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TEXTO EN ESPAÑOL
Jaime Delgado
Presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos
Reguladores de los Servicios Público
Muy buenos días señores y señoras, agradecemos su participación en
esta reunión que busca seguir conversando sobre un tema de suma
importancia que es la alimentación y la salud, pero que al mismo
tiempo es muy polémica, si alguna virtud ha tenido este proyecto es
generar polémica. Hoy hemos querido de algún modo continuar con las
reuniones que hemos venido sosteniendo con el sector empresarial, con
el sector público y privado con relación a algunos comentarios y
observaciones que se han venido sosteniendo en relación a este
proyecto de promoción de la comida saludable, lamentablemente por el
cruce de agendas, el Ministerio de Salud había también convocado a
una reunión hoy, a representantes de la industria, y ese es el motivo
por el cual los representantes de la Sociedad Nacional de Industrias, de
ANDA, de la Asociación de Bebidas Gaseosas manifestaban su
imposibilidad de asistir aquí. No obstante, tenemos algunos
representantes que en todo caso vienen como observadores de la
Asociación Nacional de Industrias y el doctor Fernando Raventós, no sé
si esta oficialmente en representación de la Asociación de Radio y
Televisión. Bueno, hemos planificado esta reunión hasta las doce y
media, un par de horas o hasta la una si es necesario, para seguir
conociendo los alcances de esta norma, repito, es una norma muy
polémica, probablemente cuando se pretendió hacer la regulación del
tema del tabaco hace veinte años las reacciones fueron muy parecidas y
sino peores. Si bien es cierto que no podemos comparar el tabaco con
las bebidas o los alimentos altos en grasa, sodios, etcétera, lo cierto es
que el impacto que está teniendo esta mala alimentación en el mundo
probablemente es mayor a la que está generando el tabaco; toda vez de
que hay una desproporción de representantes tanto del sector público
nacional, internacional, como organizaciones privadas frente a la
representación empresarial, espero que en los próximos minutos se
pueda sumar algún otro representante. Yo pediría que, si lo tiene a bien
Fernando, comenzar con los comentarios siempre francos y
constructivos ha los que nos tenga acostumbrados.
Fernando Raventós
Asesor Legal de la Sociedad Nacional de Radio y Televisión
Primero, nos parece que está un poco indefinido a qué tipo de comidas
se refiere esta ley, entonces, sería interesante que se definiera mejor el
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tipo de comida a que se refiere esta ley porque se ha producido toda
una discusión respecto a si son productos industriales o si también
estaría incluida la gastronomía peruana, la comida que se prepara en
los restaurantes; entonces, habría que definir si es sólo comida
industrial, sólo los alimentos que normalmente se denominan fruitivos,
que son los snacks, los chocolates, los caramelos, etcétera, que sólo se
comen en realidad por placer o si también incluye otro tipo de alimentos
como son los alimentos propios de la gastronomía. Además, nos parece
que sería interesante hacer una revisión de la Ley de la Inocuidad de los
Alimentos que en realidad viene a ser la ley maestra de la legislación
alimentaria en el Perú, sería conveniente que las definiciones se
adecuaran a las definiciones del códex alimentarius a fin de que el
carácter técnico de la norma fuera de un carácter menos discutible; por
otro lado, nos parece que sería bueno que tanto el control de la
educación como la evaluación de la obesidad en el país no sólo
estuviera a cargo de instituciones públicas sino que hubiera un consejo
tripartito que comprendiera a las instituciones públicas, comprendiera
al sector empresarial y comprendiera a las asociaciones de
consumidores, si no también habría que incluir al Ministerio de
Economía y Finanzas puesto que muchas veces se discute si es que
estas normas son barreras para arancelarias o no son barreras para
arancelarias, y nuestra legislación establece que cuando se trata de
barreras que puedan ser consideradas para arancelarias el Ministerio
de Economía y Finanzas tiene que participar en su aprobación.
Respecto de las normas propiamente dichas nos parece que si tiene que
haber unas normas que especifique y oriente al público sobre la calidad,
sobre los problemas que pueda generar un alimento, o sea, en la
Sociedad Nacional de Radio y Televisión nosotros estamos siempre a
favor de la transparencia de la información y de la veracidad de la
información, o sea, la base, el eje de la radio y la televisión es la
transparencia de la información, la veracidad de la información y el
acceso a la información, es por esa razón que si nos oponemos a que se
prohíba la publicidad de esos alimentos considerados no saludables de
seis de la mañana a diez de la noche, parece que lo que tiene que haber
es una acción de educación que sea lo más eficaz pero que la gente esté
informada de los productos que hay en el mercado y que la gente puede
elegir entre los productos que hay en el mercado porque además una
prohibición de seis de la mañana a diez de la noche es una prohibición
que no solo recae sobre los niños sino que también va a recaer sobre los
adultos que tienen capacidad para decidir que consumir o no. En
cuanto al tema de regalos, premios, etcétera que establece la ley
consideramos que la ley se estaría excediendo cuando dicen de que
indirectamente por ejemplo, no se le puede ofrecer a un niño un premio,
¿por qué? supongamos que hay una oferta en la cual se dice: ‘Oiga, por
la compra de X cosa se le va a regalar un chocolate’, entonces, sí nos
parece que no es legalmente correcto que se diga indirectamente que un
niño no lo podría recibir, creemos que sí lo podría recibir si es que
quien va y adquiere la oferta es el padre, entonces el padre si le puede
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obsequiar al niño ese chocolate; entonces claro, que el niño no pueda
acceder directamente eso nos parece que es conforme porque
normalmente en estos casos lo que se da es que un adulto que tiene
capacidad jurídica, persuade a un niño que no tiene capacidad jurídica
de decisión, pero si acá se va a hablar de un adulto a otro adulto, sí nos
parece que no se llega a establecer esa prohibición. Con relación al
rotulado, pensamos que quizá podría suavizarse el tema del rotulado
recomendando de que determinados productos no se consuman en
exceso, no necesariamente de que el consumo le va a generar
enfermedades dañinas porque claro, yo por ejemplo, y aquí hago un
paréntesis, soy opuesto a algunos temas de la publicidad de tabaco que
aparecen y dicen; ‘a usted le va a pasar tal cosa’, no, hay gente que ha
fumado toda su vida y no le pasa, normalmente le pudiera ocurrir, pero
no necesariamente le pasa, entonces claro, creo que respetando el
principio que además está contenido en la ley de propiedad de los
alimentos respetando el principio de rigurosidad científica lo que hay
que decir es: ‘oiga, no se exceda’, pero no necesariamente que la
persona se va a enfermar, unos se enfermarán otros no se enfermarán.
Finalmente, el plazo de treinta días sí nos parece que es contrario a
cualquier criterio de razonabilidad, el hecho de que los quioscos dejen
de vender alimentos para niños, el hecho de que se rotulen los
alimentos, el hecho de que la publicidad tenga una advertencia
sanitaria, eso en términos empresariales es impracticable en treinta
días, eso no se puede. Bueno, creo que en resumen eso es lo que
podríamos decir sobre este proyecto.
Miriam Larco
Secretaria Técnica del Consejo Consultivo de Radio y Televisión
Recogiendo algunos comentarios que también se han ido escuchando
en algunos medios, para comenzar un corte de… como lo hemos hecho
en otras oportunidades, a lo que se refiere especialmente es al trabajo
de radio y televisión por eso voy a circunscribir el tema, además que ha
sido un tema muy trabajado en los medios ¿por qué regular la
publicidad de alimentos no saludables en, sobre todo, la radio y
televisión?, sobre ese tema voy a hablar. Nosotros dentro de las
funciones como Consejo Consultivo de Radio y Televisión tenemos que
ver el tema de responsabilidad social de los medios de la radio y
televisión y la protección en la formación de niños y adolescentes; en
ese tema, en el 2010 hicimos un estudio, una entrevista a cinco mil
ochocientos niños de los cuáles, y este es un dato bien interesante, coas
que en el Perú así nomas no se le pregunta a los niños que es lo que
pasa frente a sus hábitos de consumo frente a radio y televisión, el 64%
dijo que sí la publicidad influencia en su decisión de compra y el 90%
de los niños de nivel socioeconómico A dijo que ellos sí compran cuando
ven la publicidad de los productos fomentados a través de la televisión,
sí son atractivos para los niños y eso está ligado también a la definición
de niñez. Nosotros en estos discursos estamos hablando todo el tiempo
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que los padres son los que deciden el consumo de los niños por lo tanto,
por tal educación los padres son los responsables, pero olvidamos que
en nuestro país existe hace mucho tiempo el convenio de derechos a
favor de los niños que te habla del interés superior del niño y que
además se está hablando no solamente de normas de protección sino de
reconocimiento del niño como sujeto de derecho y todos los que
trabajamos con el tema de hábitos de consumo sabemos perfectamente
que el niño es un gran consumidor, pero vulnerable, sin experiencia, el
niño no es exigente en sus compras, pero también el niño induce a
comprar a los adultos y también estamos fomentando en el día de
mañana a consumidores sin la responsabilidad que muchas veces les
exige, entonces, estamos hablando de una población que es un sujeto
de derecho consumidor pero de acuerdo a nuestra regulación nacional e
internacionalmente es vulnerable y por lo tanto merece una protección
especial, por otro lado, ligado a este tema de la decisión de información
estamos hablando que esta información debe ser clara, transparente y
adecuada para la edad del niño y adolescente y si estamos hablando de
productos que podrían ser dañinos para la salud, en la publicidad, en
las normas de publicidad de medicamentos se habla hasta de productos
peligrosos y los entiende no solamente como aquellos productos que te
pueden generar daño sino que sus malos hábitos y consumos podrían
generar, estos son productos peligrosos que podríamos estar en este
caso y sobre todo ligado al tema de niñez. Sobre el medio de
comunicación, todos acá debemos a ver que si bien los medios de
comunicación son todos importantes e influencian sobre todo a esta
población vulnerable como es la niñez, la radio y televisión son los
medios por excelencia, estamos hablando ahorita de la población
peruana adulta de más de un 99% de penetración de la televisión y otro
tanto de radio y en el tema de niñez volvemos a poner énfasis que más
del 97% de los niños reconocen que la actividad más importante es el
colegio y ver la televisión, entonces, no podemos estar ajenos de la gran
importancia que tiene la radio y la televisión en la formación de esta
población vulnerable como es la niñez y la adolescencia, pero además
tenemos que recordar que la radio y la televisión es un medio que
implica el servicio al público, la radio y televisión es un bien público que
es el espectro radioeléctrico y por lo tanto, este, si bien es un servicio
público es dado para que empresas lo puedan manejar pero en
determinadas condiciones y además el Tribunal Constitucional ha
hablado de que la radio y la televisión son instituciones constitucionales
y que su fin principal es el interés público y el bien común y resaltando,
vuelvo a decir, el énfasis en el interés superior del niño.
Alexander Chiu
Responsable de Comunicaciones del Consejo Consultivo Radio y Televisión
Gracias Miriam, aparte de lo que les comentaba Miriam que realizamos
un estudio en el año 2010 preguntando a los niños y adolescentes sobre
la radio y televisión quedan estas cifras muy interesantes que en doce
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ciudades del país tres mil niños y básicamente niños de siete a once
años, decían que el 40% veía la publicidad de radio y televisión y que el
64 % se había sentido influido por la misma al momento de querer
comprar algo y más aún en niños con alta capacidad económica como
los niveles socioeconómicos altos, llegaban al 92%, pero además de eso
hicimos un estudio durante el año 2011-2012 donde hemos revisado
durante tres meses toda la publicidad emitida en la televisión, durante
tres meses en siete canales, y de esos resultados tuvimos información
muy valiosa primero hicimos una selección de que alimentos eran
considerados no saludables, poco saludables y saludables, la gran
anécdota era que no encontramos ninguna publicidad de alimentos
saludables en la televisión peruana salvo uno que me parece que eran
conservas de atún, los demás eran o aceites o arroces que son
ingredientes para hacer comidas, pero todo lo demás eran alimentos no
saludables como fast food, galletas bañadas, helados, gelatinas,
golosinas, snacks, gaseosas, además de jugos azucarados, galletas y
bizcochos; todas esas publicidades correspondían a un aproximado del
54% de los spots de alimentos que eran considerados alimentos no
saludables, pero si aún lo establecíamos en el criterio de programas
dirigidos para niños y el criterio de haber elegido cuales eran esos
programas elegidos para niños, básicamente dibujos animados y series,
además de la información que nos ha proveído Ivonne Pétain al nivel de
audiencia o al nivel de rating que tenían bajo ese tipo de audiencias,
encontramos que existen más de trescientos treinta y cinco avisos
publicitarios al día de alimentos no saludables y la inversión
publicitaria, si es que hablamos en cuestión de cuanto invierten las
empresas de alimentos no saludables tenemos que al mes se invierten
3.3 millones de dólares en publicidad para programas dirigidos a niños,
sobre todo menores de doce años, ¿y por qué nos referimos
específicamente a este público que suelen ser los niños menores de
doce años, los públicos un poco más vulnerables?, porque hemos
encontrado luego de hacer este estudio mucha información académica
internacional que nos decía que según muchos estudios niños entre
seis y ocho años son incapaces de entender las intenciones de la
publicidad, más aún lo aceptan frecuentemente como verdad absoluta,
o sea, ven la publicidad y absolutamente consideran que todos los
enunciados que se mencionan son considerados ciertos, no existe
ningún pensamiento crítico, es más, niños de ocho a diez años poseen
la capacidad cognitiva para poder criticar o procesar la publicidad pero
solamente si se les pregunta, nosotros bien sabemos que nadie ve
televisión preguntando qué es lo que significa, los niños usualmente ven
solo la televisión y eligen que cosa ver, entonces, esta es información
importante y bueno, hicimos también una comparación importante,
¿qué pasaría si nosotros comparáramos la pirámide nutricional, que
son los nutrientes ideales que deberíamos tener los niños, adolescentes
y adultos en general a la hora de consumir y lo comparamos con la
pirámide publicitaria?, es decir, qué cosa nos publicitan versus qué
cosa es lo que idealmente deberíamos de consumir, que tendríamos
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como resultado solo lo que la publicidad nos ofrece estaríamos
ingiriendo hasta siete veces más niveles de azúcares y grasas de lo que
debería ser idealmente. Entonces, son estos datos que nosotros los
hemos compartido también, los hemos difundido hace varios meses y
los queremos hacer llegar porque consideramos que la publicidad y yo
como publicista considero que de todas maneras influye en la
capacidad de compra en la capacidad de consumo y en la elección de
cualquier tipo de productos pero más y especialmente en los casos de
los alimentos no saludables porque existen criterios muy utilizados para
persuadir a los niños adolescentes, por ejemplo, por ejemplo, utilizar
narrativas fantasiosas, asociarse con dibujos animados que el niño muy
fácilmente puede asociarse y querer pedir el producto ya sea
comprándolo el mismo o ya sea pidiéndole efusiva y continuamente a
sus padres de familia, eso es todo, gracias.
Jaime Delgado
Presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos
Reguladores de los Servicios Público
Sólo una precisión, he escuchado diversas cifras que se han presentado
de la inversión publicitaria en televisión sobre todo, se ha hablado de
doscientos millones de dólares al año, se ha hablado de veintidós
millones de dólares mensuales, pero cuánto es exactamente lo que se
ha estimado y yo sé que una cosa es la tarifa en el tarifario y otra cosa
es la tarifa negociado pero ¿cuál es el estimado en la tarifa de la
inversión publicitaria en televisión fundamentalmente de este tipo de
comida?
Alexander Chiu
Responsable de Comunicaciones del Consejo Consultivo Radio y Televisión
Sí, es cierto que la publicidad no maneja usualmente lo que maneja
aparece en los reportes no es la tarifa negociada sino es la tarifa
impresa, usualmente las tarifas negociadas tienen una reducción y esto
también lo saqué con las referencias de los mismos anunciantes, existe
más o menos una reducción del 30% de la tarifa impresa, es decir, si es
que hablamos de veintidós ó veintitrés millones al mes de publicidad de
alimentos no saludables con esta reducción sería aproximadamente
18.6 millones de dólares en publicidad de alimentos no saludables en la
televisión.
Fernando Leanes
Representante OMS/OPS Perú
Nosotros hacemos hincapié en los siguientes puntos sobre la norma;
primer aspecto, es que no nos vamos a referir sobre las virtudes
jurídicas o políticas sobre la norma porque tenemos que eso es una
decisión exclusiva del Estado Peruano, si llamamos la atención sobre
los siguientes puntos; primero, alertamos sobre la tendencia de las
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enfermedades crónicas no transmisibles que están asociadas al
consumo de alimentos no saludables y especialmente en los niños,
sobre las evidencias que hay entre la publicidad y el consumo a nivel
mundial y específicamente sobre a las que acá se han planteado,
llamamos la atención como secretariado de la Organización Mundial de
la Salud y de las Naciones Unidas, vemos compromisos que han
asumido los países, incluyendo la última asamblea de Naciones Unidas
que aprobó la declaración política sobre prevención de enfermedades no
transmisibles que hace específica referencia al compromiso de los
países de promocionar la adopción de las recomendaciones de la OMS,
hacemos referencia también al reporte del relator especial del
comisionado de Derechos Humanos de las Naciones Unidas y a las
recomendaciones de los expertos de la OPS y la OMS que están en la
publicación que se ha presentado en el año 2011. Me gustaría si
después puede hacer un comentario Manuel Peña sobre el impacto de
las cuestiones que se están discutiendo.
Manuel Peña
Consultor OMS/OPS Perú
Muy buenos días señores congresistas, distinguidos participantes,
nosotros en este caso quisiéramos mencionar que estamos, como
señalaba Fernando, ante una epidemia sin precedentes, por eso fue que
justamente el Sistema de Naciones Unidas llevó por segunda vez un
tema de salud a la Asamblea General de Naciones Unidas donde se vio
que el tema no es exclusivamente del sector salud sino era de todos los
sectores de la sociedad, de los lideres y de los parlamentos y de todas
las instancias del sector privado, público, etcétera. Segundo elemento,
¿qué ha ocurrido?, en los últimos treinta años ha habido un incremento
notable, yo diría exponencial, de la pandemia de enfermedades crónicas
no transmisibles, generalmente traducimos esto y no voy a repetir
cifras, en términos de muerte y de sufrimiento, yo agregaría además, de
discapacidades y sobre todo a expensas de la población que realmente
está en un proceso de inequidad mucho mayor que aquellas que otras
que tienen un nivel socioeconómico mayor y hay veces que, incluso yo,
vine recientemente de Panamá y recuerdo que recién llegado, en un
programa de televisión, Chema, que es justamente el Chema Salcedo
nos había planteado; ´Manuel, el tema es los alimentos, porque
entonces el suspiro limeño es chatarra, ¿qué es lo que está pasando?,
hay una confusión´. Yo les diría que los peruanos llevan comiendo
comida tradicional, decenas, decenas de años y cientos de años. Ahí
está el pollo a la brasa, etcétera, pero la epidemia surge en los últimos
treinta años cuando ha habido una explosión de cambios a nivel
tecnológico en los alimentos, como fue el surgimiento de las grasas
trans y como es un nuevo complemento a la sacarosa, que es el tema
que aunque no se señala para no confundir tanto, que es el tema del
sirope de maíz enriquecido con fructuosa, que genera una serie de
trastornos, en el que la obesidad además de ser un marcador, hay otros
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muchos más graves que es el síndrome metabólico y el hígado graso que
se está viendo hasta en población infantil. Entonces, teniendo en
cuenta esto, justamente, el señor Olivier De Schutter que es el relator
que mencionaba el doctor Leanes y el sistema de Naciones Unidas, ha
hecho cinco recomendaciones o prioridades de acción que son
transcendentales. La primera, por supuesto, estas son recomendaciones
que cada país está en todo su derecho soberano de incorporarle. Una de
ellas es precisamente la regulación de alimentos con estas
características, el sodio, las grasas trans, grasas saturadas en general,
el tema de los azúcares, por un lado y además el tema del sodio, por
supuesto. Entonces, está también el tema de la regulación de la
propaganda, de una manera que no puede ser totalmente liberal, sino
tiene que estar basada en criterios muy sólidos, asociados a la salud. El
otro problema, la tercera prioridad de acción, opcional para cada país y
los contextos, está el tema de lo que es el aplicar determinados
impuestos a algunos alimentos no saludables y liberar o reducir el costo
de alimentos saludables. Y por último también, el evitar las
subvenciones, que en algunos países muy marcada, a determinados
productos como ha sido el caso del maíz y el quinto, que es el apoyo a la
producción local a través de empresas pequeñas, para no matar la
iniciativa local. Teniendo en cuenta esto, tal como se señalaba, nuestro
organismo, como organismo, o sea, la Organización Mundial de la Salud
había propuesto identificar y lo hizo, con respecto a qué productos
podrían tener un efecto nocivo. Hay muchas evidencias, que nosotros
estaríamos en la disposición además de ofrecerle a aquellos colegas que
no los tengan, cuáles son las recomendaciones de la consulta de
expertos de la Organización Panamericana de la Salud, la de la
Organización Mundial de la Salud, también que hicieron otras
recomendaciones y yo sugeriría también este documento del informe del
relator Olivier de Schutter, donde hace un panorama general del tema
de la regulaciones. Por último quiero mencionar, si bien es cierto que
esta ley y además, aplaudimos la forma en que está enunciada, está
encaminada hacia la prevención de la obesidad, esto va mucho más allá
que de la prevención de la obesidad, esto promueve prevención de la
desnutrición, porque la comida malsana no sólo te aporta exceso de
energía, etcétera, sino que no aporta ningún nutriente esencial y por
tanto, su enfoque y su difusión de comida adecuada, de comida sana,
tiene un componente también preventivo en la desnutrición porque
también hay argumentos de que por qué sólo ahora obesidad y no
desnutrición. No, yo creo que esto es un pilar central para la promoción
de la salud y el desarrollo integral del niño particularmente. Gracias.
Flora Luna
Presidenta del Consejo de Vigilancia de la Asociación Médica Peruana
Como Asociación Médica Peruana, nosotros, como médicos, estamos de
acuerdo con una ley que promueve la salud y además, yo como
pediatra, celebro que se pretenda hacer una prevención de
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enfermedades de altísimo costo en el futuro. Como Asociación Médica
Peruana, hemos estado viendo este debate en los medios de prensa y no
estamos de acuerdo con las afirmaciones que se han dado. Por ejemplo
se dice que es una ley retrógrada porque no existe ninguna ley que
regule la publicidad, pero regular la publicidad infantil sí lo hacen casi
todos los países, inclusive tenemos Brasil, Costa Rica, Chile que lo está
haciendo, entonces, se está faltando a la verdad. Cuando se dice que no
regula la publicidad por internet, yo leyendo el glosario de términos,
cuando se define lo que es publicidad, se menciona toda forma de
comunicación, esto habría que verse en el reglamento. Cuando se habla
de ley anticonstitucional, uno puede revisar la Constitución Política del
Perú, el artículo 65, al pie de la letra dice que el Estado defiende los
intereses de los consumidores y usuarios. Para tal efecto, garantiza el
derecho a la información y asimismo, vela en particular, por la salud y
la seguridad de la población. Entonces ¿por qué sería
anticonstitucional? Cuando se habla en contra de los Tratados de Libre
Comercio, yo me he tomado el trabajo de revisar los obstáculos técnicos
del comercio y la normatividad existente en los diversos países. Se sabe
que estos OTC, en relación a la Organización Mundial del Comercio, se
elaboran reglamentos técnicos en diversos países. Por ejemplo,
Argentina, ha elaborado un reglamento técnico de cumplimiento
obligatorio para cualquier sustancia que adelgace la capa de ozono. O
Brasil, reglamento técnico para la fabricación de juguetes. Y entonces,
por qué nosotros, así como otros países, regular la publicidad, si hace
daño a la salud. Se habla de que muchas de estas recomendaciones de
la ley están en contra de lo que dicen los expertos de la Organización
Mundial de la Salud y la persona que nos ha antecedido nos dice que la
Organización Mundial de la Salud, recomienda disminuir niveles
elevados de azúcar, sal, grasas saturadas y grasas trans, que ya no hay
ninguna duda, porque existe muchísima evidencia científica que
relaciona con temas de salud que vamos a hablar a continuación. Y
bueno, para mí, como médico, como especialista en nutrición, yo
realmente no entiendo, por qué algunos especialistas han salido a
hablar de que un alimento procesado en una cajita o en una gaseosa,
tiene exactamente igual la cantidad de azúcar que un jugo natural. Eso
realmente es francamente querer confundir a la población y faltar
seriamente a los códigos de ética de sus colegios profesionales. Si vemos
ingenieros alimentarios o nutricionistas que han salido a mentir,
realmente tienen francos conflictos de interés, por la transparencia de
cada profesional, se debe advertir, yo recibo auspicios, donativos de tal
o trabajo para la industria, pero no salir a decir inexactitudes. Yo quiero
acá mencionar que muchas veces se ha dicho que solamente se
pretende regular la publicidad y no es así. Veamos el artículo uno, que
habla de la finalidad de la ley y promueve y trata de proteger,
efectivamente, el derecho a la salud pública, al crecimiento y desarrollo
adecuado de las personas, a través de acciones de educación, que las
haría Ministerio de Educación con Ministerio de Salud, fomentar la
actividad física, que preocupa mucho el hecho de la inactividad. La
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implementación de quioscos saludables en los colegios y además, la
vigilancia de la publicidad, entonces, no es una ley sólo que trata de
regular la publicidad, es mucho más integral y por eso celebramos de la
forma como ha sido creada y con qué objeto, con el objeto de reducir
y/o eliminar problemas de salud, vinculados al sobrepeso y obesidad
infantil. Yo acá quiero, no es mi tema, pero nosotros como médicos
sabemos que la publicidad, en relación al consumo, puede seguir
criterios éticos, pero también puede ser peligrosísima, por eso quiero
mencionar lo que dice la Sub Secretaría de Defensa del Consumidor de
la Argentina. La siguiente, por favor. Acá ellos mencionan que la
publicidad, hace valer tres recursos: la orden, para inducir el hacer, la
persuasión, para inducir el creer y la seducción, para inducir el placer.
La siguiente. Y entonces cumple cinco objetivos que son primordiales;
en primer lugar, llamar la atención, en segundo lugar, provocar el
interés en el consumidor, en tercer lugar estimular el deseo de compra,
en cuarto lugar, fijar el nombre del producto porque no es cualquier
producto sino el de una marca en especial para crear el deseo y
finalmente, transformar el deseo en acción. Pero no estamos hablando
de publicidad en general. Yo soy pediatra, estamos hablando de
publicidad hacia los niños. Yo he encontrado este video en Youtube y lo
describe una profesora, Susan Linn del Centro Infantil Baker de la
Universidad de Harvard, y es escalofriante porque se habla de
manipulación de la publicidad desde la infancia para preparar a los
consumidores. Y entonces, se contratan mentes muy creativas, muchos
expertos en publicidad ¿para qué?, porque las corporaciones no sólo
anuncian un producto, sino crean una forma de vivir, una forma de
pensar y así manejar nuestra libertad. Es casi como una religión. Y todo
lo que un niño ve, causa un gran impacto en la mente y esto que les
estoy contando hacen una similitud, como que hace veinte años, la
publicidad era como una escopeta de aire comprimido y actualmente es
una bomba inteligente, tremendamente poderosa que puede actuar
haciendo muchísimo daño y se pregunta ¿esto es ético?, ¿y qué hacen
los anunciantes o los publicistas?, dicen: ´bueno, puede ser ético o no
ser ético, pero en realidad, nuestro objetivo es vender productos´. Y
realmente, muchos países del mundo, es que están creando regulación
para ese efecto, porque es una regulación, no hacia la publicidad, en
general, sino hacia un grupo sumamente vulnerable, como son los
niños y los adolescentes y entonces, se restringe a ciertos horarios, se
suprime este tipo de publicidad en emisiones infantiles, se prohíbe la
aparición de niños menores de doce años y esta publicidad no debería
contrariar las normas legales, no debería autorizarse si afectara o
pusiera en riesgo la salud y en ningún caso debería autorizarse
publicidad de alimentos de bajo valor nutritivo, ¿y existen normas en el
Perú?, claro, el Ministerio de Salud tiene normas al respecto, que si se
hace una publicidad así abierta, estarían contrariando esto. ¿Qué ha
pasado en los últimos años con los Tratados de Libre Comercio y
políticas neoliberales?, ¿se ha pretendido entrar al debate del tema?,
pero todo lo que se quería prohibir terminó sólo en advertencias a nivel
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de los etiquetados. Nada más. No hemos podido conseguir mucho.
Veamos qué se puede conseguir en nuestro país, si realmente existe la
responsabilidad social en nuestros empresarios. ¿Qué es lo que
pretende esta ley, de la cual nosotros celebramos?, que se disminuya la
comercialización de comida hipocalórica poco nutritiva, de alto
contenido de grasas, azúcares y sal ¿por qué? porque ya ha sido
mencionado, hay una pandemia mundial de sobre peso y obesidad y el
Perú no está exento de este problema nosotros ya tenemos ese problema
de salud pública. Yo pediatra, ya veo en el consultorio, niños obesos
con una serie de problemas de salud. En Perú, ya uno de cada dos
adultos sufren de sobre peso y obesidad y los niños de cinco a nueve
años ya tienen una prevalencia de este problema de sobre peso y
obesidad de uno en cada cuatro. Y esto que ha recomendado la
Organización Mundial de la Salud, es un tema ya muy bien estudiado a
nivel de ciencias básicas, a nivel de todos los estudios científicos, por
eso yo quiero hacer un alto acá y decir que es insostenible, es irregular,
irracional, que salga alguien a decir, por ejemplo, esto que pide la
Organización Mundial de la Salud, no lo cumple el huevo, no lo cumple
la leche materna. Eso es un despropósito. No, eso no es cierto. La leche
materna, además de tener maravillosos productos que desarrollan la
función cerebral, nos previenen infecciones, además es un producto
sumamente dinámico, ¿a qué leche materna se refiere?, ¿al calostro?,
¿a la leche inmadura que tiene la madre que tiene un bebe prematuro?,
¿a la leche en qué estado de la lactancia, en qué momento del día?,
entonces, yo no puedo tolerar, siendo pediatra y siendo la leche
materna, el principal alimento de un ser humano, que una persona
salga y mienta descaradamente en público, diciendo que lo que
recomienda la OMS, no lo cumple la leche materna, no, eso sí no lo
puedo permitir y yo espero que el Decano del Colegio Médico, llame a la
ética a las personas que mienten al respecto. Y hay muchísimas
enfermedades asociadas a la obesidad. Pongo en rojo lo que se ha
estado mencionando en los medios de prensa, la hipertensión arterial el
colesterol elevado, que provoca enfermedades del corazón, infartos,
insuficiencias cardíacas congestivas, los accidentes cerebro vascular,
las hemiplejias, muertes, pero no hemos mencionado ni hecho hincapié
en las discapacidades. Tenemos enormes problemas con jóvenes,
adultos o ancianos que tienen un problema serio en desempeñar sus
labores normalmente. Y diversos tipos de cánceres, las diabetes tipo
dos, pero hay una lista enorme de otra patología que también, ya se ha
demostrado asociada a la obesidad, que no hemos hecho hincapié que
tan enormes problemas y altísimo costo social que nadie se
responsabiliza de los daños. ¿Quién va a hacer cargo, el Seguro Integral
de Salud de estos problemas crónicos, de altísimo costo? El hecho es
que un niño empieza a comer y cambia su estilo de vida y treinta,
cuarenta años después aparecen los problemas. Pero eso no significa,
que algo produjo, que hay una relación causal. Finalmente quiero
terminar diciendo, que Perú es el cuarto país mega diverso del mundo.
Gracias a eso tenemos una gastronomía envidiable y nos hace
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muchísimo daño decir que un alimento envasado en una cajita, es
exactamente igual que un producto natural, porque no es cierto. Nos
estamos haciendo harakiri, nuestros productos naturales tienen un
mercado maravilloso a excelentes precios y eso de salir a decir estas
cosas, es totalmente un despropósito. Gracias por su atención.
Jaime Delgado
Presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos
Reguladores de los Servicios Público
Bueno, esta reunión sirve precisamente para recoger alguna de estas
inquietudes. Y si por la redacción, que para nosotros está clara, pero
que para algún sector no ha quedado muy claro respecto de qué tipo o a
qué tipo de alimentos nos referimos en el proyecto, si es a productos
procesados o productos naturales sin procesar y si es necesario hacer
alguna precisión, la haremos, para en todo caso, despejar cualquier
duda.
Roy Miranda
Decano del Colegio de Nutricionistas del Perú
El Colegio de Nutricionistas, en razón a lo que la doctora Luna ha
mencionado, con respecto a la declaración de profesionales de la
especialidad, con respecto al interés de confundir a la población con
una afirmación bastante descabellada. El Colegio de Nutricionistas ha
salido ya a pronunciarse al respecto, hemos estado que esto provoque
que una reacción que el Colegio salga a los medios a poder explicar el
tema y hemos tocado, no solamente el tema del azúcar, sino hemos
tocado el tema de las grasas, el tema de la sal. Para ello, yo quiero,
solamente explicarles para que puedan los demás rebatir el tema. El
azúcar comercial, el azúcar industrial, es un disacárido formado por
una molécula de glucosa y una de fructuosa, pero que tiene una
asimilación muy rápida en el cuerpo y esta sensación no genera
sensación de saciedad, entonces, la insulina no se dispara. Entonces,
ahí comienza generar problema de insuficiencia insulínica. En cambio
la azúcar de las frutas, en la naturaleza, que tan sabia lo ha organizado,
su digestión, su asimilación es lenta y por lo tanto, no provoca el
desorden que provoca el azúcar industrial. Entonces, por favor, en este
tema, nosotros los nutricionistas, hemos hecho una revisión del azúcar,
toda la evidencia científica que se tiene y queremos alcanzarla a la
comisión para que la pueda entender. Aquí hay varios estudios la
verdad que la búsqueda ha sido tan sencilla, porque existen mil
evidencias, pero la estamos haciendo un poco de alcance del tema. Otro
tema que he escuchado en la televisión y nos preocupa bastante es
cuando dicen que en Perú, la gente se muere de hambre y cómo se
pretende prohibir el consumo de ciertos alimentos ¿cierto? Lo dicen
porque en el Perú existe desnutrición y existe sobre peso y obesidad.
Pero el mensaje para combatir ambos extremos del problema, es
alimentación saludable, tanto balanceada en cantidad y calidad
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suficiente. Si nosotros este mensaje, lo transmitimos de forma efectiva,
estaremos combatiendo ambos extremos. Estaremos evitando
desnutridos y estaremos evitando sobre peso y obesidad y además
estaremos evitando una cuestión paradójica que ocurre actualmente.
Tenemos los niños desnutridos crónicos, pero los tenemos obesos, ¿por
qué situación se está dando esto?, o sea, es comenzar a pensar que la
oportunidad de recibir un alimento saludable que permita su
crecimiento, también está siendo desplazado por estos alimentos poco
nutritivos. Entonces, aquí hay una situación, si defendemos el tema de
alimentación saludable, no solamente tenemos que mirarlo en el tema
del sobre peso y obesidad, sino también en la oportunidad de una
alimentación saludable que fomente el crecimiento y desarrollo
adecuado del niño. Esta es la posición del Colegio de Nutricionistas.
Nosotros vamos a seguir saliendo a la prensa, vamos a seguir saliendo
también a las calles, porque hemos lanzado una campaña informativa,
donde estamos yendo a las calles a parar a la gente, a entregarles un
díptico y hacer una consejería al paso, porque al menos eso es lo que
podemos hacer. En estos días vamos a seguir con la campaña y no
vamos a desmayar en este intento de poner a la población con la
información que necesita para que tome una decisión adecuada.
Muchas gracias.
Jaime Delgado
Presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos
Reguladores de los Servicios Público
Alguno de los componentes, como es azúcar, sodio y grasas trans y
grasas saturadas y a su compromiso de limitar su publicidad a los
menores de doce años. Es curioso que estos compromisos aquí no se
mencionar mucho y algunas de las empresas que están cuestionando
estas iniciativas, en realidad, ya sus matrices, a nivel mundial, han
asumido estos compromisos. Ahora, que lo están cumpliendo o no, a
nivel internacional, es otra cosa, pero los compromisos lo han asumido.
Fabiola Jiménez
Directora de la Red Peruana de Alimentación y Nutrición
La institución que represento que es la Red Peruana de Alimentación y
Nutrición, hay muchas caras conocidas en esta reunión, pero de
repente, yo quería comenzar contándoles un poquito lo que nosotros
venimos trabajando desde el año 2004. Entonces, que ha sido
realmente un trabajo bastante intenso. Nosotros justamente, si ustedes
revisan nuestra página institucional, la visión de la institución es la
promoción de alimentación saludable de los peruanos. Entonces, ya
imaginarán lo contentos que estamos, realmente, porque el proyecto cae
totalmente dentro de los fines institucionales que nosotros tenemos.
También quería contarles un poquito y esto a nivel anecdótico, que
nosotros venimos colaborando también con medios de comunicación
hace muchísimos años y hemos reclamado que este tema tan
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importante, como es la promoción de alimentación saludable, se ponga
en agenda pública y reclamando los espacios, justamente, para debatir
estos temas y haciendo la lucha, porque siempre, inclusive, cuando he
conversado con productores de radio, de televisión, nos dice: ´¿Sabes
qué?, mira, está bonito tu tema, está bonito tu discurso, pero ¿sabes
qué? habla el valor nutricional del plátano, del huevo, de la manzana,
del no se qué´. Y yo me ponía a pensar lo interesante que era que
justamente, que ahorita que se ven afectados, con el tema de esta
regulación de la publicidad, recién, paradójicamente, después de ocho
años que nosotros venimos trabajando el tema, me levanto y encuentro
en todos los canales, la discusión de este tema. Entonces, este debate,
yo creo, tiene una riqueza importante, esta polémica que se ha
generado, porque nos da la razón en el enfoque que venimos
proponiendo hace muchísimos años, que es el enfoque de nutrición
pública. Entendiendo la nutrición pública como una nutrición, que
justamente tiene un enfoque poblacional. Nosotros tenemos programas
educativos, justamente este año, estamos comenzando el sexto
programa en nutrición pública y alimentación saludable. Hemos ido
entendiendo que los problemas nutricionales son multi causales. Acá
somos muy democráticos y no solamente formamos nutricionistas, sino
formamos especialistas en diferentes temas. Pero el tema de nutrición
pública yo creo que cobra una importancia muy grande, porque
justamente lo que estamos viendo es el enfoque poblacional. Nutrición
pública lo que trabaja es el enfoque poblacional y las estrategias y
abordajes de solución. Respecto, específicamente, ya a la discusión, ya
las personas que me han antecedido, yo creo que el primer punto es
que el proyecto se justifica en sí mismo, si es que nosotros nos
posesionamos de los problemas de salud pública que se han expuesto.
Ya se ha expuesto el tema de los incrementos del sobre peso y obesidad.
Las cifras peruanas ya nos indican que la mitad de los peruanos están
teniendo problemas de sobre peso y obesidad, que la cuarta parte de los
niños en edad escolar, también tenemos cifras que nos ha
proporcionado la encuesta global de salud escolar y también esta
encuesta, que es muy interesante y que se ha realizado a nivel nacional,
nos muestra cifras muy importantes, como por ejemplo, que los niños
referían que el 54% consume más de una gaseosa a la semana, que el
consumo de frutas y verduras en los niños, es bastante bajo,
aproximadamente 32%, que solamente el 9% de los niños está
consumiendo verduras, entonces, lo que nos marca, justamente un
amplio camino todavía por trabajar. Quería contarles, también que
nuestro trabajo como institución, ha estado muy ligado a los
profesionales de los ámbitos de salud y nutrición y que desde hace
muchos años nosotros venimos trabajando el tema de etiquetado
nutricional, por ejemplo, el USB que no abre, justamente lo que traía
para mostrarles es algunas fotografías porque hemos trabajado
intensamente el tema, hemos trabajado a nivel académico en diferentes
cursos cortos, en talleres con nuestros alumnos y hemos revisado casi
con lupa muchísimos productos de la industria, hemos revisado
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comparándolos con diferentes normas, ya el Perú cuenta
aproximadamente con cuatro normas de etiquetado, hemos participado
nosotros como institución también en comités de Indecopi y lo que nos
dábamos cuenta a través de estos años era que justamente, inclusive, el
año 2006, por ejemplo, tuvimos la oportunidad de realizar una
investigación con ASPEC, revisamos veintiocho marcas de hojuelas de
cereales para el desayuno, trabajamos con el etiquetado que mostraban
estas hojuelas y nos dábamos cuenta que habían hojuelas de cereales
que tenían 68% de azúcar, tenían cantidades industriales grandotas de
sal, cantidad enorme en términos de sal, azúcar, poca cantidad de fibra
y también por ejemplo nosotros realizamos algunas encuestas con las
madres de familia que consideraban que esos productos eran
tremendamente nutritivos y saludables, hemos, a través de nuestros
alumnos, revisado por grupos de alimentos, han sido sesiones de
muchos años, muy largas y nosotros como institución estamos claro
que estos productos no son para nada sanos, que estos productos están
enfermando a la población, estamos completamente de acuerdo con la
regulación de la publicidad como parte de una política pública
saludable, como decía la doctora Luna la ley es muy interesante,
plantea puntos muy importantes, sin embargo, todo el debate se ha
enfocado hacia el tema de publicidad, sin embargo, se plantean muchos
aspectos importantes y yo creo que como país a lo que tendríamos que
ir es justamente a políticas de Estado que se mantengan en el tiempo y
que puedan articular a los diversos actores que estamos involucrados
en este tema, hay un artículo, también, que ayer nosotros hemos
difundido a través de nuestro facebook, un artículo muy importante que
ha publicado en su bloque el doctor Huertas y él mencionaba que
dentro de los actores que estamos en esta lucha contra la obesidad, él
mencionaba siete actores: los defensores de la salud pública, las
industrias e alimentos procesados de bebidas altamente azucaradas, las
grandes empresas de publicidad que viven de las propagandas de estos
productos, los medios de comunicación que dependen económicamente
de los avisos de publicidad, los defensores de los derechos individuales,
el público que es el que está más confundido, que están en medio del
debate y los políticos, que justamente yo celebro, que Jaime y los
congresistas que lo están acompañando en la iniciativa se estén
comprando el pleito porque yo sé que no es nada fácil; también en este
documento, que de repente lo puedo ceder porque sería bueno
compartirlo, el doctor Huertas ha hecho una estructura muy buena y
también hacía el comparativo de la lucha con el tema de tabaco,
entonces cuando se pretendió regular todo el tema ahora del tabaco se
ha avanzado muchísimo en regulación y en muchas políticas públicas
saludable, pero al inicio la gente que defendía todo el tema del tabaco
les decían cosas parecidas que nos están diciendo a nosotros ahora,
que estamos medio chiflados, que esto no funciona, que esto no va, que
cómo se les ocurre, entonces nosotros estamos como institución
plenamente convencidos y robándole la frase al doctor Huerta él
termina su hoz de siete hojas mencionando una frase en latín que
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Elaborado por Estilo y Redacción
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quiere decir hacer que el bienestar público sea la ley suprema, entonces
acá hay que tomar partido y nosotros ya hemos tomado partido desde
hace muchos años, yo les decía en 2004 y nuestro trabajo ha sido
intenso y lógicamente que estamos apoyando la iniciativa y también yo
quería terminar con el tema de que sí nos preocupa la asimetría que
existe en estos momentos en el caso de los medios de comunicación,
nosotros colaboramos hace muchos años yo estaba comentando que al
estar a favor se nos están cerrando muchas puertas, nosotros
colaboramos con RPP, con Radio Capital y yo les comento que desde
que hemos tomado partido hace como un mes y medio que nadie nos
llamas, nadie nos invita, nadie nos pregunta, entonces hay una
asimetría ahí real que aquí, que estamos en confianza, yo creo que es
importante exponer. Muchas gracias.
Jaime Delgado
Presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos
Reguladores de los Servicios Público
Bueno el doctor Huertas en una entrevista desde Estado Unidos
también mencionaba lo siguiente, primero me dijo Jaime tienes que,
cada día que te levantes, echarte harta grasa o aceite para que no te
duela mucho los golpes porque esa reacción es previsible y ha sucedido
ena todo el mundo y lo cómodo para un congresista o un grupo de
congresistas probablemente hubiera sido o hacer nada y vivir nuestra
vida tranquila, nos estamos exponiendo a este tipo de golpes, sí, claro,
nos estamos exponiendo porque pensamos que tenemos la razón,
podemos estar equivocados, pero lo hacemos con absoluta convicción;
además el doctor Huertas hizo un llamado en el foro que se tuvo en el
Colegio Médico hace menos de un mes y con participación de más de 1
doscientas personas, este es el momento en que se va a ver qué
congresistas defienden a la industria y qué congresistas defienden a la
salud, por lo menos los cuatro estamos en defensa de la salud que no
tiene que ser necesariamente una confrontación con la industria porque
quisiéramos una industria que esté alineada con los intereses de la
salud y si es así no habría nada qué discutir, creo que es un deber de
quien hace empresa en nuestro país y sobretodo empresa que está
vinculada a la alimentación y a la salud que esos intereses suyos sean
compatibles con el interés del ciudadano, del niño a acceder a alimentos
sanos.
Abelardo Aramayo
Secretario Técnico de Comisión de Fiscalización de la Competencia Desleal del
Indecopi
Como Secretario Técnico de Fiscalización de la Competencia Desleal la
posición que yo represento es únicamente referida a la publicidad
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comercial que es una competencia de dicho órgano funcional, respecto
de la publicidad es importante recordar y destacar que tiene como
fundamentos constitucionales al derecho a la libertad de expresión, a la
libertad de información ya la libertad de empresa, sin embargo, en la
constitución también está recogido el derecho a la salud y el derecho de
los consumidores, por lo tanto, si bien la publicidad tiene fundamento
constitucional, esos derechos constitucionales tienen que interpretarse
de manera de acuerdo a los demás derechos constitucionales que se
encuentran establecidos en nuestra carta magna, la razonabilidad y la
proporcionalidad entre dichos derechos es una labor que corresponde al
legislador mediante un debate público como bien se viene haciendo,
recogiendo las opiniones especializadas desde cada sector y atendiendo
a la idoneidad del proyecto para lograr los fines que busca alcanzar,
básicamente esa es la posición de la comisión a la que represento
respecto al proyecto.
Crisólogo Cáceres Valle
Presidente de ASPEC
Están siendo blancos de ataques, particularmente usted, de todo tipo,
se están escribiendo editoriales en periódicos, realmente agraviantes,
hay entrevistas en las cuales ya se pasa de lo que es la inquisición
periodística al agravio, etcétera. Y ustedes están defendiendo este
proyecto con ideas y no con calificativos. Lo felicito por el modo en que
están enfrentando esto, realmente hay que tener coraje porque como se
ha dicho, un congresista puede dedicarse a proyectar diversos tipos de
iniciativas legales, algunas pueden ser más trascendentes para la
sociedad y otras menos trascendentes, pero particularmente ésta se
caracteriza porque tiene un impacto positivo, como pocas veces se ha
visto en lo que es la ciudadanía, en lo que es la salud, en lo que son
una serie de derechos del consumidor que muy pocas veces, repito, son
abordadas de manera tan integral, tan comprensiva como se ha hecho
con esta iniciativa de ley. Y esta iniciativa de ley se enmarca dentro de
un parámetro absolutamente incuestionable y es una realidad. La
realidad es que la gente está engordando, la realidad es que la gente se
está convirtiendo obesa, la realidad es que uno de cada cuatro niños
hoy en día en el Perú, padece de sobre peso y obesidad y la tendencia
es a crecer. Entonces, se nos dice, cuando se presenta este proyecto de
ley y cuando el Estado, a través del Poder Legislativo cumple con el
mandato del artículo 65 de la Constitución, según el cual, el Estado
defiende el interés de los consumidores, el Estado protege a los
consumidores, el Estado garantiza la defensa de los derechos de los
consumidores, cuando el Estado hace eso, a través de ustedes, pues
vienen todo tipo de agravios. Eso es increíble y es increíble porque el
mandato que se quiere consignar en esta ley está totalmente enmarcado
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en la Constitución, más bien no hacerlo, implicaría faltar gravemente a
la obligación constitucional que ustedes han asumido al juramentar el
cargo que detectan. Pero hay más, si es cierto que hay un tema de
obesidad y de sobrepeso, ahora se cuestiona, a través de los medios,
que la publicidad, porque, aparentemente hay dos temas, sobre los
cuales yo quiero detenerme, que son los que más molestan a la
industria. Primero, el tema de la prohibición en el horario del protección
al menor y segundo, el tema de la regulación de la publicidad,
propiamente dicho. En cuanto al tema del horario de protección al
menor, yo no voy a repetir lo que ya han dicho los representantes con
mayor conocimiento del tema que yo, que el horario de protección del
menor, que va de seis de la mañana a diez de la noche tiene como su
propio nombre lo indica, la finalidad de proteger al menor. Proteger al
menor del bombardeo descarnado del que es víctima, con trescientos
treinta y cinco spots publicitarios de comida no saludable al día, que se
traducen en sesenta y ocho horas de alimentos no saludables al mes y
que implican, por algo, a la industria 22.7 millones de dólares al mes en
spots publicitarios. Yo pregunto, ¿es necesario mayor prueba que esto?,
o sea, ¿ustedes creen que la industria gastaría casi veintitrés millones
de dólares al mes si no fuera porque ellos tienen la certeza de la
vinculación entre la publicidad que realizan y el consumo masivo de los
productos?, ¿ustedes creen que las industrias, cuyo fin es el lucro y lo
cual me parece excelente, porque generan puestos de trabajo, generan
riqueza, etcétera, pero ustedes creen que la industria, que compañías
grandes y transnacionales como la que están detrás de la comida de
este tipo, se gastarían esta cantidad de dinero al mes, año tras año, si
no fuera porque saben que hay una rentabilidad?, no pues. Entonces, a
mí me parece increíble cuando por ejemplo, se esgrimen argumentos en
relación al tema de la publicidad y se dice que no se debe regular, sino
que se debe auto regular y nos olvidamos que la publicidad en el Perú
se regula desde hace veinte años, con el Decreto Legislativo 691, en
cuya elaboración participamos muchos de los que estamos aquí
presentes el día de hoy. Entonces, si hace veinte años está regulada la
actividad publicitaria en el Perú ¿por qué tanto brinco si el suelo está
parejo? Y siguiendo sobre el tema de la publicidad, se nos dice ahora
que hay auto regulación, que hay iniciativas de auto regulación y que el
tema no debe ser regulado, sino auto regulado. Bueno, esa palabra de
auto regulación, la venimos escuchando quienes estamos en este medio
hace muchos años y no vemos resultados concretos de auto regulación,
hasta donde yo tengo conocimiento, al menos. Y además, sería
desastroso para un país, que el tema alimentario o el tema de las
políticas alimentarias, esté a cargo de las empresas privadas y ellas
determinen qué es lo que le conviene al consumidor. Si comer tal o
beber tal otra cosa y si recordándonos a los consumidores, que da lo
mismo comerse un jugo naranja que una cajita de jugo de naranja. Si la
industria nos trasmite esos mensajes y vamos a darles a ellos la
posibilidad de que determinen qué es lo que nosotros debemos saber
sobre esta clase de alimentos, bueno, estamos arruinados, estamos
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arruinados como país. Yo me rehúso a que la industria me diga a mí,
qué es lo que debo saber sobre la alimentación, sobre todo si me dan
estos mensajes sesgados, pero no es sólo el tema del horario de
protección al menor, no es sólo el tema de la publicidad como tal, que
ya he dicho que tiene veinte años de regulación, sino que este proyecto
de ley se detiene en un montón de otros tópicos que obviamente, han
sido ignorados. Como que se ha ignorado, por ejemplo, el hecho de que
se establezca que no se va a poder consignar en las etiquetas de los
productos, las imágenes de productos naturales, si el producto no lo
tiene. ASPEC tiene diecisiete años, nos hemos pasado una década
denunciando empresas que te dicen: ´jugo de fruta´ y no tienen nada
fruta, ´galleta de coco´´ cuando no tiene un ápice de coco, ´galleta de
miel de abeja´´ cuando no tiene nada de miel de abeja y la lista es
interminable. Entonces, ¿quién puede oponerse a poner orden en este
tema, en el tema del etiquetado para que el etiquetado, simple y
sencillamente nos diga la verdad y no nos mienta?, sigo denunciando.
Hasta el día de hoy sigo interponiendo denuncias a nombre de la
asociación, señalando que los productos que nos están vendiendo son
productos que basan la preferencia del público en afirmaciones
publicitarias engañosas. En alguna entrevista se me dijo, sí pues, pero
esto es un atentado contra la libertad de comercio y además le va a
generar muchos gastos al Estado, porque el Estado va a tener que
generar una burocracia para poder hacer cumplir todas las cosas
extrañas, estrambóticas que dice este proyecto de ley. Falso. Más
millones gasta el Estado curando las dolorosas enfermedades no
transmisibles, como la diabetes, los cánceres y demás, porque son
dolorosas. Cuando una persona padece de cáncer, por ejemplo, no es
una muerte fácil, es una muerte terrible. El cáncer se caracteriza por el
dolor extremo al que son sometidas las personas que lo padecen.
Entonces, son muertes poco agradables. Entonces, es mejor gastar cien
millones en prevenir, que gastar mil millones en hacer que la gente
muera con menos dolor, dándole morfina. Entonces ¿de qué estamos
hablando? Esta ley, además, se ha dicho y eso me parece
extraordinario, se ha dicho que no cuenta con una exposición de motivo
lo suficientemente sofisticada y coherente. La exposición de este
proyecto de ley, es insuficiente, es ridícula, es pequeñita, es austera.
Bueno, pues, qué interesante. Entonces, se llega a cuestionar que esta
ley no ha hecho un análisis, una consultoría, para ver que
efectivamente está demostrada la vinculación entre publicidad y
consumo de comida no saludable. Bueno, qué mayor prueba, que los
veintitrés millones de dólares al mes que se gasta la industria en
publicidad. Si la industria considerara que la publicidad no le sirve
para promover el consumo masivo de sus productos ¿entonces para qué
se gasta esa cantidad de plata?, esa es una gran prueba. Pero también
me resulta un doble discurso exigirle a este proyecto de ley, que haga
estudios documentados, entrevistando a cinco mil personas o a diez
mil, para ver la vinculación entre publicidad y comida chatarra. Yo digo,
para este proyecto, sí hay que ser extremadamente severos, hay que
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ser, demoníaca, draconianamente severos en cuanto a la exposición de
motivos. Pero cuando se dan leyes para exonerar tributariamente a las
AFP, no se pide esto. Cuando se exonera tributariamente a las
universidades particulares, no se pide esto. Cuando se exoneran los
laboratorios farmacéuticos para bajar el precio de las medicinas, no se
les pide que hagan estas consultorías. Pero a esta ley, sí, qué buena. Yo
podría seguir hablando, perdónenme el apasionamiento, pero yo me
dedico a la defensa del consumidor desde hace diecisiete años y por eso,
me parece realmente enervante, que la industria pretenda sustraerse de
una iniciativa legal, llegando al extremo de mentirnos y decirnos que da
lo mismo, beberse un jugo de frutas con todos los aditivos y
persevantes, que comer una fruta natural. Si ese es el discurso que va a
manejar la industria, que además pretende auto regularse, porque
según ellos, no necesitan regulación, bueno, estamos yendo a
convertirnos en un país, en el cual, los intereses de los millones de
habitantes que somos los consumidores, no van a ser tomados en
cuenta, sino que se va a privilegiar el interés de una docena de
empresas que ganan millones de dólares, con la comercialización de
estos alimentos y utilizan millones de dólares más para la publicidad.
María Elena Ugaz
Oficial de Nutrición de UNICEF
Nosotros como el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, no
podemos opinar directamente sobre la ley, sin embargo, suscribimos
como Naciones Unidas, las recomendaciones de la Organización
Mundial de la Salud, por ser la organización especializada en los temas
de salud. Sin embargo, quisiéramos como UNICEF, sí mencionar, algo
que nos preocupa mucho y que por muchos años, hemos estado
abogando en el país que es la protección de la lactancia materna. La
protección de la lactancia materna definitivamente es un elemento
fundamental del derecho de los niños y niñas que comienzan su vida en
este país, en cualquier lugar y en cualquier contexto. Desde el año
1981, sale el código de comercialización de la lactancia materna, que
después es asumido por el país, a través del reglamento de alimentación
y nutrición que promueve el Ministerio de Salud. Sabemos mucho y
creo que no es necesario abordar sobre todo lo que implica el beneficio
que la misma naturaleza, el mismo ser da a este momento crucial de la
vida que es este regalo de la lactancia materna, es el primer alimento
saludable. El primer alimento saludable en la vida del ser humano,
debe ser y es la lactancia materna, exclusiva, los primeros seis meses y
continuada hasta los dos años. Hay muchos estudios que ha
evidenciado, que la lactancia protege la vida de los niños y
definitivamente, es uno de los alimentos que salva la vida de muchos
niños, cuando se da lo más tempranamente posible. Hay estudios que
demuestran que la reducción de la mortalidad en neonatos es 22%
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menos cuando se da en la primera hora de vida, es decir, cuando se da
en el momento inmediato o casi inmediato del nacimiento. En ese
sentido, sí manifestamos preocupación, porque hemos visto, de acuerdo
a las últimas encuestas nacionales de salud y nutrición que
definitivamente hay una reducción de la lactancia materna exclusiva,
principalmente en las zonas urbanas. Y esto, definitivamente, está
refiriéndose a que las madres están teniendo un menor consumo, una
menor provisión de la lactancia materna a sus niños. Una de las cosas
que también se ha evaluado, hay un incremento de las ventas de
fórmulas en este grupo de edad y de otros productos, orientados a los
niños pequeños. Y esa es una de las cosas que sí nos preocupa mucho,
la reducción de la lactancia materna exclusiva, es algo que va en contra
de la salud, del desarrollo de nuestros niños y es algo que sí tiene que
abordarse sustantivamente en el tema de comercialización y de
publicidad. Hemos visto cómo, y se ha hecho un estudio a nivel de
hospitales, para encontrar cómo se estaba dando cumplimiento o no
cumplimiento del código y del reglamento de alimentación infantil y se
ha encontrado que se estaban entregando productos a las madres que
hay propaganda dentro de los establecimientos de salud, lo cual está
prohibido. También se entregan materiales, incentivos, a los
profesionales de la salud o se financian congresos u otros viajes, a
través de estas empresas, que lamentablemente, están infringiendo,
muchas veces muy sutilmente, este código de comercialización, este
derecho de los niños. Entonces, eso sí nos preocupa muchísimo,
también vemos que hay programas de televisión y termina siendo en el
etiquetado una cuestión engañosa, en la que, si bien es cierto se coloca,
lo que de acuerdo al código se establece que el alimento la leche
materna es el mejor alimento para los niños, termina colocándose de
una manera muy pequeña, con una letra muy chiquita o si no, si es a
través de los medios de comercialización, por televisión, termina
colocándose al final, de una manera muy rápida, que es imposible casi,
leerlo. Entonces, sí nos preocupa y quisiéramos, en ese sentido como
UNICEF, recomendar al país y bueno, al Ministerio de Salud y a todas
las instancias que tienen que velar por este derecho del niño, a reforzar
los esfuerzos para dar las sanciones que corresponden de acuerdo a las
leyes peruanas y también a las recomendaciones internacionales, para
que se proteja este recurso y este primer alimento saludable de los
niños.
Jorge Elgregen
Representante de la FAO
Bien, nosotros no tenemos injerencia o derecho de opinar sobre una
norma, que es de carácter totalmente soberano. Sin embargo, sí
podemos expresar datos, estadísticas, principios, como lo han hecho
alguno de los colegas. A mí me gustaría comenzar mencionando,
repitiendo las palabras del actual Director General de la FAO, el doctor
José Graziano da Silva, que fue representante regional de la FAO en
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América Latina y el Caribe. En su momento, cuando él era
representante regional, reconoció que las enfermedades trasmitidas por
alimentos, que tienen como consecuencia, todos los fenómenos que
hemos hablado hace un rato, obesidad es un marcador, como decían los
colegas, pero no es el único, son varios. Es una de las más graves de
salud pública y entonces, eso es algo que está reconocido, dijéramos,
por todo el sistema de Naciones Unidas y lo respaldamos. Y si esto de
algo sirve para fines y propósitos de esta ley, pues está ahí y es oficial.
Me gustaría mencionar también que tenemos desde la FAO, junto con la
OMS, dijéramos, la conducción de la Comisión del códex alimentario
que ha sido mencionado tantas veces. Y el códex, lamentablemente, es
un instrumento, es un cuerpo, más que un instrumento, es un cuerpo
de conocimientos, normas estándares, prácticas, que en nuestro país
no está lamentablemente institucionalizado o implementado, a pesar de
todos los esfuerzos que hemos hecho, tanto de la FAO como de OPS, me
imagino. Sin embargo, el esfuerzo continúa. Hay un proyecto que acaba
de terminar con la DIGESA y que, bueno, yo no soy un experto en el
tema, habría que consultar cuál es el avance en términos de la
implementación del códex, pero tengo entendido que todavía está muy
lejano de su plan de implementación. Ese es un instrumento que puede
ser muy importante para guiar la discusión acerca de este tema. Me
gustaría
también
mencionar
que
tenemos
instrumentos
comunicacionales, tenemos toda una estrategia regional que se llama
come sano y come sano es un nombre coloquial muy sencillo, pero
responde al sentido que cada una de las ocho letras que componen la
palabra, o las dos palabras come sano, están ligadas a mensajes. No
voy a en este momento, listar los mensajes, pero puedo dejar,
congresista, para ustedes una presentación en la que esta campaña,
está detallada y donde cada uno de los mensajes ligados a las letras que
componen el nombre de la campaña, está definida de manera muy
clara. Finalmente me gustaría mencionar, ya sobre la base de mi propia
experiencia profesional, algo acerca del tema de regulación. Creo que ya
hemos insistido y no voy a tomar mucho tiempo en esto, que el tema de
regulación debe se des satanizado, porque, definitivamente se regula el
tema de la alimentación y la salud desde hace mucho tiempo y más y
con mayor razón, si se trata de salud de aquellos que son los más
vulnerables. Y también, me gustaría mencionar que, aunque es un
sueño, probablemente ahora, hablar de auto regulación o de la
privatización, probablemente de algunos tipos de servicios o bienes
públicos, como la salud pública, sí me gustaría recordar que hace
algunos años, veinte, treinta años y no lo digo en el afán de promover,
en este instante, una apertura a ese enfoque, pero sí, lo digo con el afán
de ser realistas. O sea, la regulación es totalmente necesaria, ahora, no
estamos en la situación de hace veinte, veinticinco años, cuando se
hablaba, por ejemplo, de la calidad del aire o la calidad ambiental y se
empezaron a proponer esquemas innovadores de privatización de los
bienes públicos, específicamente, calidad del aire, calidad del agua y
comenzó todo este tema de pago por servicios ambientales, que ustedes
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muy bien conocen o algunos de ustedes, muy bien conocen, que han
dado muy ciertos resultados, tienen sus pros y sus contras. Repito, el
afán de este comentario es decir, no parece, llegado el momento, de
hablar de auto regulación o de privatización de algunos aspectos de los
bienes o servicios ligados a la salud. En su momento eso se debatirá,
pero tengo la impresión de que eso está todavía muy lejano. Entonces
aquí, otra vez, sobre la base del conocimiento, la experiencia y los
principios de la agencia que estoy representando en esto momento,
regulación sobre un bien público que no es privatizable, en este
momento, es fundamental. Y eso como principio. Gracias.
Doctora Rentería
Representante de la Comisión de Familia, Niño, Niña y Adolescente del Colegio
de Abogados de Lima
Bueno, he escuchado varias de las opiniones respecto al proyecto de
alimentos saludables. Yo presido la comisión del niño y adolescente del
Colegio de Abogados de Lima. Tenemos la suerte, de varios amigos de la
misma promoción, de la misma universidad, estamos acá, preocupados,
porque realmente haya una regulación en lo que es la materia
alimentaria respecto a los niños. Los niños y adolescentes, es verdad,
son permeables a una publicidad que indirectamente, les hace
consumir algunos productos. También es verdad que en el Perú existe
un facilismo por buscar una recreación que podría generar daño a los
niños, como por ejemplo, la recreación fácil esa de ir todos los domingos
al McDonald, o cuando no se ha almorzado, etcétera, acudir a estos
tipos de expendios. Ello, en realidad, sí está perjudicando el derecho de
los niños. Está perjudicando, además, un adecuado consumo y con eso,
el Colegio de Abogado, estaría de acuerdo con el señor de la OPS, que
señaló que no existe una respuesta clara, masiva, por generar una
alimentación adecuada. Entonces, cuando los niños están consumiendo
productos, no sólo lo hacen cuando están enfermos, sino también
cuando están sanos. Cuando están sanos, están consumiendo, pues,
estos productos, ya sea, los productos de expendio ya elaborado, en la
misma escuela y al salir de la escuela. Por eso que el Colegio de
Abogados, pienso que estaría de acuerdo, en varios de la articulación
de este proyecto de ley. En primer término, con el objeto de la ley, ¿por
qué? porque no se ha dado ninguna regulación sobre la implementación
sobre los quioscos y comedores con comida saludable. Ello viene
dañando masivamente a los niños en situación de escolaridad y no
solamente me ocuparía de ellos, sino también cuando los niños salen
del colegio. En algunas tiendas se ha promovido el consumo de cinco
frutas al día ¿cómo hacemos para que los niños consuman esas cinco
frutas al día? La propuesta está, en por ejemplo implementar, no sé si
ustedes se han fijado en algunas clínicas, ha estos que expenden fruta.
Estas personas que venden fruta y ello se podría implementar en todos
los colegios del país. Colocar un expendio de fruta específica que sea
consumido por los niños, ayudaría tanto a la formación de la lonchera
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adecuada, como a la salida, antes de llegar a almorzar los niños a sus
ambientes. También pienso que el Colegio de Abogados, vía la comisión
del niño y adolescente, está de acuerdo con esta propuesta de la comida
saludable, para implementar todo este observatorio de nutrición, el
Ministerio de Educación promoviendo lo que es la alimentación
saludable a través de la currícula. También la promoción del deporte, la
necesaria reglamentación de la publicidad en materia de alimentos,
porque todo lo que es de los spots, también se introducen en la mente
de los niños y pareciera que fuera natural consumir ello. Se han
presentado casos de padres de familia que son efectivamente,
sancionados por sus mismos hijos, porque los hijos no les dan ese tipo
de alimentos. Y entonces, por ejemplo, en los regímenes de visitas, que
he tenido conocimiento cercano, también, ellos demandan ese tipo de
consumo ¿entonces, cómo podríamos cambiar ello?, no se trata
solamente de regular, con un proyecto que podría ser muy útil, sino
también ver la manera, cómo vamos cambiando estos conocimientos
por los mismos niños. Los mismos niños son capaces de tomar
conocimiento de qué cosas se les está entregando o qué contenido
tienen los productos que se les está vendiendo. Escuché al doctor
Crisólogo Cáceres señalar la lucha que existe en el Perú, sobre decir
sólo la verdad, respecto a los jugos. Mucha gente piensa efectivamente,
que porque aparece la fotito del jugo de la fruta, entonces debe contener
algo de fruta, porque no puede ser posible que en el Perú, se permita la
venta de algo que no tiene esa realidad. En los estudios que se ha hecho
en Chile y en Brasil, efectivamente, la doctora señaló, sí, ya se ha
sancionado a empresas que muchas no contenían esos niveles de los
contenidos. Por eso es que yo considero que este proyecto de ley, va a
recibir el respaldo total de la Junta Directiva del Colegio de Abogados de
Lima y más aún, me comprometo vía el Bomber Mail, a remitirlos a los
cincuenta mil abogados que conforman el Colegio de Abogados de Lima.
Quisiera precisar, brevemente, estos problemas de los etiquetados, que
los niños cuando se enferman y consumen este tipo de comida, no
mejoran en su salud, que existe esta regulación satanizada y que
también hemos escuchado, hemos mirado en las revistas, cómo una
nutricionista hace la comparación entre lo que es una fruta y lo que son
los jugos, lo que sucede es que, creo que cada vez más personas, más
instituciones debemos sumarnos, no solo a mirar al adulto del futuro.
Debemos mirar nuestra necesidad como país de tener una niñez y una
adolescencia que sea capaz de decidir, de opinar, y de querer también
cosas que le son saludables. Eso es lo que podría decirles por el día de
hoy.
Jaime Delgado
Presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos
Reguladores de los Servicios Públicos
Un país que nos ha dotado de muchísimas especies, y de una
gastronomía que es orgullo nacional. Se estima que son 3 mil platos
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Ubicación del Video STORAGE-KMC:\Transcripciones\Videos\2012junio4_congreso_publicidad_alimentos
que tenemos. Y esto, como dicen muchos expertos, el país está en
mejores posibilidades de enfrentar esta pandemia que otros países,
porque cuando otros países han reaccionado, tipo Estados Unidos, me
han dicho qué estamos haciendo con la humanidad, cuánto nos está
costando esto. Por ejemplo yo leí alguna cifra en alguno de los
documentos que Estados Unidos… El impacto el daño para la economía
son 147 millones de dólares, hablando del 2008. O sea, cuánto significa
esto para nosotros, pero lo curioso es que Estados Unidos cuando han
querido dar la vuelta a la mirada y decir, regresemos a nuestra
gastronomía, resulta que no tienen gastronomía tradicional. Nosotros sí
la tenemos. Nosotros tenemos todavía, se estima un 70% de comida
sana, que es la comida casera, la comida natural que encontramos en
los restaurantes, en el menú de cada día. Tenemos una enorme reserva
en ese sentido y nos sentimos muy orgullosos de ella. Pero tenemos un
30% de la comida chatarra, o comida no saludable que cada día está
avanzando. En otros países como USA la cosa es al revés, 70% de
comida chatarra y 30% de alimentos naturales. Para ellos les resulta
sumamente complicado. El alcalde de Nueva York ha dispuesto medidas
muy drásticas como reducir la porción de gaseosas en los restaurantes
y dar licencia a todos los comerciantes de frutas que quieran instalarse
en la vía pública. Fíjese a que se está llegando. Quieren que en cada
esquina haya comercio de frutas y verduras. Y aquí la tenemos, aquí
nosotros, a diferencia de lo que dijo una conductora de radio que la
escuchaba el otro día: cómo Jaime Delgado quiere que la gente coma
frutas cuando aquí es inaccesible, es muy caro, lo más barato es
comprarte un refresco y ya está. Entonces, otra mentira más, porque
resulta que la comida sana es mucho más barata y mucho más
accesible. Una lonchera se puede hacer con un sol. En otros países esto
es impensables, en Europa un plátano te cuesta un euro. Aquí un
plátano te cuesta veinte centavos. Y la mano de plátano, para los que no
hacen plaza, está un sol y te traen cinco plátanos. Un huevo te cuesta
cincuenta centavos. Un pan te cuesta treinta centavos. O sea, sí es
posible hacer loncheras de a sol. Lo que pasa es que no la hacemos
porque a los niños ya les da vergüenza comer pan con huevo, o les da
roche exhibir un plátano porque lo moderno es exhibir tu coca cola, o
exhibir tu frugos. Estamos generando una cultura en donde las marcas
se han posicionado de tal manera que lo natural es una vergüenza, y
sobre todo para una edad donde el nivel de autoestima es muy bajo y
los niños siempre están viendo modelos a imitar. Yo converso con
muchos padres que han formado muy bien a sus hijos en términos
alimenticios, que tienen serios problemas cuando los niños entran a los
nueve o diez años y se enfrentan a una cultura diferente. Y tienen que
esconder su naranjita, su mandarina, y exhibir como nos ocurrió a los
adolescentes que no podíamos entrar a la adolescencia si no
fumábamos, el que no fumaba era un maricón porque esos son los
parámetros que nos van formando. Entonces, aquí estamos hablando
de un tema de salud pública sumamente importante.
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Gustavo Tapia
Congresista de la República
Buenos días a todos los seres humanos aquí presentes, para mí es un
día especial porque veo que hay bastante saludmaniaco. Yo le quiero
decir así porque soy un fanático de la salud, y obviamente como médico
creo que hoy es un día muy especial por todo lo que he podido escuchar
en la pasión que le han puesto a cada sustentación al respaldo de estos
proyectos. Yo fui director regional de salud, y siempre decía y soñaba en
por qué no los peruanos nos podemos de acuerdo en tantas cosas
buenas para los peruanos. Y creo que este es un muy buen momento
para ese sentir. Lo segundo. Yo soy el impulsor del 774, del 775, que
tiene que ver con lo que es el etiquetado, con lo que son los quioscos, y
obviamente con Jaime Segundo y Renán el 1038 que tiene que ver con
todo lo que estamos discutiendo ahora. Y yo tengo que felicitar a todos
mis colegas porque realmente hay mucha sabiduría puesta, mucho
profesionalismo, mucha responsabilidad. Y que se ve refrendada ahora
con todos los comentarios que han hecho cada uno de los cuerpos y
almas el día de hoy. Quiero decirles que este proyecto ha merecido el
voto unánime de la Comisión de Salud, del de Defensa del Consumidor,
el de Educación y cada vez me convenzo más de que el acercamiento de
los seres humanos nos permite, cuando se acerca lo técnico a lo político,
porque esa es la esfera a la que nos manejamos ahora, que las cosas
salen mejor. Se puede ratificar cuando se tiene la razón, y también
enmendarnos cuando no se tiene la razón y podemos estar equivocados.
Creo que hoy es una magnífica oportunidad- hablando del positivismo
que nos debe unir a todos los peruanos- que es una buena oportunidad
de demostrarle al país que nos interesa. Creo que al margen de los
intereses que particularmente cada quien podría tener, creo que es una
oportunidad grande de demostrar al país, que el país nos interesa.
Especialmente a la gente privada. Porque muchas veces estigmatizamos
a la empresa privada porque solo les interesa la parte de las ganancias
y no la responsabilidad social. Entonces este es un clarísimo momento
para demostrar responsabilidad social. Creo que también hay que
demostrarle a todo el mundo, como país, que somos capaces de
concordar en pro de la salud, miren cuánto podría darse en creatividad.
Y el peruano es creativo de por sí. Cuanto podría darse en la creatividad,
en la peruanidad, en ese positivismo que podríamos todos poner. Hace
poquito la representante del Colegio de abogados dice, podría poner esta
idea más. Y lo que bien comentaba Jaime, en función de expandir esto,
que creo que es un muy buen comienzo para cosas importantes para el
país. Creo que ya la pelota está en la cancha de todos nosotros y por
ejemplo, si ya hay técnicamente límites en lo que es grasas, azúcar, sal,
tranquilamente ese es nuestro marco para que todos podamos actuar
para tener una alimentación saludable y todo lo demás. Aquí lo único es
que hay que adaptarse a los límites que hay y todos contentos y
proactivos en ello. Una reflexión más. Imagínese ustedes si esos 22.7
millones que se emplean en la comunidad se hicieran para cuestiones
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Elaborado por Estilo y Redacción
Ubicación del Video STORAGE-KMC:\Transcripciones\Videos\2012junio4_congreso_publicidad_alimentos
saludables, para promocionar deportes, para la actividad física, para la
lactancia materna que decía la representante de Unicef. Imagínese
cuanto bien podríamos hacer a nuestro país. Y hasta podríamos evitar
esos 8 mil millones de dólares que se gastan en atender diabetes,
hipertensión,
cánceres,
hígado
graso,
etcétera.
Creo
que
indudablemente podemos trabajar todo esto. Y un apunte más.
Tenemos que hablar, como bien acertaban los representantes de OMS,
tanto el doctor Leanes como mi querido y recordado doctor Manuel Peña,
en cuanto a lo que es malnutrición. Porque en el fondo no hay que
desviarnos a lo que es desnutrición o la obesidad y sobrepeso. En el
fondo es malnutrición total. Y en el fondo podríamos ser obesos pero
también estamos malnutridos. Bueno, antiguamente mi mamá cada vez
que me veía me quería ver gordito, pero porque antes se tenía la idea
equivocada que el que estaba gordito estaba saludable. Y realmente en
el fondo es una malnutrición, hacia arriba o hacia abajo. Entonces creo
que ahí hay que evitar ese daño. Y si bien anotaron lo de la cita del
doctor Huerta, hay que hacer que el bienestar público sea la ley
suprema. Hay que recordar también el primer juramento hipocrático
que decía Primun non nocere, primero no hacer daño. No hacernos daño
entre peruanos y en general entre toda la raza humana. Yo me quedaría
ahí para este comentario, mi querido Jaime. Muchas gracias.
Fernando Raventós
Asesor Legal de la Asociación Nacional de la Radio y la Televisión
No prestarle atención a posiciones contrarias a las que puedan tener los
empresarios. La prueba creo que la tenemos acá con nuestro amigo
Crisólogo Cáceres, con el que hemos estado debatiendo el otro día en
Canal N. Por otro lado, simplemente remarcar lo que dije al principio,
que es que la Sociedad Nacional de Radio y Televisión, sí esta ley es una
ley fundamental que se debe dar. Es una ley que apunta a la educación
y apunta a la salud. Entonces, más allá de los problemas empresariales
que pueda haber, y creo que son materia de discusión, sí consideramos
que la ley debe salir. Consideramos que no debe perjudicarse el derecho
a la información, pero sí se puede controlar muy bien los contenidos de
la publicidad para que los contenidos sean veraces, porque entendemos
que el derecho constitucional es que el consumidor está informado, es
decir esté informado con una información veraz y transparente.
Miriam Larco
Secretaria Técnica del Consejo Consultivo de Radio y Televisión
Y también los de la asociación de anunciantes que nos han hecho llegar
sus directivas, sus acuerdos, sus compromisos. Aunque no de todo el
Anda, sino de algunos. Y ahora la Sociedad Nacional de Radio y
Televisión, que también nos acompaña Fernando para decir que están
dispuesto a hablar del tema y sentarnos a dialogar. Eso me parece
relevante. Pero también, revisando las propuestas de ley y pensando en
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Elaborado por Estilo y Redacción
Ubicación del Video STORAGE-KMC:\Transcripciones\Videos\2012junio4_congreso_publicidad_alimentos
la programación dirigida a niños. Tenemos nosotros que recordar que el
niño no solamente ve la programación de las seis de la mañana a las
diez de la noche, sino que va mucho más allá de eso. Entonces, también
cosas que recoge la normativa planteada, queremos ver la posibilidad como digo, hay algunos puntos-, pero sería bueno plantear que la
publicidad dirigida ¿a qué se está refiriendo? Porque a veces se dice
publicidad dirigida a niños, y se quedan en la presencia de los niños o
los horarios de los niños, pero deberíamos hablar también de las
características de estos alimentos, de bebidas, porque se hacen muy
atractivas para los niños en cuanto a empaque, color, forma. Y también
cuando aparecen personajes de los niños. Si bien, el código de
autorregulación que está cambiando el Anda se refiere a ese punto,
elimina la presencia de los niños cuando estos son mayores de doce
años y no es así, porque un niño adolescente mayor de trece o catorce
es un sujeto par digno de admiración de otros pequeños niños,
entonces el tema de la presencia de los niños en la publicidad,
publicidad de niños a nivel internacional si me afirmas Abelardo, tiene
que ver con la presencia del producto, la presencia de los niños y los
horarios. Y eso hay que verlo también. El tema del diseño del mensaje.
Acá Alexander que es experto en publicidad nos ha dicho que sí, que la
publicidad sí influencia en los niños porque cada día hay nuevas
técnicas, entonces los colores, las voces, la música, los sonidos, todo
eso también hay que ver. La forma, como se construye el mensaje, y la
presencia de personalidades famosas. Como hablábamos con Fernando,
no solamente quedarnos en artistas y personajes animados, sino
también en todos los que puedan ser atractivos para los niños como los
deportistas. Eso también lo dijo Fernando al principio. Y también, como
punto final. Personajes famosos tanto en la vida real como en la vida
ficticia. Y por último el horario del medio. Cuando se habla de la
programación dirigida a niños no solamente me estoy refiriendo al
horario de protección familiar, si no que hay ciertos programas, por
ejemplo, las series: Al Fondo Hay Sitio, es el programa más visto
actualmente por los niños. Y definitivamente no es una serie para niños,
pero es una seria apta para todos, a veces en estas series se incorporan
determinados productos que son muy atractivos y es la publicidad
indirecta también. Entonces también hay que ver la programación, la
propuesta de programación que están viendo los niños, y sobre todo,
tener mucho cuidado cuando los niños salen de vacaciones, porque
sabemos que los medios de comunicación son altamente vistos en la
época de vacaciones. Sobre todo nosotros que ahora tenemos tanto
problema de violencia, los niños no salen, y se quedan viendo televisión
solos o con sus padres en un 80% y además ellos deciden en un 100%
lo que ven. Muchas gracias.
Crisólogo Cáceres Valle
Presidente ASPEC
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Ubicación del Video STORAGE-KMC:\Transcripciones\Videos\2012junio4_congreso_publicidad_alimentos
Primero, llamar la atención de esta comisión sobre el hecho de que
lamentablemente se solicitaron dos reuniones en paralelo, según se nos
ha informado. Una en el Poder Legislativo, otra en el Poder Ejecutivo. La
industria ha preferido ir al Poder Ejecutivo, la pregunta es ¿por qué
será? Será porque la industria espera conseguir en el Poder Ejecutivo
aquello que obviamente frente a la actitud monolítica de ustedes no va a
conseguir en el Poder Legislativo. Mucho cuidado con eso, les pido que
presten atención. Porque tratándose de un tema de la magnitud del que
estamos hablando esta mañana. Estas no son casualidades. Saludo por
tanto la presencia del doctor Adentos, como solitario representante de la
industria, pero me preocupa muchísimo la ausencia de la industria esta
mañana. Reitero, esto no es casual señor Presidente, señores
congresistas. En segundo lugar, sobre el tema del proyecto, se ha
hablado mucho de la publicidad. Yo me pregunto si no sería
conveniente introducir dentro de las precisiones que se van a hacer al
texto a la propuesta de ley al referido a la televisión por cable. Porque
podría suceder que como ahora muchas millones de personas tienen
televisión por cable, esta ley solo sea cumplida por las televisoras
locales, pero sabemos muy bien que en la televisión por cable se hace
publicidad peruana. Entonces existiría la posibilidad de que la ley sea
burlada si es que no se hace una mención expresa al tema del cable.
Finalmente hay un documental muy bueno que seguro mucho ustedes
han visto y otros no que se llama ‘Súper engórdame’ del año 2004. Es
un documental muy realista en el cual un periodista se somete durante
30 días a comer solo hamburguesas McDonald’s, y tomar gaseosas y
ese tipo de vida. Y al tipo, antes del mes, todos los médicos le dicen que
pare el experimento o va a producirse a sí mismo daños irreversibles.
El diagnóstico final, porque él llega a cumplir los 30 días es hígado
graso. Le dicen, sabes que: hasta el año de hoy 2004 solo los pacientes
que ingerían alcohol en grandes cantidades podían tener este hígado
graso, pero ahora gracias a tu experimento hemos descubierto que
también quien come este tipo de alimentos puede tener hígado graso.
Gravísimo. Yo me pregunto, cuántas personas, cuántos niños ya están
padeciendo de hígado graso sin saberlo. Hablamos mucho de obesidad,
pero no estamos hablando de hígado graso y ese es un tema en el que
también hay que detenerse, porque las personas que tienen esta clase
de problemas. Yo hablaba del dolor en mi primer intervención, las
personas que tienen hígado graso pueden correr el riesgo de
enfermedades con muertes muy dolorosas que nadie quiere. Por eso es
muy importante hacer algo.
Jaime Delgado
Presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos
Reguladores de los Servicios Públicos
Es que lo que decía Jorge, que la obesidad es una de las
manifestaciones. Pero yo no sé si ustedes han oído hablar de que eres
flaco por fuera por gordo por dentro. Hay personas que por su
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Ubicación del Video STORAGE-KMC:\Transcripciones\Videos\2012junio4_congreso_publicidad_alimentos
metabolismo no engordan como lo hacen otras. Me contaba mi niña,
que su amiguita es muy flaquita, y ella dice que come de todo, pura
gaseosa, pura comida chatarra y no engorda. Sí pues, cada organismo
es diferente, pero eso no significa que el daño que está sufriendo esa
niña, a pesar de que es flaca por fuera, está dañándose por dentro. Uno
es el hígado graso, y lo otro son trastornos metabólicos, en fin. Pero lo
que ha salido en El Comercio, y acá nos acompaña Juan Carlos Cuadros.
Hoy en El Comercio, lo que acaba de publicarse sobre el impacto del
azúcar en el experimento con ratones. La tensión mental que tiene el
consumo del azúcar. El azúcar tiene un daño por todos lados y lo
invitamos al doctor Enrique Pérez Pozo, que es un peruano que está de
casualidad casi por Perú, es uno de los científicos más reconocidos que
ha investigado el tema del azúcar. Grandes investigaciones que han
sido publicadas en los journal de USA, en la sociedad de cardiología.
Una de las cosas que han descubierto con su equipo, es el impacto que
genera el azúcar sobre la presión arterial. No es solamente la sal. Sobre
el azúcar se han hecho miles de investigaciones. Entonces, no
solamente una de las manifestaciones es la gordura, el punto está en
que estamos dañando con el consumo de azúcar. ¿Qué ha pasado? De 6
kilos que se consumían en los años 20. Seis kilos por persona por año a
60 kilos por persona por año.
Flora Luna
Presidenta del Consejo Vigilancia de la Asociación Médica Peruana
La libertad irrestricta del comercio, debemos considerar el impacto
importante que se conoce, que se puede producir en la vida y en la
salud. Tenemos por ejemplo, cuando hay un tema de riesgo desconocido
no hay responsabilidad. Tendríamos un principio de exoneración.
Cuando el riesgo es incierto, tendríamos el principio precautorio, pero
acá no, acá los riesgos todos son conocidos y tenemos que tomar
medidas de prevención como lo está haciendo la ley, por eso nosotros
como Asociación Médica Peruana estamos totalmente de acuerdo con la
ley, pero ya cuando el riesgo ocurre como estamos viendo con esta
pandemia de enfermedades no trasmisibles se debe hablar del principio
de reparación, de indemnización. Yo tengo un hijo publicista y me dice:
a las empresas anunciantes o en publicidad no les interesa que las
multen porque total la multa nunca compensa la cantidad millonaria o
billonaria que ganan, entonces sale el anuncio, los castigan, pero igual
ya ganaron tanto que igual siguen portándose de la misma manera.
Entonces eso deberíamos tomar en cuenta y hacer una reflexión. Si
bien todo esto es conocido y tenemos estos daños, tenemos que evaluar
además en los temas de salud quien se va a hacer responsable de estos
daños. No solo el Estado pobrecito con presupuesto que no crece, sino
las empresas, que sabiendo de estos temas y advirtiéndose de los
problemas no quieren corregir un tema tan simple. Nosotros no estamos
en contra de los productos, estamos en contra de que no se adecúen
estos cuatro temas de azúcar, sal, grasas saturadas y grasas trans, y
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que el producto siga vendiéndose, pero con estos temas para mejorar y
prevenir la salud. Gracias.
Jorge Elgegren
Representante de la FAO
Se habla mucho, desde un lado y desde el otro lado de la mesa acerca
de la soberanía del consumidor. Darle la propaganda y que decida el
consumidor. Ahí hay varios matices, primero, si el consumidor es
vulnerable o no vulnerable, si está con una educación y formación
forjada. Pero también lo importante es que sí, al final el consumidor es
el que decide, pero decide sobre la base de plena información y de
simetría en términos de poder en el mercado. Porque no es igual, el
conocimiento que tiene la persona que está bombardeando con
propagandas y mensajes, que, en términos de poder, la persona que
recibe y no está en capacidad de procesar la información porque no
tiene acceso a toda la información y todos los datos requeridos. En fin,
solamente quería dar ese aporte en virtud del último comentario de la
doctora.
Fabiola Jiménez
Directora de la Red Peruana de Alimentación y Nutrición
Después que regresemos a nuestras actividades cotidianas, la guerra de
medios continúa, y creo que muchas instituciones que estamos acá
deberíamos seguir esforzándonos por encontrar algún canal o algún
mecanismo de pronunciamiento. Yo creo que eso es importante.
Nosotros estamos muy activos en redes sociales, y estamos siempre
colgando toda la información, tratando de colgar entrevistas. Por
ejemplo, hemos pasado todo el pronunciamiento del Colegio de
Nutricionistas, las fotos de la actividad que han hecho, etcétera.
Estamos colgando las entrevistas de Jaime. Pero yo creo que
tendríamos que insistir en el tema de pronunciamientos, que la gente
sepa finalmente la apreciación de los consumidores de a pie, que hay
muchas instituciones que estamos respaldando la ley y me parece muy
importante. También creo que, no sé si de repente me estoy
equivocando, me extraña la ausencia de otros actores que considero
muy importante como es el caso de los alcaldes. Yo pienso que hasta
ahora ningún alcalde dijo nada. El tema de los municipios lo noto ahí,
un poco muerto. Yo quería aprovechar justamente la presencia del
doctor Fernando Leanes de OPS, porque justamente nosotros hemos
terminado, en febrero hemos entregado un documento que es una guía
de cómo los municipios podrían promover alimentación saludable, he
tenido la oportunidad de hacerlo como consultora para OPS y se ha
pasado al Ministerio para una opinión, pero yo creo que sería
importante que se cristalice en una publicación porque este tipo de
documentos, hemos hecho una revisión conceptual, importante,
experiencias internacionales, etcétera. que ayudaría a los temas que
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estamos discutiendo. Finalmente, yo quería mencionar que nosotros
como institución, aparte de lo que ya mencionaba, el tema de que
estamos apoyando fuertemente en redes, tenemos el manejo de tres
cuentas en facebook por ejemplo que estamos manejando 5 000
contactos y 15 000 mails, quería mencionar que estamos preparando
un curso a distancia como institución que justamente se llama «El
impacto que tiene la comida chatarra en la Salud» de repente aprovecho,
también, para decirles que los vamos a estar molestando para algunas
entrevistas porque esa es nuestra contribución, a nivel académico,
seguir teniendo las cosas claras y dar su aporte a todos estos temas.
Roy Miranda
Decano del Colegio de Nutricionistas del Perú
Cuando el consumo es excesivo la sangre se acidifica, entonces lo que
ocurre es que el cuerpo para nivelar esto extrae el calcio para equilibrar
el pH, lo que pasa al final es que el presente problema de consumo de
azúcar también nos va a traer la osteoporosis y el tema de caries,
entonces ahí hay que tener cuidado, y además no hablemos solamente
de frutas porque tenemos las verduras dulces como el zapallo, la
zanahoria, cebolla, nabo, repollo, coliflor que también aportan ese sabor
exquisito a las comidas y ahí tenemos una saciedad en el tema de dulce
y, por último, con respecto a lo que mencionaba Fabiola, una propuesta,
cuando seamos invitados medios estamos yendo de repente solos, lo
que tenemos que demostrar es que la sociedad, si bien está unida en
este propósito, de repente aprovechar, me invitan a mí, yo jalar a
alguien más y así lo puedan hacer otros y demostrar esa unidad que se
necesita demostrar ante la comunidad, gracias.
Manuel Peña
Consultor OMS/OPS Perú
Lo que la ley expresa y las recomendaciones que se han mencionado
también lo reflejan es que este tipo de lucha tiene que ser multifactorial,
yo creo que hemos trabajado durante decenios sobre el tema de la
educación, la educación enfocada muchas veces desde nuestros
sectores, ha sido una educación muy bien intencionada, basada en
evidencias, pero ingenua porque hay muchos mecanismos de
persuasión que no va solo en el tema del raciocinio, por ejemplo,
cuántos médicos, incluso especialistas en odontología, fuman
conociendo toda la información disponible del cáncer del cigarrillo
siempre que se aborde, como una de las cosas que la asociación, por lo
menos en mi caso, como un asesor puntual, en este tema ha visto muy
favorable esta ley, es el marco del efecto amplio que tiene, cuando
hablábamos de la ingenuidad, menciono por ejemplo algunas gaseosas,
no quiero mencionar nombres, cuando empezó a utilizar el sirope de
maíz, una de las cosas que abordó fue aumentar la dulzura del líquido
porque se sabe que la fructuosa es 1.76 veces más dulce que la glucosa
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y eso hizo, empezó a transformar el paladar de la persona hacia lo más
dulce y eso ha ocurrido en los últimos 30 años, y estoy mencionando
esto porque no quiero abrumar, por ejemplo también se sabe que con el
tema del azúcar de maíz aumenta el mercurio y la disponibilidad del
mercurio, eso tiene una afectación renal irreversible desde edad
temprana, o sea, la cantidad de información es tal que eso no es
suficiente para decírselo a la población porque qué ganan usted —
diciendo el problema es el mercurio que si le afecta al riñón—, hay que
buscar otros mecanismos pero basado en todo esto, yo creo que si hay
una treta realmente en lo que sea posible en mi caso personal, en el
caso de la representación, el doctor Lean de la organización mundial
está con la disposición de compartir esta información.
Doctora Rentería
Representante de la Comisión de Familia Niña, Niño y Adolescente del Colegio
de Abogados de Lima
¿Qué es la sanción?, porque a veces se han quedado cosas hacia el
Indecopi y el Indecopi por ejemplo sanciona con una multa, yo digo si es
que un colegio, por ejemplo, incumpliera estas alternativas para lo que
son los kioscos, ¿tendría alguien que denunciarlos, ir al Indecopi y
luego ir a una sanción? o en el caso de los niños, si es que esa comida
le afecta al niño podría ser una contravención por la vía del Poder
Judicial, a mí me parece que ahí falta un poquito pulir cómo sería la
alternativa de sanciones a este proyecto de ley, sobre todo porque
tenemos experiencia en que muchas veces están las buenas intenciones
pero la sanción resulte ser poco importante para la persona que
incumple. Quisiera una vez más señalar este aspecto del
empoderamiento de los niños, usted señaló, congresista Delgado, el
caso de la niñita que está delgadita y que come un montón de cosas, yo
en estos días de este mes he sido testigo de dos niñas que han vomitado
porque se comieron un montón de cosas que no tenían concordancia
entre ellas, pero se las comieron y entonces al día siguiente se
levantaron y vomitaron y ellas estuvieron mal; cuando los niños de
Educación Inicial están en sus estudios normales, las profesoras de
Educación Inicial les han enseñado a preguntar, en las galletas, cuándo
vence la galleta y, entonces, los chiquitos van a la tienda y compran las
galletas porque no se las compran otra persona y dicen ¿ya venció o
está por vencer?, entonces si nosotros hemos logrado eso ¿por qué no
podemos hacer que las profesoras de Educación Inicial, de Primaria se
sumen a este proyecto?, yo miré alguna vez cuando estuve escribiendo
sobre el bulling y el Ministerio de Educación de Chile les ha exhortado a
los maestros porque dicen que el 67% del bulling se produce dentro de
las aulas, entonces si los niños están ocho horas en los colegios por qué
no hacemos que en los colegios sea un espacio para llegar a los niños
que son los principales consumidores, los niños de todas las edades.
Insisto una vez más, que quizás con el Municipio y las propuestas que
hace la nutricionista Fabiola se pueda lograr con los Municipios que en
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las esquinas de cada colegio se vendan, no las papayas porque ningún
niño va a comprar una papaya ni una piña, pero a lo mejor sí las
mandarinas, los plátanos y sí podemos lograr esas loncheras
alternativas, esto tiene que ver con el derecho a la salud de los niños,
está la convención de los derechos del niño y tiene sustento
constitucional, gracias.
Fernando Leanes
Representante OMS/OPS Perú
Hemos tenido un debate, una discusión muy enriquecedora. Yo quiero
resaltar algunos aspectos que me parecen que son importantes, primero
la cuestión de la posición nuestra como Organismo de Naciones Unidas,
tanto los acuerdos como las recomendaciones internacionales es que
esto se tiene que hacer mediante regulación, entonces, nos interesa
mucho advertir sobre esta cuestión, sobre la necesidad de regulación
sin perjuicio de que haya otras iniciativas de promoción que se puedan
llevar adelante. También se ha mencionado aquí que regular esto es un
mandato constitucional y, por lo tanto, hay una confluencia en este
sentido. El proyecto a nosotros nos han solicitado que lo analicemos y
yo veo que hay algunas discusiones, pero nuestra opinión ha sido que
está bien fundado técnicamente, está bien hecho y aseguraría el
derecho a la familia información veraz de saber quiénes decidan la
alimentación de los niños. Vemos acuerdos, acuerdos muy importantes
y es importante que el sector privado de la industria, la cámara de radio
difusión y televisión están de acuerdo en apoyar y en contribuir a los
efectos que busca el proyecto, incluso, hemos escuchado aquí que
incluso están de acuerdo con regular, pero yo tengo que decir que con
este mandato de los acuerdos internacionales, de las recomendaciones
de la OMS estamos un poco preocupados en que no se avance, o sea, no
avanzar con la regulación es retroceder con respecto a la epidemia.
Entonces creemos que deberíamos ver la forma de focalizar el esfuerzo
para que haya un avance regulatorio, nos preocupa perder la
oportunidad, esto se está hablando, está muy fuerte hoy, sabemos que
el ciclo legislativo se está cumpliendo y que nos perdamos nuestra
oportunidad puede llegar a ser un retraso importante. Sobre algunos
comentarios que hubo de buscar una posición de los que estamos
interesados en el tema, nos ofrecemos de la forma que a ustedes les
parezca, nosotros teníamos pensado hacer una reunión el miércoles, a
tratar de consolidar los acuerdos que hay de manera que podamos, si
es posible, ayudar a los congresistas a tomar decisiones basadas en las
evidencias y en principios éticos.
Jaime Delgado
Presidente de la Comisión de Defensa del Consumidor y Organismos
Reguladores de los Servicios Públicos
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Muy bien, bueno si no hay otra intervención yo les agradezco
muchísimo y en especial a la Sociedad de Radio y Televisión por haber
participado en esta reunión, lamentar que por tema de cruces de
agendas con el ejecutivo no hayamos podido tener la presencia que de
principio se confirmó de la Sociedad Nacional de Industrias, de la
Asociación Nacional de Anunciantes, de la Cámara de Comercio, de la
Asociación de bebidas gaseosas que fueron invitados, pero habrá más
oportunidades para conversar, seguramente, con ellos. Les informo que
estamos organizando un foro internacional para el día 27 de junio, está
llegando de México un personaje que ha trabajado mucho el tema de la
influencia de la publicidad de los alimentos en los niños que es
Alejandro Calvillo, pero además estamos invitando a representantes de
Coca Cola, Pepsi Cola, Nestlé aparte de los gremios empresariales, o sea,
Nacional de Industrias, o sea, de Radio y Televisión, la Anda, este
evento se va a llevar a cabo el día 27 en el auditorio Los Incas ubicado
en el Museo de La Nación con una capacidad para 700 personas, yo
creo que fácilmente lo podemos llenar toda vez que por la experiencia
reciente por el foro organizado en el Colegio Médico donde hubo más de
mil personas, esto ha generado una tremenda expectativa y yo creo que
es bueno que se discuta como un gran tema de la agenda pública.
Muchísimas gracias y que salga lo mejor para el país.
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