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CARTA TECNOLÓGICA PARA EL
CULTIVO DE CALABACITA
ETAPAS DE DESARROLLO
Emergencia, desarrollo
de tallos y hojas
Va desde la semana 1 hasta la semana 5.
Durante este periodo la planta desarrolla raíces,
tallos y hojas.
Desarrollo
vegetativo y
floración
Comprende de la
semana 6 a la semana
14, durante este
periodo aparecen las
flores y se efectúa la
polinización.
Fructificación y maduración
de las semillas
Es la culminación del ciclo productivo de la
planta, va de las semanas 14 a la 17, durante
este periodo la planta desarrolla los frutos
hasta su maduración.
ESTABLECIMIENTO
Periodo de siembra: marzo-abril
Establecimiento: siembra directa
Arreglo topológico: tres bolillo
Distancia entre plantas: 40 cm (3 plantas/m2)
Preparación del suelo
Siembra
Debe colocarse una semilla de calabacita cada 40 cm, a una
profundidad de 1.5 cm. Al momento de la siembra el suelo
debe estar perfectamente húmedo, para garantizar la germinación y la emergencia.
Para el caso de cultivo en suelo, dejarlo mullido y formar camas de 80 a 120 cm de ancho con una altura de 20 a 30
cm. Agregar 4 kg de composta por m2.
Cuando el cultivo sea en contenedores, hacer una mezcla de
70 % tierra y 30 % composta.
AGUA Y NUTRICIÓN
Riegos
Fertilización
Se riega después de la emergencia. Requiere 1 000 ml de
agua diarios en su etapa inicial, 1 000 durante el desarrollo
y 800 al final del ciclo. EL consumo de agua en el ciclo es de
85 litros por planta.
Para complementar la fertilización inicial, se deben realizar
aplicaciones de composta localizada de 80 a 100 g por planta cada mes, esto para garantizar una buena calidad de fruto.
CARTA TECNOLÓGICA PARA
EL CULTIVO DE CALABACITA
LABORES CULTURALES, PLAGAS Y ENFERMEDADES
Labores culturales
Enfermedades
Realizar deshierbes en todo el ciclo de cultivo.
Para prevenir antracnosis, cenicilla polvorienta y fusarium,
aplicar una infusión de cebolla, por tres noches seguidas, alternándolo con un preparado de ajo y jabón.
Plagas
Para prevenir y controlar pulgones, araña roja, barrenador del fruto, minador de la hoja y mosquita blanca, aplicar al follaje
una infusión de tabaco y jabón neutro, alternando con un preparado de ajo y chile.
COSECHA
Cosecha
Rendimiento potencial
Se realiza a partir a partir de los 75 días después de la siembra. La cosecha de la calabacita se hace cortando el fruto en
la base del tallo con cuchillo filoso, para no jalar y dañar las
plantas reduciendo el periodo de producción.
2 kg por planta (6 kg/m2)
Cosecha de semilla
Dejar que la calabaza llegue a madurez máxima (30 días después de madurar) en la
mata, cortarla y extraer las semillas con ayuda de una cuchara, se lavan en un colador y
se seca a la sombra sobre periódico en un lugar seco y ventilado.
ASOCIACIONES
Se recomienda asociar con:
Lechuga
Rotar con:
Chícharo
Frijol ejotero
PERIURBANA Y DE TRASPATIO