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Seminario
Antropología de las Organizaciones
Ariel Gravano
Objetivo
Capacitar en la reflexión teórica y metodológica acerca de la investigación de las organizaciones
desde la Antropología y los procesos de mejoramiento de la gestión institucional sobre la base
del enfoque en la cultura organizacional como herramienta estratégica y operativa.
Fundamentos
La Antropología Organizacional tiene un desarrollo creciente pero reciente, si bien sus
antecedentes se remontan a la década del treinta del siglo XX. En Argentina recién en los
últimos años se la está incluyendo en la agenda de congresos de Antropología, como temática
específica. Sin embargo, sus tópicos centrales (principalmente el uso del concepto antropológico
de cultura) han sido ya apropiados por las ciencias de la gestión, de la administración, del
análisis institucional, por las distintas técnicas de manejo organizacional, gerenciamiento
empresarial y estatal, y notoriamente hoy están siendo proyectados hacia el mejoramiento de la
gestión de las organizaciones no gubernamentales y el sector público.
En gran medida, el flujo de dominante desmodernización, que ha impuesto -sobre todo en los
últimos años- situaciones de exclusión e intemperie social (retirada del Estado de Bienestar) y
postmodernización de los movimientos sociales, sirve de marco para el impulso de la agenda
hegemónica (centros dominantes de financiamiento de proyectos) hacia una reconversión de los
modos de gestión tradicionales, por considerarlos obsoletos. En rigor, esto coincide con la
concentración globalizada de los sistemas de control hegemónico, mediante redes y sistemas de
sustentación de las ONGs, que impondrían una malla de renovada dependencia de las opciones
de desarrollo de poder alterno.
No obstante, siendo éste el escenario y las señales dominantes, las posibilidades de generación
de alternativas de participación y organización social o de su recuperación no están cerradas y
este nuevo paisaje socio-ideológico de principios del milenio resulta ser un desafío más para el
desarrollo y superación de las contradicciones de fondo y sus emergencias sociales, políticas y
organizacionales.
Todas las organizaciones (modernas y “nuevas”) aceptan estar en crisis en cuanto hace a sus
métodos de llevar a la práctica sus fines y valores. Esta crisis la comparten los partidos políticos,
las organizaciones intermedias, las pequeñas y medianas empresas, las grandes empresas y el
sector público. La renovación de los métodos de gestión en las organizaciones, entonces, deja de
ser un mero componente de la agenda hegemónico-oficial para convertirse en una parte más de
la arena donde se dirimen los conflictos sociales, las relaciones interinstitucionales y el
desarrollo práctico en el interior de las organizaciones.
Este seminario de antropología de las organizaciones provee la perspectiva cultural a procesos
de funcionamiento de organizaciones e instituciones, tanto en situaciones de “normalidad”
como de conflicto, partiendo del estado del arte y debate de la teoría organizacional y su
proyección práctica. Principalmente aporta a los cursantes que se encuentren, dentro de sus
investigaciones, con demandas de los actores en cuanto a la transferencia de conocimientos,
integrando un componente de aporte al mejoramiento de situaciones concretas, sobre la base de
la profundización teórico-metodológica.
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Para ello, proporciona conocimientos teóricos, metodológicos y técnicos, para facilitar en forma
concreta la comprensión y construcción de opciones y alternativas organizacionales.
Los instrumentos de acción propios de la Antropología Organizacional son los que otras
disciplinas no suelen encarar de lleno: sistemas de valores, creencias, tradiciones, prejuicios,
asunciones de sentido común; en suma, los mundos culturales que coexisten en toda
organización y que posibilitan u obstaculizan su funcionamiento.
El enfoque antropológico se pondrá en la arena del debate contemporáneo sobre la reconversión
de los modos de gestión desde la visión, problemas y necesidades de los cursantes y no desde
planteos abstractos y dilemáticos. Por eso, no se restringe de antemano el tipo de organización
que se tome como objeto de análisis y acción.
Como antecedentes, pueden citarse cursos de postgrado dictados en la Universidad de Buenos
Aires (diversas facultades), Universidad de la República (Uruguay), Universidad Tecnológica
Nacional, Universidad Nacional de Rosario, y trabajos de capacitación junto a actividades de
consultoría organizacional en el Instituto Interamericano de Derechos Humanos (IIDH), San
José de Costa Rica (Centroamérica), Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI),
Corporación Venezolana Agrícola, en Empresas Socialistas de Agroalimentos, Gobierno
Bolivariano de Venezuela, entre otros.
Destinatarios
Al ser un “seminario de contenido variable”, principalmente está orientado a estudiantes de la
Carrera de Antropología Social, pero también se piensa parta graduados y para estudiantes y
graduados de Comunicación Social de la FACSO o disciplinas afines y profesionales
interesados.
Propuesta didáctica
Las clases tendrán dinámica de taller, con trabajos grupales y plenarios. El propósito de esta
técnica es establecer una dinámica activa, sobre la base del aprendizaje intrínseco del cursante.
Se tratará, en consecuencia, de orientarlo hacia su participación crítica, mediante la tensión entre
las cuestiones problemáticas concretas y las formulaciones teóricas específicas.
Se construirán objetos de indagación en clase y se orientarán cursos de aproximación sobre la
base de la proyección de los contenidos de las lecturas.
Estos trabajos se plasmarán en trabajos-entregas parciales de apertura y cierre de temáticas del
programa y se integrarán luego en una entrega final, respondiendo a consignas también
construidas durante el seminario.
Duración y fechas
El seminario se implementará dentro de la carga horaria reglamentaria, totalizando unas 64
horas cátedra durante el cuatrimestre.
En principio se propone desarrollarlo semanalmente los días miércoles entre las 16 y las 21 hs.
Se propone este día y horario pues no se dicta en simultáneo ningún curso de la Carrera.
Evaluación
Se rendirá satisfactoriamente el seminario mediante la aprobación de las entregas parciales
durante el curso y la entrega final, con desarrollo reflexivo grupal e individual de los casos con
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que cada cursante objetive los ejes y contenidos de las unidades temáticas. Además de esta
evaluación de parte del docente, se implementará la auto-evaluación de los procesos de
aprendizaje por los propios cursantes, quienes diseñarán las matrices de evaluación y sus
indicadores correspondientes, con la facilitación del docente y de los productos elaborados en el
curso.
Unidades temáticas
1. Contexto e interpelación
La problemática contemporánea y los paradigmas organizacionales: entre la hegemonía y las
oportunidades de mejora, de los dilemas éticos a la creación de opciones y facilitación de
proyectos de transformación. La gestión en la agenda pública mundial: globalización y
alternidades organizacionales. Funcionamiento de las organizaciones en tiempos de
incertidumbre.
Bibliografía1:
Anderson, P. 2006: Las ideas y la acción política en el cambio histórico. En: Borón, A.: La teoría
marxista hoy: problemas y perspectivas. CLACSO libros, Buenos Aires; 379-392.
Borrego Díaz, O. 2006: Rumbo al socialismo, problemas del sistema económico y la dirección
empresarial. Ministerio de Relaciones Exteriores, República Bolivariana de Venezuela,
Caracas; 25-64.
Eagleton, T. 1997: Las ilusiones del pormodernismo. Paidós; 193-198.
Lapassade, G. 1986: Grupos, organizaciones e instituciones; la transformación de la burocracia.
Buenos Aires, Gedisa; 15-26.
Martínez, E. 2011: Del dicho al hecho, la gestión del conocimiento productivo. En: Nuevos
cimientos, debates para honrar el bicentenario. Ciccus, INTI, Buenos Aires; 249-269.
Scott, J. 2004: Los dominados y el arte de la resistencia. Ediciones Era, México; 23-40.
2. Teorías organizacionales, modelos de gestión y Antropología
Principales teorías organizacionales y los aportes de la Antropología. Los cambios en el mundo
y los paradigmas organizacionales: autoritarismo o participación, rigideces y flexibilizaciones.
Los modos de organización, la cooperación y la gestión social. Tylorismo, fordismo, toyotismo.
Renovación de la teoría y los métodos organizacionales.
Bibliografía:
Alonso, L. 2007: Las lógicas de acción, por un estudio socio-histórico de la vida organizacional.
En: Fernández Rodríguez, C. (ed.): Vigilar y organizar, una introducción a los Critical
Management Studies. Siglo XXI, Madrid; 317-338.
Ansart, P. 1989: Marx y la teoría del imaginario social. En: Colombo, E.: El imaginario social.
Nordan, Montevideo; 71-86.
Ansart, P. 1992: Los imaginarios en las organizaciones. En su: Las sociologías contemporáneas.
Amorrortu, Buenos Aires; 195-225.
Balestra, M. 1996: Los nuevos métodos de gestión participativa en el capitalismo. Tesis 11, Buenos
Aires.
Cuando no se indica el número de páginas es porque se coordinará con el cursante la extensión de la
lectura en función de los intereses de focalización.
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3
Castoriadis, C. 1989: La institución imaginaria de la sociedad. En: Colombo, E.: El imaginario
social. Nordan, Montevideo; 27-66.
Davis, K. & Newstrom, J. 1991: Comportamiento humano en el trabajo, comportamiento
organizacional. McGraw Hill; 5-19 y 386-397.
Etzioni, A. 1975: Organizaciones modernas. Unión Tipográfica Hispano-americana; 1-89.
Fernández Rodríguez, C. 2007: Estudios críticos de la gestión: una visión general. En: Fernández
Rodríguez, C. (ed.): Vigilar y organizar, una introducción a los Critical Management Studies.
Siglo XXI, Madrid; 339-390.
Gravano, A. 2012: Antropología y teorías organizacionales: ¿un viaje de ida de la rigidez a la
flexibilidad? (apunte de cátedra).
Ichiyo, M. 1996: Toyotismo, lucha de clases e innovación tecnológica en Japón. Editorial Antídoto,
Buenos Aires.
Lourau, R. 1988: El análisis institucional. Amorrortu, Buenos Aires; 9-22.
Marx, C. (1977): De la manufactura a la fábrica automática. En: Gorz, A.: Crítica de la división del
trabajo. Ed. Laia, Barcelona; 25-43.
Morgan, G. 1996: Imágenes de la organización. Alfaomega, México.
Tomasetta, L. 1972: Participación y autogestión. Amorrortu, Buenos Aires.
3. Investigación antropológica de las organizaciones
La perspectiva antropológica en el análisis de las organizaciones. La producción de investigación
y acción de la Antropología en sus diferentes enfoques. Relación con otras disciplinas y
orientaciones sobre gestión.
Bibliografía:
Allaire, Y. y Firsiritu, M. 1992: Teorías sobre la cultura organizacional. En: Abravanel, Y. et.al.
1992: Cultura Organizacional, aspectos teóricos, prácticos y metodológicos. Legis, Bogotá; 3-37.
Britan, G. & Cohen, R. 1980: Toward an Anthropology of Formal Organizations. En: Britan, G.
& Cohen, R.: Hierarchy and Society: Anthrplogical Perspectives on Bureaucracy. Philadelphia
Institute for the Study of Human Issues (trad.).
Cavedon, N. 2003: Antropologia para administradores. UFRGS Editora, Porto Alegre.
Czarniawska-Joerges, B. 1992: Exploring Complex Organizations, a Cultural Perspective. Sage
Publications (traducción).
Gravano, A. 2012: Antropología y teorías organizacionales: ¿un viaje de ida de la rigidez a la
flexibilidad? (apunte de cátedra).
Roca, J. 1998: Antropología industrial y de la empresa. Ariel Antropología, Barcelona.
4. Cultura organizacional: ejes y componentes teóricos
La cultura organizacional, su relación con las estructuras organizacionales y las determinaciones
histórico-sociales. Definiciones y uso del concepto antropológico de cultura, orientaciones
teóricas, categorías asociadas, métodos y técnicas. El análisis situacional y la cultura de las
organizaciones. Sistemas de representaciones: creencias, sentido común, mitos, rituales y
dramas de la organización. La formalización de lo informal. Etnocentrismo y relativismo
cultural como unidad de contrarios y herramienta de análisis.
Bibliografía:
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Abravanel, H. 1992: En busca de los mitos organizacionales. En: Abravanel, Y. et.al. 1992:
Cultura Organizacional, aspectos teóricos, prácticos y metodológicos. Legis, Bogotá; 132-162.
Aguirre Baztán, A. 2004: La cultura de las organizaciones. Ariel, Barcelona.
Ansart, P. 1983: Ideología, conflictos y poder. Premia, México.
Bauman, Z. 2002: La cultura como praxis. Piados, Barcelona; 245-367.
Deal, T. & Kennedy, A. 1985: Culturas corporativas, ritos y rituales de la vida organizacional. Fondo
Educativo Interamericano, México.
Gravano, A. 2008: La cultura como concepto central de la Antropología. En: Chiriguini, M.C.
(compil.), III edición: Apertura a la Antropología, alteridad, cultura, naturaleza humana. Proyecto
Editorial, Buenos Aires; 93-122.
Kaplún, G. 2000: Comunicación organizacional: la importancia de los bordes. En: Constelaciones,
año I, nro. 1, Buenos Aires, Fundación Walter Benjamin; 170-188.
Kaufman,
Ester
2010:
Mundos
morales
burocráticos.
http://www.esterkaufman.com.ar/sitios/casos/textoscompletos/mundo.htm.
Wilmott, H. 2007: La fuerza de la ignorancia, la esclavitud es la libertad: la gestión de la cultura
en las organizaciones modernas. En: Fernández Rodríguez, C. (ed.): Vigilar y organizar, una
introducción a los Critical Management Studies. Siglo XXI, Madrid; 103-160.
Wright, S. (ed.) 1997: Culture in anthropology and organizational studies. En Wrtght, S.:
Anthropology of Organizations. Routledge, London; 1-31 (traducción AG.).
5. Práctica de la cultura organizacional como herramienta de gestión
La cultura organizacional como herramienta de mejora de gestión en distintos tipos de
organizaciones. Mundo de actores y la construcción de la otredad. Enfoques sistémicos y
antropológicos desde la teoría del conflicto. Superación del conductismo y los modelos
homeostáticos mediante el uso de las herramientas desde la dialéctica. Técnicas de detección de
racionalidades y núcleos rígidos de creencias. Técnicas de obstaculización de núcleos rígidos y
construcción de alternativas organizacionales.
Bibliografía:
Ardoino, J. 1987: La intervención: ¿imaginario del cambio o cambio de lo imaginario? En:
Guattari, F.; Lapassade, G.; Lourau, R. (et.al): La intervención institucional, Plaza y Janés,
México; 13-44.
Garfinkel, H. 2006: Estudios en Etnometodología. Anthropos, México; 9-19.
Gravano, A. 2012: Culturas e identidades organizacionales: algunas claves para la gestión social
(apunte de cátedra).
Gravano, A. 2009: La proyección del enfoque etnográfico hacia la facilitación organizacional en
procesos participativos de planificación urbana. En: Horizontes Antropológicos, Porto Alegre,
Brasil, Ano 15, Nro. 32; Jul.-diz.; Programa de Pós Graduação em Antropologia Social, IFCH,
UFRGS, Qualis Internacional A; 81-114.
Sotolongo Codina, P. y Delgado Díaz, C. 2006: La revolución contemporánea del saber y la
complejidad. CLACSO, Buenos Aires; 62-63.
Wolf, M. 1988: Sociologías de la vida cotidiana. Cátedra, Madrid.
6. Proyectos de transformación
Elaboración de proyectos de mejoramiento organizacional. Definición de problemas-dificultad y
elaboración de problemas-oportunidad. Planeamiento estratégico y operativo. Herramientas de
gestión y auto-control organizacional. Interrelación entre procesos de mejoramiento según la
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metodología de calidad de gestión y la Antropología Organizacional: la visión institucional
como base de la eficiencia, la efectividad y la participación. Principios de la calidad en la acción:
primacía de la calidad, aprendizaje intrínseco, orientación al destinatario y conciencia del otro,
trabajo en equipo, mejoramiento continuo y enfoque científico de la realidad organizacional.
Bibliografía:
Ceirano, V. 1995: Los núcleos de creencia en los discursos acerca de la participación
comunitaria. En: Gravano 1995: Miradas urbanas - visiones barriales, diez estudios de
antropología urbana sobre cuestiones barriales en regiones metropolitanas y ciudades intermedias.
Nordan Comunidad, Montevideo; 17-27.
Gravano, A. 2006: Imaginarios regionales y circularidad en la planificación: el caso del TOAR.
Intersecciones, Nro. 7, Facultad de Ciencias Sociales, Universidad del Centro de la Provincia
de Buenos Aires; 305-323.
Reygadas, L. 2002: Ensamblando culturas, diversidad y conflicto en la globalización de la industria.
Gedisa, Barcelona.
Senge, P. 1995: La Quinta Disciplina en la práctica, estrategias y herramientas para construir la
organización abierta al aprendizaje. Barcelona, Madrid; 3-4; 310-360.
7. Gestión de la práctica profesional
¿Un “rol” del antropólogo? Opciones de trabajo: investigación, formación, gestión, facilitación.
Academia, trabajo técnico y profesionalización. Construcción de las demandas de la
Antropología Organizacional y sus objetos: investigación, capacitación, consultoría y
facilitación. La transversalidad institucional como clave. Antropología para la gestión.
Proyección de las categorías de análisis hacia la intervención. Relación de la práctica profesional
con las teorías antropológicas: reproducción y rupturas. Desafíos éticos en la práctica
antropológica. El compromiso con los actores y/o destinatarios de la gestión profesional. La
gestión de la práctica profesional de acuerdo con distintos escenarios y objetos: Estado,
organizaciones, grupos, instituciones, empresas, movimientos sociales.
Bibliografía:
Archetti, E. 2006: Una perspectiva antropológica sobre cambio cultural y desarrollo: el caso del
cuy en la sierra ecuatoriana. En: Boivin, M.: Constructores de otredad. EudeBA; 261-305.
Gledhill, J. 2000: El poder y sus disfraces, perspectivas antropológicas de la política. Bellaterra,
Madrid; 338-382.
Gravano, A. 2012: Imaginarios urbanos y facilitación organizacional: estudio comparativo de
casos. En: Publicar en Antropología y Ciencias Sociales. Colegio de Graduados en Antropología.
Buenos Aires (en prensa).
Gravano, A. 1992: Antropología Práctica: muestra y posibilidades de Antropología
Organizacional. En: Publicar en Antropología y Ciencias Sociales, 1, mayo de 1992, Colegio de
Graduados en Antropología, Buenos Aires; 95-126.
Novaro, G. 2010: Intersecciones entre la investigación y la gestión. Avances en el campo de la
Antropología y la Educación. En: Publicar en Antropología y Ciencias Sociales, año VIII, Nro.
IX, Junio, Colegio de Graduados en Antropología, Buenos Aires; 49-74.
Bibliografía complementaria
Balandier, G. 1990: El desorden, la teoría del caos y las ciencias sociales. Gedisa, Buenos Aires.
Bastide, G. Antropología aplicada, Buenos Aires, Amorrotu, 1977.
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Bava, M. “Business and industrial Anthropolgy of formal Organizations, an Overview”, Napa Bulletin, 1986, 2,
pp, 1-44.
Burawoy, M. “The anthropology of industrial work”, Annual Review of Anthropology, 1979, B, pp. 231-266.
Chambers, E. “Applied Anthropology in the post-Vietman era: anticipations and ironies” Annual Review of
Anthropology, 1987, 16, pp. 309-337.
Colegio de Graduados en Antropología 1997: Documentos de trabajo. Primer Encuentro Nacional sobre
Antropología y Gestión, Buenos Aires, 24 y 25 de noviembre de 1995.
Feldman, K. “Anthropology under contract: two examples”, Messerchmidt, 1981, pp. 223-237.
Foster, G.: Antropología aplicada, México, FCE, 1974.
Green, M. 2003: Globalizing Development in Tanzania, policy franchising through participatory Project
management. En: Critique of Anthropology, vol 23 (2), Sage Pub.; 123-143.
Guattari, F. et.al. 1987: La intervención institucional. Plaza y Valdes, México.
Harvey, D. 1989: The Condition of Modernity. Basil Blackwell.
Heritage, J. 1990: Etnometodología. En: Giddens, Turner y otros: La teoría social hoy. Alianza, México; 290350.
Lourau. R. 1995: El campo de coherencia del análisis institucional. Cuadernos de Posgrado, UBA.
Pettigrew, A. “Para el estudio de culturas organizacionales”, Administrative Science Quarterly, trad. C.
Pizarro, dec. 1979, vol. 2, pp. 570-580.
Serber, D. “The masking of social reality: ethnographic fieldwork in the bureaucracy”, en Messershmidt
ed., 1981, pp. 77.87.
Pettigrew, A. 1973: Para el estudio de culturas organizacionales. En: Administrative Science Quarterly, vol.
24, dec.; 570-580 (trad.).
Rees, F. 1993: 25 activities for teams. Pfeiffer & Co..
Rosaldo, R. 1991: Cultura y Verdad, nueva propuesta de análisis social. Grijalbo, México.
Sahlins, M. 1997: Cultura y razón práctica. Gedisa, Barcelona.
Senge, P. 1993: La Quinta Disciplina. Granica, Madrid.
Senge, P. et.al. 2000: La danza del cambio. Norma, Barcelona.
Taormina, T. 1997: ISO 9000 liderazgo virtual. Prentice Hall.
Trincheri, M 1995: El prejuicio como mecanismo de reproducción y exclusión presente en las prácticas
comunitarias. En: Gravano 1995: op.cit.; 35-39.
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