRAMA DE PRÁCTICA
-
Introducción al uso de animales de experimentación
Potencial de membrana
Potencial de acción compuesto
Sinapsis
Audiometría y reflejos
Seminario de problemas: Fisiología general
Circulatorio: El corazón de rana
Electrocardiograma y tensión arterial
Espirometría
Respiratorio: Intercambio y transporte de gases
Filtración glomerular
Ajuste de pH
CRITERIOS DE EVALUACIÓN
Los conocimientos teóricos y los impartidos en prácticas se evaluarán mediante
examen tipo test o de pregunta corta. El número de preguntas correspondientes a la materia
de prácticas no excederá del 25%.
Baremo de corrección de los exámenes test: por cada 5 preguntas de test mal
contestadas se descontará 1 de las contestadas correctamente.
Se realizarán dos parciales y un examen final. Los alumnos que hayan obtenido una
nota de 4 o más en un parcial no necesitarán examinarse de nuevo de esa materia en el
examen final. Aquellos alumnos que deseen subir nota podrán volverse a examinar de la
materia correspondiente al primero y/o al segundo parcial en el examen final. La nota de
cada uno de los parciales sólo se guardará para la convocatoria de junio.
OBSERVACIONES
Conocimientos previos: Los impartidos a lo largo del primer curso
Prácticas: Los grupos de prácticas elaborados para 2º curso serán inamovibles,
únicamente los alumnos que se intercambien con otro compañero podrán cambiarse de
grupo habiéndolo avisado previamente al coordinador de prácticas de Fisiología.
Licenciatura en Biología
4-4
Curso 2003-2004
FISIOLOGÍA ANIMAL
BIBLIOGRAFIA
D. Randall, W. Burggren y K. French. Eckert. Fisiología animal. Mecanismos y
adaptaciones. 4ª edición.Interamericana-McGraw-Hill (1998).
Patton, H.D., Fuchs, A.F., Hille, B., Scher, A.M. y Steiner, R. Texbook of
Physiology. 21ª Edición.W.B. Saunders Company. Filadelfia, 1989.
Prosser L. Comparative Animal Physiology. 4º Edición. Edit. Willey-Liss 1991
Schmidt-Nielsen, K. Animal Physiology. Adaptation and environment. 5º Edición.
Cambridge University Press, 1997.
Withers, P.C. Comparative Animal Physiology. 1ª Edición. Saunders College Publishing.
1992.