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Destinada a personas que padecen problemas de colesterol elevado y quieren controlar su peso.
Día 1
Desayuno
Día 2
Día 3
Comida
Merienda
Día 5
Día 6
Día 7
(*) ge
Una pieza ó un
zumo de fruta
natural
Una pieza ó un
zumo de fruta
natural
Una pieza ó un
zumo de fruta
natural
Una pieza ó un
zumo de fruta
natural
Una pieza ó un
zumo de fruta
natural
Una pieza ó un
zumo de fruta
natural
Una pieza ó un
zumo de fruta
natural
Leche desnatada
enriquecida con
omega 3 ó de soja
(200 ml: 1 vaso)
Leche desnatada
enriquecida con
omega 3 ó de soja
(200 ml: 1 vaso)
Leche desnatada
enriquecida con
omega 3 ó de soja
(200 ml: 1 vaso)
Leche desnatada
enriquecida con
omega 3 ó de soja
(200 ml: 1 vaso)
Leche desnatada
enriquecida con
omega 3 ó de soja
(200 ml: 1 vaso)
Leche desnatada
enriquecida con
omega 3 ó de soja
(200 ml: 1 vaso)
Leche desnatada
enriquecida con
omega 3 ó de soja
(200 ml: 1 vaso)
a
Cereales integrales
(30 g)
2 biscottes
integrales
Cereales
integrales (30 g)
2 biscottes
integrales
Cereales
integrales (30 g)
2 biscottes integral
Cereales
integrales (30 g)
b
Pavo
(1 loncha fina)
Media
mañana
Día 4
Jamón dulce
(1 loncha fina)
Queso Light
(2 lonchas)
c
1 manzana
1 pera
1 naranja
1 kiwi
1 manzana
1 pera
1 kiwi
Pasta (30 g) con
verduras (100 g)
Espinacas hervidas
(150 g)
Judías verdes
(150 g)
Arroz integral (30 g)
con verduras
(100 g)
Ensalada variada
(150 g)
Verduras hervidas
(150 g)
Ensalada variada
(150 g)
Atún al vapor
(180 g)
Salmón a la
plancha (180 g)
1 pera
1 naranja
1 infusión
(diente de león)
1 infusión
(diente de león)
3-4 nueces
Almendras en
crudo (6 unidades)
3-4 nueces
Caldo de verduras
(250 ml)
Guisantes hervidos
(150 g)
Caldo de verduras
(250 ml)
2 filetes de
Sardinas a la
pechuga de pollo a plancha
la plancha
(3 unidades)
2 rodajas de piña
1 manzana
natural
1 infusión
1 infusión
(diente de león)
(diente de león)
2 filetes de
pechuga de pavo a
la plancha
Cena
1 yogur desnatado
1 yogur desnatado
1 yogur desnatado
g
g
d, e
2 filetes de
Pollo al horno s/sal
pechuga de pavo a
(1/4)
la plancha
Revuelto (1 huevo)
de champiñones
(100 g)
f
1 kiwi
1 naranja
1 manzana
g
1 infusión
(diente de león)
1 infusión
(diente de león)
1 infusión
(diente de león)
3-4 nueces
Almendras en
crudo (6 unidades)
3-4 nueces
Almendras en
crudo (6 unidades)
g
Verduras a la
plancha (150 g)
Acelgas hervidas
(150 g)
Sopa de cebolla
(250 ml)
Espinacas hervidas
(150 g)
d
Pez espada a la
plancha (180 g)
Merluza al horno
(180 g - 2 trozos)
Salmón a la
plancha (180 g)
f
1 yogur desnatado
1 yogur desnatado
1 yogur desnatado
a
1 yogur desnatado
(*) ge (grupos de equivalencia): conjunto de alimentos que pueden sustituirse según gusto; se muestra en la tabla posterior.
Equivalencias:
ge
a
1 taza/vaso
Leche de soja
200 ml
c
ge
e
Peso neto
Medida
casera
1 plato de
postre


Pasta, arroz
30 g
1 taza/vaso
Legumbres,
guisantes
40 g
1 plato de
postre

100 ml
1 unidad
Patatas
100 g
1 grande


125 g
1 unidad
Patatas +
verdura
80 g +
verdura
1 mediana
Pan
60 g
2 rebanadas

100 g
1 bistec ter.
3 trozos lomo
1 hamburg.

Cereales no
azucarados
30 g
1/2 taza
Pan integral
40 g
1-2
rebanadas
Pan blanco ó de
semillas
b
1
Medida
casera
Leche des. enriq.
200 ml
con omega 3
Yogur líquido
desnatado o de
soja
Yogur
desnatado o de
soja
b
Consejos:
Peso
neto
30 g
f
Carne
1-2
rebanadas
Pescado
110 g
180 g

2 rodajas - 6
sardinas
Galletas
tostadas ó
“María”
32 g
4 unidades
Pollo (s/piel),
pavo
Cereales no
azucarados
15 g
2 cucharad.
soperas
Conejo
110 g
Galletas
tostadas ó
“María”
16 g
2 unidades
Huevo
50 g
1 unidad
Jamón cocido
14 g
1 loncha
Piña
100-140 g
2 cortes
Pavo
14 g
1 loncha
Manzana,
kiwi, naranja,
melocotón
130-150 g
1 pieza
mediana
Queso light
20–30 g
2 lonchas
Ciruelas
80-120 g
2 piezas
Quesitos light
20–30 g
2 unidades
Albaricoques
90-120 g
2 piezas
Anchoas
20 g
3 unidades
Fresas
120-160 g
6-8 unidades
Atún al natural
26 g
1/2 lata
Uvas
120-150 g
10-15
unidades
Almendras,
avellanas
20-24 g
6 piezas
Nueces
20 g
4 piezas
d
Ensalada o
verdura
150 g
aprox.
g

2 pechugas





Libre
Bebe abundante agua (mínimo 2 litros).
Consume alimentos poco grasos: leche descremada, pollo sin piel, etc.;
no consumas: mariscos, bollería, grasas saturadas (nata, embutidos,
manteca, etc.), vísceras, etc.
Elabora los alimentos mediante vapor, plancha, horno y hervido. Evita
rebozados, fritos, etc.
Consume 2 huevos por semana como máximo.
Modera el consumo de sal: cocina sin sal y aderezar en crudo en la
mesa
Las verduras, las frutas y las hortalizas deben ser la base de su
alimentación.
A las ensaladas puedes añadir según gusto: jamón cocido, atún, queso,
etc., sin superar el máximo permitido en cada grupo.
Intenta evitar el consumo de alcohol (máximo 1 copa de vino ó cerveza
por comida) y de tabaco.
La infusión que se de diente de león, etc., que sirva para ayudar a
reducir el colesterol.
Por el elevado contenido en fibra, consume al menos 3 piezas de
frutas al día y 2 porciones de vegetales. Los cereales preferentemente
integrales, arroz, germen de trigo, avena, etc.
Controla el consumo de azúcar y “harinas refinadas”.
No consumas bebidas con gas (sólo aportan calorías).
Evita consumir alimentos procesados, ya que son altos en conservantes,
colorantes y aditivos
Realiza ejercicio físico regularmente. Dedica al menos 30 minutos a un
ejercicio de intensidad moderada, por ejemplo caminar, bailar, ir en
bicicleta, nadar, etc.
Las dietas son generalistas, no adaptadas al paciente y en ningún caso
el propietario será responsable del mal uso o abuso de las mismas, ni de
los resultados obtenidos, puesto que no existe manera de comprobar el
seguimiento directo de cada uno de los consejos y dietas
proporcionados. El usuario aceptará la dieta proporcionada por el
prestado.
Todas las dietas y estudios se calculan conforme a una base saludable
dictada por la Organización Mundial de la Salud; sólo se ofrecen dietas
estándar, saludables y equilibradas. En ningún caso se deberá hacer
dieta en planes para adelgazar por debajo del IMC 18,50. Las dietas sólo
se han de seguir en caso de personas sanas o con patologías leves y con
un IMC de 20 a 40. Estas dietas son un complemento o ayuda que debe
ser siempre examinado por un especialista que autorice dicha dieta y
haga un seguimiento de la misma al paciente.
ParafarmaciaPlus recomienda una dieta equilibrada y saludable.
Declinamos cualquier responsabilidad sobre el uso o mal uso de la
misma.