Download ellos aprenden de lo que ven. tome leche 1% baja en grasa υ sus

Ellos aprenden de lo que ven.
Tome leche 1% baja en grasa y sus
hijos también la tomarán.
Datos de la leche 1%
Abra la página para saber por qué
la leche 1% baja en grasa es buena
para usted y su familia.
Deliciosa Pasta
de Conchitas Rellenas
Pídales a sus niños que hagan este platillo
lleno de queso. Receta adentro.
Limbo de la Linterna
Descubra adentro formas divertidas
para estar activa con sus niños.
Para recetas gratis y consejos saludables, visite
ComeSanoViveMejor.org o llame al 1-800-695-3335.
Pizza-Hamburguesa
Ingredientes
Preparación
6 porciones
6 panecillos ingleses
¾de libra de carne molida
sin grasa
1 pimiento verde,
finamente picado
½cucharadita de orégano seco
1 taza de salsa para pizza
1 taza de queso mozzarella
semi-descremado, rallado
(1) Lávese las manos con agua tibia y jabón.
(2) Precaliente el horno de 400° F.
(3) Divida los panecillos a la mitad y colóquelos
en una hoja de hornear.
(4) Cocine la carne, el pimiento y el orégano
en un sartén grande a fuego de mediano
a alto hasta que la carne se ponga café.
(5) Quite el exceso de grasa, agregue la salsa
para la pizza y mezcle bien.
(6) Ponga arriba de cada mitad de panecillo
la mezcla de carne. Agregue el queso.
(7) Hornee hasta que se derrita el queso, de 5 a 7
minutos. Sirva caliente. (En vez de hornear,
el último paso se puede hacer en el horno de
microondas por 3 minutos.)
Información
Sobre NUTRición
porcion........................1
calorías...................297
carbohidratos.............31 gm
proteínas...................22 gm
grasa total...................9 gm
grasa saturada.............4 gm
grasa artificial...........0.3 gm
colesterol...................42 mg
fibra.........................0.5 gm
azúcar total..............0.9 gm
sodio.......................536 mg
calcio......................280 mg
ácido fólico................12 mcg
hierro.......................1.9 gm
calorías de grasa........27 %
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Deliciosa Pasta de Conchitas Rellenas
Ingredientes
Preparación
8 porciones
Una caja de 12 onzas de pasta de
conchitas “jumbo”, cocinada
1 libra de pollo, cocido y picado
1 ½ tazas de requesón
descremado
2 (10 onzas) paquetes de
espinacas congeladas picadas,
descongeladas y escurridas
¼de taza de queso
Parmesano rallado
1 huevo
2 cucharaditas de albahaca seca
3 dientes de ajo, picado
¼ de cdta de pimienta negra
2 ½ tazas de salsa para pasta
(1) Lávese las manos con agua tibia y jabón.
(2) Precaliente el horno a 350° F.
(3) Mezcle el pollo, las espinacas, el queso y el
requesón, los huevos, albahaca, el ajo y la
pimienta en un tazón grande.
(4) Extienda la ½ taza de salsa para pasta en un
molde de hornear de 9 x 13 pulgadas.
(5) Rellene cada “conchita” con la mezcla de pollo
y espinaca. (Quizá sus niños quieran ayudar
con esto.)
(6) Vierta el resto de la salsa para pasta sobre
las conchitas.
(7) Cubra el molde para hornear con papel
aluminio y hornee por 30 minutos.
Información
Sobre NUTRición
porcion........................1
calorías...................339
carbohidratos.............43 gm
proteínas...................29 gm
grasa total................3.9 gm
grasa saturada..........1.6 gm
grasa artificial.........0.01 gm
colesterol...................63 mg
fibra.........................3.6 gm
azúcar total.................6 gm
sodio.......................597 mg
calcio......................183 mg
ácido fólico..............101 mcg
hierro.......................3.6 gm
calorías de grasa........ 11 %
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Seguridad en los
Productos Lácteos
• Refrigere rápidamente los
productos lácteos después
de llegar del supermercado.
• Asegúrese de descongelar
cualquier alimento en el
refrigerador en vez de sacarlos.
• Los productos lácteos no se
deben dejar a temperatura
ambiente por más
de dos horas.
Busque Bocadillos
Saludables
Tenga a la mano estos
“bocadillos rápidos”:
• Espolvoree queso Parmesano
sobre las palomitas
de maíz (para niños
mayores de seis
años) y sirva con un
vaso de leche 1% baja
en grasa.
• Mezcle el cereal de
grano entero con yogur
bajo en grasa para un
rico bocadillo.
Elote Picoso con Queso
Ingredientes
Preparación
8 porciones
4 tazas (32 onzas) de elote
congelado, descongelado
1 taza de queso cheddar
bajo en grasa, rallado
1 (8 onzas) paquete de queso
crema sin grasa, suavizada
1 (7 onzas) lata de chile
verde en cuadritos
2 cucharaditas de chile
en polvo
2 cucharaditas de comino
molido
Aceite en aerosol
(1) Lávese las manos con agua tibia y jabón.
(2) Precaliente el horno a 350° F.
(3) Rocíe un molde de hornear
de 1 ½ cuartos con aceite aerosol.
(4) Mezcle todos los ingredientes
en un tazón grande.
(5) Viértalo en el molde.
(6) Hornee por 30 minutos hasta
que le salgan burbujas.
(7) Sirva caliente.
Información
Sobre NUTRición
porcion...................... 3/4 taza
calorías...................123
carbohidratos.............17 gm
proteínas...................10 gm
grasa total...................2 gm
grasa saturada..........0.8 gm
grasa artificial..............0 gm
colesterol.....................6 mg
fibra.........................1.9 gm
azúcar total..............4.7 gm
sodio.......................366 mg
calcio......................164 mg
ácido fólico................12 mcg
hierro.......................0.4 gm
calorías de grasa........13 %
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Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Programa de Cupones para Alimentos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA para sus siglas en inglés).
El Programa de Cupones para Alimentos ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con bajos ingresos. Le puede ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor
dieta. Para obtener más información, comuníquese al 1-800-352-8401. Esta institución brinda igualdad de oportunidades en el empleo y en los servicios que provee. AzNN 5/10.
• Remoje rebanadas
de fruta en un dulce
y cremoso “dip”.
• Ofrezca galletas
de vainilla, saladas o
mini panecillos
con un vaso de
leche 1% baja
en grasa.
• Sirva
rebanadas de manzana con
queso bajo en grasa.
La leche 1% tiene nutrientes que necesita
para mantener sus huesos fuertes.
La leche es una excelente fuente de calcio, vitamina D y proteínas, lo
que es importante para mantener huesos fuertes. Tomar leche 1% baja
en grasa le da todo esto, pero con menos grasa, para un corazón sano.
La vitamina D ayuda a su cuerpo a usar el calcio de sus alimentos
y a mantener sus huesos fuertes. Esta vitamina se agrega a la leche 1%
baja en grasa y algunos panes y cereales. También se puede crear en
la margarina y en el atún y salmón enlatados.
¿Cuánta grasa contiene la leche (en 1 taza de 8 onzas)?
Entera: 8 gramos de grasa
Para alimentos que
mantienen un corazón sano y
unos huesos fuertes, escoja:
• Avena, puré de papa y
sopas en crema hechas con
leche 1% baja en grasa en
vez de agua.
• Verduras, papas al horno
y ensaladas con queso bajo
en grasa, rallado.
• Un panqueque con yogur
de frutas, bajo en grasa,
en vez de miel.
2%: 5 gramos de grasa
1%: 2.5 gramos de grasa
Si usted normalmente compra:
Pruebe estas opciones bajas en grasa:
Leche entera
Leche 1% baja en grasa
Helado
Sorbete o yogur congelado
Crema agria
Yogur bajo en grasa sin sabor
Queso crema
Queso crema “Light” o sin grasa
Queso
Queso bajo en grasa
Requesón regular Requesón 1% bajo en grasa
Leche entera mozzarella queso
Queso mozzarella de leche
semidescremada, de baja humedad
Queso de leche entera “Ricotta” Queso “Ricotta” de leche
semidescremada
Crema de café (1/2 y 1/2)
Leche 1% baja en grasa o leche
descremada en polvo
¿Cuánta Leche 1% baja en grasa
necesita su familia cada día?
Niños y Niñas, 2*-8 años: 2 tazas
Niños y Niñas, 9-18 años: 3 tazas
Hombres y Mujeres, 19 años y mayores: 3 tazas
*De las edades de 1 a 2 años, sus niños deben tomar leche entera.
Para la misma cantidad de calcio, coma:
• 1 taza de yogur bajo en grasa
• 1/3 de taza de queso bajo en grasa, rallado
• 2 tazas de requesón bajo en grasa
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Programa de Cupones para Alimentos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA para sus siglas en inglés). El Programa de Cupones
para Alimentos ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con bajos ingresos. Le puede ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese
al 1-800-352-8401. Esta institución brinda igualdad de oportunidades en el empleo y en los servicios que provee. AzNN 5/10.
Actividades
Divertidas con
los Niños
•Manténganse Juntos – Pida
a su hijo/a que se pare en sus
pies mientras se sostiene de
su cintura. Camine por toda
la sala y que trate de mantener
el equilibrio. Camine hacia
adelante, hacia atrás o a los
lados. También puede bailar.
• Ayuda con una Mano – Pídales
a los niños que le ayuden a
hacer las camas con una mano
detrás de la cintura.
• Para Estar en Forma – Bailen
juntos antes o después de la
cena, escuchando su estación de
radio favorita o su tocadiscos.
• Limbo de la Linterna –
Comience con poner
la música y baje la
intensidad de la luz.
Encienda una linterna
de mano y empiece
a iluminar hacia todos
lados. Pida a sus niños
que bailen debajo de
la luz y usted la va
bajando poco a poco.